Быстрые домашние рецепты
овощные салаты
15 минут
Сочный микс салат с помидорами и сыром
Вашему вниманию представлен рецепт красивого, вкусного и очень полезного салата. Благодаря составу, салат насыщает организм витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, ускоряет метаболизм и имеет минимум калорий, поэтому его можно употреблять в любое время, фигуре он не повредит. Салатную смесь можно купить в магазине или собрать самому из различных листовых салатов по своим вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желтые помидоры, Лимонный сок, Микс салатов, Моцарелла, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
15 минут
Вегетарианский салат с ананасом и маринованным огурцом
Данное блюдо может разнообразить не только стол вегетарианца, но и любого мясоеда, если его подать как дополнение к мясному блюду. Так же блюдо будет хорошо и для тех, кто объявил себе разгрузочные дни по питанию, так как в 100 граммах такого салата содержится всего 30 ккал.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Красный лук, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль
чай
15 минут
Ароматный зеленый чай с ежевикой и цедрой лимона
Зеленый чай ― широко известный и всеми любимый согревающий напиток, который обладает глубоким вкусом и ароматом. Помимо отличных вкусовых характеристик, зеленый чай содержит массу витаминов и минералов, которые благоприятно воздействуют на обмен веществ и окисление жира, что помогает бороться с лишним весом. Среди огромного разнообразия рецептов приготовления зеленого чая, особую популярность имеет чай с добавлением к нему свежих ягод и фруктов, цедры, гвоздики, имбиря и корицы.
Ингредиенты: Ежевика, Зеленый чай, Сахар, Цедра лимона
салаты с крабовыми п...
15 минут
Сытный салат с крабовыми палочками, сыром и грушей
Сочетание нежных крабовых палочек, легкого сыра и сочных груш — блюдо, которое прекрасно подойдет как к праздничному, так и повседневному столу. Крабовые палочки практически не имеют углеводов, из-за чего диетологи часто советуют их употреблять при снижении веса. Сыр делает блюдо питательным, а груша вносит невероятную сладость и послевкусие.
Ингредиенты: Груша, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
закуски с рыбой
15 минут
Оригинальная закуска из персиков и тунца
Каждый раз, накрывая праздничный стол, мы хотим удивить гостей каким-то необычным и оригинальным блюдом. Приготовив закуски из персика и тунца, вы несомненно удивите всех таким необычным сочетанием сладкого и соленого с ореховыми нотками. В этом блюде такие вкусы отлично гармонируют друг с другом, раскрывая свой яркий вкус. Блюдо выглядит красиво и интересно, а на вкус нежное и насыщенное.
Ингредиенты: Консервированные персики, Майонез, Орехи, Петрушка, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
рагу
15 минут
Рагу по-крестьянски
Блюдо имеет довольно скромный набор ингредиентов, что не заставит его долго готовить, но в результате вы получите сочное и нежное рагу с приятным ароматом. Употреблять его лучше всего в качестве быстрого завтрака или легкого ужина, чтобы не объедаться перед сном. Если же решили приготовить его в обеденное время, то лучше сделать блюдо сытнее, например, за счет изделия из мяса или рыбы. В крайнем случае полейте любимым соусом по вкусу и подайте с ломтиком хлеба.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп
алкогольные коктейли
15 минут
Согревающий коктейль из соевого молока, кальвадоса и корицы
Коктейль представляет собой напиток, приготовленный путем смешивания нескольких компонентов. В зависимости от входящих в напиток ингредиентов, он может быть алкогольным и безалкогольным. Наибольшую популярность имеют коктейли на основе мартини, рома, джина, виски, ликера и кальвадоса с добавлением к ним ягод, сиропов, сока, льда и сливок. Приготовить вкусный коктейль в домашних условиях достаточно просто, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Кальвадос, Клюква, Корица, Лимонный сок, Молотая корица, Сахарный сироп, Соевое молоко, Яблочный сок
фондю
15 минут
Сырное фондю с красным вином
Фондю с красным вином получается ароматным, с насыщенным вкусом. Традиционно для фондю берут два вида сыра. Но сейчас считается, что объединение трех-четырех разных сыров делает блюдо интереснее. Главные требования к сыру — он должен хорошо плавиться, относиться к полутвердым и твердым сортам, не содержать много растительных жиров. Подавайте фондю горячим с различными продуктами для обмакивания по вашему вкусу: хлебом, мясом, креветками, овощами, грибами, оливками, галетным печеньем, сухариками.
