Диетические блюда из курицы
блюда из курицы
8 часов 20 минут
Сытная тушенка из курицы
Тушенка из курицы может стать отличным вариантом, например, заготовки нежного мяса на зиму. Приготовить такую тушенку сможет любая хозяйка и, притом, не только из курицы, а из любого мяса на свой вкус. Курица в тушенке получается очень нежной и мягкой, употреблять тушенку можно с любым вторым блюдом, отлично будет сочетаться с гречкой и макаронами.
1
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Смесь пяти перцев горошком, Соль
паштеты из мяса птиц...
25 минут
Паштет из куриной печени с черносливом
Благодаря своим вкусовым качествам мясные паштеты получили огромную славу и признание. Паштет из куриной печени считается менее калорийным видом паштетов. Качественный паштет из куриной печени содержит огромное количество цинка, железа, микроэлементов и витаминов. Здесь главным фактором пользы выступает качество ингредиентов, входящих в состав паштета. Именно поэтому самыми правильными и наиболее питательными считаются паштеты, приготовленные в домашних условиях.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чернослив
маффины
1 час
Аппетитные куриные маффины с сыром
Великолепная запеканка, которая завоюет ваше сердце своей простой приготовления и прекрасным нежным вкусом с приятным ароматом. Эти лакомства хорошо украсят ваш праздничный стол. Готовка не требует особых усилий, но в итоге этот кекс превзойдет все ваши ожидания. Все продукты доступные, а это еще один плюс в бюджет семьи.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Сыр
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные окорочка с овощами
Куриные окорочка были и будут обязательным ингредиентом блюд домашней кухни. Куриные окорочка очень удобно и просто готовить. К курице можно подать абсолютно любой гарнир, но, добавив овощи, вы получите не только вкусное блюдо, но и безумно полезное! Научный факт: именно при сочетании мяса и овощей все полезные вещества усваиваются организмом в полном объеме. Болгарский перец, помидор, репчатый лук и лук-порей сделают блюдо ярким и витаминным! Не забудьте добавить шампиньон!
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный окорочок, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из курицы
30 минут
Нежный стейк из куриной грудки
Куриная грудка часто используется во многих рецептах для запекания, обжаривания, тушения или варки. Все потому, что она в любом виде выглядит очень аппетитно, а ее вкус неизменно приятен. Чтобы сделать блюдо более привлекательным, многие повара советуют использовать итальянские или прованские травы, так как они придают необычайный аромат блюду.
Ингредиенты: Куриная грудка, Приправа универсальная, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
20 минут
Картофельное пюре с оливковым маслом и копченой курицей
Оливковое масло известно со временем древней Греции, сейчас это один самых дорогих и элитных продуктов. Оно добавляет продуктам приятный слегка горький привкус, которые отлично сочетается у картофельного пюре, приготовленного с ним вместе с копченной курицей. Оливковое масло несет в себе намного больше, чем его более бюджетный аналог, подсолнечное. Оно помогает снизить сахар в крови и значительно снижает риск воспалительных процессов в организме.
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Молоко, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Каччиаторе – курица по-итальянски с овощами и шампиньонами
Блюдо получается ярким по вкусу и на внешний вид. Жаркое каччиаторе хорошо и как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с гарниром из отваренной пасты. Вместо голени можно использовать крылышки либо нарезанную на кусочки грудку. Традиционно каччиаторе делают из мяса птицы либо, реже — из кролика. Само слово «каччиаторе» в переводе с итальянского означает «охотник». То есть, это жаркое — блюдо, приготовленное « в охотничьем» стиле.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Корень сельдерея, Куриная голень, Куриный бульон, Маслины, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Тушеные куриные окорочка
Курицу по праву можно считать одним из быстрых и бюджетных блюд не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Мясо этой птицы содержит в себе много плюсов: оно диетическое, без большого количества жира, с высоким содержанием белка, а также быстро готовится. Курицу можно варить, жарить, тушить или запекать. Причем добавлять к ней можно любые специи и добавки — это мясо ничем не испортить. Например, можно потушить куриные окорочка с помидорами, морковью и луком.
Ингредиенты: Карри, Красный лук, Куриный окорочок, Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Сахар, Соль, Соус чили, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Отбивная в кефире
В наши дни кефир является самым популярным кисломолочным продуктом, обладающим множеством целебных свойств. Отбивная в кефире — не только вкусное, но еще и очень полезное блюдо, которое подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Курица содержит большое количество белка и витаминов группы B, а кефир богат клетчаткой, витамином С и калием. Кстати, благодаря антиоксидантам, замедляющим старение, кефир называют «напитком долгожителей».
