фирменные рецепты
закуски из морепроду...
20 минут
Лодочки с креветками в соусе чили
Обжарьте рисовую бумагу в разогретом масле, и она вздуется за 5 секунд. Получившиеся «лодочки» можно дополнить любой начинкой. Например, к рисовой бумаге хорошо подойдут морепродукты. Предварительно обжарьте их в ароматном соусе — и хрустящая сочная закуска готова!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Крабовые палочки, Лимон, Огурец, Растительное масло, Рисовая бумага, Соус чили, Творожный сыр
канапе
20 минут
Простые канапе на шпажках
Эти канапе готовятся совсем легко и быстро. Хлеб можно просто нарезать на квадраты. Или еще, как вариант, можете вырезать из хлеба кружочки при помощи рюмки или формочки для печенья. Сыр выбирайте на свой вкус, подойдет любой. Подавать готовые канапе можно на листьях свежего салата. Такая подача будет очень хорошо смотреться. Особенно если взять сразу несколько видов зелени, выложить ее на плоскую тарелку, а сверху расставить канапе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Перепелиное яйцо, Ржаной хлеб, Сыр
торты со слоёным тес...
5 часов
Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
Торт «Наполеон» любят многие, но далеко не все готовы часами раскатывать и выдерживать в холодильнике тесто с маслом, чтобы в нем после выпечки образовались пышные хрустящие слои. Эту проблему полностью решает готовое слоеное тесто, которое нужно слегка раскатать, разрезать на коржи и испечь. Останется только смешать сладкий крем из масла, сметаны и сгущенки, промазать им коржи и дать торту хорошо пропитаться.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана 25% жирности
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ацецили» с курицей
Салат «Ацецили» (в переводе с грузинского «рваный») получил название из-за способа измельчения куриного филе. Его не режут, а рвут на волокна руками. Как правило, курицу для салата варят, но запеченное филе с травами сэкономит время и сделает блюдо еще вкуснее. Есть несколько вариантов закуски из разных ингредиентов: жареных, запеченных или свежих. Попробуйте витаминную версию из дайкона, болгарского перца и кукурузы. Заправить ее можно смесью из высокобелкового исландского скира и горчицы.
Ингредиенты: Дайкон, Дижонская горчица, Зерна граната, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Скир, Соль, Укроп, Черный перец молотый
курица целиком
2 часа 50 минут
Курица в карамельном соусе
Сделайте для курицы пряный кисло-сладкий маринад из тростникового сахара, меда, соевого соуса, уксуса и специй. Промаринуйте ее не менее 1 часа и запеките в духовке. Чтобы на птице образовалась плотная, слегка хрустящая золотисто-коричневая корочка, во время запекания промазывайте мясо маринадом со всех сторон. Сахар и мед будут постепенно плавиться под воздействием температур, соединяться с куриным жиром и превращаться в карамель.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Курица, Растительное масло, Соевый соус, Специи для курицы, Тростниковый сахар, Цветочный мед, Черный перец молотый
пироги с сыром
1 час
Песочный пирог с сыром
Рецепт французского песочного пирога с овощами, рыбой или грибами можно упростить и оставить в качестве начинки только заливку с яйцами, сливками и тертым твердым сыром. Возьмите любимый сорт по вкусу, так как именно он задаст основной вкус всей выпечке. При желании сделайте пирог пикантнее, добавив к сыру чеснок, лук или перец. Или, наоборот, подчеркните сливочный вкус мягким творогом и орехами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лук-порей, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
Борщ с курицей
40 минут
Быстрый борщ с курицей
Этот рецепт борща называется быстрым, потому что для него не нужно долго варить бульон. Вместо этого мы взяли уже готового цыпленка в собственном соку. Он придаст борщу и приятный вкус, и насыщенный аромат. Так что блюдо получится очень вкусным. Во всем остальном рецепт традиционный: приготовьте зажарку из овощей, добавьте картофель с капустой и варите до готовности. Чтобы свекла не потеряла цвет, ее обжаривают первой, тщательно перемешивая с маслом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана, Соль, Томатная паста, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
20 минут
Сырный хот-дог
Что будет, если приготовить хот-дог по принципу сэндвича с сыром? Получится очень сырный перекус. Сделайте глубокие надрезы на булочках и сосисках и подрумяньте хлебные и мясные «бабочки» на сковороде-гриль. Если нужной посуды не окажется под рукой, возьмите любую сковороду с толстым дном. Чем больше сыра вы добавите, тем вкуснее получится хот-дог.
