ужин
шаурма
30 минут
Сочная шаурма для пикника
Во время майских праздников мы с семьей часто ездим на пикники. Очень люблю такой вариант шаурмы для пикника. Попробуйте и вы.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яйца
овощные салаты
15 минут
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
Ресторанное блюдо у вас дома за 15 минут. Нежные, хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе как в ресторане приготовить сможет абсолютно любой. Это сытный теплый салат покорит любого искушенного гостя.
Рецептом поделился Сан Саныч Богомолов, автор канала Дневник Еврея.
7
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Кинза, Крахмал, Помидор, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Творожный сыр
мясо тушеное
1 час 30 минут
Сочная тушеная капуста со свининой
Потушить капусту можно с любым мясом, но почему-то в тандеме со свининой получается особенно удачное блюдо. Можно приготовить его на сковороде, в кастрюле или мультиварке. Не забывайте, что капуста уварится и значительное уменьшится в объеме после приготовления, зато она даст много сока. Если хотите, чтобы блюдо получилось более густым, добавьте в него горсть риса — он впитает лишнюю жидкость.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сметана, Соль, Черный перец молотый
ленивые голубцы
1 час 40 минут
Ленивые голубцы в духовке
Такие голубцы называют ленивыми потому, что их не нужно заворачивать в капустные листья — в приготовлении это является самой долгой частью. Несмотря на такой формат, блюдо все равно получается сытным и вкусным, так как в его составе все те же ингредиенты: фарш, рис, капуста и специи. В нашем рецепте мы решили запечь голубцы в духовке, но перед этим слегка прижарили на сковороде.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
50 минут
Курица с молодой картошкой в духовке
Ужин, который неизменно получится вкусным. Запеките куриные бедра в духовке вместе с молодой картошкой. Корнеплод пропитается ароматными соками и приправами, станет еще вкуснее. Картошку лучше предварительно слегка отварить, а курицу — немного обжарить до корочки. Так ингредиенты будут сочнее и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Приправа для птицы, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
«Цезарь» с курицей и перепелиным яйцом
Салат «Цезарь» — популярное во всем мире блюдо американской кухни. В традиционном варианте этот салат состоит из салатных листьев, пармезана, гренок и одноименного соуса «Цезарь». И больше ничего лишнего. Но со временем, как и любое блюдо, салат «Цезарь» претерпел изменения, и появилось множество его вариаций. В этом рецепте в «Цезарь» добавляются курица, перепелиные яйца и помидоры черри. Вместо традиционного соуса используется соус на основе майонеза горчицы и чеснока.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Рис с креветками, соевым соусом и овощами
Рис с креветками — горячее блюдо с нежным послевкусием, которое украсит ваш званый обед или ужин. Сочетание сытного гарнира с легким, богатым вкусом креветок покорит гостей за вашим столом. Блюдо отлично сочетается с овощами и легкими полусладкими винами. Сочное блюдо может заменить полноценный ужин. Добавьте к нему немного свежих овощей и сырную нарезку, чтобы не перегружать вкус риса с креветками тяжелыми закусками.
4
Ингредиенты: Креветки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
55 минут
Запеканка из цветной капусты с курицей
Во время запекания цветная капуста пропитается яично-сливочной смесью, а обжаренное куриное филе сделает блюдо еще питательнее и вкуснее. Снаружи запеканка покроется аппетитной золотистой корочкой, а продукты под ней сохранят свою мягкость. Перед запеканием капусту нужно опустить на несколько минут в кипяток. Тогда она быстрее дойдет до готовности и сохранит свою структуру.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Сливки 10% жирности, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
Существует огромное количество вкусных, простых, быстрых рецептов на ужин. При планировании вечернего меню важно учитывать пищевую ценность блюд, время приготовления и стоимость ингредиентов. Оно должно быть не слишком калорийным и в то же время сытным. Чтобы облегчить процесс, можно составить меню на неделю, заранее купить продукты, сделать и заморозить заготовки.
Что полезно знать о приготовлении ужина
- Выбирая рецепт, важно ориентироваться на свои пищевые привычки и вкусовые предпочтения. Например, гречка с говяжьей печенью кому-то покажется отличной версией ужина, а кого-то не впечатлит.
