рецепты с куриным филе
окрошка
45 минут
Окрошка на квасе с курицей
В период жаркого лета квас можно использовать не только как освежающий напиток, но и в качестве основного ингредиента для окрошки. Это блюдо как раз для жаркой погоды — низкокалорийное, подается холодным и готовится быстро. А если добавить в окрошку отварного куриного мяса, она станет только аппетитнее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
плов с курицей
50 минут
Быстрый плов с курицей и тмином
Когда очень хочется вкусного, ароматного плова, но время приготовления ограничено, попробуйте сделать блюдо по этому рецепту. Плов получается отменный и готовится очень быстро.
Ингредиенты: Кориандр, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Тмин, Черный перец горошком, Чеснок
домашняя лапша
45 минут
Пшеничная лапша в сливочно-сырном соусе с овощами
Когда готовишь каждый день, хочется, чтобы рецепты были очень быстрыми и вкусными. Этот рецепт именно такой! Очень легкий, быстрый и безумно вкусный!
Ингредиенты: Белый лук, Зеленый болгарский перец, Зелень, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Морковь, Сливки, Специи, Сыр
блюда из курицы
40 минут
Жареная куриная грудка с майонезом
Куриная вареная грудка содержит большое количество легкоусвояемого белка, минеральных веществ и аминокислот. Также огромное количество витаминов и необходимые минералы. И помимо такой большой пользы для организма, жареная куриная грудка с майонезом еще и получается очень нужно и сочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Аппетитный кускус с куриной грудкой и овощами
Кускус — это аналог нашей манки. Эту крупу нечасто встретишь в России, но в странах Азии и Европы она пользуется значительной популярностью. Возможно ее успех связан с быстротой приготовления и нейтральным вкусом, он подходит под абсолютно любое блюдо. В данном случае каша отлично сочетается с курицей и овощами, а процесс приготовление не доставит вам хлопот, берите на заметку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Соль
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
свекольник
1 час
Свекольник с курицей
Свекольник — популярный в кухне восточноевропейских стран суп. Блюдо может готовиться на бульоне, кефире или молоке и благодаря низкому содержанию калорий отлично подходит для жаркого времени года. Основные ингредиенты свекольника — овощи и мясо, однако блюдо может быть приготовлено и в вегетарианской вариации.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
стейки из курицы
15 минут
Вариация классического стейка из куриного филе
Рецепт классического стейка — ничего лишнего. Только идеально приготовленное мясо с небольшим количеством соли и перца. Но мода меняется, старые, хоть и классические, вкусы приедаются, и приходит время экспериментов с маринадами и вкусами. Стейк из куриного филе замаринованный в нескольких специях может порадовать золотистой корочкой отличным от классического вкусом.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
плов
55 минут
Плов из пшена
Главное в любом плове, в том числе пшеничном — это специальный набор специй. Именно они придают блюду яркий, неповторимый вкус и такой приятный желтоватый оттенок. Традиционными приправами для плова из пшена в восточных странах считаются зира и барбарис.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Карри, Кумин (Зира), Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
3 часа 20 минут
Бургеры с курицей, беконом и свежими овощами под соусом барбекю
Простой рецепт невероятно вкусных бургеров с хрустящей курочкой в кляре, беконом, сочными и свежими овощами. Готовится из доступных продуктов. Идеальный вариант для вечернего ужина в начале летнего сезона, когда хочется чего-нибудь свежего, сытного и пикантного.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Вода, Картофельный крахмал, Куриное филе, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Сода, Соль, Соус барбекю, Сушеный чеснок, Сырный соус, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Яйца
котлеты
1 час
Сочные котлеты из свинины и курицы
Для приготовления котлет можно использовать различные смеси фаршей и специй. В рецепте этих котлет используется смесь из свинины и курицы. Благодаря такому смешению получаются одновременно очень сочные и нежные котлеты. Простой набор ингредиентов хорошо сочетается как с куриным мясом, так и со свининой.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
ПП-шаурма с курицей и овощами
Шаурма — очень вкусное и простое блюдо. Её можно приготовить без вреда для фигуры, использовав только натуральные и низкокалорийные продукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Куриное филе, Огурец, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Сытный гратен с курицей
Аппетитная, поджаристая корочка гратена с курицей произведет впечатление даже на привередливого едока. Насыщенное, пропитанное сливочным соусом блюдо с сырной корочкой великолепно дополнит торжественный стол и впечатлит своим нежным вкусом. Куриное филе в данном блюде будет более сочным и мягким.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Молоко, Пармезан, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Пряная курочка с картофелем
Курица в пряном маринаде, запеченная с картофелем и луком в духовке, получается очень сытной и вкусной. Приготовьте такое блюдо на обед или ужин, и вы останетесь довольны. Куриное филе маринуется в смеси соевого соуса, меда, зернистой горчицы, имбиря и чеснока. Благодаря этому курица приобретает пряный немного сладковатый пикантный вкус.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Имбирь, Картошка, Кинза, Куриное филе, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
рубленые котлеты с к...
30 минут
Нежные рубленые котлеты из курицы и сыра
Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сыр, Филе грудки
сырные супы
1 час 20 минут
Сырный суп с брокколи и курицей
Сырный суп с брокколи и курицы — это блюдо до европейской кухни. Сырный суп — это разновидность супа, который содержит плавленый сыр в своем составе. Идея этого супа, была основана на сыре, которые плавился в кипящей воде. Это придавало особый вкус и питательность супу. В состав этого супа входят разновидные овощи, такие как лук, морковь, картофель, грибы. А также различные мясные продукты. Чаще всего это куриное филе, которая насыщает блюдо белком.
2
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из курицы
1 час
Запеченный мандарин с курицей и картофелем
Запеченный мандарин с курицей и картофелем получается очень сочным и вкусным. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри, а курица приобретает невероятный вкус.Доступное, недорогое, ароматное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Процесс готовки несложный и на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Сочетание картофеля и кисло-сладкого мандарина достаточно интересное, но его точно стоит попробовать.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Панировочные сухари, Смесь перцев, Соль
удон
40 минут
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки ― блюдо родом из Японии, ставшее популярным по всему миру. Вариантов приготовления такой лапши огромное множество, можно заменить куриное мясо свиным или говяжьим, использовать вместо мяса форель, семгу или морепродукты, либо вообще сделать вегетарианский удон только с овощами.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачки, Красный болгарский перец, Кунжут, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Соус терияки, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Теплый салат с кабачками и курицей
Теплые салаты появились в меню ресторанов, а затем и домашних меню не так давно. По сути, теплый салат — это универсальное блюдо, в состав которого входим мясо и свежие или запеченные овощи. Их смешивают между собой, оставляя часть продуктов теплыми. Такие салаты хороши в холодное время года, когда традиционные овощные салаты не так аппетитны из-за своей температуры.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Отбивная из куриного филе
Вкусное праздничное блюдо — отбивное куриное филе с черносливом. Чтобы отбивные получились сочными, готовьте их из жирной курицы — например, из бройлеров. Но и это еще не все: для сохранения мягкости мясо нужно правильно зажарить — на сильно разогретой сковороде, чтобы сок не вытопился, а "запечатался" в мясе.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
курник с картошкой
1 час 20 минут
Курник с курицей и картошкой с тестом на кефире
Очень вкусный, сытный пирог с нежнейшим мясом из куриной грудки и картофелем. Тесто готовится на кефире, благодаря этому у пирога румяная, хрустящая корочка.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Сода, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с курицей
Один из самых простых и вкуснейших блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженная брокколи, Замороженная цветная капуста, Кабачки, Картошка, Кукуруза, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Черный перец молотый
