тефтели и фрикадельки
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Рубленые тефтели из индейки с сельдереем
Сочные и полезные тефтели, богатые белком. Сельдерей придает изысканный вкус.
Ингредиенты: Азу из индейки, Желток куриного яйца, Красный лук, Морковь, Соль, Стебель сельдерея, Сухой гранулированный чеснок, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели из говяжьего фарша в томатном соусе
Тефтельки из говяжьего фарша получаются очень нежными и вкусными. Идеально подходят для любого гарнира. Смотрятся весьма презентабельно, поэтому их можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Говяжий фарш, Кетчуп, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
тефтели и фрикадельк...
1 час
Запеченные тефтели в нежном соусе
Любите котлеты, но обычный фарш на сковородке вам уже надоел и хочется чего-то новенького и вкусного? Тогда мой рецепт специально для вас!
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий фарш, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Ржаная мука, Сладкая паприка, Сметана, Специи
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Ароматные тефтели, запеченные в макаронных гнездах
Тефтели, запеченные в макаронных гнездах это не только очень вкусное и сытное блюдо, но также оно еще и необычное. Таким блюдом вы сможете удивить своих гостей, поверьте они такого еще не видели.
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Макароны, Петрушка, Помидор, Рис, Сливки, Соль, Твердый сыр, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Фрикадельки из филе индейки с олениной под соусом бешамель
Фрикадельки из филе индейки с олениной под соусом бешамель — изысканное и очень вкусное блюдо. Соус бешамель обладает сливочным вкусом и густой консистенцией. Чтобы соус получился вкусным, молоко и масло должны быть комнатной температуры. В мясе оленя очень много полезных микроэлементов, которые повышают иммунитет и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Белый хлеб, Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Оленина, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный тархун / эстрагон, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Тефтели рыбные на сковороде
Настоящие рыбные тефтели. По этому рецепту они готовятся практически из одной рыбы, без яиц и риса. В готовом виде получаются плотными, гладкими и не распадаются от прикосновения вилкой. Немного чеснока добавляет вкусу пикантности и приглушает рыбный запах, а томатный соус делает тефтели нежными и сочными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рыба аргентина, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Говяжьи тефтели с тушеными овощами
Чтобы долго не выбирать какой же гарнир приготовить к мясным тефтелям предлагаем воспользоваться нашим рецептом. Нежные говяжьи тефтели тушатся вместе с полезными овощами в одной посуде. Готовое горячее блюдо прекрасно подойдет для полноценного ужина.
Ингредиенты: Багет, Баклажан, Вода, Говяжий фарш, Кабачки, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 50 минут
Ежики с солью и грузинскими травами
Сванская соль — национальная грузинская специя, которую часто используют в приготовлении блюд. Свое название она получила в честь региона Сванетия, где впервые и появилась. Ежики с солью с грузинскими травами — не только вкусное, но еще и очень ароматное блюдо, которое готовится необычным способом — в глиняной посуде. Кстати, ежики получаются очень полезными для здоровья: соль с травами содержит ценные витамины и минералы.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль с грузинскими травами, Томатный сок
ежики
1 час
Ежики с брусничным соусом
Ежики с брусничным соусом — это усовершенствованный способ приготовления шведских фрикаделек — щеттбуллар. Традиционно такие котлетки готовятся в виде жареных мясных шариков с гарниром из картофеля и двумя видами соусов — брусничного и сливочного. Чтобы фрикадельки стали сытнее и напоминали ежики, по этому рецепту в фарш вместо классических панировочных сухарей, как в Швеции, добавляется гречка. Получается не менее вкусно и оригинально.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Говяжий бульон, Гречка, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с крупой
Ежики с крупой — вкусное и при этом очень ценное для здоровья блюдо, которое готовится на основе нежного мясного фарша, питательной гречки и риса. Благодаря витаминам и антиоксидантам, входящим в состав круп, блюдо повышает устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, а также улучшает психоэмоциональное состояние. Интересно, что гречка помогает бороться с бессонницей — ее шелуху используют в качестве наполнителя для подушек.