- Конечный результат во многом зависит от качества и свежести ингредиентов.
Что приготовить на ужин
Быстрый и вкусный вариант — сочетание мяса и овощей, которые готовят вместе или по отдельности. Например, можно запечь в духовке курицу или свинину и подать с салатом из огурцов, томатов, сладкого перца. Немного времени и сил требуют полуфабрикаты с фаршем: котлеты, тефтели, фаршированные перцы, пельмени, голубцы. Их можно заготовить заранее или купить в магазине.
Тушеная говядина
1 час 25 минут
Тушеная говядина с овощами
Кабачки в рагу из говядины заменят любой гарнир. Это самостоятельное и очень сытное блюдо. Чтобы мясо хорошо размягчилось, сначала потушите его отдельно. А овощи добавьте в самом конце. Говядина будет почти распадаться на волокна, а кабачки и болгарский перец сохранят форму и останутся слегка хрустящими.
2
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кабачок, Красный болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рыба в духовке
1 час 20 минут
Дорадо в фольге
Дорадо идеально подходит для запекания. Мягкое, сладковатое мясо становится в духовке очень нежным и легко снимается с косточек. Чтобы максимально сохранить все соки рыбы и специй, заверните тушку в фольгу. Благодаря такому способу дорадо лучше пропечется со всех сторон и наполнится ароматом пряностей, свежей зелени и овощной начинки.
4
Ингредиенты: Дорадо, Кинза, Кориандр, Лимон, Овощи, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Черный перец горошком, Чеснок
куриные крылышки в д...
1 час 30 минут
Пикантные куриные крылышки
Крылышки по этому рецепту получаются острыми, с легкой кислинкой лимона. Пикантность подчеркнут мед и соевый соус. Предварительно обжарьте крылышки до хрустящей корочки, а затем отправьте в духовку. В процессе приготовления не забывайте перемешивать курицу каждые 10 минут, чтобы она равномерно пропитывалась пикантной смесью.
2
Ингредиенты: Куриные крылья, Лимон, Мед, Морская соль, Перец чили молотый, Растительное масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Соус табаско
картошка в духовке
1 час 30 минут
Праздничный картофель с беконом и сыром
Обычный картофель можно легко превратить в праздничное блюдо. Из клубней картошки сделайте «гармошку», натрите внутри растительным маслом со специями. В каждый надрез вставьте по пластику бекона с твердым сыром и отправьте запекаться в духовку. Картошка станет вкусной, мягкой, пропитанной ароматными специями и соками бекона. Добавьте сметану со свежем укропом и подайте оригинальное блюдо на стол.
2
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
спагетти
2 часа 20 минут
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Такое простое и сытное блюдо как фрикадельки со спагетти можно сделать еще вкуснее, если добавить в фарш свежую петрушку, панировочные сухари и тертый пармезан. Соус будем готовить из свежих помидоров с луком, чесноком и зеленью.
Для фрикаделек мы взяли говяжий и свиной фарш, но можно приготовить из куриного или из индейки. Чтобы мясо полностью пропиталось соком и осталось при этом нежным, мы обжарим фрикадельки на сковороде, а затем потушим.
6
Ингредиенты: Базилик, Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
селедка под шубой
40 минут
Классическая сельдь под шубой
История этого блюда уходит в скандинавские края. Именно они всегда и славились самой вкуснейшей рыбой. В кулинарных книгах Норвегии 1951 года есть салат с сельдью, очень напоминающий привычную сегодня селедку под шубой. Также имеется и английский аналог этого блюда. У нас сельдь под шубой появилась только в 1960-х годах прошлого века. Однако, по сей день это блюдо занимает почетное место на любом праздничном столе. Оно продолжает радовать своим интересным сочетанием ингредиентов и неповторимостью вкуса из самого детства.
4
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сливочное масло, Филе сельди
картофельная запекан...