Ингредиенты: Багет, Картофельный крахмал, Красное вино, Мускатный орех, Соль, Сыр, Чеснок
молочные и сливочные...
15 минут
Домашнее миндальное молоко
Домашнее миндальное молоко используется в тех же целях что и традиционное коровье, с одной оговоркой, что его употребление также делается возможным и для людей с непереносимостью лактозы. Стоит отметить, что приготовление такого молока по времени сопоставимо с походом в магазин за обычным. А кто-то и вовсе впервые слышит о таком растительном продукте, да еще из миндаля. Поэтому вкусовая интрига побуждает воспользоваться данным рецептом в целях сравнения с обыденным его животным аналогом.
Ингредиенты: Вода, Миндаль
овощные салаты
15 минут
Правильный салат из шпината и болгарского перца
Для тех, кто следит за своим питание и придерживается диетам просто необходимо попробовать приготовить этот безумно полезный салат. Он очень простой в приготовлении, но на вкус не уступает своей простоте. Однако не стоит увлекаться этим блюдом, так как кислота шпината может привести к повышению кислотности. Употребление в меру этого салата принесет вам только пользу, и вы насладитесь этим легким блюдом, с ореховыми нотками.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Огурец, Оливковое масло, Семена льна, Соевый соус, Черный кунжут, Шпинат
бутерброды с сыром
15 минут
Закусочные бутерброды с киви
Закуска по этому рецепту получается необычной и очень вкусной. Хлеб нужно поджарить в тостере или на сухой сковороде. Смешать в миске творожный сыр с чесноком и специями, а затем намазать на кусочки хлеба. Украсьте бутерброды колечками маслин и кружочками киви.
Ингредиенты: Киви, Маслины, Петрушка, Ржаной хлеб, Соль, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
лепешки
15 минут
Быстрая пита с сырно-творожной начинкой
Пита, это удобная лепешка, которую продают во многих странах, по-разному ее используя. В связи с ее свойством раскрываться на две части, в основном ее начиняют разными начинками и продают, как быструю еду в кафе, что очень удобно и вкусно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Пита, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
алкогольные напитки
15 минут
Классический домашний грог
История появления грога очень стара и интересна. Придумали этот напиток в Англии. Изначально это был напиток моряков, но он так понравился обычным людям, что рецепт его ушел в мир. Рецепт его приготовления очень изменился, и каждый готовит его по-своему. Кто-то добавляет корицу, кто-то гвоздику или лимон. Но главным ингредиентом этого напитка является ром. Если заменить его на другой алкоголь, то это будет уже не грог. Этот напиток обладает ярким вкусом, пряным ароматом и согревающим эффектом. Поэтому он идеально подойдет в качестве согревающего напитка после или во время зимней прогулки.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лимон, Сахар, Темный ром
оладьи
15 минут
Оладьи из сладкой кукурузы к мясу на гриле
Прекрасный вариант горячей закуски для блюд из мяса, птицы или рыбы. Такие оладьи можно использовать вместо хлеба, лепешек и лаваша к шашлыкам. А еще из них получатся вкусные бутерброды, если смазать творожным сыром и положить сверху кусочки ветчины или красной рыбы.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
алкогольные напитки
15 минут
Согревающий грог
Английские моряки пили грог, как простой напиток, в который добавляли лимон или лимонный сок и сладкую воду. Так выглядел классический грог раньше. Сегодня напиток дополняют специи, такие как : гвоздика, тимьян, корица, кардамон, мускатный орех. Можно встретить грог, который содержит в себе молочные ликеры или сиропы.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Сахар, Темный ром, Тимьян / чабрец, Черный чай
тартар с тунцом
15 минут
Тартар из тунца с помидорами и каперсами
Тартар – это французская закуска. В традиционном рецепте ее готовят из свежей говядины, но позднее стали делать из форели, индейки, телятины, баклажанов или других овощей с различными приправами и соусами. Нужно только нарезать все ингредиенты кубиками. В этом рецепте рассказываем, как приготовить тартар из тунца.