Ингредиенты: Баварские сосиски, Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Полутвердый сыр, Сливочное масло, Хрустящий жареный лук, Чеддер
закуски из морепроду...
1 час 10 минут
Такояки
В Стране восходящего солнца это очень популярное блюдо, которое чаще готовят на улице. Такояки должны быть идеально круглыми. Чтобы приготовить их, нужна такоячница или силиконовая форма для запекания с небольшими круглыми углублениями в виде полусфер. Но даже если с первого раза такояки круглыми не получатся, не переживайте. В любом случае они будут вкусными. Для теста также понадобится порошок дасси. Можете поискать его в специальных магазинах или заменить обычным бульонным кубиком.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Зеленый лук, Консервированный осьминог, Куриное яйцо, Маринованный имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соевый соус
пицца с ветчиной
55 минут
Стромболи с курицей, ветчиной и сыром
Такая пицца-рулет называется «Стромболи», как и вулканический остров у берегов Сицилии. Это название дано не случайно. Перед выпечкой на скрученном в рулет тесте делают надрезы, и под воздействием высокой температуры в духовке соус из пиццы извергается подобно лаве. Это не только очень эффектно, но и очень вкусно!
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Ветчина, Кукурузная мука, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Тесто для пиццы, Шпинат
какао
20 минут
Апельсиновый горячий шоколад
Терпкий темный шоколад сильнее раскроет свой вкус, если добавить к нему немного апельсина. Нагрейте измельченную плитку в молоке, соедините с апельсиновыми соком и цедрой, какао-порошком, ванилью и сахаром. Когда все ингредиенты полностью смешаются, а шоколад почти закипит, разлейте его по чашкам и добавьте мини-маршмеллоу. Для безлактозной версии напитка подойдет миндальное молоко.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Маршмеллоу, Молоко 2,5% жирности, Сушеный апельсин, Темный шоколад, Экстракт ванили
оладьи из тыквы
30 минут
Тыквенные оладьи
Как приятно получить на завтрак высокую стопку ярких горячих оладий! А еще можно добавить в тесто сладкую тыкву. Ее отлично дополнит сладкий пряный соус на основе финикового сиропа, корицы и мускатного ореха. Оладьи нужно жарить на хорошо разогретом масле на среднем огне, тогда они равномерно пропекутся.
Ингредиенты: Корица, Миндальная мука, Миндальные лепестки, Молоко, Мускатный орех, Мягкий творог, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Тыква, Финиковый сироп, Ягоды, Яйца
драники
40 минут
Драники из баклажанов
Драники из баклажанов получаются ничуть не хуже картофельных. Однако пару корнеплодов мы рекомендуем все же добавить: это не только сделает блюдо сытнее, но и обеспечит нужную вязкость тесту за счет содержащегося в картофеле крахмала. Таким образом драники не развалятся на сковороде.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чесночный соус
шампиньоны жареные
25 минут
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Мы часто жарим шампиньоны, чтобы добавить в другое блюдо. Но их можно подать и как отдельный гарнир. Перед готовкой эти грибы достаточно просто тщательно промыть — больше ничего делать с ними не нужно. Гарнир будет готов, когда вся жидкость из сковороды испарится, а шампиньоны подрумянятся.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
азиатская лапша
2 часа
Постный рамен
Основу популярного азиатского супа рамен составляет горячий наваристый бульон, которым заливают заранее отваренные и нарезанные ингредиенты. Именно от его вкуса зависит качество блюда целиком, поэтому бульон чаще всего варят из мясных костей или курицы. Постный рамен можно приготовить с мисо-пастой, корнем имбиря, перцем чили и лаймом. Он получится в меру концентрированным и острым, с пряными, кисло-сладкими и освежающими цитрусовыми нотками. И хорошо дополнит лапшу с фасолью и овощами.
Ингредиенты: Вода, Водоросли вакаме, Зеленый болгарский перец, Корень имбиря, Лайм, Лапша рамен, Мисо-паста, Перец чили, Помидоры черри, Смесь кунжута, Соевый соус, Стручковая фасоль замороженная
спагетти с креветкам...