1 час 5 минут
Бесподобная запеканка с картофелеми и кабачком
Запеканка с картофелем и кабачком ― очень полезное, сытное и довольно диетическое блюдо. За основу продуктов берут картофель и спелый кабачок. В домашних условиях такая запеканка готовится на скорую руку, что не может не радовать. Она хорошо подходит тем, у кого плотный рабочий график.
1
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сыр
мясо тушеное
1 час 10 минут
Тушеная капуста с мясом
Попробуйте потушить капусту с кусочками картофеля и мяса. У вас получится очень вкусное горячее блюдо, которое можно подать без гарнира. Для приготовления подойдет любое мясо. Если вы хотите получить диетический вариант блюда, можно заменить свинину на курицу или говядину.
2
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Кетчуп, Кинза, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
ПП рецепт отбивной
Рецепт диетических отбивных можно назвать универсальным. Такое блюдо понравится тем, кто следит за весом, спортсменам, которым нужно много белка, детям за интересную подачу. Отбивные получаются нежными и сочными, несмотря на то, что готовятся на основе куриной грудки. И, конечно, полезными, сбалансированными по составу. Приготовить их можно на обед к гарниру с углеводами и клетчаткой или на ужин к легкому салату.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
творожная запеканка
40 минут
Запеканка из тыквы
Если вы уже готовили тыквенный суп, тыквенную кашу, тыквенный сок, тыквенный пирог, но дома все равно еще много тыквы — попробуйте сделать вкусную творожно-тыквенную запеканку. С помощью творога, кефира и манки у вас получится рыхлая аппетитная текстура. Тыква же даст яркий цвет и легкий вкус. Хорошая новость: на приготовление уйдет всего 30 минут.
3
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Творог 9% жирности, Тыква
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с крабовыми палочками и капустой
Крабовые палочки отлично сочетаются с капустой. Но так как капуста нередко бывает жесткой, посолите и хорошенько разомните ее после того, как нашинкуете. Овощ даст сок, станет помягче и понежнее. Разумеется, нарезка капусты должна быть тонкой и мелкой. Крабовые палочки тоже нужно нарезать помельче или натереть на крупной терке. Можете воспользоваться кухонным комбайном. По вкусу добавьте в этот салат измельченный чеснок, огурец, репчатый лук, болгарский перец и любую зелень.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Перепелиное яйцо, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат «Мимоза» с сайрой
Салат «Мимоза» — это классика советской кухни. Он выглядит очень празднично, несмотря на то, что готовится из самых простых ингредиентов. Свое название салат получил за внешний вид, ассоциирующийся с цветами мимозы, так как сверху он украшается яичным желтком и веточками зелени. Основой салата служат рыбные консервы, картофель, морковь, лук и вареные яйца. Приготовление «Мимозы» — затратный по времени процесс, который требует аккуратности. Но в результате вы получаете вкусное и нежное блюдо.
3
Ингредиенты: Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
драники с сыром
40 минут
Драники из картошки с сыром
Драники из картошки с сыром можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду или соединить на одной тарелке с салатом из свежих овощей. От того, какой сыр вы выберете, будет зависеть и вкус драников. Можно даже на одном противне приготовить сразу несколько разных вариантов. Любителям острых блюд рекомендуем добавить в картофельное тесто немного измельченного перца халапеньо или молотого красного перца.
4
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные с индейкой
25 минут
Отбивные из грудки индейки на сковороде
Кляр из яйца, майонеза и муки не только придаст отбивным из индейки красивую корочку, но и надежно удержит все соки внутри. Тонкие ломтики грудки прожарятся за несколько минут и сохранят свой оригинальный вкус, мягкость и аромат. Чтобы кляр полностью схватился, опускайте отбивные только в хорошо разогретое масло. А его излишки с готовых отбивных впитают бумажные полотенца.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сырный соус, Филе индейки
рулеты из рыбы
13 часов
Рулет из скумбрии со шпинатом. Здоровое питание с Ольгой
Рулет из скумбрии получается ярким, нежным, сочным и ароматным, отлично держит форму.
