салаты с майонезом
Густой, сливочный майонез, за рецепт которого мы обязаны мастерам французской кухни, придуман еще в начале 19 века. Этот соус часто используют для различных сэндвичей, приготовления вторых блюд, в качестве основы для других соусов, например, тар-тара или соуса ранч. Но, пожалуй, лучше всего он сочетается с различными салатами.
Вариантов приготовления салатов с майонезом — огромное множество. От классического оливье до изысканного салата с морепродуктами. Комбинация из любых овощей, как сырых, так и обжаренных или вареных, всегда вкуснее с майонезом. В соус можно добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать ему дополнительный вкус или текстуру и готовой смесью заправить блюдо. Используйте, например, лимонный сок или винный уксус, или смешайте майонез с греческим йогуртом или сметаной. Для любителей особых пикантных ноток — попробуйте положить дижонскую горчицу.
На нашем сайте мы собрали рецепты салатов с майонезом, большинство из которых готовится максимально просто, а многообразие сочетаний ингредиентов доставит вам удовольствие. Практически из любых продуктов, которые есть сегодня на вашей кухне, можно придумать вкусный салат с майонезом. Мясные, рыбные, овощные, грибные и даже постные — у нас найдется подходящий рецепт под любой запрос.
салаты из баклажанов
1 час
Салат из запеченных овощей с курицей и хрустящими баклажанами
Сытный салат из овощей, запечённых на гриле или в духовке, хрустящих баклажанов и обжаренной курочки.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический соус, Кабачок, Кинза, Курица, Лимон, Майонез, Микс салатов, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сладкий перец, Сыр фета, Укроп, Чеснок
грибные салаты
30 минут
Салат из шампиньонов и курицы
Простой салат из трех основных ингредиентов насытит любого. Если до прихода гостей остается менее получаса, а вы не успеваете ничего приготовить, этот салат вас очень выручит. Салат можно есть как в теплом, так и в охлажденном виде.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с крабовыми п...
30 минут
Нежный салат «Красное море»
Если вы любите салаты с крабовыми палочками, а обычные уже надоели, тогда этот салат именно для Вас. Салат прост в приготовлении, но вкусный и наполнен витаминами. Салат будет вашим фаворитом на праздничном столе. Салат Красное море один из самых ярких холодных закусок. А название свое он получил из-за красных продуктов: крабовых палочек и помидор.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с колбасой
20 минут
Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками
Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками из разряда быстрых блюд. Его можно приготовить как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Белый хлеб, Колбаса, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Соль
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с крабовыми палочками и чипсами
Крабовые палочки — это продукт богатый белками и жирами, с полным отсутствием углеводов. Данный ингредиент прекрасно подойдет для рациона людей, которые хотят сбросить лишний вес. Салат из крабовых палочек, яиц и кукурузы — всем знакомое и давно полюбившееся блюдо. Его подают как к праздничному столу, так и включают в повседневный рацион.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чипсы
салаты с курицей
2 часа
Новогодний салат с белым ромом
Салат «Рождественский венок» приготовленный с белым ромом отличается от многих салатов наличием алкоголя. Главной уникальностью салата является разнообразия вкусов, заменяя ингредиенты можно получить новый вкус.
Ингредиенты: Вареная свекла, Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с курицей
1 час
Домашний салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом
Салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом ― этот салат готовится из самых простых продуктов, но необычное его оформление в виде большого цветка, произведет впечатление на гостей. Чипсы напоминают лепестки подсолнуха, а маслины его семена.
Ингредиенты: Грибы, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка (копченая), Куриное бедро, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Растительное масло, Сок лайма, Чипсы
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с орехами
Для этого варианта салата «Нежность» понадобятся яйца, сыр, яблоко и орехи кешью. Кешью содержит большое количество минералов, витаминов, антиоксидантов. Он обладает приятным сладким вкусом. Кешью — не совсем обычный орех, так как его вызревание происходит не внутри плода, а снаружи. Кешью всегда продаются очищенными и обязательно подвергаются специальной обработке, потому что в оболочке плода есть ядовитое вещество — фенольная смола.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Кешью, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Твердый сыр
салаты с рыбой
45 минут
Простой салат со скумбрией
Консервированная скумбрия считается достаточно универсальным продуктом, многие используют ее в качестве самостоятельного блюда, а также применяют в различных рецептах, где зачастую она выступает главным ингредиентом. Калорийность консервированной скумбрии на 100 грамм продукта составляет 317 килокалорий. Стоит отметить тот важный факт, что консервированная скумбрия сохраняет практически все свои полезные свойства и аромат. Она полнится витамином В12 и кислотами омега-3, которые в свою очередь просто необходимы для человеческого организма.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Черный перец молотый
торты-салаты
1 час 45 минут
Вафельный торт-салат
Если не получается придать красивую форму слоеному салату с помощью кулинарного кольца (закуска растекается, слои перемешиваются), попробуйте приготовить вафельный торт-салат. Вафельные коржи можно купить в кондитерских магазинах и крупных супермаркетах. Благодаря такой прослойке блюдо получается сытнее и оригинальнее. Вафли хорошо фиксируют овощи и впитывают лишний сок, становясь от этого еще нежнее.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
35 минут
Салат с кукурузой и маринованными огурцами
Это быстрый и простой салат, который готовится из кукурузы, маринованных огурцов, курицы, моркови и яиц. Тот, кто хочет более диетическую версию салата, может вместо маринованного огурца положить свежий, а вместо магазинного майонеза приготовить домашний. Кстати, салат рекомендуется заправлять майонезом непосредственно перед подачей. Или стоит полакомиться блюдом как можно быстрее после приготовления.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль, Черный перец молотый
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с черносливом, сыром и курицей
Салаты с черносливом и сыром всегда получаются очень вкусными и аппетитными. Чернослив придает блюду необычную сладко-кислую нотку, а сыр добавляет нежность и приятный сливочный вкус. Выкладывается салат слоями, а чтобы он получился идеальным, можно воспользоваться разъемной формой или кулинарным кольцом. Закуска немного напоминает тортик, который сверху присыпан кунжутными семечками. Сытность добавляет мясо птицы, причем использовать можно не только филе грудки, но и другие части.