Ингредиенты: Горчица, Гречка, Кефир 2,5%, Куриное филе, Куриное яйцо, Овсяная мука, Огурец, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Сытная куриная грудка с красной фасолью
С куриным филе можно приготовить массу блюд. Одно из таких – салат с красной фасолью, помидорами, листовой зеленью. Кроме того, что он красивый по виду из-за сочетания цветов, также сытный и вкусный. Белки в составе курицы и фасоли, клетчатка и витамины в зелени томатах создают отменный баланс веществ для насыщения на длительное время. Готовится такой салат очень просто, и тратить на него много денег не придется.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сухарики
блюда из курицы
2 часа
Фаршированая курица с яблоками
Курица, фаршированная яблоками — это очень ароматная и пряная курица. Яблоки и лимон отдают курице свои ароматы и вкус. Чеснок очень хорошо дополняет курицу и дает приятный вкус. Отварная лапша с грибами станут отличным гарниром для такого ароматного блюда.
Ингредиенты: Курица, Лапша, Лимон, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны, Яблоки
ежики
1 час 20 минут
Ежики со сливочным маслом
Для приготовления соусов и подливок сливочное масло выгодно отличается от подсолнечного или оливкового благодаря своему насыщенному густому вкусу. А если вместе с маслом использовать для приготовления соуса сливки, такой соус получится восхитительно нежным и вкусным. Ежики из фарша и риса, запеченные в духовке под таким соусом, дополненные тертым твердым сыром, получатся сочными, мягкими и превратятся из привычного блюда в настоящий деликатес.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Сочная курица с сырным соусом
Рецептов с куриным мясом существует огромное множество. Тут все зависит от вкусовых предпочтений. Куриную грудку можно запекать, варить, парить, тушить и использовать для приготовления салатов или начинки для выпечки. Курица с сырным соусом сочетается со многими гарнирами: с картофелем, кашами, запеченными овощами, с фасолью и гороховым пюре.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
отбивные
45 минут
Отбивная с рисовой мукой
Часто для панировки мясных и куриных отбивных требуется мука, и, как правило, для этого используют пшеничную муку. Но ее можно с успехом заменить и на другие виды муки, например, на рисовую, что в итоге положительно скажется и на вкусе готовых отбивных, и на пользе конечного блюда. Низкокалорийная рисовая мука содержит в два раза меньше жиров, чем пшеничная, и в ней совсем нет глютена. Поэтому она крайне полезна тем, кто следит за своим весом и тем, кто страдает непереносимостью глютена.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Рисовая мука, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из картофеля
40 минут
Картофель с курицей, запечённый под сырной шапочкой
Безумно вкусное и весьма простое блюдо для сытного обеда и приятного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сыр
картофельная запекан...
1 час
Легкая запеканка из куриного фарша, капусты и картофеля
Запеканка из куриного фарша, капусты и картофеля — невероятно вкусное блюдо, которое удивит многих. Куриный фарш отлично сочетается с капустой, картофелем и луком. Также в фарш добавляется мед, горчица, соль, перец, яйцо, молоко и сливки. Именно поэтому он получается таким нежным, сочным и сливочным. К тому же куриное мясо содержит в себе много пользы. Курица богата фосфором, кальцием и белком, которые необходимы для построения костей и мышц.
Ингредиенты: Горчица, Капуста, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Мед, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Нежная куриная печень с шампиньонами
Куриная печень — это кладезь питательных веществ. В азиатских странах, таких как Япония, Китай, употребляют ее как лекарственный продукт, который помогает в борьбе с заболеваниями легких, сердца и крови. Куриная печень очень полезна беременным женщинам, так как содержит большое количество фолиевая кислоты. В классическом рецепте печень готовится с луком, но в данном рецепте присутствуют шампиньоны. Они наполняют это блюдо необычайными вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с гречкой
35 минут
Сытная гречка с курицей на сковороде
Очень простое, сытное и питательное блюдо. Готовясь одновременно с курицей, гречка пропитывается мясным соком. Получается очень ароматной и невероятно вкусной.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
лагман
50 минут
Сытный лагман из курицы
Лагман — традиционное блюдо Узбекской кухни. Лагман состоит из лапши, овощей и мяса. Для лапши очень важно хорошо замесить тесто, тогда оно не будет рваться. Следующий ингредиент — мясо. Для лагмана используют баранину, говядину, свинину или курицу. Далее в лагман добавляют овощи. Лук, морковь, кабачки, перец, редька, помидор. Для аромата добавляют специи и зелень. Подают с лепешками, тостами и кукурузным хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Макароны (гнезда), Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