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
Ингредиенты: Болгарский перец, Молотый кориандр, Паприка, Порошковый желатин, Соль, Сушеный чеснок, Филе скумбрии, Черный перец молотый, Шпинат
плов
45 минут
Плов с тушенкой
Для начала готовят зирвак — мясную основу с овощами и приправами. Сэкономить время с овощами не получится: их нужно помыть и нарезать вручную. Зато можно не тратить время на подготовку мяса и взять тушенку. Рис понадобится с минимальным содержанием крахмала — это узбекские или таджикские сорта: девзира, баракат, ошпар, аланга. Быстрый «походный» вариант плова получится не менее вкусным и ароматным. Жир из банки с тушенкой заменит в блюде традиционное курдючное сало.
2
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рыба в духовке
1 час 10 минут
Кета под маринадом
Кету лучше всего готовить с соусами или маринадами. Мясо этой рыбы не жирное, поэтому после приготовления может стать сухим. Томатно-морковный маринад наполнит рыбу пикантным вкусом и пряным ароматом. Слегка обжарьте тертую морковь с томатной пастой и залейте этой смесью стейки кеты перед тем, как отправить в духовку. В процессе запекания томатный маринад пропитает рыбу своими соками.
4
Ингредиенты: Вода, Кета, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Томатная паста
картошка в духовке
1 час
Запеченная картошка с сыром и беконом
Запеченная картошка получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Чтобы этого добиться, нужно следовать рецепту. Для начала из отваренного картофеля извлеките мякоть так, чтобы стенки остались целыми. Оставшиеся половинки мы будем наполнять картофельным пюре, смешанным с различными специями и травами. Раскладывать начинку по картофельным лодочкам тоже нужно аккуратно, чтобы не сломать их. Остается положить на каждую такую заготовку немного сыра, несколько ломтиков бекона и запечь в духовке.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Сырокопченый бекон, Чеддер, Черный перец молотый
шашлык из рыбы
50 минут
Шашлычки из горбуши и овощей
Вкусные шашлычки можно готовить не только из мяса. Не менее хорошо для них подходит и рыба. В этом рецепте мы приготовили шашлычки из филе горбуши. А чтобы закуска получилась более питательной и вкусной, мы дополнили ее ломтиками овощей. Такие шашлычки из горбуши прекрасно подойдут для тех, кто придерживается правильного питания. Они не содержат много калорий, а также несут пользу для здоровья за счет большого количества полезных жиров.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Растительное масло, Соль, Филе горбуши, Цедра лимона, Черный перец молотый
картошка в духовке
1 час
Запеченный картофель в мундире
При запекании картофеля в мундире его кожица становится румяной и хрустящей, а мякоть — воздушной и нежной. Выбирайте корнеплоды примерно одного размера, чтобы они приготовились равномерно. Подавайте картофель горячим сразу из духовки, в таком виде блюдо вкуснее всего. Картошка будет сочетаться с чем угодно: с рыбой, мясом или птицей. Если же вы решите съесть запеченный картофель как самостоятельное блюдо, то дополните его сыром, салатом из овощей или соусом по вкусу.
2
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Картошка, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из индейки
8 часов
Сувлаки
Ключ к приготовлению хороших греческих шашлычков заключается в маринаде. Он насыщает индейку лимонно-чесночным вкусом и гарантирует, что каждый кусочек будет нежным и сочным. Чем дольше маринуется мясо, тем ароматнее будет готовый продукт. При нанизывании индейки на шпажки важно не прижимать их вплотную друг к другу, что позволит мясу приготовиться равномерно. Сувлаки традиционно подают в лаваше или пите. К мясу добавляют салат из свежих овощей и греческий соус на основе огурцов и йогурта.
6
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Греческий йогурт, Лимон, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Орегано (душица), Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью
На приготовление салата с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью вам понадобится не больше 10 минут. Овощи и зелень мелко нарежьте. Консервы откройте. Добавьте чуть-чуть масла и лимонного сока. Тунец для этого салата подойдет любой: и в собственном соку, и в масле. Выбирайте по своему вкусу и предпочтениям.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Нут консервированный, Петрушка, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из булгура
35 минут
Постный булгур
Булгур — очищенная, пропаренная и высушенная пшеница. Эта крупа известна среди сторонников правильного питания. Ее любят за питательность, колоссальную пользу и приятный вкус с ореховыми нотками. В этом рецепте булгур готовится с томатом, репчатым луком и морковью. Это блюдо идеально в пост и на диете.
