рецепты с авокадо
бутерброды
15 минут
Постные бутерброды с авокадо
Постные бутерброды с авокадо — это пикантная и оригинальная закуска из хлеба и овощей, которая станет прекрасным дополнением к любому приему пищи, будь то завтрак, обед или ужин. А если украсить бутерброды микрозеленью, то получится прекрасное оригинальное праздничное блюдо, обладающее привлекательным внешним видом и хорошими вкусовыми качествами. Эти компоненты добавят хлебу и овощам интересные нотки, и в итоге получится не банальный бутерброд, а очень аппетитная и оригинальная закуска.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вяленые помидоры, Дайкон, Микрозелень, Растительное масло, Соль, Ткемали, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с семгой и авокадо
Тосты с семгой и авокадо — красивая праздничная закуска или часть сытного и вкусного завтрака. Для приготовления тостов покупайте копченую семгу в вакуумной упаковке. Обратите внимание на внешний вид и консистенцию филе. У красной рыбы правильного копчения цвет неяркий, натуральный. Самым лучшим выбором станет рыба со специфическим запахом древесного дыма. Это означает, что коптили ее естественным способом.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Копченая семга, Петрушка, Ржаной хлеб, Сливочный сыр
салаты с семгой
40 минут
Салат из семги слабосоленой
Слабосоленую красную рыбу чаще всего можно увидеть на столах в качестве праздничной закуски, и готовят из нее небольшие бутерброды. Однако еще один удачный вариант использовать красную рыбу, в частности, семгу — это приготовить несложный и полезный салат, который подойдет и к праздничному столу, и заменит легкий повседневный обед или ужин. Полезную, но довольно жирную рыбу можно сбалансировать овощами и зеленью, а также плодами авокадо, придающими готовому салату нежную сливочную нотку.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Зеленый лук, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Слабосоленая семга, Соль, Черный кунжут
рулеты
30 минут
Нежный рулет с творожным сыром
Чтобы приготовить нежнейший рулет, нужно не так много времени, а продукты легко найти в ближайшем магазине. Справиться с приготовлением сможет даже тот, кто готовит не часто. Нежный творожный сыр в сочетании с авокадо, форелью и огурцом рождает прекрасное вкусовое решение, которое, к тому же, не вредит фигуре.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Петрушка, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Укроп
салаты с рыбой
10 минут
Салат с горбушей горячего копчения и овощами
Если вы не успеваете готовить даже «старые» рецепты, но при этом раз за разом ищете вдохновения на кулинарных сайтах. Притормозите и удалите все, что насохраняли. Так вы высвободите энергию, которую автоматически заложили, чтобы приготовить.
Этот рецепт не такой, как другие. Он проще. Нет нужды в кулинарных лайфхаков, обучению новым навыкам. Да и тайм-менеджмент здесь лишний. Ведь рецепты-десятиминутки это даже не время. Включить пару песен, подпевая под любимого исполнителя и уже все готово.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Горбуша горячего копчения, Лимонный сок, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья
намазки
30 минут
Намазка из авокадо на хрустящем хлебе
Это мегавкусно! Не очень люблю авокадо, но знаю, насколько он полезен. Эта намазка на поджаренный тост надёжно закрепилась среди моих любимых завтраков. Быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты: Авокадо, Помидор, Репчатый лук, Серый хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Для полезного питания на каждый день и изысканных блюд в праздники незаменимый продукт — авокадо. Нежная текстура и легкий сладковатый ореховый привкус делают эти плоды универсальными и позволяют добавлять их в самые разные салаты и соусы. Они отлично сочетаются с рыбой, овощами и кисломолочными продуктами. Блюда из авокадо подходят и для диетического питания: они насыщают, не оставляют чувства тяжести в желудке и не добавляют лишних калорий. Даже самый простой перекус из диетического хлебца, нежирного творожного сыра и ломтика зеленого плода подарит чувство сытости надолго.
Можно приготовить и более калорийные и плотные блюда. Плоды отлично дополнят разнообразные закуски с красной рыбой или консервированным тунцом, миксом салатов и зелени. Гуакамоле — популярный соус с авокадо, помидором и специями, который можно использовать для бутербродов или подавать со снеками. Кроме того, этот соус может сопровождать блюда из овощей, мяса или рыбы.
