Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с кабачком и баклажаном

Рецепты с кабачком и баклажаном

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с фаршем

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца, помидоров, фасоли и репчатого лука с мясным фаршем в томатном соусе — вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.Блюдо готовится достаточно просто. Вам понадобится всего 15 минут активной готовки. Обжарьте фарш, лук и чеснок, добавьте овощи и специи и залейте все водой. Потушите блюдо полчаса и, вуаля, готово!

Кобб салат на гриле

1 час 30 минут

Кобб салат на гриле

На гриле можно готовить не только мясо или рыбу, но и салаты из овощей. Приготовьте кобб салат с нашим рецептом. Обжаренные на гриле баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны и маринованное куриное филе в заправке из сока лайма создадут непревзойденное вкусовое сочетание.

Рагу с грибами, цукини и баклажаном

Рагу с грибами, цукини и баклажаном

Все мы ценим кулинарные блюда и любим их за возможность распробовать разные и вкусные блюда. Одни из самых простых и практичных гарниров — рагу из овощей.

Это блюдо можно приготовить из различных ингредиентов. Ведь это прекрасная возможность придать свой аромат и каждый раз по новому подчеркнуть вкус.

К тому же блюдо получается красиво оформленным, благодаря яркости и сочности овощей.

Рагу с помидорами и картофелем

Рагу с помидорами и картофелем

Пожалуй, самое известное летнее блюдо, которое часто хочется приготовить в другие времена года. Что лишний раз доказывает, что из простых ингредиентов можно готовить настоящие шедевры. Особенно сегодня, когда в магазинах можно выбрать самые хорошие овощи, не опираясь на то, что сохранилось в подполе.

Попробуйте, именно это рагу станет вашим любимым вариантом. Сочетание ингредиентов самый смак! По правде сказать, сегодня рагу как блюдом никого не удивишь. Но у вас-то есть особая версия.

Рагу с помидором и баклажаном

Рагу с помидором и баклажаном

Рагу из овощей — это наша всеобщая кулинарная ностальгия. Так нам готовили мамы, когда наступал август месяц и лоточники выставляли овощи по бросовой цене.

Самое любимое, самое знакомое, насколько это возможно. Если у вас приступ ностальгии или просто настроение создать уют, то рецепт подходит. Ведь не каждый же день исследовать новое и проверять на прочность самообладание. Кухни народов мира, лягушачьи лапки и прочее-прочее подождут. Сейчас время напомнить себе о заботе и тепле.

Шашлычки из индейки с овощами в духовке

1 час 15 минут

Шашлычки из индейки с овощами в духовке

Шашлычки из индейки с овощами в духовке — нежное мясо индейки со вкусными запеченными кабачками и баклажанами. Этот рецепт домашнего шашлыка не оставит вас равнодушным. Мы используем филе индейки, однако его можно заменить на мясо бедра индейки или курицы. Это сделает блюдо более сочным и отличным выбором для людей с активным образом жизни.

Грибы, фаршированные овощами

Грибы, фаршированные овощами

Шампиньоны — это удивительные грибы. Их можно жарить, варить, тушить, консервировать. И при этом они сохраняют свои полезные свойства. Шампиньоны — единственные грибы, шляпка которых позволяет их фаршировать. Для блюда старайтесь выбирать крупные грибы с целыми шляпками — они должны быть крепкими, без ямок и трещин. Этот деликатесный гриб удачно сочетается со многими продуктами. Именно за это его и любят многие повара.

Кабачки с баклажанами на зиму

Кабачки с баклажанами на зиму

Кабачки с баклажанами — сочная закуска на зиму, которая подойдет для ежедневного рациона. Насыщенное блюдо из овощей долго сохраняет свой вкус и полезные свойства и может подаваться как холодная закуска в качестве горячего дополнения к гарнирам, мясу и рыбе. Эта закуска готовится быстро, радует своим вкусом всю зиму и отлично сочетается и дополняет основные горячие блюда на вашем столе.

Рис с фаршем

Рис с фаршем

Это альтернатива привычного плова. В основе рис, мясо и овощи. К слову, овощей здесь больше, чем остальных ингредиентов, поэтому блюдо получится не только сытным, но и полезным. Болгарский перец сделает его ароматнее, томат — ярче, баклажан — питательнее, цукини — нежнее. В этом блюде есть все, что нужно для вкусного домашнего обеда.

Соба с овощами

Соба с овощами

Соба с курицей и овощами — вкусное и полезное японское блюдо из гречневой лапши. Она положительно влияет на организм, способствуя нормализации пищеварения и улучшению метаболизма. Лапша соба универсальна в вариациях подачи: летом обычно ее подают холодной, а зимой горячей.

Рататуй

Рататуй

Изначально рататуй пользовался успехом только среди скромных фермеров. Они готовили блюдо из овощей, которые выращивали на своих же огородах: перцев, помидоров, лука, чеснока и кабачков. Обязательно добавляли оливковое масло и базилик. Прошло совсем немного времени, прежде чем рататуй стал самым известным овощным французским блюдом. И, возможно, самым полезным благодаря al dente — варианту приготовления, при котором овощи сохраняют свою форму, упругость и максимум витаминов.

Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

В переводе с французского слово «соте» (saute) означает «прыжок». И это полностью характеризует технику приготовления соте из овощей с баклажанами: в процессе готовки овощи нужно переворачивать без помощи лопатки. Повара должны именно подбрасывать их и переворачивать так, чтобы овощи как бы «подпрыгивали». Таким же образом готовится не только овощное, но и мясное соте.

Булгур с бататом и баклажаном

Булгур с бататом и баклажаном

Булгур впервые упоминается в IX веке до н. э. Удивительно, но ему до сих пор удается оставаться в тренде, а ведь не каждая крупа может похвастаться таким успехом. Возможно, все дело во вкусе и приятной текстуре или в том, что булгур — это низкокалорийная крупа, за что она попадает во всевозможные диетические меню. Попробуйте дать булгуру шанс и включить его в свое повседневное меню.

Соба с курицей и овощами

Соба с курицей и овощами

Соба с курицей и овощами — национальное японское блюдо, в котором делается акцент на гречневую лапшу. Лапша соба универсальна в вариациях подачи: летом обычно ее подают холодной, а зимой горячей.

Рулеты из баклажан и кабачков с творогом и орехами

Рулеты из баклажан и кабачков с творогом и орехами

Очень вкусное и аппетитное блюдо. Рулетики получаются немного острыми, ароматными и сытными. Это отличная закуска на праздничный стол.

Салат из запеченных овощей с сыром

1 час 20 минут

Салат из запеченных овощей с сыром

Предлагаю рецепт вкусного салата из хрустящих свежих листьев салата айсберг, запеченных овощей и соленого сыра.

Куриные голени, запеченные с овощами и карри

Куриные голени, запеченные с овощами и карри

Вкусное и питательное блюдо для всей семьи.

Соте овощное с прованскими травами

Соте овощное с прованскими травами

Овощное соте очень вкусное и полезное блюдо. Подойдет в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Рататуй с итальянскими травами

Рататуй с итальянскими травами

Простое овощное блюдо, которое может украсить ваш праздничный стол. Готовить легко и просто, а вкус получается великолепный!

Закуска из кабачков и баклажанов, обжаренных в крахмале

Закуска из кабачков и баклажанов, обжаренных в крахмале

Вкусная и простая в приготовлении закуска для любителей овощей.

Рагу овощное с приправами

Рагу овощное с приправами

Овощное рагу из кабачков, баклажанов, моркови и болгарского перца. Вкусное и полезное!

Соте из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Соте из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Соте готовится быстро и просто! Блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Рататуй на красном сухом вине

Рататуй на красном сухом вине

Овощное рагу с травами.

Сочные овощи, запеченные с итальянскими травами

Сочные овощи, запеченные с итальянскими травами

Вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро и легко. Подойдет в качестве гарнира или как основная трапеза.

Лапша с овощами на оливковом масле

Лапша с овощами на оливковом масле

Простой рецепт лапши с овощами. Овощи внесут разнообразие в обычные блюда с макаронами.

Утиный окорочок в маринаде с корицей, запеченный с кабачком и баклажаном

Утиный окорочок в маринаде с корицей, запеченный с кабачком и баклажаном

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет для ужина.

Запеченные шашлыки из утиной грудки с овощами

Запеченные шашлыки из утиной грудки с овощами

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Овощное рагу с морковью и свежей зеленью

Овощное рагу с морковью и свежей зеленью

Вкусное и легкое блюдо.

Овощное рагу с кетчупом и болгарским перцем

Овощное рагу с кетчупом и болгарским перцем

Отличное блюдо, полезное. Прекрасный гарнир к мясу или курице.

Овощное рагу с солеными огурцами и белым луком

Овощное рагу с солеными огурцами и белым луком

Быстрый и вкусный ужин.

Овощное рагу с чесноком, паприкой и томатом

Овощное рагу с чесноком, паприкой и томатом

Сочное и чуть сладковатое блюдо.

Овощное рагу с цукини и томатной пастой

1 час 30 минут

Овощное рагу с цукини и томатной пастой

Быстрое и очень вкусное овощное рагу.

Овощное рагу с баклажаном и свежей зеленью

Овощное рагу с баклажаном и свежей зеленью

Вкусное и полезное овощное блюдо, очень сытное.

Овощное рагу с мясом и красным картофелем

1 час 30 минут

Овощное рагу с мясом и красным картофелем

Нежное и вкусное рагу с мясом — полноценное блюдо для вашего ужина.

Овощное рагу с баклажаном и картофелем

Овощное рагу с баклажаном и картофелем

Вкусное, просто и полезное блюдо. Можно использовать в качестве гарнира.

Сочные овощи на мангале

Сочные овощи на мангале

Вкусные и сочные овощи получаются по этому рецепту.

Рататуй с овощами и приправами

Рататуй с овощами и приправами

Сытное овощное блюдо.

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

Блюдо с богатым вкусом и ароматом, которое не займет у вас много времени. Нейтральная фунчоза прекрасно сочетается с остальными ингредиентами, а специи и соевый соус сделают вкус блюда оригинальным. Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.

Теплый новогодний салат с баклажаном

1 час 20 минут

Теплый новогодний салат с баклажаном

Предлагаю приготовить салат из запеченных овощей с пряной заправкой и нежным творожным сыром. Отличный вариант для новогоднего стола.

Треска, запеченная с овощами

Треска, запеченная с овощами

Треска — самая полезная рыба для людей на диете и с проблемами ЖКТ.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении