рецепты с мёдом
салаты с курицей
50 минут
Сытный салат с йогуртовой заправкой
Полезный и сытный салатик с йогуртовой заправкой — это набор витаминов для легкого обеда. Рецепт для всех, кто придерживается правильного питания и ищет новые вкусовые ощущения. Курица изысканно сочетается с апельсином и орешками.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Грецкие орехи, Йогурт, Куриное филе, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
свинина в духовке
2 часа 50 минут
Свиная грудинка на ребрышках в духовке
По этому рецепту получается пикантная и ароматная грудинка, которая просто тает во рту.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Молотая зира / кумин, Паприка, Растительное масло, Свиная грудинка, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Ароматная курица «Терияки» с рисом жасмин
Очень ароматное и сытное блюдо в азиатском стиле. Готовится оно легко и быстро, а получается очень вкусным.
1
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис «жасмин», Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочные свиные ребрышки
Сочные свиные ребрышки — это простой рецепт очень вкусных и ароматных ребрышек. Мясо сохраняет свою сочность, благодаря кости. Простой маринад из самых обычных ингредиентов делает мясо очень ароматными. Хороший вариант в качестве основного блюда на праздничный стол.
2
Ингредиенты: Кетчуп, Мед, Свиные ребрышки, Соевый соус, Сушеный тимьян / чабрец
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Свинина в глянцевом соусе с терияки
Свинина в глянцевом соусе ― очень необычное и вкусное блюдо. Слов не хватит, чтоб описать то, что получится по окончанию его приготовления. Мясо получается очень нежным, мягким, сочным, ароматным и невероятно вкусным. Соус отлично дополняет и добавляет изюминку к блюду.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Копченая паприка, Мед, Острый томатный соус, Прованские травы, Растительное масло, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соус терияки, Хлопья чили, Чеснок
торты
1 час 10 минут
Торт медовик без раскатки
Медовые коржи — это очень вкусная и ароматная основа для тортов и пирожных. В состав входит: сливочное масло, мука, мед, яйца и сахар. Тесто получается приятного карамельного цвета. Что касается начинки — это нежный крем из сметаны с сахаром. Медовые коржи пропитываются сметанным кремом, и получается мягкий, нежный и безумно вкусный торт. Такой десерт произведет на всех приятное впечатление.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
телятина в мультивар...
1 час
Телятина с медом в мультиварке
Если к телятине добавить мед и потушить мясо в мультиварке буквально полчаса, получится невероятно нежное, слегка сладковатое блюдо. Его хорошо подать с кускусом на ужин. Готовится такое мясо очень быстро. Его не нужно мариновать или дополнительно готовить. Достаточно загрузить в мультиварку и включить нужный режим. Рецепт отлично подойдет для тех, кто готовит ужин после работы.
Ингредиенты: Кетчуп, Кускус, Лимонный сок, Мед, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Телятина, Черный перец молотый
безалкогольный сбите...
25 минут
Имбирный сбитень
Сбитень — горячий напиток из меда и пряностей, который исстари готовили на Руси. Известен сбитень еще с 12 века. Он был популярен в России еще до появления чая. Даже устраивали, так называемые, «сбитенные», где можно было его отведать. Традиционно сбитень готовят в зимний период. Ведь он отлично согревает! Приготовьте сбитень с имбирем, медом и корицей. Получается ароматный горячий напиток с русской душой.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корень имбиря, Корица, Лимон, Мед, Сахар
печенье
3 часа
Ароматное имбирное печенье с яйцами
По традиции, имбирное печенье это символ нового года и рождества. Оно пахнет сказкой и волшебством, создает праздничное настроение и предчувствие чуда. Его выпекают в преддверии праздников, чтобы угостить родных, украсить дом и подарить друзьям. Волшебный аромат и вкус печенью придают имбирь и специи. А особенным его делает украшение и форма. Здесь можно не ограничивать свою фантазию и создавать настоящие шедевры.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
овощные блюда
2 часа 40 минут
Кабачки, маринованные с чесноком
Кабачки, маринованные с чесноком, лучше готовить сразу побольше. Заготовка настолько вкусная, что невозможно оторваться. Кабачки маринуют в сыром виде с зеленью. Такая закуска идеально дополняет любые блюда. Можно подать к шашлыкам или сделать бутерброды, добавить в салаты или дополнить любой гарнир. А главное, готовятся таким способом кабачки очень быстро и просто. Буквально 30 минут.
2
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Мед, Оливковое масло, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
50 минут
Ароматное имбирное печенье на соде
Имбирь — одна из древнейших специй, которая содержит большое количество полезных минеральных веществ, эфирных масел, витаминов, незаменимых аминокислот. Его используют во всевозможных рецептах, включая сладкую выпечку и печенье. Имбирное печенье— изысканное ароматное пряное лакомство. Такую выпечку принято готовить к новогодним праздникам. Тесто для имбирного печенья раскатывается тонко, поэтому выпечка становится хрустящей, румяной, а пряный аромат создаст по-настоящему волшебную атмосферу.