Если вы думаете, что можно приготовить из авокадо, посмотрите рецепты на нашем сайте. Вы удивитесь, но из маслянистых плодов получаются даже полезные десерты, если сочетать их, например, с бананом.
суши
1 час 10 минут
Суши-торт «Гармония вкуса»
Вы решили удивить гостей японской кухней, но не умеете формировать роллы или у Вас нет циновки, суши-торт «Гармония вкуса», несомненно выручит в этой ситуации. В этом рецепте присутствуют все продукты, которые используют для приготовления суши и роллов. А вот приготовить такое изысканное, интересное блюдо, сможет даже новичок.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Креветки, Нори, Огурец, Рис для суши, Слабосоленая семга, Сыр филадельфия
салаты с крабовым мя...
30 минут
Авокадо, фаршированное крабовым салатом
Авокадо, фаршированное крабовым салатом — блюдо, способное покорить сердце даже самого взыскательного гурмана. Чтобы закуска получилась удачной, авокадо обязательно должно быть спелым — с сухой и темной плодоножкой. В составе качественного крабового мяса обязательно присутствует сурими — рыбный фарш. Ложечка красной икры — идеальное украшение для закуски.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый хлеб, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Икра красная, Крабовое мясо (сурими), Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Соль
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо и орехов
Салат из авокадо и орехов — вегетарианское блюдо с высоким содержанием полезных жиров. Маслянистая текстура авокадо позволяет отказаться от заправки, что снижает общую калорийность салата. Расставить вкусовые акценты можно с помощью обжаренного миндаля. Легкая сладость орехов мягко оттеняет свежий вкус овощей и оставляет приятное послевкусие после приема пищи.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Миндаль, Помидоры черри, Рукола, Соль
закуски с рыбой
20 минут
Яркая закуска из лосося, сыра, авокадо и огурца в тарталетках
Тарталетки могут стать настоящим украшением стола, если привлечь фантазию и приготовить вкусную основу для них, а затем украсить яркими ингредиентами. В данном случае основу составляют авокадо, огурец и сливочный сыр, а вкусное украшение — салатная зелень, лосось, завернутый в виде цветочного бутона, и внутри него — черные икринки. Кроме прочего, эти продукты еще и полезные. Авокадо, лосось и сливочный сыр — источники здоровых жиров и нужных витаминов
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Лосось, Огурец, Салатные листья, Сливочный сыр, Тарталетки, Черная икра
роллы
1 час 30 минут
Полезные роллы из нори с семгой и крабовыми палочками
Чтобы насладиться японским блюдом в виде роллов, не обязательно посещать суши-бары. Сделать такие роллы можно дома, и они при правильном соблюдении правил, ничем не будут отличаться по вкусу и виду от японских. Продукты для приготовления используются самые здоровые, поэтому и блюдо относится к полезным. Это доказывает самая высокая продолжительность жителей Японии, у которых суши — в престиже.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Крабовые палочки, Молотый имбирь, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Семга, Соевый соус, Творожный сыр
тосты
15 минут
Тост с авокадо и чесноком
Полезные свойства авокадо признаны во всем мире. Этот фрукт высоко ценят вегетарианцы за питательность. А также те, кто соблюдает диету — за способность улучшать пищеварение и подавлять чувство голода. Тосты с авокадо с цельнозерновым хлебом — идеальный вариант для полезного завтрака. Готовятся бутерброды с хлопьями из морской соли, которые добавляют нежной фруктовой намазке приятный хруст.
Ингредиенты: Авокадо, Морская соль, Оливковое масло, Паприка, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые салаты
15 минут
Салат с мандаринами, гранатом и авокадо
Французские салаты — воплощение легкой и элегантной закуски. В рецептах используются изысканные и сбалансированные вкусовые сочетания. Салаты во французском стиле легко и быстро приготовить, поскольку главным ингредиентом таких салатов являются свежие овощи и зелень. Заправляются такие салаты, как правило, оливковым маслом, винным уксусом или сметаной.
Например, салат с мандаринами гранатом и авокадо — аппетитный и сочный салат во французском стиле из авокадо, мандарина и салата, заправленный сметаной и украшенный зернами граната.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Зерна граната, Мак (зерна), Мандарины, Салатные листья, Сметана 25% жирности
домашний сыр
2 дня
Домашний сыр из йогурта
Нежный творожный сыр из йогурта в домашних условиях может приготовить любой. Для этого потребуется всего два ингредиента — йогурт и соль. В результате получится качественный продукт с высоким содержанием белка, фосфора, кальция. Этот сыр можно давать на завтрак или полдник детям.