20 минут
Спагетти с креветками в соевом соусе
Для горячего блюда в азиатском стиле понадобятся спагетти, креветки, соевый соус и приправы по вкусу. Разморозьте и почистите морепродукты, обжарьте их в масле и добавьте пряную заправку из соевого соуса, сахара, чеснока и чили. Количество пикантных ингредиентов лучше подобрать самостоятельно, ведь взгляды на остроту у всех разные. Когда соус будет полностью готов, останется только добавить пасту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Спагетти, Чеснок
настойки
20 дней 1 час
Лимончелло
Рецепт немного отличается от оригинального. По нему понадобится чуть меньше сахара. Заготовка получится не слишком приторной. Но вы можете регулировать количество специи на свой вкус. Настойка отлично сочетается с десертами, особенно фруктовой выпечкой, а также сырами и солеными закусками: крекерами, гриссини или оливками.
Ингредиенты: Вода, Водка, Лимон, Сахар
соте
1 час 20 минут
Соте из кабачков в духовке
Прежде чем отправить в духовку нарезанные овощи, обжарьте их на сковороде. Так они лучше раскроют свой вкус и аромат, а готовое блюдо получится аппетитнее и насыщеннее. Достаточно подержать ингредиенты на сковороде 3–5 минут, а затем переложить в форму для запекания. Чеснок и зелень не обжаривайте, а добавьте в форму непосредственно перед духовкой. Запекайте овощи 45 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Жареные грибы с беби-картошкой и сметанным муссом
Обычно сметанный мусс используют для десертов. Но почему бы не попробовать добавить его и к основным блюдам. Это вполне возможно, если исключить сахар. Подать мусс можно так же, как обычный соус или сметану. Например, к очень стандартному осеннему ужину — картошке с грибами. Если вместо простой сметаны подать сметанный мусс, а обычный картофель соломкой заменить половинками беби-картофеля, блюдо заиграет совсем иными красками.
Ингредиенты: Беби-картофель, Вода, Грибы, Порошковый желатин, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Сосиски с картофельным пюре в духовке
Сосиски с картофелем, приготовленные в виде запеканки, получаются сытными и вкусными. Основой служит пюре, которое выкладывают на дно формы для запекания. Сверху равномерно распределяют тертую моцареллу и кружочки из сосисок. Для этого сделайте на каждой сосиске много надрезов так, чтобы их можно было свернуть в круг, похожий на солнышко. В центр каждого такого солнышка разбейте по куриному яйцу. Блюдо получается очень аппетитным благодаря такому оригинальному оформлению.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
пироги с рыбными кон...
40 минут
Заливной пирог с луком и тунцом
Заливной пирог с тунцом готовится не только просто, но и очень быстро. Сметана с содой сделает тесто пышным, а рыба придаст сытности. Подойдет и тунец в масле, и другие рыбные консервы. Перед отправкой пирога в духовку посыпьте его семенами кунжута или мака.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Сода, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный кунжут
блюда из баклажанов
25 минут
Кускус с баклажанами
Для начала обжарьте кусочки баклажанов до золотистого цвета, чтобы раскрыть их вкус. Для усиления аромата добавьте томаты, лук, чеснок и различные восточные специи, например, кумин или кориандр. Влейте воду, доведите до кипения и всыпьте кускус. Он впитает в себя в жидкость, а заодно и все ароматы блюда. Подайте кускус с баклажанами в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев, ведь в нем нет продуктов животного происхождения.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кускус, Молотый кориандр, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Чеснок
кесадилья
30 минут
Кесадилья с картофелем и сыром
Сырная картофельная кесадилья идеально подходит и для детских праздников, и для семейных завтраков. Начинка из картофеля, ветчины, кукурузы и горошка помещается в хрустящие лепешки, обжаренные на сковороде. Чтобы из картошки сделать начинку, отварите его до мягкости и разомните в пюре. Пока он варится, обжарьте ветчину с овощами и специями. Соедините картошку, тертый сыр и жареные овощи. Начинка готова. Сыр вкуснее всего, когда он плавится и тянется, поэтому подайте кесадильи горячими.
