Рецепты с овощами и тунцом
салаты с тунцом
15 минут
Салат из консервированного тунца и шпината
Из консервированного тунца, свежих овощей и шпината получается простой и вкусный рыбный салат. Качественный свежий шпинат бывает в период сбора — с конца марта по октябрь. Листья должны быть размером не больше куриного яйца, упругие и зеленые. Перед использованием продукта в пищу, его нужно замочить в воде или обдать паром. Шпинат понижает уровень холестерина, укрепляет кости, снижает риск инфарктов и инсультов. Полезные свойства продукт сохраняет как в свежем, так и замороженном виде.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
салаты с рыбой
10 минут
Зеленый рыбный салат
Тунец — чрезвычайно полезная рыба с повышенным содержанием Омега-3. Но в нашей стране такую рыбу почти не вылавливают. Купить в свежезамороженном виде тунца можно только импортного производства по довольно высокой цене. Хорошей альтернативой свежей рыбе являются консервы. При такой обработке тунец сохраняет все полезные свойства. С консервированным тунцом можно приготовить зеленый рыбный салат. Для блюда лучше взять тунец в собственном соку без добавления масла.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Оливки, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
вафли
40 минут
Вафли с тунцом и сельдереем
Несладкие вафли с сыром и миндальной мукой хорошо сочетаются с пикантной начинкой из тунца, хрустящего сельдерея и красного лука. Заправьте смесь греческим йогуртом, и получится богатый белком завтрак или ужин. Если нет вафельницы, испеките изделия в специальной форме. А если и формы не нашлось, пожарьте обычные оладьи.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Красный лук, Куриное яйцо, Миндальная мука, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
багет
25 минут
Багет с тунцом в масле рубленом
Когда-то тунец не употребляли в пищу. Люди скептически относились к его окрасу — не светлому, как у всех рыб, а ярко-красному, как у говядины. Все это благодаря миоглобину, который у тунца вырабатывается интенсивнее, чем у других морских обитателей. Багет с рубленым тунцом — вкусный сэндвич, который отлично подойдет для любителей несложных закусок. При этом закуска полезна для организма и не перегружает его.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Тунец в масле рубленый
салаты с тунцом
15 минут
Великолепный салат из тунца и моцареллы
Салат из тунца, сыра моцарелла, перепелиных яиц, помидор черри и заправкой из оливкового масла — это отличный завтрак или обед для людей, которые следят за правильным питанием. Польза тунца известна всем, рыба содержит в себе большое количество белка и витаминов. Тунец укрепляет иммунитет, улучшает внешний вид волос и кожи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с макаронами
Рыбный салат с макаронами — это сытно, вкусно и весело! Красный, оранжевый, зеленый, пшеничный и их оттенки станут гостями на столе. Наш мозг обожает цветную и разнообразную пищу, так давайте порадуем его! Также салат будет полезно приготовить для детей и малоежек. Чистые тарелки обеспечены!Несмотря на то, что оторваться от такого салата практически невозможно и хочется готовить по два раза в день — не поддавайтесь! Секретных рецептов так много, что следуют их все перевести в раздел «любимых».
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный болгарский перец, Макароны, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Тунец рубленый в собственном соку
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом и пекинской капустой
Вкусный и легкий салат на основе пекинской капусты понравится всем любителям тунца!Тунец содержит минимум жира и не содержит никакого холестерина. При этом в тунце много белка, омега-3, йода, калия и натрия. Этот салат получается очень сочным и полезным!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом и грецкими орехами в апельсиновой заправке
В народе тунец часто называют «морской курицей» по причине чрезвычайной схожести вкусов этих двух продуктов. Также тунец — рекордсмен по содержанию полезных веществ среди всех сортов красной рыбы. Сегодня мы предлагаем вам получить максимальную пользу от этой рыбы, взяв ее за основу для салата. Нежный вкус тунца удачно дополняется свежими овощами, а апельсин придает вкусу салата яркие нотки и легкое цитрусовое послевкусие.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Тунец
салаты с тунцом
20 минут
Нежный салат с тунцом
Нежный салат с тунцом — это питательная закуска, сочетающая в себе аппетитное рыбное филе и сочную зелень. А дополняет блюдо пикантный сыр, добавляя ему приятную кислинку. Интересно, что помимо приятного вкусового сочетания, рыбный салат несет в себе большую ценность для здоровья. Тунец является одной из самых полезных рыб, так как в его состав входят уникальные жиры, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Кроме того, тунец — рекордсмен по содержанию хрома и йода.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Сыр фета, Тунец рубленый в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Тунец с кабачками гриль и брюссельской капустой