Ингредиенты: Авокадо, Йогурт натуральный, Соль, Хлеб цельнозерновой
салаты с овощами
10 минут
Салат «Новогодний салют»
Салат получится питательным, легким и полезным, с уникальной заправкой. Подойдет для сыроедов и любителей здорового образа жизни. Порадует гостей за новогодним столом.
Ингредиенты: Авокадо, Замороженный горох, Капуста, Морковь, Морская соль, Подсолнечные семечки, Помидор, Свекла, Чеснок
салаты с авокадо
15 минут
Простой салат с авокадо
Салат с авокадо с сыром фета получается очень красивым и сытным. Его можно смело готовить на любой праздник или подать в качестве обеда. Несмотря на высокую калорийность, в нем содержатся полезные жиры.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Лайм, Огурец, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
мясные салаты
35 минут
Салат из авокадо с ветчиной
Ветчина — продукт, известный с давних времен. Упоминания о ней можно найти в китайских трактатах X-XIII века. Изначально ветчиной называли продукт, сделанный из свиного окорока, который солили и коптили. Классическая ветчина готовится из свинины, но сейчас используют также курицу и индейку. Выбирая ветчину, обратите внимание на ее состав. Если в нем есть усилители вкуса, консерванты и красители, откажитесь от покупки.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Ветчина, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Твердый сыр
соусы и маринады
10 минут
Соус из авокадо со сливками
Соус из авокадо со сливками отлично подходит к рыбным и мясным блюдам. Также его можно использовать в качестве заправки для салатов или намазки для бутербродов. Сочетание продуктов в соусе настолько полезно и вкусно, что его можно употреблять просто с гренками или хлебом. Готовится соус быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Лимон, Лимонный сок, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные креветкой и авокадо с творожным сыром
Яйца фаршированные креветкой и авокадо с творожным сыром — это классическая закуска, которую любят все. Получается аппетитной и красивой. Можно украсить закуску из фаршированных яиц свежей зеленью или икрой — сочетание ярких цветов очень аппетитно смотрится на праздничном столе.Чтобы закуска получилась цельной и красивой, выбирайте яйца крупного или среднего размера. Закуска украсит любой праздничный стол, а можно и просто побаловать своих домашних, угощайтесь!
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Творожный сыр, Яйца
севиче
32 минуты
Севиче из лосося и авокадо
Севиче — древнее латиноамериканское блюдо, придуманное простыми рыбаками. Это замаринованная в цитрусовом соке свежая морская рыба или морепродукты. В приготовлении может использоваться острый перец, различные фрукты, томатная паста, лук, сельдерей и другая зелень. Вариаций много. Доступным рецептом является севиче из лосося. Готовится деликатес достаточно легко и быстро. Чтобы получилось настоящее вкусное севиче, лучше делать его из свежего, охлажденного лосося.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Лосось, Рукола, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с кальмарами
25 минут
Нежный салат из кальмаров с авокадо
Салат из кальмаров с авокадо и шампиньонами прекрасно дополнит и разнообразит ваш праздничный стол. Также он отлично подойдет для перекуса днем или вечером, так как он легкий и полезный. Авокадо с кальмарами отлично дополняют друг друга в этом блюде, вы будете не разочарованы, а прекрасно удивлены, приготовив этот салат.
3
Ингредиенты: Авокадо, Кальмар, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
роллы
50 минут
Ролл с курицей, авокадо и сыром
Роллы — японское блюдо, которое представляет собой небольшой рулет из риса, нори и начинки. В качестве традиционной начинки выступают различные морепродукты. Роллы стали популярны во многих странах, а рецепты в них стали отходить от традиций Японии. Роллы с курицей, авокадо и сыром получаются очень вкусным и питательными, они богаты белком, клетчаткой, полезными витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное филе, Маринованный имбирь, Нори, Рисовый уксус, Сливочный сыр, Соевый соус, Японский рис
салаты с тунцом
25 минут
Салат с тунцом и авокадо
Легкий, питательный, вкусный и полезный салат с тунцом и авокадо. Таким салатом не стыдно угостить друзей, он отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло, Помидор, Тунец
рецепты с авокадо
20 минут
Авокадо в кляре
Попробовала приготовить авокадо в кляре и осталась в восторге. Теперь в моей копилке рецептов появилась оригинальная закуска, которой можно удивлять гостей. Чтобы получить целую тарелку, достаточно одного авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Панировочные сухари, Растительное масло, Яйца
бургеры
30 минут
Бургер на завтрак
Рецепт авторский, в основе вкуса лежит сливочный творожный сыр и простой, но очень вкусный соус. Бургер получается сочный и сытный, на завтрак самое то!
