блюда из курицы
супы из круп и бобов...
1 час
Сытный гороховый суп с копченой курицей
До появления картофеля горох являлся основным продуктом, который заменял мясо. Горох усваивается организмом легче и быстрее. Суп из гороха получается наваристыми и ароматными, особенно если добавить в него кусочек копченого мяса.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Картошка, Копченая курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Деликатесная курица в медово-горчичном соусе
Курицу в медово-горчичном соусе можно приготовить по случаю, и без него, в зависимости от желания семьи, или в преддверии праздника и встречи гостей. Такое блюдо подойдет к любому событию, оно всегда выглядит роскошно, а вкус подтвердит мастерство кулинара. Хотя горчица и мед вроде бы трудно сочетаемые ингредиенты, тем не менее, они делают мясо сочным, ароматным и нежным.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Специи
соба
40 минут
Соба с бульоном, курицей и лаймом
Соба с бульоном, курицей и лаймом — традиционное блюдо, которое подается в холодном виде в качестве салата или в горячем — с бульоном, как суп-лапша. Соба — это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской кухни. На домашней кухне совсем несложно приготовить подобное блюдо, оно точно будет вкусным и приготовленным с душой! Вы можете заменить курицу на любое другое мясо, а также добавить острые специи, если любите пикантные блюда.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лайм, Нори, Соевый соус
блюда из курицы
1 час 10 минут
Фаршированная грудка курицы
Куриная грудка достаточно сухая и волокнистая часть туши, но при этом очень полезная. Чтобы блюдо получилось сочнее, грудку лучше зафаршировать. Вариантов начинки много. Этот рецепт подходит для любителей остренького. Куриное филе фаршируют сыром, чесноком и перцем. Самый важный элемент в приготовлении — правильно сделанный карман из грудки для начинки. Он должен быть глубоким и достаточно широким для заполнения. Фарш не должен вываливаться во время приготовления.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили, Сливочный сыр, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Наггетсы в духовке
Само слово «наггет», послужившее основой д ля названия блюда, возникло в XIX веке и изначально обозначало золотой самородок. Рецепт наггетсов впервые был создан через сто лет в Америке. Куриное филе в хрустящей золотой корочке действительно напоминает золото! Предлагаем вам приготовить наггетсы не во фритюре, как это подразумевает оригинальный рецепт, а в духовке, сохранив тем самым все полезные свойства куриного мяса.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
шашлык из курицы
2 часа 30 минут
Шашлык из куриных окорочков
Шашлык — всеми любимое блюдо кавказской кухни. Особенно оно актуально в летний сезон, когда хочется выбраться на свежий воздух и сделать барбекю.Для приготовления шашлыка используют различные виды мяса. В этом рецепте предлагаем вам приготовить шашлык из куриных окорочков. Такой вариант получается намного бюджетнее, чем из свинины или говядины.Приготовить шашлык вы можете как на мангале, так и дома в духовке.
Ингредиенты: Кинза, Куриный окорочок, Майонез, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Курица с рисом и овощами
Курица и рис — частый тандем для приготовления всевозможных блюд. Курица с рисом и овощами — нежное, сытное, мясное блюдо в сливочном соусе с шампиньонами, болгарскими перцем и луком-пореем. Рецепт такого ужина — это «два в одном» — второе и гарнир одновременно.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное филе, Лук-порей, Оливковое масло, Рис, Сливки, Черный перец горошком, Шампиньоны
куриные голени с кар...
1 час 30 минут
Куриные голени с картофелем в духовке
Куриные голени с картофелем получаются вкусными и аппетитными. Пока блюдо готовится в духовке, дом наполняется изумительным ароматом.
2
Ингредиенты: Гималайская соль, Картошка, Куриная голень, Майонез, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Томатная паста, Хмели-сунели
блюда из курицы
40 минут
Восхитительные куриные ножки в сливочном соусе
Куриные ножки в сливочном соусе получаются ароматными, нежными и аппетитными. Его приготовление не отнимет много времени, а в результате получится сытное и вкусное блюдо на обед или ужин, которое можно сочетать с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Куриная голень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Картошка с куриной грудкой насыщенная
Лёгкий и быстрый рецепт. В этом рецепте не так много ингредиентов, но вкус все равно получается насыщенным. Однако, если вы захотите что-нибудь добавить- лишним оно не станет.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Помидор, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Пикантные куриные оладьи
Очень часто бывает так, что блюда из куриной грудки получаются очень сухие и не приносят никакого удовольствия. С этим рецептом у вас получатся простые, нежные, быстрые и самое главное сочные котлетки. Их с большим удовольствием едят и дети, и взрослые!