Ингредиенты: Каперсы, Кунжутное масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Витаминный салат с персиком и ежевикой
Фруктовый салат относится к самой полезной категории десертов с отличными вкусовыми свойствами и большим количеством питательных веществ. Помимо основных ингредиентов десерта, таких как ягоды и фрукты, салат может включать в себя орехи, йогурт, сливки, зефир, сгущенное молоко и мороженое, что придает фруктовому лакомству потрясающий вкус и аромат. Фруктовый салат содержит большое количество витаминов и минералов, что делает его возможным для употребления детям и сторонникам здорового питания.
Ингредиенты: Базилик, Ежевика, Крем-бальзамик, Оливковое масло, Персики, Салат–латук, Фундук
блюда из рыбы
15 минут
Скумбрия в кисло-сладком соусе
Скумбрия в кисло-сладком соусе — это вариация блюда в восточном стиле, которую можно готовить, слегка изменяя ингредиенты под свои предпочтения, при этом усиливая или уменьшая остроту рыбы. Главным, в этом рецепте жирной вкуснейшей скумбрии является маринад, который полностью меняет привычный вкус и имеет оригинальный восточный окрас.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
алкогольные напитки
15 минут
Пленяющий грог
Приятный аромат и интересный вкус этого напитка произведет на Вас приятное впечатление. После зимней прогулки приготовьте согревающий грог и наслаждайтесь приятным вкусом. Такой коктейль можно употреблять во время простудных заболеваний, если вы не принимаете лекарства. Он улучшит состояние организма и придаст сил.
Ингредиенты: Гвоздика, Мускатный орех, Сахар, Темный ром, Черный чай
дипы
15 минут
Дип с моцареллой и соусом маринара
Дип ― это специальный соус, служащий для обмакивания всевозможных продуктов. Считается, что первый дип был изобретен в Китае за несколько сот лет до нашей эры и представлял из себя густой соус, называемый «мисо», а Древний Рим имел свой дип именуемый «соус гарум», который приготавливали из вина, требухи и рыбной крови. Гарум подавался абсолютно ко всем блюдам, включая десерты и приготавливался в каждом доме.
Ингредиенты: Багет, Моцарелла, Оливковое масло, Соус маринара, Чеснок, Шпинат
закуски из сыра
15 минут
Незатейливая сырная закуска
Эта закуска очень простая в приготовлении, ее пробовал каждый. Подходит как для праздничного, так и для домашнего стола. Можно использовать в качестве самостоятельного салата, на бутербродах, а также, как дополнение к овощам.
Ингредиенты: Майонез, Сыр, Чеснок
закуски
15 минут
Рецепт правильной обжарки фундука
Орехи — это, безусловно, невероятно полезный продукт. Всего пара орешков кешью может восполнить дневной запас полезных жиров, а в грецком орехе содержится столько витаминов, что пальцев на руке не хватит. Особый вид лакомства — это жареный фундук. Его можно добавлять в салаты и десерты или просто употреблять как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Фундук
салаты
15 минут
Аппетитный салат из абрикосов и помидор
По-летнему яркий, сочный, насыщенный полезными веществами и витаминами салат. Интересное сочетание помидор и абрикосов придает блюду пикантные нотки, которые идеально сочетаются все вместе. Так же он прекрасно дополняет блюда из мяса и птицы. Готовить такой салат лучше всего в летний сезон созревания абрикосов, в этот период они сочные, мягкие и наполнены витаминами. Состав ингредиентов для салата очень прост и требует всего несколько минут на приготовление.