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Булочка для бургера, Кетчуп, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Паприка, Помидор, Салат «айсберг», Сливочное масло, Сушеный чеснок, Творожный сыр, Хмели-сунели
бутерброды
10 минут
Сытные бутерброды с авокадо
Очень полезные, вкусные и сытные бутерброды, которые никого не оставят равнодушным. Уплетаем в семье за обе щеки. Рецепт очень простой, готовится на раз-два. Отличный вариант для завтрака.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Соль, Специи, Черный перец молотый
гаспачо
2 часа 40 минут
Яркий гаспачо из авокадо
Рецептов гаспачо существует очень много: в одном не встретишь томатов, в другом не найти огурцов. Но все они неизменны лишь в одном — никакой ингредиент не проходит тепловую обработку, а значит, сохраняет максимум полезных веществ. Чтобы приготовить сочный, летний суп из авокадо, нужно потратить всего около 40 минут.
Ингредиенты: Авокадо, Аджика, Болгарский перец, Зеленый лук, Йогурт натуральный, Мята, Огурец, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
торты-салаты
40 минут
Торт-салат с красной рыбой и творожным сыром
Оригинальный торт-салат в виде большого ролла удивит гостей. Осторожно — такое блюдо всегда заканчивается первым и быстро съедается, так что стоит приготовить его про запас. Нежные ломтики семги, ароматные листья нори, свежий огурец, авокадо и творожный сыр — идеальное сочетание ингредиентов. Соевый соус с ореховым привкусом подсаливает рис и рыбу, придавая им более яркий вкус. Для приготовления можно использовать любую слабосоленую рыбу.
1
Ингредиенты: Авокадо, Нори, Огурец, Рис, Слабосоленая семга, Соевый соус, Творожный сыр
салаты с рыбой
15 минут
Простой рыбный салат
Форель по праву считается одной из самых вкусных рыб. Ее ароматное нежное мясо высоко ценится гурманами всего мира. Эта рыба очень питательна, в ее составе множество полезных веществ. Слабосоленая форель благодаря своему изысканному вкусу и нежно-коралловому цвету идеально сочетается со многими продуктами. Из этой вкусной холодной закуски можно приготовить простой рыбный салат. Он непременно станет украшением праздничного стола или вкусным блюдом «на каждый день».
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Зернистая горчица, Мед, Огурец, Оливковое масло, Орегано (душица), Салатные листья, Сок лайма, Соленая форель, Укроп
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с кукурузой
Салат с авокадо и свежей кукурузой — яркая идея для легкого ужина. Чтобы выбрать хороший кукурузный початок, обратите внимание на листья. Они не должны быть сухими. Немного недозревшая кукуруза — самая вкусная. Зерна должны быть светло-желтыми, молочно-восковой спелости. Мякоть спелого авокадо по констистенции похожа на подтаявшее сливочное масло. В магазинах обычно продают недозревшие плоды, довести их до спелости можно, выдержав несколько дней при комнатной температуре.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Кукуруза, Оливковое масло, Помидоры черри, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
тосты
25 минут
Тост с адыгейским сыром
Адыгейский сыр — продукт кавказской кухни, который готовится только из коровьего молока. У него нет выраженного вкуса, он пресный, без характерного сырного аромата. Но этот сыр хорошо выдерживает тепловую обработку, не плавится и сохраняет форму, поэтому его хорошо использовать для тостов. Хрустящий тост с обжаренным сыром, авокадо и яйцом пашот — идеальный вариант сытного завтрака. Для рецепта выбирайте спелый авокадо — он должен быть мягким на ощупь.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Соль, Столовый уксус 9%, Сыр адыгейский, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
