рецепты с кабачком
рагу
30 минут
Овощное рагу с консервированными анчоусами
Овощное рагу с консервированными анчоусами — необычное и аппетитное блюдо, которое несложно приготовить. Подать рагу можно вместе с макаронами по вкусу. Консервированные анчоусы придают блюду пикантный вкус и пользу. Они содержат вещества, которые нормализуют уровень сахара в крови и регулируют пищеварение.
Ингредиенты: Брокколи, Замороженный горох, Кабачок цукини, Консервированный анчоус, Макароны, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мусака
1 час 25 минут
Мусака с бараниной
Мусаку с бараниной можно уверенно назвать легким и полезным блюдом, так как в ней много овощей, а в основе — баранина, которая идеально подходит следящим за своей фигурой. В сытной баранине много белка, мало жира, холестерина и углеводов. Это мясо улучшает сон и метаболизм, работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой и нервной систем. Особенно полезным считается мясо молодых ягнят, в котором есть витамины B, К, D и Е — витамины, хорошо влияющие на иммунитет и костную систему.
1
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Кабачки, Кинза, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час
Лазанья с шампиньонами
Лазаньей называется не только блюдо, но и сама паста. Именно поэтому в Италии, например, блюдо часто называют во множественном числе — «лазаньи». А изначально словом «лазанья» и вовсе называлась посуда, в которой готовили еду. Традиционной начинкой считается соус болоньезе, сыр пармезан и соус бешамель. Но в различных регионах Италии начинка может состоять из шпината, помидоров, моцареллы, баклажанов и других продуктов. Для тех, кто не ест мясо, подойдет вариант блюда с шампиньонами и овощами.
1
Ингредиенты: Кабачок, Листы лазаньи, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные рулеты
40 минут
Рулетики из кабачков с фетой и помидором
Рулетики из кабачков с фетой и помидором готовятся очень быстро и просто. На вкус они получаются невероятно нежными и тающими во рту. Это отличный вариант закуски, когда гости уже на пороге. Для красоты и удобства их можно закрепить шпажками для канапе.
Ингредиенты: Кабачки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
рагу
1 час
Простой рецепт рагу с цукини и болгарским перцем
Можно бесконечно изучать кулинарию. Она настолько разнообразна, и это неудивительно, ведь существует столько много идей в приготовлении вкусных и полезных блюд.
Огромное предпочтение мы отдаем овощам. Именно они — залог здорового питания и отличного настроения. Вашему вниманию представляем новый рецепт рагу с цукини и болгарским перцем.
Приготовьте и попробуйте это полезное блюдо.
1
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Соль, Специи
кабачковая икра
1 час 30 минут
Икра из кабачков с томатной пастой через мясорубку на зиму
Простое и вкусное блюдо, которое прекрасно дополнит любой стол. Нежная текстура и яркий вкус делают его идеальной закуской для семейных ужинов и праздников.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
овощное рагу
35 минут
Сабджи из цветной капусты с кабачками и сыром
Легкий и питательный гарнир из овощей на ужин. Пряное овощное рагу со специями и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Кабачок, Картошка, Кинза, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морская соль, Растительное масло, Свежая зелень, Семена горчицы, Сметана, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Баклажаны с кабачками, тушенные в сметано-томатном соусе
Блюдо из кабачков и баклажанов с луком репчатым и морковью, тушенные в сметане с томатной пастой.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час
Мясная запеканка с кабачком цукини, зеленью и специями
Мои дети плохо едят овощи, но хорошо мясо, вот я и придумала необычное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зелень, Кабачок цукини, Красный картофель, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Чеснок
чипсы
5 часов 20 минут
Домашние чесночные чипсы из кабачка
Кабачки из чипсов — оригинальное, но простое в приготовлении блюдо. Их можно подавать, как полезную альтернативу магазинным чипсам.Кабачковые чипсы отличаются нежным оливковым вкусом. При этом их можно легко приготовить в домашних условиях, даже без электрической сушилки, с помощью духового шкафа.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Сахар, Соль, Чеснок
несладкие блины
2 часа 16 минут
Кабачковые блины с творожной начинкой
Это блюдо я придумала, когда надоели оладушки. Получились вкусные и сытные кабачковые оладушки с начинкой из творога, сыра и сметаны. Подавать блюдо лучше со сметаной.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сыр, Творог, Чеснок
овощная икра
3 часа 20 минут
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра — это простое и вкусное блюдо, которое можно сделать без особых усилий. Основное время уйдет на подготовку овощей, а все остальное за вас сделает мультиварка. Вам понадобятся кабачок, перец, морковь, помидор, томатная паста, лук, растительное масло, чеснок, соль и перец. Все это нужно потушить примерно 2 часа, а затем можно подать на стол к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Кабачковые оладьи с яйцом
Оладьи из кабачков — это одно из самых распространенных блюд из кабачка. Оладьи из кабачков не требуют больших усилий при готовке и не отнимают много времени. Не прилагая усилий кабачки получаются очень вкусные и пикантные. Кабачки сами по себе не прихотливые растения. Это полезное и постное блюдо.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
оладьи
20 минут
Супербыстрые оладьи из кабачков
Очень вкусные оладьи, которые с удовольствием едят и взрослые, и дети. Это очень быстрый, бюджетный вариант, выглядит оригинально, хорошо сочетается с любыми блюдами.