4
Ингредиенты: Булгур, Карри, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Лапша с курицей и соусом терияки
Густой сладкий соус терияки прекрасно дополняет вкус многих азиатских блюд. А уж приготовить лапшу с соусом совсем просто. Возьмите собу, удон или фунчозу, а затем следуйте инструкции на упаковке. Овощи тоже выбирайте на свой вкус. В такие блюда лучше добавлять и обычные, и экзотические овощи. И не забудьте положить в тарелку побольше зелени. Сейчас любые продукты можно найти, если не в ближайшем магазине, то заказать в интернете. Или можете делать замены на то, что есть. Например, ростки маша можно заменить пророщенной пшеницей или микрозеленью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное филе, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Ростки маша, Соус терияки, Яичная лапша
крокеты
1 час
Картофельные крокеты в аэрогриле
Если в доме найдется уже готовое картофельное пюре, то на приготовление этих крокетов потребуется от силы 10 минут и еще 15–20 на запекание в аэрогриле. Измельчите вареную колбасу и сыр, смешайте с пюре и сформируйте небольшие котлеты. Несмотря на простоту, ужин получится очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Кетчуп, Молоко, Сливочное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Твердый сыр, Укроп
мясо в духовке
1 час
Мясо по-купечески с грибами
Это блюдо похоже на мясную запеканку, где все ингредиенты выкладывают слоями и отправляют в духовку. Лучше всего брать свинину или говядину. У них более насыщенный вкус, который не потеряется среди других ингредиентов. Конечно, можно попробовать и вариант с курицей или индейкой. Но в таком случае лучше щедро их приправить. Чтобы блюдо получилось более насыщенным, добавьте грибы. Подойдут как свежие, так и замороженные или сушеные.
1
Ингредиенты: Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Российский сыр, Свежая зелень, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пельмени
1 час 5 минут
Ленивые пельмени на сковороде
Этот рецепт для тех, кто ценит свое время. Ленивые пельмени готовятся немного быстрее, чем обычные. Особенно если взять для блюда готовый фарш. Он может быть любым: подойдет как говяжий, так и свиной. Зажарка из моркови и лука придаст пельменям аппетитный вид и обогатит их вкус. Для подачи блюда можно взять любой соус: майонез или сметану. При желании приготовьте что-то более интересное — например, чесночный соус.
7
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
зразы
45 минут
Картофельные зразы
За право называть себя родиной классических зраз борются сразу несколько стран: Польша, Литва, Беларусь и Украина. Но география распространения этого вкусного блюда гораздо шире. В нашем пошаговом рецепте картофельных зраз два главных ингредиента: куриное филе, которое станет начинкой, и картофельное пюре, которое будет играть роль теста для этих сытных пирожков.
4
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
45 минут
Онигири с авокадо
Онигири — традиционное японское блюдо из риса с различными начинками. Его можно приготовить на ужин или обед, подать в качестве закуски на праздничный стол или съесть просто так, без повода. Для онигири подойдет только круглозерный рис — он должен хорошо склеиваться и держать форму. А в качестве начинки можно использовать рыбу, овощи и другие ингредиенты. Мы предлагаем взять авокадо и семгу. Попробуйте, это вкусно!
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Круглый рис, Нори, Слабосоленая семга
соус болоньезе
1 час 10 минут
Болоньезе с фаршем и томатной пастой
Чтобы ужин точно был вкусным, можно приготовить болоньезе с фаршем и томатной пастой. Соус подают со спагетти или макаронами, изготовленными из твердых сортов пшеницы. В классическом рецепте в блюдо кладут стебель сельдерея, но можно обойтись и без него. Для фарша лучше выбрать свинину или свинину с говядиной. Тогда болоньезе с томатной пастой получится сочнее. Фарш должен быть равномерного розового цвета. Без серых или коричневых вкраплений.
10
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Корень сельдерея, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
