Рецепты с яйцом и зелёным луком
окрошка с колбасой
1 час
Окрошка с яблоком и сосисками
Это необычная вариация традиционного русского холодного супа. Кроме привычных ингредиентов в нее добавляют немного новых и даже неожиданных. Вместо колбасы возьмите сосиски. Они придадут окрошке сытность. При желании отварите их или пожарьте, но это необязательно. Яблоко же добавит приятную кислинку и будет приятно хрустеть. Возьмите для заправки квас и сметану. Добавьте горчицу для пикантности. Подайте окрошку охлажденной, дополнив порцию ломтиком хлеба.
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Сосиски, Укроп, Яблоки
торты-салаты
2 часа 50 минут
Салат-торт с грибами
Перед приготовлением этого салата стоит выбрать хорошие маринованные шампиньоны, а также внимательно отнестись к процессу замачивания кураги. Ее нужно на полчаса замочить в воде комнатной температуры и хорошо промыть. Не стоит обдавать курагу кипятком — так пропадут все полезные вещества. А их немало: в этом сухофрукте содержатся кальций, магний и железо, которые укрепляют кости и иммунитет. А клетчатка в кураге нормализует работу ЖКТ и способствует выводу токсинов и шлаков, очищая печень.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Курага, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Соль, Твердый сыр
фаршированные овощи
15 минут
Огурцы, фаршированные яйцами
Закуски на праздничном столе играют важную роль. Они не только являются его украшением, но и выступают необходимым дополнением основных блюд. Огурцы, фаршированные яйцами и сыром — легкое освежающее блюдо, на приготовление которого уйдут считанные минуты. Такая закуска полезна для пищеварительной системы, так как помогает тяжелой пище усваиваться быстрее. Для рецепта используйте длинноплодные огурцы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зерна граната, Куриное яйцо, Огурец, Оливковый майонез, Соль, Твердый сыр, Чеснок
волованы
1 час 20 минут
Тарталетки волованы
Волованы станут прекрасной закуской на праздничном столе. Чтобы разнообразить внешний вид привычных блюд, попробуйте не нарезать салаты для начинки, а пюрировать их в блендере и наполнить тарталетки муссом. Чтобы волованы не прилипали к противню, их либо смазывают маслом, либо выстилают на дно противня пергаментную бумагу. Если после выпекания закуска прилипла к бумаге, поставьте горячие волованы вместе с бумагой на мокрое полотенце на 5 минут. Тогда пергамент размокнет и снять его будет проще.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лайм, Майонез, Петрушка, Рис, Свекла, Слоеное тесто, Филе сельди, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Рыбный салат с тунцом и помидорами
Рыбный салат из тунца и помидоров одинаково уместен как в будние дни, так и праздники. Тунец благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивную системы, оказывает положительное действие на работу мозга, предупреждает старение и улучшает внешний вид. Помидоры можно взять обычные или черри. Сыр — твердых сортов, например, российский или голландский. Отлично, если куриные яйца вы возьмете домашние, а майонез приготовите самостоятельно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый
багет
20 минут
Багет с рикоттой
Итальянский сывороточный сыр рикотта имеет очень нежный сладковатый вкус. Такой продукт несет большую пользу организму. В нем содержится до 28% суточной нормы протеина, до 26% кальция, до 16% витамина А, а также другие ценные вещества. Рикотта рекомендован к употреблению детям и подросткам. С таким сыром можно приготовить сытные бутерброды из багета с начинкой из вареного яйца и зеленого лука. Хрустящий багет с риккотой идеально подойдет для завтрака или перекуса.
1
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Рикотта
омлет
25 минут
Омлет со сладким перцем в духовке
Завтрак — основной важный прием пищи. Если вы хотите быть бодры и энергичны весь день, то завтракать стоит плотно, сытно и обязательно вкусно. Омлет с двумя видами болгарского сыра и ветчиной, приготовленный в духовке — рецепт как раз такого плотного завтрака для всей семьи.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Чеддер
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый салат из рыбных консервов
Салат из печени трески с консервированным горошком и соленым огурцом — это быстрый в приготовлении и очень вкусный салат. Идеально подходит для тех, кто не любит жирные майонезные салаты. В данном салате заправки нет, а если салат покажется постным, то для заправки используется масло, в котором была печень трески. Данное блюдо помогает поддерживать иммунитет, а также полезен для красоты кожи, волос, здоровья сердца и сосудов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированный горошек, Печень трески, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Яйца
гренки
15 минут
Гренки с яйцом, луком и сыром
Чтобы утро было добрым, нужно плотно позавтракать. Но иногда бывает так, что варить кашу с утра совсем нет времени. Отказываться от первого приема пищи — не вариант. В таких случаях можно приготовить вкусные гренки с яйцом и луком из хрустящего французского багета.
