рецепты с кабачком
паста (макароны)
40 минут
Овощное ассорти с макаронными изделиями
Блюдо получается красивое, яркое и, несмотря на отсутствие мяса, очень сытное.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная кукуруза, Макароны, Молотый имбирь, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Уцхо-сунели / пажитник, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Фунчоза, жаренная с креветками и шпинатом
Интересное блюдо, которое понравится любителям необычной еды. Оно прекрасно подойдет для тематического ужина азиатской кухни.
Ингредиенты: Кабачок, Креветки, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
оладьи
30 минут
Кабачковые оладушки с чесноком
Очень быстрый рецепт оладьев из кабачков, они понравятся абсолютно всем, даже тем кто не любит кабачки, ведь они получаются очень вкусными и нежными! Оладушки, приготовленные по этому рецепту, можно подавать как отдельное блюдо, или же в качестве дополнения к основным блюдам.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Чеснок
овощные блюда
35 минут
Тушеная капуста с кабачками
Для вегетарианцев данный рецепт — золотая находка. Прекрасное блюдо для завтрака или ужина. Это блюдо — универсальное, то есть можете подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Готовка не требует ничего сверхъестественного, и она займет в среднем полчаса.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Карамелизованные кабачки
Особенно часто метод карамелизации применяется в кондитерской выпечке. Техника карамелизации заключается в расплавлении сахара на разогретой сковороде и обволакивание густой массой фруктов или овощей. Для наилучшего результата овощи следует нарезать равными брусочками, и ни в коем случае не тереть их на терке. И следует использовать сковороду с двойным толстым дном для равномерного прогревания.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
овощные блюда
40 минут
Овощи в кисло-сладком соусе
Каждый из нас знает, что овощи обязательно должны входить в рацион любого человека, ведь они обладают сбалансированным набором питательных веществ. Овощи прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, дополняя их витаминами и клетчаткой. Овощи в кисло-сладком соусе обладают невероятным вкусом и пользой, такое диетическое блюдо понравится не только вегетарианцам, но и гурманам.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картофельный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок
рагу
2 часа
Изысканное мясное рагу с овощами
Свинина ― это самое распространённое мясо в мире. Свинину употребляли еще в пятом десятилетие до нашей эры. Мяса содержит большое количество витамином, протеинов, жиров и минералов. А также в свинине большое количество витамина В, что помогает при наборе мышц, ускоряет метаболизм, помогает поддерживать нервную систему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с редисом и медом
Приготовьте по этому рецепту легкое летнее блюдо из свежих сезонных овощей и нежного мяса индейки. Готовится индейка с овощами и медом довольно просто и быстро. Можно вкусно накормить всю семью, не затратив много времени и сил. Мед придает мясу интересный вкус, а свежие овощи — яркость и сочность. В этом блюде содержится много белка и клетчатки, что делает его идеальным здоровым и легким ужином для детей и взрослых.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Кабачок цукини, Мед, Морковь, Растительное масло, Редис, Соль, Стручковая фасоль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
рагу
20 минут
Овощное рагу с бальзамическим светлым уксусом
Сытный вариант рагу из овощей и грибов с добавлением светлого бальзамического уксуса — приправы из виноградного сусла с кисло-сладким вкусом. Чтобы выбрать качественный бальзамический уксус, изучите этикетку. Чем меньше в его составе ингредиентов, тем он лучше. Уксус не должен быть слишком жидким и слишком густым. Бальзамический уксус обладает антимикробным действием и помогает улучшить память.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Бальзамический уксус светлый, Кабачок, Кабачок цукини, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
2 часа
Овощное рагу с мясом
Такое рагу можете приготовить добавляя самые различные овощи и специи, которые у вас есть дома. Необязательно использовать куриное филе, можете взять любое другое мясо, но процесс приготовления во времени может измениться. Такое горячее блюдо отлично подойдет в качестве сытного ужина или перекуса на работе. Куриное филе считается диетическим блюдом, а в сочетании с рисом и овощами, получается полезный и вкусный гарнир. Рис пропитанный свежими овощами, получается рассыпчатый и нежный с приятным ароматом. С добавлением зелени такое блюдо приобретет новые краски и украсит не только семейный ужин, но и любой праздничный стол в качестве горячего гарнира.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Деревянная шпажка, Кабачок, Кефир, Куриное филе, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная на кабачках
Семга запеченная на кабачках — быстрое, вкусное и полезное блюдо. Лучше всего для этого рецепта брать небольшие стейки семги или форели, помимо кабачков можно добавить ломтики картофеля или помидора. Благодаря неповторимой гармонии тонкого вкуса и аромата блюдо идеально подходит для званого ужина или семейного обеда. Вы можете выбрать любую другую рыбу на ваш вкус, добавить брокколи. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует ваш и всю вашу семью.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Кабачок, Лимон, Растительное масло, Свежая зелень, Семга, Соль
отбивные
45 минут
Отбивная в вафельнице
Отбивные, в том числе и отбивные из фарша, готовят из разных сортов и видов мяса. Фарш из мяса птицы и телятины полезнее с точки зрения диетического питания, а в говяжьем фарше больше железа. Свинина хорошо усваивается, несмотря на высокую калорийность. Для приготовления говяжьего фарша подходит лопатка или грудинка — эти части достаточно мягкие и содержат много белка. Отбивные из фарша можно довольно быстро и просто приготовить не только на сковороде, но и в электрической вафельнице.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Острый томатный соус, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
удон
40 минут
Лапша удон с кальмарами и соусом терияки
Лапша удон — очень популярное блюдо в Японии. Тарелку горячей лапши с овощами и морепродуктами можно заказать в любом ресторане. Это сытое и недорогое блюдо сделает ваше меню разнообразнее.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Кальмар, Лапша удон, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
овощи в духовке
30 минут
Печеные овощи с итальянскими травами
Запеченные овощи прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Репчатый лук, Соус чили, Черный кунжут, Чеснок, Чесночное масло, Яблоки
блюда из риса
55 минут
Бурый рис с овощами
Бурый рис считается более полезным, чем обычный. Прекрасно в пост. Овощи я использую замороженные, они продаются уже готовым к обжаривания.
Ингредиенты: Баклажан, Бурый рис, Кабачок, Кресс-салат, Кукуруза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стручковая фасоль, Сушеные травы, Томатный соус
овощные блюда
1 час
Баклажаны с кабачками, тушенные в сметано-томатном соусе
Блюдо из кабачков и баклажанов с луком репчатым и морковью, тушенные в сметане с томатной пастой.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с говядиной
30 минут
Теплый салат с говядиной, овощами и кунжутным маслом
Сытный, свежий, ароматный салат из говядины — это вкусно, красиво и гармонично.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Кабачок, Кунжутное масло, Морковь, Огурец, Растительное масло, Рисовый уксус, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Кабачки запеченные с помидором и сыром
Кабачки можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо, которое придется по душе и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Сыр эдам, Укроп, Чеснок
