блюда из птицы
блюда из индейки
1 час 50 минут
Бедро индейки диетическое
Бедро индейки, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным диетическим блюдом. Мясо индейки изначально относится к диетпитанию. Здесь же оно ещё и запечено в собственном соку, а не зажарено на сковороде. Пикантность этому блюду добавляет смесь перцев и карри. В общем попробовав один раз приготовить это блюдо, вам понравится вкус и простота его приготовления.
1
Ингредиенты: Адыгейская соль, Бедро индейки, Карри, Растительное масло, Смесь перцев
блюда из курицы
1 час
Куриная печень, тушеная со сметаной
Выбираю рецепты, которые не отнимают много времени. Мультиварка в этом очень помогает, тушить в ней — одно удовольствие. Куриная печень получается нежной и максимально полезной.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из утки
50 минут
Пулькоги из утки
Пулькоги, оно же пульгоги — это род корейского барбекю, которое делают в основном из свинины, реже из говядины или птицы. В переводе это слово означает «огненное мясо» по-корейски, название происходит от способа приготовления на открытом огне. Утка, приготовленная таким способом, получается с невероятно хрустящей румяной корочкой, и очень сочной внутри.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Молотый имбирь, Сахар, Соевый соус, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
15 часов
Праздничная утка в горчично-медовом маринаде с чесноком, запеченная в духовке
Как правило, русская кухня представляют собой рецепты различных круп, ягод, овощей, мяса, рыбы. Из всего перечисленного, реже всего готовили мясные блюда. Их было принято готовить только к праздникам, и это были по истине великие кулинарные шедевры: утка с яблоками, целиком запеченный поросенок, жареный лебедь. Утка с яблоками — традиционное рождественское блюдо, сытное и очень полезное. Ее присутствие на праздничном столе означает мир и семейное благополучие.
2
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Мед, Растительное масло, Соль, Специи, Утка, Чеснок, Яблоки
блюда из птицы
12 часов 30 минут
Румяные перепела, маринованные в меде и соевом соусе
Румяные перепела в маринаде из соевого соуса, меда и тимьяна — классика испанской кухни. Их можно сочетать с различными гарнирами и соусами. Подавайте перепелок к праздничному ужину.
Ингредиенты: Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Тушка перепелки, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица в сметанном соусе на пару
Приготовление куриного мяса входит сегодня практически во все кухни мира. Самым распространенным способом приготовления курицы является обжарка и запекание. Однако, такие способы приготовления несут в себе опасность в виде лишних калорий. Поэтому более подходящим и полезным вариантом будет приготовление куриного мяса на пару, что способствует усвоению большего количества витаминов и минералов.
2
Ингредиенты: Курица, Майоран, Молотый имбирь, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные окорочка с капустой
Очень вкусное и необычное блюдо, в котором капуста получается намного вкуснее, чем тушеная. Готовится такое блюдо максимально просто. От хозяйки не требуется даже мелко шинковать ингредиенты. Курица запекается на подушке из капусты, пропитывая ее своими соками. А само мясо приобретает аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный окорочок, Оливковое масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
15 минут
Морковь по-корейски с копченой курицей
Морковь по-корейски уже многие годы является незаменимой спутницей семейных обедов и праздничных застолий. Ее используют не только как самостоятельное блюдо, но и как начинку для выпечки, или добавку к салатам. Корейская морковка положительно влияет на зрение, за счет находящегося в главном ингредиенте каротина. Морковь относится к числу распространенных продуктов питания которые запросто можно встретить в составе блюд на обеденном столе любого народа. При этом состав моркови богат различными витаминами и минералами. Этот овощ предупреждает образование зубного камня, повышает защитные функции организма и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
блюда из гуся
9 часов 10 минут
Жареный гусь
Еще в Древней Руси готовили вкусных жареных гусей. Это неудивительно, ведь запеченный гусь с хрустящей корочкой — украшение любого праздничного стола. Чтобы избавиться от грубой щетины и получить ту самую хрустящую корочку, ошпарьте тушку гуся кипятком, держа ее сначала за шею, потом за лапы. Чтобы гусятина получилась действительно мягкой и нежной, замаринуйте ее в воде с яблочным уксусом или лимонным соком. Выдержите гуся в этом растворе в прохладном месте 5-6 часов.