Ингредиенты: Абрикос, Кедровые орехи, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с фасолью и кукурузой
В данном рецепте представлен очень вкусный и сытный салат с фасолью и кукурузой. Продукты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга. Также салат будет полезным, из-за содержания в фасоли, кукурузе и помидорах множества витаминов и минералов, а чеснок придаст пикантный вкус. Салат украсит как обыденный стол, так и любой праздничный!
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Майонез, Помидоры черри, Прованские травы, Ржаной хлеб, Сыр, Чеснок
паштеты
15 минут
Пикантный паштет из овечьего сыра с помидорами и паприкой
Альмогроте представляет собой сырный паштет, приготовленный из сочетания помидоров, сыра и пряных трав и специй. Традиционный рецепт альмогроте предполагает использование выдержанного козьего сыра и зрелых помидоров, которые позволяют получить вкус истинного испанского блюда. Альмогроте отлично сочетается с паприкой, перцем чили и чесноком, который придает паштету яркий пикантный акцент.
Ингредиенты: Овечий сыр, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сладкая паприка, Соль, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Салат с тунцом, ананасом и креветками
Этот сытный, вкусный, сочный салат — блюдо для раннего ужина, которое стало для многих хозяек любимым. Оно выручит всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь оригинальное. Самое главное — это запастись заранее несколькими банками с консервами.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Консервированный ананас, Майонез, Маслины без косточки, Салатные листья, Соль, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат со стручковой фасолью и грецкими орехами
Фасоль ― прекрасная замена мяса для тех, кто поддерживает рацион питания для вегетарианцев. Такие бобовые богаты содержанием белка, которого приблизительно столько же, сколько есть в курице. Салат с питательной фасолью и сытными орехами ― отличный вариант быстро украсить как торжественный, так и обыденный стол.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Оливковое масло, Соль, Стручковая фасоль, Укроп
закуски из мяса и пт...
15 минут
Горячие сосиски с сыром
Сосиски с сыром — это быстрый и легкий вариант перекуса на природу или пикнике в кругу большой компании. В этом рецепте рассказываем, как приготовить колбаски на гриле, разнообразив их простыми ингредиентами.
Ингредиенты: Майонез, Свежая зелень, Сливочное масло, Сосиски, Сыр
алкогольные напитки
15 минут
Вишневый грог с ромом, чаем и пряностями за 5 минут
Грог на основе рома, с добавлением пряностей, и, главное, вишни, превосходит все представления об ароматном, вкусном и целебном напитке. Такой грог не только нагреет, а и отдаст всю свою энергетику, создаст уют и подымет настроение. Его можно пить и просто так холодным зимним вечером, и в порядке аперитива или в наборе кенди-бара во время праздничного застолья. Затратить на него придется всего 5 минут.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Замороженная вишня, Корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с помидорами и творогом
Творожные бутерброды — это универсальная закуска, которая никогда не будет лишней на столе. Она также может стать легким перекусом. Бутерброды с сочными помидорами и нежным творожным кремом можно подать даже на праздничный стол, особенно если красиво украсить.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Помидор, Сметана, Соль, Творог 10% жирности, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Легкий салат с ананасом, рисом и изюмом
Изюм — сухофрукт, полученный путем термической обработки различных сортов винограда. Впервые для продажи изюм изготовили еще в 300 году до н.э. На территории Руси изюм появился в 13 веке во время татаро-монгольского ига. Изюм быстро набрал популярность благодаря своему нежному вкусу и полезным свойствам. В нем содержатся витамины группы В, Е, К, РР, кислоты, макро- и микроэлементы (калий, железо, цинк, фосфор, магний и др.).