Ингредиенты: Гвоздика, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
сладкие блины
1 час
Медовые блинчики
Медовые блинчики — это отличный десерт для вкусного завтрака или ужина. Блинчики содержать в себе много полезных витаминов. Подавать их можно с чаем, медом, вареньем или сгущенкой. Имеют легкий способ приготовления, поэтому подойдут начинающим поварам. Блинчики с медом понравятся людям любого возраста.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло
овощные салаты
1 час
Салат с грейпфрутом, лососем и авокадо
На первый взгляд может показаться, что фрукты и рыба — это два несочетаемых друг с другом ингредиента, однако это совсем не так. При правильном приготовлении можно получить вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. В этом салате аппетитный лосось прекрасно сочетается с нежной мякотью авокадо и сочным грейпфрутом. Готовый салат получается очень питательным, полезным и низкокалорийным. Благодаря этому его можно готовить даже во время диеты.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Грейпфрут, Лимонный сок, Лосось, Мангольд, Мед, Растительное масло, Рукола, Соль, Шпинат
безалкогольный сбите...
25 минут
Заварной сбитень
Сбитень — это традиционный горячий русский напиток. История сбитня насчитывает много веков. Его готовили на Руси еще до появления чая. Как правило, делали его на основе меда и пряностей. Сбитень отлично согревает, поэтому его принято варить в холодное время года. Предлагаем вам приготовить заварной сбитень на основе меда и смеси пряностей. Получается ароматный сладкий горячий напиток. Очень хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Кардамон, Корица, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сушеный тимьян / чабрец
закуски из мяса и пт...
40 минут
Морковь, обернутая беконом
Молодая морковка, содержащая огромное количество полезных веществ, витаминов и минералов — самый полезный корнеплод. Но заставить детей есть просто так сырую морковь, как известно, трудно, да и взрослым она редко приходится по вкусу. К тому же, без животных и растительных жиров ценные вещества, содержащиеся в моркови, практически не усваиваются. Хорошим решением станет аэрогриль, в котором можно запечь морковь, обернутую беконом, превратив ее в полезное и очень аппетитное лакомство.
Ингредиенты: Бекон, Зернистая горчица, Мед, Морковь, Оливковое масло
фруктовые десерты
20 минут
Десерт с пюре киви
Пюре из киви не только вкусное, полезное, но и привлекательно выглядит. Его изумрудно-зеленый колорит настолько манит к себе, что невозможно удержаться от соблазна не попробовать ложечку-другую.Как только экзотическая ягода появилась в продаже, у нее сразу образовалась армия поклонников. Для детей важны витамины, которых в киви с избытком. Беременным интересна фолиевая кислота. Желающих похудеть привлекает низкая калорийность: на 100 г приходится всего 47 ккал.
Ингредиенты: Киви, Мед, Печенье, Яблоки
блюда из рыбы
45 минут
Семга на гриле с медом
Семга на гриле с медом является вкусной и полезной заменой шашлыку. Семга содержит большое количество жирных кислот и много легкоусваиваемого белка, а так же фосфор и кальций, необходимые костям и зубам. Витамины группы В в составе рыбы позволяют тонизировать нервную систему. Мед богат витаминами А, С, Е и группы В. Так же в меде много микро- и макроэлементов, таких как магний, калий, натрий и хлор. Все эти вещества необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Соль, Филе семги, Чеснок
грибные салаты
30 минут
ПП салат с шампиньонами
ПП салат с шампиньонами по этому рецепту получается потрясающим. Из минимального набора ингредиентов можно приготовить очень легкий и вкусный салат, который превзойдет все ожидания и не прибавит лишних сантиметров в талии. Его можно подать на праздничный стол как самостоятельное закусочное блюдо либо в качестве гарнира к горячему. А учитывая низкую калорийность помидорок черри, шпината и шампиньонов, а также большое количество белка в грибах, этот салат может стать частью диетического питания.
Ингредиенты: Белый кунжут, Дижонская горчица, Кешью, Мед, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шампиньоны-мини, Шпинат
пряники
4 часа
Пряничный домик для семьи и друзей
Не только вкусная домашняя выпечка, но и увлекательное времяпрепровождение для всей семьи. Такой домик может стать прекрасным подарком для близких и друзей.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Лимонный сок, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
закуски
40 минут
Фаршированные финики с орехами
Во время приготовления фаршированных фиников важно аккуратно извлечь из них косточки. Наполните получившиеся «лодочки» фетой или другим сыром и покройте сверху ореховым топингом. В качестве дополнения подойдут мед, зелень, апельсиновая цедра и приправы. Вариантов начинки очень много. Отправьте финики в духовку на 15 минут. В результате получится вкусная, красивая и оригинальная закуска.
