Рецепты с сыром и куриным яйцом
бутерброды
15 минут
Бутерброд с яйцом пашот и лососем
Первыми придумали яйцо пашот французы. Они всегда подавали его с различными добавками. Но одним из самых востребованных вариантов оказался бутерброд с лососем и цельнозерновым хлебом, щедро смазанным творожным кремом. Впервые блюдо oeufs pochés (яйца, ошпаренные кипятком), как его называют жители Франции, было упомянуто в кулинарной книге XIV века под названием «Le Menagier de Paris». С тех пор оно обрело поклонников по всему миру из-за нежной и кремовой консистенции.
Ингредиенты: Кофе, Куриное яйцо, Микс салатов, Ржаной хлеб, Слабосоленый лосось, Столовый уксус 9%, Творожный сыр
маффины
1 час 30 минут
Легкие мафины на кефире со сливочным кремом
Мафины на кефире со сливочным кремом — эти мафины полюбятся и взрослым и детям, так как они не содержат красителей и консервантов. Они имеют аромат ванили, так как и в тесте и в креме содержится ванилин. Тесто получается влажным и мягким, потому что приготовлено на кефире.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
паста (макароны)
30 минут
Макароны с сосисками и яйцом
Одно из самых простых блюд, придуманных в начале прошлого столетия! В рецептах советской кухни очень много рецептов, основой которых являются макароны. Их довольно часто комбинируют со свининой или курицей, но еще чаще их готовят с сосисками. Это блюдо не требует много времени, но является весьма хорошим и плотным обедом! Разнообразьте макароны с сосисками, добавив яично-молочную заливку. Посыпьте сверху тертый сыр, и блюдо станет еще аппетитнее!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Растительное масло, Соль, Сосиски, Сыр
пицца
1 час 45 минут
Мини-пицца из школьной столовой
Захотелось приготовить пиццу, как в школьной столовой. Получилось очень вкусно и деткам понравилось!
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Томатная паста
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с курицей и ананасами
Консервированные ананасы — прекрасная альтернатива свежим. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также добавлять в салаты и десерты. Из ананасов и курицы получается очень нежный салат, в котором прекрасно сочетаются простые продукты. Присутствие ананаса очень обогащает вкусовой букет. А формирование слоями делает блюдо нарядным и достойным праздничного стола.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Палочки из лаваша с сыром
Палочки из лаваша с сыром — экспресс-рецепт аппетитной закуски. Блюдо одинаково нравится как взрослым, так и детям. Аппетитную закуску удобно брать на работу или в качестве школьного завтрака. Для начинки можно комбинировать несколько видов сыра. Например, взять «Адыгейский» или «Сулугуни» и добавить «Фету» или «Моцареллу». Вкус готового блюда получится более насыщенным и интересным. При покупке лаваша обратите внимание на дату выпечки, он должен быть максимум вчерашним.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Сыр
несладкие блины
50 минут
Блины, фаршированные грибами
Блинчики считаются исконно русским блюдом, которое готовили еще в древние времена. Сегодня существует масса рецептов этого блюда. Его можно готовить на кефире, молоке или воде. Можно начинять курицей, мясным фаршем, фруктами, вареньем. А можно приготовить блины, фаршированные шампиньонами. Для такого блюда лучше всего делать блины чуть толще, чем обычно. В этом случае при сворачивании блин не разорвется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Твердый сыр, Шампиньоны
слойки
30 минут
Слойки с сыром
Очень часто выпечку считают чем-то невероятно сложным. Но это не всегда так. Ведьможно упростить задачу и взять готовое слоеное тесто, завернуть в него начинку и отправить в духовку. И, вуаля, свежая выпечка готова! Одним из таких быстрых и вкусных рецептов являются слойки с сыром. Вам понадобятся всего два ингредиента: слоеное тесто и сыр. И вы получите горячие, хрустящие слойки с нежной сырной начинкой. Выпечка становится еще вкуснее если внутрь положить кусочек сливочного масла.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Слоеное тесто, Сметана
блины
1 час 30 минут
Свекольные блины с соусом из голубого сыра
Пюре из свеклы придаст блинному тесту яркий розово-лиловый цвет. Благодаря природной сладости корнеплода в основу не придется добавлять сахар. Перед тем как добавлять овощ в тесто, отварите его или запеките в духовке. Затем измельчите блендером или мелко натрите. Вкус свекольных блинов интересно оттенит пикантный соус из сливок и сыра с голубой плесенью.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Куриное яйцо, Микрозелень, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свекла, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр с голубой плесенью
десерты
1 час 30 минут
Канноли с рикоттой
Канноли — традиционный сицилийский десерт. На сегодняшний день подлинная история его происхождения неизвестна, известно лишь то, что он покорил сердца миллионов! Канноли — хрустящие трубочки с нежной начинкой из рикотты или маскарпоне с цукатами и орехами. Обычно употребляли его в зимнее или весеннее время, так как в более теплые сезоны начинка быстро таяла.