1
Ингредиенты: Вода, Гречка, Мясной фарш, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Салатные листья, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
40 минут
Ежики с мясным бульоном
Ежики с мясным бульоном — удачное решение для семейного ужина. Удобство в том, что для таких ежиков не нужно специально готовить соус. Они просто отвариваются в кастрюле и подаются вместе с бульоном. Готовить блюдо можно из любого фарша, но менее жирный бульон получается из говядины или птицы. Для экономии времени рис можно отварить заранее. Для вкуса в воду при варке можно добавить лавровый лист, репчатый лук или любимые приправы.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лавровый лист, Репчатый лук, Рис, Сметана 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
20 минут
Ленивый обед с фрикадельками за 20 минут
Быстро, сытно и ароматно. Фрикадельки с грибами в сливочно-сырном соусе.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Фрикадельки, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
2 часа
Тефтели «Сытный ужин»
Простые в приготовлении, нежные и очень вкусные тефтели. Сытный ужин для всей семьи без хлопот. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Вода, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
27 минут
Шашлычки с ананасом в соусе терияки
Шашлычки из фрикаделек с ананасом в соусе терияки. Для фрикаделек возьмите готовый домашний или свиной фарш, это упростит приготовление. Свежий ананас можно заменить на консервированный. Удивите своих гостей, подайте блюдо на праздничный стол.
Ингредиенты: Ананас, Красный жгучий перец, Кунжут, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Фарш домашний
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Тефтели, запеченные в томатном соусе
Вкусные и сытные тефтели, запеченные в томатном соусе, понравятся взрослым и детям. Их вкус зависит не только от мяса, но и от соуса, в котором они запекаются. По этому рецепту мясо для фарша можно взять любое, лучше даже смешать несколько видов. Предварительно обжаривать тефтели не нужно, сразу отправляйте их в духовку, благодаря сметане и томатному соусу они всегда получаются сочными.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Томатный сок, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели из куриного филе в томатно-сливочной заливке
Блюдо готовится очень быстро и подходит для любого приема пищи. Особую пикантность тефтелькам добавляет вкусная сливочно-томатная подливка.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Томатный соус, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Паровые тефтели с подливой
Применение мультиварки позволяет не только ускорить приготовление блюд, но и сделать их полезнее. Используйте режим “пароварка” для изготовления тефтелей из свиного мяса и риса. Мягкие и сочные паровые тефтельки в подливе прекрасно дополнят свежие овощи, картофельное пюре или макаронные изделия.
Ингредиенты: Бульон, Вода, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Ржаная мука, Рис, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели с гречкой по-домашнему
Тефтели — это блюдо из мясного фарша в форме небольших шариков, тушеных в томатном или сливочном соусе. Его готовят из свинины, говядины или птицы и добавляют к фаршу рис, пшено или другие крупы. Чтобы тефтели получились сочными, крупу предварительно отваривают до полуготовности, а тефтели обжаривают на быстром огне, чтобы на них образовалась корочка и сок не вытекал. Из специй в тефтели обычно добавляют лишь черный молотый перец, но при желании можно сделать их и более острыми.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Сочные тушеные тефтели со спагетти
Сочные тушеные тефтели со спагетти— это полноценное второе блюдо. Тефтели готовятся из мясного фарша, обжаренных овощей и риса, и тушиться в томатной подливе. Подаются с отварными спагетти. Благодаря такому сочетанию ингредиентов тефтели получаются не только вкусными и полезными, но и сочными.
Ингредиенты: Копченая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Томатная паста, Фарш из индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Аппетитные тефтели с грибами
Запеченные тефтели с грибами — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Тефтели с овощами можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к запеченному блюду подойдет свежий салатик.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