Ингредиенты: Ветчина, Говяжий фарш, Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Кукурузная лепешка, Лук-шалот, Моцарелла, Пармезан, Растительное масло, Салатные листья, Сливочное масло, Томатный соус, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с овощами на сковороде
Эти тефтели готовятся на подушке из обжаренных овощей и в процессе тушения пропитываются их соками и ароматами. Кроме того, мы добавили в фарш тертый кабачок, который сделал мясные шарики еще более вкусными. Они точно не получатся сухими, даже если вы возьмете самое диетическое мясо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
торты с малиной
1 час 30 минут
Шоколадно-малиновый торт
Шоколад отлично сочетается с ягодами, и именно малина хорошо подчеркнет его своей кислинкой. Приготовьте шоколадный бисквит, добавив какао в тесто. Разделите его на 4 тонких коржа. Слегка пропитайте кофе и смажьте кремом из взбитых сливок. Выложите между коржами слои малины и украсьте торт по своему усмотрению.
Ингредиенты: Какао, Кофе, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сода
гарниры из гречки
30 минут
Гречка с болгарским перцем
Это тот самый случай, когда самое простое блюдо из минимального количества продуктов получается очень вкусным и сытным. Оно отлично подойдет для людей на диете, которые хотят разнообразить гарниры. Здесь лишь гречка и болгарский перец. Их необходимо отварить до готовности и сдобрить кашу маслом: сливочным или растительным. Подайте на стол в качестве самостоятельного блюда или с мясом, птицей или рыбой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гречка, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
30 минут
Блины с мясом
Отличный полдник получится из блинчиков с мясом, приготовить которые — проще простого. Фарш для этого блюда можно взять уже готовый. Это сократит время на кухне и упростит процесс.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Чай
пудинг с семенами чи...
1 час 10 минут
Чиа-пудинг с ягодами годжи и кокосовым молоком
Семена чиа и ягоды годжи — популярные суперфуды. В них много витаминов и полезных веществ. Приготовьте из них сытный и вкусный пудинг, добавив сверху всего пару ингредиентов. Десерт получается нежным. Он имеет насыщенный кокосовый вкус благодаря альтернативному молоку. Для сладости возьмите мед или кленовый сироп. Для украшения используйте свежие ягоды или орехи.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кленовый сироп, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Мята, Семена чиа, Ягоды годжи
закуски с помидорами
8 часов 30 минут
Маринованные помидоры по-грузински
Острые помидоры промаринуются в течение 8 часов и станут хрустящими и пикантными — идеально под шашлык или жареное мясо. Чтобы овощи все время оставались малосольными, рассол должен покрывать их лишь частично. Готовые томаты через несколько часов можно будет подать на стол, а остальные будут дальше настаиваться в оставшемся рассоле. Такой способ очень экономит время на кухне. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 3 л.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Красный жгучий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Чеснок
салаты
25 минут
Салат с вялеными помидорами и перепелиными яйцами
Авокадо и перепелиные яйца в легком ПП-салате отвечают за питательность, а салатные листья — за витамины, клетчатку и хруст. Основной вкус зададут вяленые помидоры. Их удачно оттенит творожный сыр. Не спешите смешивать все ингредиенты сразу. Лучше соберите салат, а перепелиные яйца добавьте в самом конце. Тогда они сохранят форму и будут красиво смотреться.
Ингредиенты: Авокадо, Вяленые помидоры, Оливковое масло Extra Virgin, Перепелиное яйцо, Салат «айсберг», Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
салат мимоза с горбу...