Ингредиенты: Красное вино, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Цедра апельсина
тарталетки
20 минут
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом
Тарталетками называют небольшие корзиночки из теста, в которые потом помещается разнообразная начинка. Любопытно, что в России более распространены тарталетки с мясом, сыром, морепродуктами или икрой, а в Европе — тарталетки со сладкой начинкой из крема, фруктов или шоколада.Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом отлично дополнят ваше праздничное меню, особенно если вы организуете шведский стол.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Тарталетки, Твердый сыр, Укроп
рулеты с сыром
1 час
Рулет с сыром и зеленью
Попробуйте приготовить аппетитный рулет с начинкой. Для этого вам понадобится дрожжевое тесто, брынза и любая свежая зелень. Чтобы рулет получился не очень соленым, обязательно добавьте в начинку вареные яйца. Они хорошо разбавят вкус сыра. Тесто берите готовое. Это значительно сэкономит время.
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Петрушка, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто
блюда из яиц
25 минут
Яичные маффины с моцареллой и колбасой
Ищете рецепт для необычного, но в то же время простого в приготовлении завтрака? Попробуйте сделать такое блюдо. Для него понадобятся самые обычные ингредиенты и порционные формы для запекания. Идеально подойдут формы для маффинов. Необязательно класть в завтрак именно вареную колбасу, можно положить и полукопченую. А вместо натурального йогурта подойдет нежирная сметана. При желании можете добавить в блюдо ваши любимые специи.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Ржаной хлеб, Свежая зелень
окрошка
30 минут
Окрошка на мацони
Для основы этой окрошки мы смешали минеральную воду с мацони, которое гуще и гораздо кислее кефира. Овощи можно взять любые, но мы рекомендуем покрошить побольше свежих огурчиков! А чтобы окрошка получилась по-настоящему легкой, возьмите отварной язык вместо колбасы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Мацони, Минеральная вода, Огурец, Редис, Свиной язык, Соль, Яйца
запеканка
45 минут
Аппетитные запеканка из макарон с ветчиной
Этот рецепт отлично подойдет для любителей запеканок. Блюдо хоть и очень простое в приготовлении, однако запомниться вам насыщенным вкусом. Когда сыр и ветчина заиграют своими красками в сочетании с макаронами, блюдо не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Макароны, Моцарелла, Сметана, Твердый сыр
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны со свежей клубникой
Рецепт этой американской выпечки стал таким популярным, что была открыта целая сеть ресторанов быстрого питания. Синнабон представляет собой сладкую булочку с корицей под нежным сливочным кремом. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливочного сыра, сливочного масла с добавлением сахарной пудры. Вариантов начинки столько, сколько Вы сможете придумать! В этом рецепте используется свежая клубника!
Ингредиенты: Клубника, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар
торты
6 часов
Торт «Пчелка»
Торт подходит для детского праздника и не только. Его можно приготовить без повода чтобы порадовать семью и хорошо провести время за чашечкой чая.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Желтый пищевой краситель, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Персиковое пюре, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр
запеканка из макарон
40 минут
Макароны с сосисками в духовке
Простую, но вкусную запеканку на ужин можно приготовить буквально из того, что осталось в холодильнике — двух-трех сосисок и вчерашних макарон. Впрочем, если готовых макарон нет, время на кухне не слишком увеличится — любая паста варится около 10-15 минут. Чем более твердый и пикантный сыр вы возьмете, тем более ярким и выразительным получится вкус блюда.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Пармезан, Растительное масло, Соль, Сосиски молочные, Томатный соус
салаты с курицей
50 минут
Салат «Апельсиновая долька»
К новогодним праздникам всегда стоит готовиться заранее, в том числе продумать праздничное меню. Предлагаем вам красивый и необычный салат в виде апельсиновой дольки. Такое блюдо несомненно украсит стол. Для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, опята, яйца и майонез. Салат получается нарядным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком
блюда из курицы
1 час 15 минут
Пюре с курицей и грибами в духовке
Классическое сочетание в рецептах европейской кухни вновь объединяется в этом рецепте! Филе нежной куриной грудки, картофельное пюре на сливочном масле и обжаренные шампиньоны в сочетании с репчатым луком. Приготовьте все ингредиенты заранее, затем послойно выложите их в форму для запекания и посыпьте тертым сыром. Он создаст золотистую хрустящую корочку, сделав блюдо еще аппетитнее и вкуснее! Украсьте блюдо зеленью для красивой подачи!
