Рецепты с сыром и куриным яйцом
салаты с ветчиной
1 час
Салат «Пасхальный цыпленок»
Для праздника Пасхи важно тематически украсить каждое блюдо. Если подойти к оформлению салата «Пасхальный цыпленок» творчески, можно создать настоящий шедевр. Привлеките к этому занятию всю семью, особенно детей. Из красного или оранжевого болгарского перца можно сделать клюв и хохолок. Из маслин получатся глазки и реснички. Из морковки и зелени сделайте цветочную поляну. К тому же такой салат получается очень вкусным, нежным и сытным. Пикантность ему придает чесночно-майонезный соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Чеснок
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и укропом
Яйца фаршированные творожным сыром и укропом ⎯ прекрасная холодная закуска, которая удачно дополнит любой праздничный стол.
Оригинальное сочетание вкусов точно оценят даже самые взыскательные гурманы. Приготовление довольно простое и быстрое. Вам не нужны особые кулинарные таланты и редкие ингредиенты. Просто, быстро и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить это чудесное блюдо дома, удивив близких этой необычной холодной закуской!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Творожный сыр, Укроп
рулеты
1 час 40 минут
Рыбный рулет в лаваше
Дли приготовления рулетов из лаваша можете использовать любую малосоленую рыбу. Удобно, что при небольшом количестве рыбы, закуска получается на всю тарелку, если рулет разрезать на части. Готовится блюдо максимально быстро, из доступных ингредиентов. Такие рулеты украсят ваш праздничный стол и семейный ужин. Отлично подойдут на завтрак и быстрый перекус на работе. Если неожиданно нагрянули гости, и вы не знаете, что приготовить, то такая закуска отлично выручит, поскольку готовится на скорую руку и не занимает лишнего времени.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Колбасный сыр, Красная рыба, Куриное яйцо, Огурец, Свежая зелень, Соус кисло-сладкий
салаты с тунцом
20 минут
Слоеный салат с тунцом, помидорами и сыром
Слоеный салат с тунцом, помидорами и сыром — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного ужина и встреч с друзьями. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача: ингредиенты здесь выкладываются слоями друг на друга. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Консервированный тунец в сочетании с помидорами и сыром делают блюдо максимально сытным, а майонез добавляет насыщенности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку
ачма
2 часа
Ачма с сыром
Ачма — национальный грузинский пирог, состоящий из множества слоев теста. При его приготовлении используют большое количество молодого сыра. Брать можно любые кавказские сыры: брынзу, имеретинский, сулугуни, адыгейский. Не обязательно использовать один вид — блюдо будет вкуснее, если взять несколько разных. Тесто в пироге должно быть несладким, а сыр — соленым. При необходимости сыр можно дополнительно посолить.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский
мусака
50 минут
Мусака с красной фасолью
Традиционная мусака готовится с мясом, но его можно заменить, например, красной фасолью и шпикачками. Такое блюдо готовится быстрее и получает новый вкус. Красная фасоль — хорошо всем известное растение семейства бобовых родом из Перу. Интересно, что когда-то ее не только использовали в пищу, но и украшали ее кустами дома во Франции. Красная фасоль очень полезна, содержит много белка, клетчатки, ценных минералов, а также вещества, подавляющие аппетит.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Мята, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Шпикачки
тирамису
40 минут
Классический рецепт тирамису
Тирамису — нежнейший, сливочный, тающий во рту итальянский десерт. В переводе «тирамису» означает «подними меня вверх». Он настолько воздушный и нежный, что просто окрыляет. Не зря это блюдо завоевало сердца миллионов сладкоежек по всему миру.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кофе, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Соль, Сыр маскарпоне
багет
40 минут
Багет с колбасой
Выбирая вареную колбасу для закуски из багета, обращайте внимание на ее консистенцию, цвет и состав. Качественная колбаса должна быть упругой. Если ломтик колбасы легко согнуть и сломать пополам, скорее всего, в продукте повышенное содержание крахмала. Цвет колбасы должен быть бледно-розовым, как и цвет вареного мяса. В состав продукта может входить свинина, говядина, вода, куриные яйца, молоко, соль, сахар, пряности.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Брынза, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Укроп
соус для салата цеза...