3 часа
Салат «Мимоза» с горбушей и яичными блинчиками
Чтобы разнообразить «Мимозу», вовсе не обязательно менять состав салата. Оставьте привычные ингредиенты, но подайте их иначе. Вместо того чтобы посыпать салат измельченными яичными желтками, приготовьте яичный блин, нарежьте его тонкой соломкой и выложите сверху. Получится необычно и очень красиво, а вкус любимого салата останется прежним.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яйца
десерты
4 часа 30 минут
Яблочный самбук
Самбук — десерт, по текстуре напоминающий воздушный мусс. Его готовят на основе фруктового пюре. В этом рецепте понадобится пюре из яблок. Его мы тоже сделаем, но если хочется сэкономить время, возьмите детское готовое пюре, желательно, чтобы оно было без сахара. Иначе десерт получится приторным. Для украшения десерта используйте апельсиновую цедру — будет ароматно и ярко.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Порошковый желатин, Сахар, Цедра апельсина, Яблоки
запеканка
1 час
Запеканка как в садике
Воздушная, нежная, сладкая запеканка получается точь-в-точь как в детском саду. Выбирайте небольшую, но высокую форму для выпекания, чтобы запеканка получилась идеальной. И лучше дайте ей остыть, прежде чем подавать к столу. Чтобы разнообразить вкус запеканки, добавьте в нее изюм или другие сухофрукты, орешки, цукаты или шоколадные капли. Отличным дополнением станут ванилин, корица и другие специи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Мята, Рисовая мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог 9% жирности, Цедра лимона
свекольник
55 минут
Холодный свекольник на кефире
Этот холодный летний суп из отварной красной свеклы со свежими огурцами и зеленью подают с вареным яйцом, сметаной и даже льдом. В качестве бульона здесь используется кефир, разбавленный водой. Но это может быть и свекольный отвар, и натуральный йогурт, и минералка или даже хлебный квас. А перед подачей на стол обязательно дайте свекольнику постоять в холодильнике. Так суп получится вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Огурец, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Мясные шарики в беконе
Эта закуска будет хорошо смотреться на праздничном столе. Она хорошо утолит голод, ведь все ингредиенты здесь очень сытные: сыр, куриный фарш и бекон. Нарежьте сыр небольшими кубиками, оберните в фарш, а затем в бекон. Понадобится всего 20–25 минут, чтобы заготовки подрумянились в духовке.
Ингредиенты: Куриный фарш, Микс салатов, Сырокопченый бекон, Твердый сыр
суши
1 час 30 минут
Круглые суши «Темари»
Необычное азиатское блюдо в форме шариков похоже на привычные суши. Необходимо правильно сварить клейкий ароматный рис и добавить в начинку красную рыбу, авокадо, манго и огурцы. Для приготовления рисовых шариков также используют крабовые палочки, креветки, копченого угря, икру летучей рыбы, водоросли нори и другие ингредиенты, которые можно встретить в суши и роллах. Для упрощения работы можно приобрести специальные формы для создания ровных шариков, они напоминают формочки для замораживания льда.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Манго, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Соль
теплые салаты
25 минут
Салат с молодым картофелем
Пикантную кислинку салату с нежным молодым картофелем добавят каперсы. А красный лук дополнит блюдо легкой сладостью. Для полноты вкусов здесь нужны сочные сладкие помидоры черри. Контраст вкусов и сочетание текстур сделает этот салат не только сбалансированным, но и оригинальным. Готовится он быстро и может стать доступной закуской к летнему обеду.
Ингредиенты: Каперсы, Картошка, Кинза, Красный лук, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу
1 час
Овощное рагу с томатами
Есть такие блюда, которые неразрывно связаны с домашним уютом. И рагу — одно из них. Горячее, сытное, обволакивающее, оно отлично впишется в зимнее меню! Приготовить блюдо можно из самых простых ингредиентов. Например, из овощей, чечевицы и томатной пасты. Чтобы не тратить время на ошпаривание и чистку помидоров, возьмите плоды в собственном соку или заранее протертые. Остальные овощи запеките и положите в почти готовый соус.
Ингредиенты: Багет, Брокколи, Вода, Итальянские травы, Картошка, Красная чечевица, Красный болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Чеснок, Шпинат
гуляш из говядины
2 часа 10 минут
Говяжий гуляш по-хорватски
Лучший способ приготовить вкусный гуляш по-хорватски — это долго томить мясо на медленном огне. Поэтому запаситесь терпением. Готовое блюдо будет настолько нежным и мягким, что будет буквально таять во рту. По консистенции бывает не просто понять, суп это или второе блюдо. Настолько много получается соуса. Поэтому выбирайте такой гарнир, который можно перемешать с этой подливкой. Например, картофель или пасту. Или же подайте гуляш просто со свежим хлебом, который будете обмакивать в соус.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Красное сухое вино, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свинина, Соль, Сушеные белые грибы, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