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
хачапури
45 минут
Хачапури в лаваше
Один из самых быстрых и легких рецептов хачапури — хачапури в лаваше. Этот способ не требует предварительного приготовления теста. Купить тонкий лаваш можно в любом магазине. И быстро приготовить в духовке вкусный хачапури с сыром, который будет не стыдно подать даже гостям. Они оценят оригинальность. Позаботьтесь о том, чтобы купить несколько видов сыра. Например, имеретинский, сулугуни и тильзитер.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир, Куриное яйцо, Свежая зелень, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский, Тильзитер
торты
2 часа
Яркий торт «Молочная девочка»
Яркий новогодний торт к праздничному столу, который поразит своим нарядным внешним видом и удивит великолепным вкусом.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сахарные леденцы, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Творожный сыр
рецепты с фаршем
1 час 55 минут
Фарш в фольге
Фарш, запеченный в фольге в духовке, станет прекрасной альтернативой котлетам, зразам, фрикаделькам и другим блюдам из рубленого мяса. В этом рецепте не придется ни лепить изделия, ни панировать их. Не нужно также жарить и заливать соусом. Достаточно смешать фарш с размоченным в молоке батоном и яйцом, завернуть его в фольгу и подержать в духовке около 1 часа. Чтобы мясо получилось вкуснее, добавьте в него обжаренные овощи, сыр и любимые приправы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Зеленый лук, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Приправа для фарша, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
овощные рулеты
1 час 10 минут
Морковный рулет с творожным сыром и зеленью
Замените в бисквите муку на морковь, и получится полезный, чуть сладковатый корж. Смажьте его творожным сыром, смешанным для пикантности с чесноком и свежей зеленью, а затем сверните в плотный рулет и обязательно дайте пропитаться полчаса в холодильнике. Он подойдет в качестве закуски, а также его удобно брать с собой на перекус.
Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блины с сыром
3 часа
Закусочные блинчики с творогом и сыром
Чаще всего блины с начинкой подают в виде конвертиков или рулетиков, разделенных на две части. Но можно сделать из них красивую закуску, подкрашенную пищевым красителем или соком ярких фруктов или овощей. Нарежьте каждый рулетик не очень толстыми ломтиками и выложите в виде любого узора или цветка. Чтобы начинка при это не выпадала, важно сделать ее достаточно плотной и «клейкой». Для этого пробейте творог блендером вместе с плавленым сыром. Лучше всего брать сыр более жидкой консистенции.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Оливки, Пищевой краситель, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Соус песто, Творог 9% жирности
оладьи из тыквы
50 минут
Оладьи из тыквы с сыром
Оладьи со сливочным послевкусием получаются из тыквы и сыра. Прежде, чем готовить тесто для таких оладьев, тыкву нужно отварить. Тогда она станет мягкой, и тесто получится более однородным. Сыр для этого блюда лучше брать твердых сортов. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока, который придаст пикантности. Подавать такие оладьи можно не только со сметаной, но и с обжаренными кусочками бекона. Также в качестве топпинга пойдет сырный соус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Тыква, Тыквенные семечки
сытные пироги
50 минут
Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой
Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой — изумительно вкусное и ароматное блюдо, в котором сочетаются два вида мяса. Чтобы пирог получился полезным, старайтесь выбирать для его приготовления качественные ингредиенты. Филе индейки должно быть упругим и с нейтральным запахом. Свиная грудинка — однородного розоватого цвета, с белым шпиком. А лаваш должен быть ровным, без подгорелых частей и пятен.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белое сухое вино, Белый перец молотый, Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свиная грудинка, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Укроп, Филе индейки
пирожные
2 часа 5 минут
Пирожные «Персики»
Пирожные «Персики» многим знакомы с советских времен. По сути, это обычное песочное печенье с начинкой из вареной сгущенки. Но сама подача делает выпечку очень оригинальной и привлекательной. Благодаря красителю и сахарной обсыпке пирожные действительно становятся похожими на персики. В современном варианте в крем добавляют не только сгущенку, но и мягкий сливочный сыр. Можно взять Маскарпоне, Альматте, Филадельфию. В остальном рецепт традиционный.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Желтый пищевой краситель, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Темный ром