Взять продукты для этого рецепта можно в «Пятерочке»! Там вы всегда найдете классические багеты. Такая хрустящая и при этом негрубая корочка, аромат свежего хлеба и традиционный французский рецепт. Горячая выпечка из собственной мини-пекарни «Пятерочка» — залог вкусного результата любого рецепта. Главное — удержаться и не съесть его по пути домой.
1
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
закуски с хлебом или...
45 минут
Аппетитная колбаса с сыром в лаваше
Колбаса с сыром в лаваше — это не только быстрый, вкусный, но и питательный перекус. Колбаса в сочетании с сыром обладает неповторимым вкусом. Хрустящие лаваши хорошо подойдут для перекуса с чаем. Данное блюдо сможет приготовить даже подросток, имея минимальные навыки в кулинарии.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Колбаса, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
драники
45 минут
Хрустящие быстрые драники в вафельнице
Любители и ценители здоровой еды непременно оценят рецепт приготовления драников в вафельнице. Плюсы заключаются в том, что готовить их можно без добавления масла и жарки. Необычная форма придаст изюминку, а подача обычных картофельных драников разнообразит ужин или завтрак. Такое блюдо можно готовить детям и брать с собой как перекус на прогулку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сыр
грибные салаты
50 минут
Грибной салат с опятами и копченой курицей
Грибной салат с опятами и копченой курицей — это блюдо европейской кухни. Салат стал популярен из-за большого содержания белка. Опята и копченая курица содержат в себе большое количество белка. Также опята очень полезны для организма. Они ускоряют обмен веществ, повышают сопротивляемость организма простудам, помогают при серьезных инфекционных заболеваниях. Также копченая курица содержит в себе полезные жиры, которые необходимы для нормального функционирования пищеварения.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Оливковое масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блины
1 час
Блинные мешочки
Блинные мешочки являются формой подачи традиционного русского блюда ― блинов. Готовят их как в будни, так и в праздники, подают и к первым, и вторым блюдам со сладкими или солеными начинками. Такую закуску не стыдно преподнести к праздничному столу, ведь гости буду воодушевлены вкусом и внешним видом, а вы получите удовольствие от процесса приготовления. Приготовление займет меньше часа, а это очень важно при сервировке стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с зеленым горошком
Рыбный салат с зеленым горошком по составу и вкусу похож на "Оливье". Чтобы сделать его и визуально похожим, нарежьте все ингредиенты кубиками. Для этого рецепта отлично подойдет любой вид консервированной рыбы в собственном соку. Рыбу лучше мелко не нарезать, так как при перемешивании она может развалиться, а просто размять вилкой. Процесс приготовления не требует особых навыков, а салат получается вкусным и сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Листья сельдерея, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с консервами
Для салата «Нежность» используйте рыбные консервы в масле или в собственном соку. Всегда сливайте жидкость, особенно, если рыба в масле. Майонез лучше приобрести пакетированный и срезать уголок у пакета, чтобы уложить сетку из майонеза тонким слоем. Картофель чистится легче, если сразу после варки опустить его в ледяную воду на несколько минут. Но не оставляйте овощи надолго в воде, иначе картофель получится водянистым.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» пошагово
Из ветчины, огурца и сыра можно приготовить не только бутерброды, но простой и быстрый салат «Нежность». Качественная ветчина плотная и упругая, на ней не остается вмятин при надавливании. Поверхность должна быть сухой, а оболочка — плотно прилегать. Желе или жир под оболочкой — допустимы. На срезе мясо хорошей ветчины будет серовато-розовым с просматриваемыми мясными волокнами. Огурцы берите среднего размера. Сыр используйте твердых сортов — например, российский или голландский.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат с кукурузой и копченой грудинкой
В России привыкли готовить салаты с обыкновенной вареной или копченой колбасой. Так гораздо проще, чем разделывать и варить мясо или птицу. Но есть и другие варианты — например, использовать копченое мясо, будь то куриный окорочок или свиная грудинка. Этот рецепт можно назвать вариацией популярного праздничного салата оливье, только колбасу здесь заменили копченой грудинкой, а зеленый горошек — кукурузой. Кукуруза, имея характерный сладковатый вкус, придает пикантность и нежность этому салату.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Копченая грудинка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль
багет
10 минут
Багет со шпротами
Багет со шпротами — простое, достаточно распространенное и любимое многими закусочное блюдо, которое выручит, если нужно быстро приготовить завтрак или угостить случайных гостей. Хорошо гармонируют со шпротами такие продукты, как отварная морковь, свежие огурцы, чеснок, рубленая зелень (петрушка, кинза, зеленый лук), зеленый консервированный горошек, сыр твердых сортов, отваренные вкрутую куриные яйца. Багет со шпротами станет ярким украшением как праздничного, так и повседневного стола.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Укроп