40 минут
Соус для салата «Цезарь» с дижонской горчицей
С тех пор как Цезарь Кардини впервые заправил смесь вареных яиц, салатных листьев и сухарей вустерским соусом и оливковым маслом, прошло уже почти 100 лет, а сам салат «Цезарь» и соус к нему обрел множество различных интерпретаций. Очевидное сходство соуса «Цезарь» по структуре и консистенции с майонезом неизбежно привело к добавлению в него горчицы, а самым правильным классическим вариантом соуса считается рецепт с дижонской горчицей — мягкой ароматной приправой на основе белого вина.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Дижонская горчица, Консервированный анчоус, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Соус табаско
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Лаваш с крабовыми палочками и укропом
Лаваш с крабовыми палочками и укропом — это простая и сытная закуска, которую можно приготовить также в качестве перекуса. Благодаря крабовым палочкам и сыру эта закуска и становится такой сытной. Укроп добавит вкуса свежей зелени и улучшит эту закуску.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Твердый сыр, Укроп
запеканка из кабачко...
1 час
Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Если в холодильнике есть яйца и кабачки, можно приготовить из них вкусное и полезное блюдо — кабачковую запеканку в духовке. Лучше взять молодые кабачки, но если они уже перезревшие, то достоточно очистить их от кожицы, чтобы запеканка была нежной и сочной. Если добавить в блюдо плавленый сыр и чеснок, то запеканка покроется аппетитной корочкой и будет иметь пикантный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
круассаны
2 часа 50 минут
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста
В слоеном бездрожжевом тесте больше масла. То есть круассаны из него получатся более калорийными. Вкус у теста нейтральный, поэтому оно прекрасно подойдет для несладких начинок. Структура — более слоистая, но ломкая и хрустящая. Рецепт бездрожжевых круассанов подойдет для тех, кому нужно приготовить сытный завтрак. Можно использовать и готовое тесто, но мы предлагаем рецепт, как его сделать дома.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Салат фриллис, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с курицей и помидором
Сэндвич с курицей — нежный питательный завтрак или отличный перекус. Хрустящий поджаренный сэндвичный хлеб с насыщенным сметанным соусом, сыром и аппетитной курочкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Помидоры черри, Салат «айсберг», Свежая зелень, Соевый соус, Сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
блины
2 часа
Блины с начинкой «Жюльен»
Ароматные блинчики с нежной грибной начинкой. Потрясающий рецепт для вкусного ужина!
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Сода, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны, Яйца
запеканка
40 минут
Нежная запеканка из курицы и овощей в сливочной заливке
Универсальное блюдо для обеда или ужина. Благодаря заливке из сливок, яиц и сыра курица получается сочной и мягкой, а овощи нежными и ароматными. Готовится блюдо очень быстро и просто. Это займет лишь 10 минут вашего активного времени.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Растительное масло, Сливки, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Сыр, Яйца
салаты с крабовыми п...
