рецепты с яблоками
смузи
5 минут
Полезное смузи из авокадо и шпината
Авокадо родом из Мексики. Представляет собой грушевидный фрукт, который покрыт жесткой кожурой. Шпинат родственник свеклы. Шпинат был доставлен из Персии в Европу, где достиг популярности, но наибольшую популярность получил в Италии. Шпинат содержит в себе витамин А, С и Е.
Ингредиенты: Авокадо, Киви, Лимонный сок, Мед, Минеральная вода, Морская соль, Оливковое масло, Шпинат, Яблоки
овсяное печенье
45 минут
Овсяное печенье с бананом и яблоком
Этот рецепт я нашла на просторах интернета, но, как всегда, внесла свою изюминку. Рецепт уникален тем, что тесто готовится без яиц, с добавлением фруктов и ягод. Подходит для людей, заботящихся о своём здоровье. Натуральные ингредиенты, мёд вместо сахара и замена пшеничной муки овсяной. Печенье получается хрустящим. Великолепно сочетается с цикорием, кофе или чаем.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Гречишный мед, Изюм, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Цельная овсянка (геркулес), Яблоки
салаты из свежих ово...
45 минут
Легкий салат-гарнир к мясу
Простой и полезный салат готовится легко и быстро. Рецепт довольно бюджетный, а продукты найдутся в любом доме в любое время года. Классическое сочетание капусты, яблок и моркови- всегда идеальное дополнение к любому мясу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
пончики
45 минут
Пончик для ПП
Что же делать, если вы следите за фигурой и пончики вам противопоказаны? Выход есть. Готовьте по этому рецепту пончики низкокалорийные и полезные пончики. Они практически не отличаются от пончиков, приготовленных по классическому рецепту. Снаружи они получаются румяными, а внутри - мягкими и пористыми.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Мука из зеленой гречки, Овсяная мука, Порошок стевии, Сода, Яблоки
вафли
20 минут
Классические яблочные вафли
Такие вафли легко и быстро готовятся на завтрак. Вместо муки мы решили добавить овсяные хлопья, это делает десерт менее калорийным. Перед подачей полейте вафли кленовым сиропом.
Ингредиенты: Вода, Корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яблоки
блюда из индейки
3 часа
Филе индейки в кефире 3,2% в мультиварке
Нежное мясо индейки отлично сочетается с кисло-сладким яблоком и освежающим кефиром. Это блюдо очень просто готовится. Сначала нужно замариновать мясо в смеси соли, перца и кефира. А затем выложить его в мультиварку вместе с яблоками и тушить до готовности. Получается вкусное и диетическое блюдо, которое подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Подать мясо индейки можно с отварным рисом.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Лимон, Рис, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
выпечка
2 часа 50 минут
Пасхальная выпечка «Венок»
В дополнение к традиционным куличам или даже вместо них можно приготовить необычную пасхальную выпечку в виде венка: сладкий пирог с начинкой из яблок, орехов и сухофруктов, под лимонной глазурью. Перед выпеканием по внешнему краю делаются надрезы. Образовавшиеся кусочки пирога нужно немного развернуть кверху. Благодаря такому приему пирог смотрится очень празднично, оригинально и аппетитно. В середину такого пасхального венка можно поставить кулич или положить пасхальные яйца.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Изюм, Кондитерская посыпка, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
фруктовые десерты
15 минут
Фруктовый десерт с апельсином и кремом из маскарпоне
Десерты из свежих фруктов — отличный способ пополнить запас витаминов в организме и порадовать себя вкусом. С любыми фруктами прекрасно сочетается сливочный крем с сыром маскарпоне. Он не только придаст фруктовому десерту мягкость и сладость, но и дополнит его минералами и витаминами. Используйте сыр маскарпоне жирностью не ниже 70%, в составе которого нет искусственных добавок, кроме лимонной кислоты.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Лимон, Мята, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне, Яблоки
сладкие пироги
2 часа 50 минут
Постный дрожжевой пирог с яблоками
Одна из романтичных версий появления яблочного пирога рассказывает, что лакомство было создано безответно влюбленным юношей-поваром. Он дал название пирогу в честь девушки по имени Шарлотта. Сейчас же пирог ласково называют «Шарлоттка». Есть и постная версия пирога на дрожжевом тесте. Он не менее вкусный и пышный, чем его сдобный прототип, но такой вариант приготовления подходит для постящихся.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
