шницель
163 пошаговых рецепта
шницель
40 минут
Сочный шницель из свинины
Свиной шницель, приготовленный правильно имеет хрустящую корочку и золотистый цвет. Это очень сочное блюдо готовят на сильном огне, что позволяет мясу достаточно быстро приготовиться и при этом сохранить сочность. Это очень сытное мясное блюдо можно употреблять как самостоятельное блюдо, подав со свежими овощами, так и с гарниром. Благодаря панировке из муки и яйца, корочка у него получается достаточно хрустящая, но при этом легкая и воздушная. Любители мяса точно останутся в восторге от питательного, горячего, ароматного куска свинины.
Ингредиенты: Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яйца
шницель
30 минут
Легкий шницель из филе индейки
Легкие шницели из филе индейки — это быстрое и вкусное блюдо. Они получаются сочными, с приятно хрустящей корочкой. Для их приготовления можно купить уже готовое, разделанное на тонкие пластины мясо или же самостоятельно разрезать филе на кусочки, а затем отбить. Главное — подавать шницель сразу после приготовления, вместе со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Паприка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
шницель
40 минут
Классический австрийский шницель
Шницель — традиционное блюдо в Австрии. Он отличается хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина в качестве основного блюда. Подается шницель обычно с клюквенным джемом. Соленое мясо и сладкий соус идеально гармонируют друг с другом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
шницель из свинины
1 час 20 минут
Шницель из свиной лопатки
Шницель из свиной лопатки с горячей пассеровкой из муки с добавлением сливочного масла не очень диетическое блюдо, но зато сытное и вкусное. Прекрасно подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Здесь мы расскажем, как приготовить шницель. Это очень вкусное блюдо, с которым справится даже новичок в кулинарии. Шницель можно пожарить на ужин или подать на праздничный стол.
По классическому рецепту вам понадобится телятина. Но в современной версии шницель можно приготовить из свинины или куриного филе. Главное, добиться того, чтобы мясо получилось идеально нежным, а корочка — хрустящей. Для этого нужно следовать простым пошаговым инструкциям:
- Кусок свинины, телятины или индейки отбейте так, чтобы он стал предельно тонким.
- Подготовленное мясо обваляйте по очереди в муке с солью, взбитом яйце и панировочных сухарях.
- Обжаривайте в большом количестве масла, растительного или сливочного, до образования румяной корочки. Шницель будет таять во рту!
Можно приготовить к блюду гарнир — например, картофельное пюре, но это не обязательно. В классической подаче к мясу добавляют немного свежих овощей.
шницель
1 час 30 минут
Венский шницель
Достаточно простой рецепт приготовления свинины. Мясо, приготовленное таким способом получается сочным с хрустящей корочкой. Всем понравится такой шницель!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Столовый уксус, Чеснок
шницель
1 час
Ароматный шницель из свинины с сыром
Шницель — блюдо родом из Германии, с немецкого языка «шницель» означает «ломтик, отрезок, кусочек». Так и есть, шницели — это ломтики мяса в панировке, обжаренные в масле. Хорошо приготовленный шницель обладает золотисто-оранжевым цветом и хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиное филе, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
шницель
20 минут
Птитим с куриным шницелем
Когда лень готовить, а хочется чего-то вкусненького, выручает этот рецепт.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотый кориандр, Панировочные сухари, Паста птитим, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яйца
шницель
45 минут
Шницель в панировочных сухарях куриный
Этот универсальный рецепт шницеля в панировке. Можете сразу заготовить побольше шницелей и отправить в заморозку, чтобы после иметь заготовки на быстрые обеды и ужины.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи
шницель
40 минут
Шницель свиной с макаронами фузилли
Лёгкий и простой рецепт обеда. В своём холодильнике вы точно найдёте эти ингредиенты. Шницель готовится быстро. Этот рецепт придет вам на помощь, если вам нужно побыстрее сделать обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Паста фузилли, Свиной шницель, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
шницель
30 минут
Сочный шницель из куриного фарша в панировке
Предлагаю приготовить шницели из куриного фарша. Сочные и нежные внутри, а снаружи аппетитная, хрустящая корочка. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молотая куркума, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
шницель
40 минут
Куриный шницель в панировке
Изначально шницель появился в Австрии во второй половине девятнадцатого века. Фактически он так и назывался — венский шницель. Его название происходит от немецкого слова, означающего отрезок или ломтик. На заре происхождения шницеля его готовили из говядины. Позже стали применять и свинину. В современном мире шницели готовят фактически из любого мяса, в том числе из мяса птицы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
шницель
1 час
Шницель из свинины с томатами
Шницель из свинины станет простым и при этом очень вкусным блюдом на обед. Для приготовления не нужны десятки ингредиентов, достаточно минимального набора продуктов. Для аппетитного блюда выбирается нежирная свинина. На заметку: очень важно соблюдать правильную продолжительность теплового воздействия на мясо, только тогда блюдо будет по-настоящему сочным, мягким, и не приобретет "резиновую" консистенцию.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Сыр
шницель из свинины
2 часа 30 минут
Шницель из свинины к ужину
Иногда хочется побаловать своих родных и близких. Шницель получается сочным, с приятным луковым оттенком. Мои дети плохо едят мясо, но этот рецепт им понравился.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яйца
шницель из свинины
35 минут
Свиной шницель в панировке
Вкусное блюдо, легкое для приготовления и быстрое. Данное блюдо приготовить может любой человек, с любым уровнем навыка готовки.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Свиная вырезка, Черный перец молотый, Чесночная соль