2
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сода, Соль
рагу
1 час 30 минут
Рагу с курицей и баклажанами
Рагу отлично подходит для сторонников диетического и правильного питания, поскольку оно легко усваивается организмом и содержит минимум калорий. В этом рецепте рассказываем, как приготовить блюдо из курицы и баклажанов, кабачков, моркови и лука-порея с добавлением помидора.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Курица, Лук-порей, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
минестроне
50 минут
Летний суп минестроне с томатной пастой и кабачками
Суп минестроне — самое популярное на территории Италии блюдо, в котором соединились только полезные ингредиенты. Наваристый овощной суп с ароматным бульоном получается еще и сытным, благодаря добавлению фасоли. Много овощей делает суп аппетитным и ярким. При подаче минестроне можно украсить базиликом и тертым пармезаном.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Чеснок
рагу
35 минут
Овощное рагу, тушенное в кастрюле
Такое овощное рагу по своему составу подойдет для детей, ведь в составе нет ничего лишнего, а тем более вредного. Также рагу с таким набором овощей и приготовленное данным способом можно смело назвать “детское”. Но, помните, что включать его в рацион совсем юных детей следует только после того, как ребенок адаптируется ко всем используемым овощам по отдельности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Соль
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачков с добавлением чеснока
Оладьи из кабачков — то блюдо, которое можно быть как в простом рационе, так и в диетическом, так как кабачки достаточно низкокалорийны. Чаще всего оладьи жарят, но можно и испечь в духовой печи. Есть можно вариантов приготовления этого блюда.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Сыр, Чеснок
рагу
45 минут
Овощное рагу с водой (кипятком)
Овощное рагу обычно готовят на жире или масле. Но более полезным блюдо будет, если овощи только бланшировать, то есть недолго поварить в кипятке и сохранить тем самым все их ценные для здоровья свойства. Такой способ подходит для быстро готовящихся зеленых овощей: брокколи, спаржи, шпината. Другие овощи можно потушить отдельно и затем соединить с бланшированными овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зеленый чили, Кабачок, Молотый кориандр, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Спаржа, Черный перец молотый, Шпинат
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с сыром маскарпоне
Сочетание запеченных овощей с сыром маскарпоне получается очень вкусным и нежным. Это блюдо можно есть как в теплом, так и в холодном виде в качестве закуски. Сыр маскарпоне — это итальянский сливочный кремообразный сыр, который часто используется для приготовления сладких блюд и десертов. Но и в несладких блюдах мягкий сыр отлично сочетается с овощами, мясом и злаками, придавая им приятный сливочный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр маскарпоне, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
35 минут
Овощное рагу с шафраном
Овощное рагу с шафраном представляет собой сытное блюдо, в котором питательные овощи отлично сочетаются с ароматными приправами, создавая тем самым интересное вкусовое сочетание. А чтобы блюдо было еще вкуснее и полезнее, в него добавляют шампиньоны. Они прекрасно дополняют рагу, делая его еще насыщеннее. При желании в блюдо можно добавить любимые специи и травы — например, орегано, тимьян или паприку. Благодаря этому вкус рагу станет еще ярче и оригинальнее.
Ингредиенты: Гречка, Кабачок, Карри, Молотый имбирь, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны, Шафран