блюда из риса
35 минут
Жареный рис с грибами и овощами
Популярное блюдо азиатской кухни — жареный рис — по праву можно считать одним из национальных китайских блюд, ведь его история насчитывает многие тысячелетия. В домашних условиях можно приготовить недорогой вегетарианский вариант этого блюда без курицы и морепродуктов, но с овощами и грибами, легко заменяющими мясо. Традиционно жареный рис редко обходится без куриных яиц, которые, помешивая, обжаривают на той же сковороде, доводя до состояния хлопьев.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кукуруза-мини, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
30 минут
ПП рулет из лаваша с креветками
Когда я перешла на правильное питание, мне было очень сложно придумать себе блюда. Я искала рецепты в интернете. Теперь мне хочется поделиться ими с вами. И вкусно и полезно!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Зелень, Каменная (розовая) соль, Креветки, Лук-порей, Огурец, Салатные листья, Соевый соус, Творожный сыр, Яйца
оладьи
1 час
Пышные оладьи с зеленым луком на кефире
Все мы с детства любим оладушки, от одного вида которых в памяти всплывают картинки юности и мама или бабушка, стоящие у плиты, чтобы положить тебе очередную порцию пышных, мягких, горячих и невероятно вкусных оладушек. Я очень часто пеку кефирные оладушки и при том люблю экспериментировать, добавляя разные ингредиенты. Это один из вариантов, при чем очень удачный, так как зеленый лук придает оладьям новое вкусовое звучание, превращая их из десерта в основное блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
салаты с рыбой
30 минут
Салат с консервированной горбушей, яйцом и зеленью
Консервы из горбуши богаты витаминами, жирными кислотами, кальцием, магнием и фосфором. Процесс консервации рыбы помогает сохранить все полезные вещества в рыбе на длительный срок.
Блюда с консервами из горбуши хорошо насыщают. Благодаря универсальности этого продукта, применение в кулинарии рыбных консервов достаточно широко. С консервированной горбушей готовят супы, салаты, пироги и закуски.
Предлагаем попробовать рецепт легкого и простого в исполнении салата.Салат с консервированной горбушей, яйцом и зеленью — простой и вкусный салат из горбуши, яйца, лука, петрушки и укропа, заправленный оливковым маслом. Такой салат можно подать к праздничному столу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Укроп
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и опятами
Салат с копченой курицей, маринованными опятами, огурцами, яйцами и луком под майонезом получается очень сытным. Курицу не обязательно брать исключительно копченую — подойдет и отварная. А опята можно заменить другими грибами — например, шампиньонами. Опята улучшают иммунитет и ускоряют обмен веществ. Интересно знать, что в России и странах бывшего СССР эти грибы ценятся за полезные свойства и вкусовые качества, но в Европе опята не пользуются такой популярностью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Запеканка из риса, окуня и помидоров
Морской окунь имеет нежное белое мясо. Это нежирный вид рыбы, поэтому он отлично подходит для диетического питания. Из окуня готовят первые, вторые блюда, закуски и салаты. Предлагаем вам приготовить вкусную и сытную запеканку с рисом, окунем и помидорами черри под аппетитной сырной корочкой. Сливочная заливка сделает запеканку нежной и воздушной. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Подайте запеканку со свежим черным, серым или бородинским хлебом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Помидоры черри, Рис длиннозерный, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе окуня, Черный перец молотый
салаты с рыбой
55 минут
Салат «Нисуаз» с анчоусами
Салат «Нисуаз» — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, вареных яиц, анчоусов и оливкового масла. В качестве заправки в салат также добавляют лимонный сок или винный уксус. В этом рецепте, кроме анчоусов, также присутствует тунец. Салат получается довольно сытным, но при этом легким. Такое блюдо может заменить полноценный ужин. Особенность салата в том, что он выкладывается слоями.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Зеленый лук, Консервированный анчоус, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Цельнозерновые хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
Фаршированные яйца — простая и незамысловатая в приготовлении закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Нарежьте все ингредиенты, пока варятся яйца, и замешайте начинку. Нафаршируйте ею половинки яиц и, вуаля, вкусная закуска готова. В этом рецепте в качестве начинки используется классическое сочетание ветчины, сыра и майонеза. Зеленый лук добавляет ей пикантности и свежести. Подайте фаршированные яйца на праздничный стол — ваши гости оценят.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
50 минут
Пирог из теста фило с брокколи и сыром
Пирог из теста фило с брокколи и сыром — это изысканное и одновременно уникальное блюдо. Изысканность этому блюду придают сыры, входящие в состав блюда: Адыгейский сыр, сыр Моцарелла и сыр Пармезан. Уникальность блюда, заключается в том, что в рецептуре используется тончайшее вытяжное тесто фило, которые в процессе приготовления придает пирогу необыкновенную воздушность и хрупкость.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Сыр адыгейский, Тесто фило