Тунец на гриле — это легкое в приготовлении блюдо, которое может стать прекрасной альтернативой шашлыку. Вкус этой рыбы очень напоминает мясо, поэтому ее часто называют «морской говядиной». Также тунец — это рекордсмен по содержанию полезных веществ среди всех сортов красной рыбы. Для того чтобы блюдо получилось максимально вкусным, советуем использовать охлажденную, а не замороженную рыбу. Идеальным вкусовым сочетанием с тунцом обладают брюссельская капуста и кабачки.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Кабачок, Сливочное масло, Соль, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
15 минут
Сочный лаваш с консервированным тунцом
Рулеты из лаваша — это всегда очень быстро и очень вкусно. Сытный перекус дома, в дороге или на даче. Лаваш с тунцом — это островок нежности в океане лавашей. Легкий творожный сыр и аромат консервированного тунца отлично сочетаются в нем и выводят блюдо на новый уровень вкуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Свежая зелень, Сметана, Творожный сыр, Тунец рубленый в собственном соку
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами и солеными огурцами
Соленые огурцы — домашний разносол, который своим насыщенным вкусом способен украсить любое блюдо. Убедиться в этом можно, если добавить продукт в салат с тунцом. Выбирайте те консервы, на этикетке которых написано "желтоперый тунец". В такой банке цельный кусок мяса, а не хлопья из волокон. Состав всегда должен быть простой — рыба, соль, возможно добавление масла. Соленые огурцы берите мелкого или среднего размеров. У крупных жесткая кожура и большие семена. Они испортят вкус салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корнишоны, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соль, Тунец, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Белковые тосты с тунцом и яйцом
Нежные тосты с тунцом и вялеными томатами, которые станут отличным перекусом или полноценным приемом пищи.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Желтые помидоры, Зеленый лук, Куриное яйцо, Серый хлеб, Творожный сыр, Тунец, Черный кунжут
салат «мимоза»
20 минут
Салат «Мимоза» с консервированным тунцом
Салат «Мимоза» — достояние советской кухни, появившийся в начале 70-х годов в противовес наскучившему всем советскому оливье. «Мимозу» готовили дома к Новому году и другим праздникам, подавали в ресторанах. В состав салата традиционно входят яйца, твердый сыр, консервированная рыба и зелень лука и укропа. Предлагаем приготовить «Мимозу» с тунцом — это полезно и очень вкусно. Вы вспомните ностальгический вкус советской «Мимозы» и ароматы нового года.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными консервами
Выбирая рыбные консервы для салата, остановитесь на консервах из тунца. В тунце содержится большое количество белка — до 26%. Консервы из тунца стали производить еще в 1903 году в США. Французы называют тунец "морской телятиной". Из консервов выбирайте филе тунца в масле или собственном соку, они должны содержать только тунец, соль и растительное масло. Также обращайте внимание на место вылова. Среди консервов на российских прилавках это, в основном, Таиланд.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Питательный салат с тунцом и кедровыми орехами
Салат с тунцом и кедровыми орехами можно назвать «три в одном». Зелень в его составе, тунец и орехи — мощные суперпродукты, в которых содержится целый арсенал всевозможных питательных веществ. Такой салат обеспечит полноценный завтрак или обед. Как и все салаты, он готовится быстро, а скорость приготовления, как известно, совершенно не влияет на безупречность вкуса.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тунец, Черный перец молотый
салаты с тунцом
15 минут
Яркий салат с тунцом
Если к тунцу добавить яркие овощи, листовую зелень, он начинает играть всеми красками лета. Кроме того, что в каждом ингредиенте скрывается масса витамином и минералов, этот салат отличается красивым видом и презентабельностью. Такой смело можно подавать гостям, они оценят его по достоинству. Не стоит бояться и стоимости продуктов, они в основном доступны. Готовится такое блюдо буквально за 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Тунец рубленый в собственном соку
салаты с рыбой
25 минут
Праздничный рыбный салат
Легкий салат с тунцом и кукурузой можно без труда приготовить и подать на праздничный стол. Зелень подчеркивает вкус тунца, а кукуруза придает салату интересные нотки в сочетании с рыбой. Покупая кукурузу, посмотрите на дату производства: в банке, выпущенной поздней осенью и зимой, зерна будут сухими, с толстой кожицей, так как в это время года продукт делают из сушеной кукурузы.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Салат с авокадо и филе тунца
Главные ингредиенты этого салата — авокадо, тунец, сыр фета, помидоры и лук. Используйте сезонные помидоры салатных сортов, они мясистые и сочные. Салат получится особенно вкусным, если добавить не обычный репчатый лук, а красный, более нежный. Выберите спелое авокадо. Возьмите его в руку и слегка сожмите — оно должно быть не жестким, но упругим.