Ингредиенты: Кешью, Крем-бальзамик, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сушеный розмарин, Сыр фета, Финики, Цедра апельсина
пироги с орехами
1 час
Пирог из грецких орехов
В этом пироге грецкие орехи выступают не в роли начинки. Их нужно нарезать как можно мельче, практически в муку, и добавить в тесто. Можете оставить несколько ядер для украшения пирога, выбирайте самые ровные, целые и красивые. Форма пирога может быть любой: возьмите круглую, прямоугольную или фигурную. Готовность проверяйте при помощи зубочистки или шпажки, если сомневаетесь, пропекся ли пирог. Проткните его в центре и посмотрите, останется ли зубочистка сухой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный ром, Экстракт ванили
пряники
3 часа 45 минут
Имбирные пряники в микроволновке
Добавив молотый имбирь в тесто, получим символ Нового года в Европе. Рецептов приготовления существует множество. Мы предлагаем испечь имбирные пряники в микроволновке. Это достаточно быстро и отличный способ приготовить домашнее лакомство без духовки. Идеальный рецепт для привлечения детей. Ребенок может помочь вам вырезать фигурки, переложить их в форму, и даже сам поместить тесто в микроволновку. А вы не будете переживать что он обожжется.
3
Ингредиенты: Лимон, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
торты
9 часов 10 минут
Торт «Медовое сердце»
Не нужно быть профессиональным кондитером, чтобы испечь Торт «Медовое сердце». Рецепт прост тем, что коржи не нужно раскатывать. Несомненным плюсом является и отсутствие в десерте масла. За счет меда бисквит получается мягким и ароматным. Для пропитки используется вареное сгущенное молоко, а оформляется тортик любимым лакомством всех сладкоежек — шоколадом. “Медовое сердце” можно преподнести не только на 14 февраля, но и по любому поводу, когда хочется красиво рассказать о своих чувствах.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молоко, Печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Темный шоколад, Черный чай
фруктовые пюре
10 минут
Банановое пюре с медом и грецкими орехами
Сочетание меда, фруктов и орехов — полезный и вкусный десерт. Мед содержит огромное количество минералов и витаминов, которые помогают организму поддерживать иммунитет. Фруктоза, содержащаяся в меде и фруктах, легко усваивается. Растительный белок орехов также прост для усвоения. Отдельно стоит отметить тот факт, что в таком десерте не содержится холестерина и рафинированного сахара.
Десерт из меда, орехов и фруктов подойдет для всех, даже для детей. Такое полезное лакомство помогает улучшить мозговую деятельность и укрепить здоровье.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Корица, Мед, Сметана 15% жирности
салаты с крабовыми п...
20 минут
ПП салат с крабовыми палочками
ПП салат с крабовыми палочками и мидиями обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов. В состав блюда входят доступные дары моря, и готовится оно очень быстро. Мидии в салате используются готовые, в маринаде или масле. Оригинальная заправка связывает вкус всех ингредиентов блюда воедино. Такой салат идеален в качестве закуски – пикантные продукты отлично пробуждают аппетит.
1
Ингредиенты: Горчица, Крабовые палочки, Лимонный сок, Мед, Мидии, Морская капуста (ламинария), Огурец, Оливковое масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 10 минут
Карбонад в маринаде
Карбонад — это популярное европейское блюдо, которое представляет собой свинину, запеченную цельным куском со специями или в маринаде. Изначально карбонад готовили на углях, отсюда и название, ведь с французского «carbonade» переводится как «мясо на углях».Для приготовления карбонада чаще всего берут свиную корейку. Она не такая жирная, и достаточно мягкая.Предлагаем вам приготовить карбонад в сладко-пряном маринаде на основе меда и соевого соуса с имбирем, чесноком и перцем чили.
Ингредиенты: Корень имбиря, Мед, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Свиная корейка, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа 35 минут
Рулет из сала
Рулет из шкурки сала — это здоровая и калорийная еда. Хорошо подойдет для праздничного стола и как самостоятельное блюдо, и как закуска. Для рулета выбирайте длинный кусок сала, чтобы можно было его скрутить. При покупке отдавайте предпочтение салу с корейки (со спины) — оно мягкое и нежное. Также обращайте внимание на цвет: сало не должно быть желтым или серым. Это означает, что оно старое или порченое. Добавляйте в рулет свои любимые пряности.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Теплый салат с куриной печенью
Прекрасное сочетание нежной куриной печени со сладкой грушей, хрустящими листьями салата и сыром.
Ингредиенты: Груша, Куриная печень, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Сушеный базилик, Сыр фета, Фундук
