Рецепты с морковью и сладким перцем
соба
30 минут
Соба с карамелизированными овощами
Простое и вкусное блюдо в азиатском стиле. В его основе лежит гречневая лапша «соба» и карамелизированные овощи ⎯ болгарский перец, морковь и красный репчатый лук. Это прекрасная альтернатива привычным макаронам из твердых сортов пшеницы, которая точно придется по вкусу всем, кто неравнодушен к паназиатской кухне. Готовится довольно быстро и совсем нетрудно. Обязательно попробуйте приготовить это чудесное блюдо самостоятельно ⎯ и вы удивитесь, насколько это вкусно и легко!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный лук, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Тростниковый сахар
овощные рулеты
1 час
Вкуснейшие рулетики из кабачков с авокадо
Рулетики из кабачков придумали в России 200 лет назад. Есть много разных рецептов начинок для этих рулетиков. Одна из таких это авокадо. Авокадо имеет много полезных микроэлементов и полезных жиров. Он снижает уровень холестерина, ускоряет усвояемость питательный веществ, повышает либидо. Многие люди в последнее время полюбили авокадо и начали употреблять его в разных видах.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачки, Кориандр, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 30 минут
Тушеный рис с грибами и перцем халапеньо
Тушеный рис с грибами и перцем халапеньо очень пряное и полезное блюдо. Рис не содержит в своем составе глютена, от которого современное поколение пытается избавиться. Рис является источником энергии для человека, благодаря высокому содержанию углеводов. Перец халапеньо эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин в крови, также он способствует хорошему обмену веществ и улучшению зрения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Вяленые помидоры, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Перец халапеньо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Простая, но полезная рыба, запеченная с гречкой и овощами
В представляемом блюде — сочетание пользы и вкуса. Рыба, гречка, овощи — это именно тот набор продуктов, который отвечает рекомендациям специалистов по здоровому питанию. Белки, клетчатка, минералы и витамины нужны всегда. Кроме того, рыба с овощами и гречкой готовится несложно, но вместе с тем у него необычная форма подачи. За нее не придется краснеть перед гостями, и можно порадовать членов семьи необычным блюдом с обычными продуктами.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Гречка, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Рыба, Соль, Черный перец молотый
аджика
1 час 30 минут
Аджика без чеснока острая
Сохранить вкус и аромат овощей на всю зиму поможет аджика — универсальная добавка к любым горячим блюдам. Этот вид домашних заготовок лучше всего делать в конце лета или начале осени, когда все овощи свежие и полезные. Аджику по нашему рецепту хочется есть ложками прямо из банки, ведь в ней сохранены не только помидоры и перцы, но и кабачки, а также немного моркови и яблок для многогранного вкуса. Острую аджику мы приготовим без чеснока — с красным перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Яблоки
жаркое
1 час 20 минут
Хорциани
Хорциани — это мясное жаркое по-грузински. В него кладётся большое количество овощей, зелени и специй. Такое блюдо можно приготовить в казане на пикнике. С дымком будет очень вкусно!
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Курица, Морковь, Перец чили, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рыба в духовке
2 часа
Запеченный карп с румяной корочкой
Вкусный и нежный карп в духовке с румяной корочкой. Овощи, которыми фарширован карп, идеально сочетаются с рыбой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеркальный карп, Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Хмели-сунели
овощное рагу
50 минут
Рагу овощное с фаршем
Овощное рагу с фаршем выбирают за его универсальность, сытность и полезность. Оно сочетает насыщенный вкус мяса с витаминами и легкостью овощей, оставаясь простым в приготовлении.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кабачки, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
харчо со свининой
55 минут
Суп харчо со свининой, овощами и аджикой
Суп с рисом, мясом и специями, в меру острый и невероятно ароматный. Вместо свинины можете взять говядину.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп
блюда из курицы
50 минут
Овощи с курицей, грибами и прованскими травами в духовке
Невероятная курочка, легкая и нежная. Овощи идеально сочетаются между собой. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Морковь, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Шампиньоны
фаршированный перец...
1 час 10 минут
Фаршированные перцы с двумя видами фарша
Этот рецепт фаршированного перца предлагает традиционный вариант начинки: мясной фарш с рисом и овощами. Перец, фаршированный мясом и рисом, не требует гарнира, он самодостаточен.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рыбные котлеты
50 минут
Рыбные котлеты в томатной подливе на ужин
Сочные, нежные, ароматные котлеты. Томатная подлива очень хорошо сочетается с рыбными котлетами. Свиное сало добавляется в рыбный фарш для сочности котлет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбный фарш, Свиное сало, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
ленивые голубцы
50 минут
Ленивые «Голубчики»
Если нет времени на приготовление голубцов по стандартной рецептуре, но голубцов все же очень хочется, попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Вода (кипяток), Кетчуп, Куриный фарш, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
шурпа
1 час
Шурпа по-домашнему с бараниной на кости и свежей зеленью
Это самый простой рецепт шурпы. Особенность этого супа в том, что все овощи варятся практически целиком, поэтому много времени на чистку и нарезку овощей не понадобится. Чтобы бульон был более наваристый, рекомендую выбрать говядину.
Ингредиенты: Баранина на кости, Барбарис, Болгарский перец, Зелень, Картошка, Кумин (Зира), Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
жаркое
1 час 30 минут
Жаркое с курицей и овощами
Достаточно простой, но в то же время вкусный и полезный рецепт. Готовить лучше летом: сезонные овощи вкусные и дешевые.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Корнишоны, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Сытные мясные тефтели в томатном соусе с гречневой кашей
Тефтели с гречневой кашей — это очень питательное блюдо на каждый день для всей семьи. Мясные шарики отлично сочетаются с томатной подливой и гречкой. Блюдо готовится из доступных продуктов и получается аппетитным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с мясом лося, приготовленное в скороварке
Мясное, овощное блюдо, которое несомненно вам понравится. Сытное и полезное, не займет у вас много времени в готовке.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Зелень, Кабачки, Картошка, Лосиное мясо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