фруктовые салаты
15 минут
Салат с мандарином, яблоком и миндалем
Легкий фруктовый салат? Нет ничего проще! Салат на раз – два – три. Вкусно, полезно и по-зимнему сказочно.Странно, но факт – фруктовые салаты мы чаще готовим зимой, а не летом. Быть может, потому что летом фрукты на нашем столе присутствуют в изобилие. Зимой же у фруктов появляется дополнительная ценность, поэтому просто нарезать, смешать и подать их на стол не кажется слишком уж банальной идеей. А легкая заправка из греческого йогурта не добавит лишних калорий. Салат можно подавать отдельно, в качестве десерта или как дополнение к блинчикам или утренней каше.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Мандарины, Миндаль, Стебель сельдерея, Яблоки
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с сайрой
Салат «Нежность» с сайрой и картофелем — сытное и сочное блюдо с рыбными консервами. Покупайте консервированную сайру с датой изготовления с августа по начало декабря, в это время происходит вылов. Лучше брать консервы, произведенные ближе к морю, например, в Приморье. Так выше вероятность купить продукт, изготовленный из свежего сырья. При потряхивании банки не должно быть слышно громкого бульканья, ведь по стандарту рыбы в консервах не менее 70%.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр, Яблоки
компоты
25 минут
Компот из мандаринов и яблок
Компот — современный аналог взвара, традиционного русского напитка из фруктов и сухофруктов. Само слово «компот» было заимствовано из французского языка в XVIII веке от слова compote, что означает и напиток, и более густое пюре из фруктов. Компот из яблок и мандаринов — свежий, пряный, насыщенный сладкий напиток, который подойдет как для летнего времени, так и для рождественской поры.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Лимонная кислота, Мандарины, Яблоки
Безалкогольные кокте...
25 минут
Коктейль с зеленым чаем, яблоком и сельдереем
Очень полезный, насыщенный витаминами коктейль можно приготовить на основе зеленого чая, добавив к нему яблоки и сельдерей. Легкую кислинку и терпкий вкус сельдерея смягчат сладкие ягоды в составе чая. Прохладный коктейль хорошо подать между оздоровительными процедурами — массажем, СПА или в бане между сеансами в парилке.
Ингредиенты: YES! TEA Зеленый чай клубника, малина, Мед, Мята, Стебель сельдерея, Яблоки
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с брусникой
Простой и легкий венский штрудель, приготовленный из нежного хрустящего теста фило и ароматной бруснично-яблочной начинки, зарядит энергией и насытит полезными витаминами и микроэлементами. Кстати, брусника оказывает обезболивающий, жаропонижающий, противовоспалительный эффект. Эта ягода борется с микробами, оказывает благоприятное действие на сосуды и кровь, предупреждает образование тромбов. А яблоки улучшают работу мозга и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты: Брусника, Мороженое, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило, Яблоки
настойки
30 минут
Настойка шиповника
Шиповник — богат витаминами и необходимыми для организма веществами. Еще в древних временах растение приравнивали к чудотворному, утверждая, что его плоды способны продлевать молодость. Их любила Клеопатра, а мудрецы Вавилона с гордостью называли «Дикую розу» символом долголетия. Настойка шиповника — народное средство профилактики различных заболеваний, которое в малых количествах рекомендуется употреблять регулярно. Рецепт включает яблоко, что делает напиток мягче и приятнее.
Ингредиенты: Груша, Самогон, Сушеный шиповник, Яблоки
компоты
40 минут
Компот из фруктов
Компот из свежих фруктов — легкий напиток, который просто сварить дома. За счет большого количества свежих фруктов он получится полезным и питательным. Для фруктового компота можно взять любимые фрукты. Но для насыщенного цвета лучше использовать вишню или черешню. Варить напиток лучше из сочных фруктов — при варке из них получится сладкий нектар.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Лимон, Мята, Персики, Сахар, Сливы, Яблоки
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат с редисом дайкон
Салат с редисом дайкон сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Редис популярен в японской кухне и очень полезен. Средний вес овоща — 500 г. Для приготовления блюда нужно использовать свежий продукт без признаков плесени или гнили. Готовится салат просто и быстро. Уже через 15 минут он будет на столе.