Ингредиенты: Белый кунжут, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Твердый сыр, Чернослив
салат «царский»
30 минут
Салат «Царский» с красной икрой, креветками и крабовым мясом
Красная икра — продукт, который всегда ассоциируется с праздником. Чтобы узнать о ее качестве, достаточно положить несколько икринок на плоскую тарелку и подуть. Если они разлетятся, значит, икра хорошая, а если прилипнут — плохая. Для «Царского» салата лучше всего выбирать сахалинскую икру, она считается самой нежной.
Ингредиенты: Икра красная, Крабовое мясо (сурими), Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с овощами, крабовыми палочками и рыбными консервами
Салат с крабовыми палочками и рыбными консервами понравится вам и вашим близким. Вкус крабовых палочек, усиленный вкусом рыбных консерв, свежестью огурца и бархатистостью яиц произведет впечатление на ваших гостей. А легкость исполнения, недорогие и легкодоступные ингредиенты порадуют вас. По желанию в салат можно добавить свежей зелени, это усилит вкус салата и придаст больше свежести.
Ингредиенты: Белый лук, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Яйца
салат «царский»
55 минут
Салат «Царский» с семгой, креветками и красной икрой
Питательный салат, сочетание ингредиентов в котором не оставит равнодушным ни одного гостя и очень понравится поклонникам морепродуктов. Семга является источником белка и аминокислот, содержит много витамина D, положительно влияющего на работу нервной системы, а также калий и фосфор, которые замедляют процессы старения. Особенно полезна эта рыба женщинам в возрасте, так как содержащийся в ней витамин В способствует лучшему усвоению кальция и препятствует появлению остеопороза.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Слабосоленая семга, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат с рыбными консервами
Классический салат с рыбными консервами, благодаря насыщенному вкусу и легкости исполнения, имеет множество полонников. Его часто готовят на праздники и семейные ужины. Чаще всего из рыбных консервов используются сайра, горбуша или тунец. В классическом рецепте обязательно присутствуют рис, репчатый лук, отварные яйца, морковь. В настоящем майонезе два главных продукта — растительное масло и яичный желток. Качественный соус должен быть однородным — без крупинок и жидкости на поверхности.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с перловкой и белой рыбой
Под белой рыбой мы подразумеваем белое рыбное мясо. Чаще всего в магазинах можно встретить: селедку, скумбрию, камбалу, треску и палтуса. Ключевой особенностью этого вида является мягкое нежное мясо, относительно небольшое количество костей, что удобно для готовки, доступная цена и богатый насыщенный вкус. Она считается богатым источником железа, витамина А, калия, кальция и натрия. Еще ее мясо отлично дополняется мягкой перловкой и овощами в этом салате.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Рыба, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
1 час
Рыбный салат с рисом
Рыбный салат с рисом можно готовить почти каждый день без опаски, что блюдо надоест. Можно менять состав продуктов, исходя из того, что имеется в холодильнике. Необычное вкусовое сочетание получается с селедкой горячего копчения. При выборе продукта обратите внимание на запах — должен присутствовать аромат древесного дыма. Откажитесь от продукта, для копчения которого использовался жидкий дым. У такой рыбы неравномерная окраска и шероховатая поверхность, а на боках есть светлые полосы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рис, Сельдь горячего копчения
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с кукурузой, фасолью и ветчиной
Салат с кукурузой и ветчиной — простое и быстрое блюдо, которое выручит, когда гости уже на пороге. Ветчину для блюда нужно выбрать качественную, внимательно изучив состав: в нем не должно быть разрыхлителей и ароматизаторов. Для салата больше подойдет однородный продукт, больше похожий на вареную колбасу.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
20 минут
Простой рыбный салат «Нежность»
Простой салат Нежность — сытное, вкусное и нежное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Такой салат можно приготовить либо слоеным, либо просто перемешанным, порционно или в общем салатнике. Это зависит от мероприятия, по поводу которого салат окажется на вашем столе.Если повод праздничный, и все гости любят рыбу, то эффектнее порционные слоеные варианты, а если не все являются любителями рыбного, то и в общем салатнике смотрится салат неплохо.
Ингредиенты: Майонез, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сыр, Яйца
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и чесноком
Салат с курицей и чесноком — полезное блюдо с ярким вкусом. Чеснок укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями. Первыми, кто стал употреблять его в пищу, были китайцы. С чесноком связано немало интересных фактов. Например, в Сан-Франциско есть ресторан, в котором все блюда, включая десерты, готовят с чесноком. Чикаго — город, названный в честь этого растения. Его название переводится с языка индейцев племени иллинойс как «дикий чеснок».
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Помидор, Твердый сыр, Чеснок
салаты с рыбой
50 минут
Слоеный рыбный салат с вафельными коржами
Слоеные салаты как нельзя лучше подходят для праздничного стола. Предлагаем вам приготовить слоеный салат а-ля «Мимоза» с вафельными коржами и рыбой. Для приготовления блюда вам понадобятся любые рыбные консервы по вашему вкусу: сайра, скумбрия, горбуша или тунец. Коржи лучше всего взять небольшие прямоугольной формы. Салат можно сразу подать к столу, так он получится с хрустящей текстурой либо же выдержать пару часов в холодильнике, тогда он станет очень нежным.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Твердый сыр