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Апельсин, Апельсиновый сок, Изюм, Кокосовая стружка, Рис, Салатные листья
салаты
15 минут
Витаминный салат с помидорами, моцареллой и шпинатом
Шпинат ― полезная, легкая, вкусная зелень. Используется во всех кухнях мира. Содержит большое количество полезных веществ. Тонизирует организм, улучшает работу кишечника, выводит шлаки. Сочетается со многими продуктами, подходят к мясным блюдам. Летние сорта употребляют в свежем виде, а зимние, отваривают на пару, обжаривают или тушат. Добавляют в салаты, омлеты, картофельное пюре, зеленый борщ.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Семена конопли, Соль с грузинскими травами, Шпинат
салаты
15 минут
Простой яичный салат с огурцом и сыром моцарелла
Сыр моцарелла ― произведение итальянцев, впервые появившееся в 12 веке. Изначально сыр являлся пищей кочевников и паломников, однако в современном мире ни один праздничный стол не представляется без такого продукта. Несмотря на не маленькую калорийность, сыр моцарелла любят не только за необычный вкуси аромат, но и за полезный состав. В сыре содержатся витамины А, С, Д, Е, группы В, различные макро― и микроэлементы, жирные кислоты и т.д.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Огурец, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
яичница
15 минут
Легкая яичница со сметаной
Яичница по этому рецепту готовится не совсем обычно. Сначала необходимо выложить в сковороду сметану, после чего разбить к ней яйца и перемешать. Получится вариация сметанного омлета, который можно подавать с любыми овощами и зеленью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сметана, Соль
молочные и сливочные...
15 минут
Домашнее кунжутное молоко
Многие люди уверены в том, что молочные продукты лидеры по содержанию кальция в своем составе. Но это не так, ведь уже довольно продолжительный промежуток времени известно: кунжут уверенно занимает первое место по данному компоненту. В подсчете на 100 г веса продукта кунжут имеет преимущество в несколько раз. Также кальций молока из зерен усваивается намного лучше. А хранится готовое домашнее кунжутное молоко не более двух суток.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед
омлет
15 минут
Витаминный омлет с руколой и помидорами черри
Руккола относится к полезным, витаминным травам. Известна она со времен Юлия Цезаря, а называли ее тогда горчичной травой. На вкус она действительно немного горчит, но ее пряный, острый вкус хорошо сочетается с другими овощами в салатах. В пищу пригодны только молодые листочки этого растения. Их в небольших упаковках продают в супермаркетах в течение всего года. Купив такую упаковку, зелень нужно использовать в течение нескольких дней, иначе она утратит свои полезные свойства.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль
бутерброды
15 минут
Мягкие сэндвичи с сыром
Сэндвич состоит из нескольких ломтиков хлеба, между которыми находится начинка. Можно сказать, что это тот же бутерброд, но в закрытом формате. В качестве начинки можно использовать любые мясные изделия, сыр, овощи или совместить несколько ингредиентов, чтобы было вкуснее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Рикотта, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне
салаты
15 минут
Ароматный салат из моркови, яблок и изюма
Яблоки обладают как хорошими вкусовыми качествами, так и содержат много полезного. Их используют в кулинарии, и включают в рацион питания, как для детей, так и для взрослых. Их употребляют при авитаминозе, ожирении, гипертонической болезни. Яблоки используют для приготовления компотов, соков, пюре. Используют в качестве начинки для пирогов и булочек. Сочетаются с капустой, огурцом, перцем.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Лимонный сок, Мед, Морковь, Яблоки
салаты с кальмарами
15 минут
Сытный салат из консервированного кальмара со свежей капустой
Кальмар — морепродукт, в котором содержится много белка, витаминов PP, E, B6, C, полиненасыщенных жиров и других макро- и микроэлементов. В этом салате мы соединили его с капустой и сделали заправку из лимонного сока, соли и сахара. Блюдо получилось простым, легким и очень вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кальмар, Лимонный сок, Сахар, Соль
салаты с креветками
15 минут
Летний салат из креветок, черри и шпината с имбирем и физалисом
Невероятно сочный салат из сладких помидоров черри, шпината и креветок отлично подойдет для ужина в жаркий летний день, к столу на любое важное мероприятие и даже в виде закуски на зимние праздники! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, а имбирь и чеснок делают креветки пикантными, что в совокупности с черри и шпинатом дает яркий вкус.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Зернистая горчица, Креветки, Молотый имбирь, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Физалис, Чеснок, Шпинат