2
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Краснокочанная капуста, Лавровый лист, Лимон, Молотый имбирь, Мясо гуся, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
чахохбили
50 минут
Запеченное чахохбили
Вариантов приготовления чахохбили огромное множество. В классическом варианте овощи и мясо тушатся на сковороде, а можно это блюдо запечь и в духовке. Оно получится не менее сочное и нежное, так как запекаться оно будет в рукаве, благодаря которому сохранится весь сок блюда, в котором и тушатся овощи с мясом. Запеченное чахохбили получается ароматное, нежное, с насыщенным вкусом и запахом. Питательное и сытное блюдо для плотного ужина.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Курица, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
40 минут
Чахохбили с баклажанами
Чахохбили изначально было блюдом, приготовленным из мяса, птицы или рыбы. Основной ингредиент сначала обжаривали, а затем тушили с уксусом и луком. Сейчас кислинку блюду придают помидоры, а уксус используют в приготовлении этого блюда все реже. Иногда чахохбили готовят с картофелем: это удобно и рационально. Блюдо получается более сытным, а картофель немного разбавляет кислоту и остроту. Вместо картофеля можно добавить баклажаны. Тогда блюдо будет богато клетчаткой, полезной для организма.
Ингредиенты: Баклажан, Куриная грудка, Мексиканская смесь пряностей, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Запеченные куриные крылья с овощами и соусом баффало
Куриные крылья с овощами и соусом баффало — этим блюдом можно накормить всю семью, а также гостей. Сочетание куриных крыльев и соуса с сыром дор блю делают блюдо ароматным и нежным на вкус. Мягкое и нежное мясо, простота и скорость приготовления, высокие вкусовые качества, невысокая цена сделали куриные крылышки очень популярными. Низкое содержание холестерина делает куриные крылышки незаменимыми при диетическом питании.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Кетчуп, Куриные крылышки, Морковь, Огурец, Паприка, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Сушеный чеснок, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриная грудка в мандариновом маринаде в рукаве
Курица, приготовленная в мандариновом маринаде имеет сладкий и пряный вкус, а еще привлекательный манящий аромат, который при готовке распространяется почти на все квартиру. Этот запах придает особую праздничную атмосферу в зимнее время и помогает собраться всей семье за столом. Куриная грудка в мандариновом маринаде — это одно из самых подходящих блюд для праздничного меню. Румяная сочная курочка всегда пользуется популярностью у семьи и гостей!
Ингредиенты: Карри, Мандарины, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Курица с сушеными грибами
Курица с сушеными грибами — это аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничной трапезы. Оно может подаваться с гарниром или отдельно. Грибы можно использовать любые: лесные или тепличные. В качестве мясного ингредиента в это блюдо добавляется куриное филе. Важно, чтобы мясо было свежим, без неприятного запаха и пятен. Пошаговый рецепт курицы с сушеными грибами поможет справиться с приготовлением даже начинающей хозяйке.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
крем-суп
30 минут
Крем-суп с курицей и сливками
Еще несколько десятков лет назад крем-супы можно было попробовать только в ресторанах. Но массовая продажа блендеров все изменила: теперь, приготовить крем-суп можно не выходя из дома. Вам нужен только хороший блендер, любимые ингредиенты и проверенный рецепт, который мы уже для вас подготовили.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Куриное филе, Морковь, Пармезан, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Куриные ножки «Кроули»
Самые лучшие куриные ножки, ароматные и аппетитные. Готовятся в духовом шкафу, так что вред для фигуры минимальный. Удовольствие на все 100%. В меру пряное блюдо, которое скрасит обыденный обед или ужин.
Ингредиенты: Горчица, Куриная голень, Лимонный сок, Льняное масло, Панировочные сухари, Приправа универсальная, Сушеный чеснок, Сырный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Жареные куриные голени с картошкой на ужин
Хочется устроить праздничный ужин, но совсем нет времени?Жареные куриные голени с картошкой — идеальный вариант. Готовится быстро, получается празднично, красиво, вкусно и сытно. Рецепт очень простой, справится любой кулинарный дилетант.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Куриная голень, Майонез, Паприка, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные голени с картошкой по-деревенски
Картофель и курица — это всегда удачное сочетание. К тому же приготовление такого блюда не требует много сил и вашего времени. Попробуйте, блюдо получится очень вкусным. Картошечка получается очень хрустящей, а внутри мягкой.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Соль, Специи
курица в кляре
40 минут
Шницель из куриной грудки
Хрустящий снаружи и сочный, необыкновенно мягкий внутри. Шницель из куриной грудки станет настоящей «палочкой-выручалочкой» на случай внезапных гостей.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные ножки, почти как в KFC
Мое семейство очень любит жареную курочку из KFC. Но когда есть возможность приготовить блюдо дома, можно сделать его более полезным и менее затратным. Делаю сразу много, потому что съедаются молниеносно.
Ингредиенты: Куриная голень, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи
блюда из индейки
35 минут
Паприкаш из индейки
Это невероятно вкусное и простое в приготовлении венгерское блюдо. Даже мои привереды уплетают за обе щеки и еще добавку просят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Индейка, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