Ингредиенты: Дайкон, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Чеснок, Яблоки
пироги
1 час 15 минут
Пирог с яблоками и суфле
Очень люблю песочное тесто и яблоки. Пирог получается волшебным! Лимонный сок придает яблокам тонкую кислинку, а суфле придает пирогу нежность и воздушность!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло 72%, Сметана 15% жирности, Соль, Яблоки
пироги
1 час 40 минут
Песочный пирог с начинкой из яблока и творога
Замечательный пирог из песочного теста с двухслойной начинкой из яблочного конфитюра и творожного крема. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Цедра апельсина, Яблоки, Яйца
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с тыквой, морковью, яблоком и семечками
Бюджетный, вкусный и очень полезный витаминный салат. Готовится за считанные минуты. Прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Тыква, Яблоки
рисовая каша
3 часа 40 минут
Рисовая каша в духовке
Рисовую кашу можно приготовить на плите, но мы решили поэкспериментировать и запечь ее в духовке. Для начала вам нужно отварить рис. После этого его следует выложить в горшочек или любую другую посуду вместе с фруктами и убрать томиться в духовку на несколько часов. Не бойтесь, что каша переварится и потеряет текстуру. Если соблюдать нужную температуру, то этого не произойдет, а блюдо получится нежным и вкусным.
Ингредиенты: Молотая корица, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
тарталетки
50 минут
Тарталетки из фило
Тарталетки — небольшие корзиночки из теста, наполненные начинкой. Наполнение может быть разным: сладким или соленым. Такие корзиночки подаются в качестве самостоятельного блюда, закуски или десерта. Для тарталеток можно использовать разные формы — для кексов, панкейков, маффинов. Отличное решение — из пресного вытяжного теста фило. Чтобы не тратить время на раскатывание теста, приобретите фило в супермаркете. В качестве начинки можно использовать яблоки и орехи.
Ингредиенты: Орехи, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило, Яблоки
конфитюр
16 часов
Яблочный конфитюр
Яблочный конфитюр можно приготовить из фруктов любого сорта. Главное, чтобы они были свежими и качественными. Рецептов заготовки на зиму в домашних условиях множество. Для создания густой консистенции используют пектин, желатин или агар-агар. Для придания дополнительных вкусовых качеств добавляют различные наполнители, например, корицу, лимон или ваниль. Оригинальный вкус десерта можно получить, добавив в состав орехи: грецкие, фундук или кешью.
Ингредиенты: Крекеры, Орехи, Сахар, Сыр, Яблоки
выпечка с фруктами и...
2 часа 30 минут
Дрожжевой рулет
Если хотите испечь дрожжевой рулет за считанные минуты, покупайте уже готовое тесто. Рецептов дрожжевых рулетов много, но в этом — как сделать тесто самостоятельно. Для начинки рулета подходит любое варенье и джем. Следите, чтобы оно не просачивалось через края рулета. Также можно добавить в начинку ягоды, орехи или сухофрукты. Такой десерт с легкостью заменяет сдобную булочку из магазина.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
салаты с рыбой
5 минут
Легкий салат с сельдью и яблоками
Легкий сезонный салат с сельдью, яблоками, рукколой, свеклой и вялеными томатами для полезного обеда. Несложный рецепт пополнит копилку тех, кто придерживается правильного питания. Оригинальная заправка придаст пикантности салату. Приготовление займет минимум вашего времени.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вяленые помидоры, Оливковое масло, Розмарин, Рукола, Свекла, Соль, Филе сельди, Хрен столовый, Черный перец молотый, Яблоки
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат со взбитыми сливками
Фруктовый салат со сливками — воздушное витаминное лакомство, которое можно готовить и в праздники, и в будни. Легкое блюдо даст чувство сытости и наполнит энергией. Приготовить фруктовый салат со взбитыми сливками не составит труда. Это займет минут 10-15. Для этого блюда потребуются фрукты и сливки. Чтобы взбитые сливки хорошо держали форму, выбирайте не менее 30% жирности. Фрукты можно взять любые: сезонные или ваши любимые.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Ванильный сахар, Изюм, Киви, Курага, Мандарины, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Яблоки