30 минут
Крабовый салат «Бунгало»
Несомненно, салат с крабовыми палочками стал одним из любимых праздничных салатов, как у взрослых, так и у детей. Вариаций, этого блюда очень много, но Вы обязательно должны попробовать приготовить крабовый салат «Бунгало». Крабовые палочки обогащают блюдо легкой морской ноткой, невероятную свежесть и аромат, салату придают свежие огурчики, отварные яйца и сыр делают его более насыщенным и сытным, а вот пикантность придает сладкий, сочный ананас.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сыр, Черный перец молотый
пельмени
3 часа
Уши, которые слишком много услышали
Классические равиоли с мясным фаршем приобретут идеальный вид для ужина в честь Хеллоуина, если придать им форму ушных раковин. Устрашающий эффект усилит подача с томатным соусом. Тертый пармезан и рикотта сделают начинку одновременно и плотной, и мягкой, добавят мясу приятный сливочный вкус. Чтобы изделия не распались при варке, обязательно скрепите края теста яичным белком.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Соль, Томатный соус, Чеснок
торты
1 час 20 минут
Торт «Красный бархат» с творожным кремом
Торт красный бархат ― это вкусный и аппетитный десерт, который понравится многим своим необычным вкусом. Блюдо имеет сложное приготовления за счет сложности ингредиентов. Каждый день рождения заканчивается вкусным десертом, и этот рецепт отлично для этого подойдет. Приготовить такое блюдо сможет не каждый, но это точного того стоит.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Крем-чиз, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне
тарталетки
20 минут
Тарталетки, запеченные с карбонадом и сыром
Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые можно заполнить абсолютно любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты сочетались и дополняли друг друга. Они эстетично выглядят, а значит хорошо впишутся на праздничный стол. Сэкономьте себе время выбрав уже готовые тарталетки. Останется нарезать овощи, зелень и карбонад, добавить тертого сыра и кусочки маслин и разложить закуску по корзинкам. Хрустящая основа и нежная начинка внутри, чтобы разбудить рецепторы перед основными блюдами.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Майонез, Маслины, Помидор, Сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок, Яйца
закуски из морепроду...
50 минут
Фаршированные кальмары с сыром, яйцами, грибами
Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом — это очень сытное и оригинальное блюдо. При выборе кальмара обратите внимание на цвет мяса под кожицей: оно должно быть светлого кремового цвета. Это дает гарантию, что кальмар не размораживался при хранении. Шампиньоны выбирайте белого или слегка буроватого цвета. На шляпках этих грибов не должно быть темных пятен, а на ощупь они должны быть плотными и упругими.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «царский»
40 минут
Салат «Царский» с шампиньонами
«Царский» салат с шампиньонами, ветчиной и овощами — вариант для сытного перекуса или дополнения к праздничному столу. Грибы можно использовать не жареные, а маринованные, чтобы снизить калорийность блюда. Для смазывания слоев также подойдет низкокалорийная сметана. Несмотря на большое количество плотных и калорийных продуктов, такой салат — не менее полезный, чем аналоги из свежих овощей. Каждый ингредиент содержит витамины и полезные свойства.
Ингредиенты: Ветчина, Зерна граната, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
2 часа 30 минут
Лаваш с начинкой из яйца и слабосоленой семги
Сытный и вкусный рулет из лаваша со слабосоленой семгой, яйцами, сыром и огурцом. Начинка заправляется майонезом, благодаря чему получается такой нежной. Рулет не калориен, поэтому особенно придется по душе тем, кто следит за своей фигурой. Для приготовления закуски используется слабосоленая семга, но вы можете взять любую другую соленую красную рыбу, например, горбушу. Блюдо отлично подойдет для праздника или фуршета. Попробуйте!
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Майонез, Огурец, Салатные листья, Слабосоленая семга, Твердый сыр, Яйца
картофельная запекан...
55 минут
Картофельная запеканка с ветчиной в микроволновке
Приготовить любимое блюдо из картофеля можно и без духовки. Картофельная запеканка в микроволновке по нашему рецепту — это блюдо, приготовить который не составит труда. Ингредиентов, как и манипуляций, немного: придя с работы, вам не придется стоять у плиты.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные запеченные перцы
Запеченные фаршированные перцы — яркое сезонное блюдо, вкусное и ароматное. Нафаршировать овощи можно впрок, а потом размораживать их и готовить гарнир. Рецепт достаточно простой — перцы готовятся быстро, а подавать их к столу можно с соусами и зелеными салатами.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Говяжий фарш, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Овощной бульон, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
хачапури
20 минут
Хачапури на сметане
Хачапури на сметане — не самый классический рецепт. Но вариаций приготовления этих лепешек с сыром очень много. Поэтому никто не запрещает добавлять и убирать ингредиенты на свой вкус. Приготовить хачапури на сметане на сковороде с добавлением в тесто рубленой зелени легко и бысто. С таким рецептом справится даже начинающий повар, а завтрак получится очень сытным. Вы можете выбрать любой сыр, который хорошо плавится, но обычно для хачапури выбирают сулугуни. Сметану выбирайте 20% жирности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