Ингредиенты: Авокадо, Красный лук, Мята, Оливки, Петрушка, Помидор, Салат «айсберг», Смесь перцев, Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку
блюда из рыбы
35 минут
Тунец на гриле с травами
Мясо тунца не только изысканное и нежное на вкус, но и полезное. Даже в приготовленном виде в нем сохраняются витамины и микроэлементы. Тунец богат жирными кислотами омега-3 и омега-6, железом, калием, магнием, фосфором, витаминами A, E и D. При этом рыба отличается низкой калорийностью — на 100 г продукта приходится 120 ккал, что делает ее незаменимой при похудении. Ее употребление благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивную системы, а также на работу мозга.
Ингредиенты: Базилик, Лайм, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Рис, Розмарин, Соль, Стейк тунца, Черный перец молотый
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тунцом и руколой
Сытный и сочный салат. Питательное филе тунца, красный болгарский перец, сочный огурчик и пикантная рукола. Готовится быстро.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Тунец
закуски из яиц
20 минут
Яйца с начинкой из консервированного тунца
Ароматный тунец с желтками и свежий огурец — интересная начинка для фаршированных яиц. Тунец богат витаминами и микроэлементами, содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, сохраняет кожу, волосы и ногти здоровыми. Также такая закуска содержит большое количество белка, что позволяет перебить аппетит и дождаться приготовления главного блюда. Легкая острота репчатого лука в сочетании с нежным тунцом создают яркий вкус, а за счет лука закуска приобретает и противомикробные свойства.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с пекинской капустой
Консервированный тунец — продукт, сохраняющий в себе ценные свойства рыбы, с которым можно приготовить множество блюд. В этой рыбе нет выраженного специфического вкуса и мелких косточек, что упрощает приготовление и делает трапезу более комфортной. Салат из консервированного тунца и пекинской капусты — отличное блюдо как для обычного ужина, так и для праздничного. Не берите слишком плотный или рыхлый кочан. Возьмите среднего размера — большой может быть перезрелым, а маленький — не сочным.
Ингредиенты: Лимон, Оливки, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Петрушка, Салатные листья, Тунец кусочками в собственном соку
севиче
1 час 30 минут
Севиче из тунца
Если в повседневной жизни не хватает разнообразия — путешествий, горячих страстей и новых впечатлений, устройте себе гастрономический тур в Латинскую Америку прямо у себя на кухне. Приготовьте севиче из тунца. Рецепт севиче попал к нам из Перу — там его готовят с томатной пастой. Однако севиче готовят и в других латино-американских странах: Аргентине, Бразилии, на Кубе. По сути, севиче — это свежая рыба, маринованная в соке цитрусовых с различными дополнительными ингредиентами.
Ингредиенты: Виноградное масло, Зеленый чили, Кинза, Кленовый сироп, Кунжутное масло, Лайм, Лимон, Лук-шалот, Микс салатов, Соевый соус, Стейк тунца
салаты с тунцом
20 минут
Простой салат с тунцом, сметаной, фасолью и кукурузой
Гости не всегда заранее извещают о своем приходе. В таких случаях приходится включать смекалку и быстро собирать вкусный стол. Пока готовятся более сложные блюда, угостите друзей аппетитным салатом с тунцом, фасолью, кукурузой и сметаной. Рецепт приготовления блюда очень простой, зато сочетание продуктов — самое удачное. Гости будут довольны нежным вкусом закуски, которая не даст проголодаться и загрустить в ожидании, пока хозяйка хлопочет на кухне.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидор, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Тунец с пюре из брюссельской капусты
Тунец с пюре из брюссельской капусты — низкокалорийное блюдо, которое подойдет для тех, кто следит за питанием. Тунец полезен для нервной и пищеварительной системы, укрепляет кости и повышает иммунитет. В блюде сочетаются ценнейшая рыба и нежное пюре из брюссельской капусты, которая также полезна для организма.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Молоко, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Тунец, Черный перец молотый
салаты с тунцом
25 минут
Сытный салат из тунца
Тунец — диетическая рыба, которую часто используют для составления низкокалорийных диет. Регулярное употребление тунца в пищу способствует нормализации аппетита, обмена веществ, при этом уходит лишний вес, повышается эластичность сосудов, укрепляется иммунитет. Филе тунца можно отваривать, жарить и засаливать в маринаде. Также его используют в салатах, сочетая с самыми разными овощами, а иногда даже с фруктами. Предлагаем приготовить один из вариантов сытного салата с тунцом с яйцом, кукурузой и майонезом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
сэндвичи
15 минут
Потрясающий сэндвич-ролл с зеленью и тунцом
В блюде очень мягко переплетаются вкусы рыбы, зелени и творожного сыра. Отлично подходит к роллу соус из сметаны и майонеза с сушеными томатами, прованскими травами, базиликом и чесноком.
Рецептом поделилась блогер Валерия Самсонкина @valeru_life.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Консервированная кукуруза, Майонез, Прованские травы, Репчатый лук, Рукола, Сметана, Сушеные помидоры, Сушеный базилик, Творожный сыр, Тунец, Чеснок