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
30 минут
Куриные сердечки с медом и мандаринами
Куриные сердечки с медом и мандаринами, относятся к рецептам, который пропитаны такой любовью, нежностью и восхищением продуктами, что его можно читать как роман. Мед карамелизует лук, заставляет куриные сердечки избавиться от жесткости и раскрывает истинную сладость мандарин.
Более вкусных сердечек, сложно себе представить. Неимоверно вкусное блюдо, по которому даже не скажешь, что оно приготовлено из достаточно простых и недорогих продуктов. Результат, стоит приготовления на все 100%
Ингредиенты: Куриные сердечки, Мандарины, Мед, Молотая куркума, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Куриные рулетики с ветчиной
Не знаете, какое блюдо подать в виде закуски на праздничный стол? Тогда такие рулетики вам точно подойдут. Это одна из лучших закусок. Она очень вкусная, нежная, сытная и привлекательная. Ингредиенты блюда простые, но вместе, они образуют невероятное по вкусу сочетание. Каждый ингредиент дополняет и подчеркивает вкус друг друга.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Куриное филе, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Картошка с курицей и грибами
Картошка с крицей и грибами — это вкусное блюдо, которое имеет долгое время приготовления, за счет выпекания в духовке, но результат приведет вас в изумление. Грибы и курица придают картофелю не обычную изюминку. Картофель с курицей имеет легкий способ приготовления. Это блюдо относиться к категории праздничных.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное филе, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Макароны с курицей в духовке
Макароны, приготовленные с курицей в духовке это достаточно вкусное и ароматное блюдо, которое получило свою популярность именно благодаря своему вкусу запеченных макарон с курицей. Макароны с курицей с легкостью могут украсить праздничный стол.
2
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Маринованные куриные окорочка
Куриные окорочка по праву можно считать одним из быстрых и бюджетных блюд не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Мясо курицы содержит в себе много плюсов: оно диетическое, без большого количества жира, с высоким содержанием белка, а также быстро готовится. Окорочка можно варить, жарить, тушить или запекать. Причем мариновать их можно в любых специях и добавках — это мясо ничем не испортить. Например, можно запечь курицу в духовке с чесноком и карри.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зелень, Карри, Куриный окорочок, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Чеснок
сациви
1 час 10 минут
Эффектное классическое сациви
Грузинская кухня поражает своими вкусами и ароматами. Одним из волшебных блюд в ее списке находится и сациви, в котором соединились куриное мясо, орехи, чеснок и острый перец, а также пряная корица. Богатый букет вкусов, иначе не скажешь. Приготовить его, вместе с тем, несложно, продукты также доступные по цене. Обед или ужин будут очень вкусными и сытными.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Кайенский перец, Кинза, Куриная грудка, Молотый кориандр, Орехи, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Классический кордон блю из куриной грудки
Традиционно для кордон блю используется телятина, но также можно взять куриное филе или свинину. Есть разные рецепты приготовления. Можно сделать кармашек в мясе и заложить туда кусочек сыра, обернутый ломтиком ветчины. Либо можно хорошо отбить мясо и свернуть в рулет с сыром и ветчиной в центре. Сыр лучше брать хорошо плавящийся, например, маасдам. Ветчина должна быть нежирной варено- или сырокопченой. Затем мясо обваливается в панировочных сухарях и жарится или запекается до готовности.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Чеснок
отбивные
1 час
Отбивная из куриной голени
Отбивные из куриной голени получаются сочными и очень вкусными, с хрустящей корочкой и сочным мясом внутри, они вполне достойны занять почетное место даже на праздничном столе. Небольшая, но преодолимая сложность этого рецепта состоит в том, что с куриных голеней необходимо снять филе цельным куском, отделив его от костей. Для этого ножом сделайте надрез вдоль кости и вокруг сустава, затем, аккуратно надрезая мясо, отделите его от кости. Подавайте такие отбивные в горячем виде с любым гарниром.
3
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Молотая паприка, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты из куриного фарша с шампиньонами в духовке
В России котлета — это круглое блюдо из фарша. Однако в других странах котлета — это запеченное мясо на кости. Название блюда пришло к нам из Франции, «cotelette» с французского языка — «ребрышко». Название прижилось у нас, но блюдо стало совершенно другим. Котлеты — любимое многими блюдо, ведь оно сытное и легкое в приготовлении.
2
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Куриный фарш, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый
