Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с творогом и орехами

Рецепты с творогом и орехами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Пирог с творогом на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

По большому счету, этот пирог можно было бы назвать «ленивым сырником». Тесто для него почти такое же — основу составляет творог. Но жарится на сковороде этот десерт не маленькими заготовками, а одним большим пирогом. Единственная сложность — перевернуть его в процессе приготовления на другую сторону. Но это легко сделать при помощи широкой плоской тарелки. Подавайте пирог так же, как и обычные сырники, с любимыми топингами и добавками.

Слоеные рулетики с творогом

1 час 15 минут

Слоеные рулетики с творогом

Творожные рулетики по вкусу напоминают сырники, особенно если раскатать тесто очень тонко. Но не увлекайтесь, чтобы основа не порвалась, а начинка не убежала. Чтобы сэкономить время, выбирайте уже готовое слоеное тесто. Лучше всего, если оно будет бездрожжевым. Доработайте начинку в зависимости от своих предпочтений. Ее основой станет творог, в который можно положить изюм, курагу, кусочки фиников или цукаты.

ПП-рулетики из баклажанов

ПП-рулетики из баклажанов

За счет чеснока и кинзы эти рулетики получаются очень пикантными, а фасоль делает их питательными и сытными. Если же вы избегаете острых ингредиентов, уберите из состава чеснок. Кинзы будет вполне достаточно, чтобы придать рулетикам вкус и приятный аромат. Добавьте также любимые специи. Хорошо подойдут к такой закуске мускатный орех, имбирь и корица, а также душистые травы.

Торт из сухарей

Торт из сухарей

Для приготовления торта не понадобится духовка. Измельчите ванильные сухари и смешайте со сливочным маслом и сухофруктами. Из полученной массы получатся коржи. Для крема взбейте творог со сметаной и сахаром. Добавьте немного желатина, чтобы прослойка, да и сам торт, лучше держали форму. Останется только собрать угощение. Для этого выложите в форму поочередно слои из сухарей и крема. Приготовление десерта не отнимет много времени, а вот на застывание в холодильнике потребуется не меньше 4 часов.

Пасхальные творожные сырки

4 часа 10 минут

Пасхальные творожные сырки

Пасхальные творожные сырки заменят на праздничном столе и традиционную пасху, и разноцветные яйца. Необычный десерт привлечет внимание детей, а взрослым поможет вспомнить детство. Лучше сделать угощения накануне праздника. Ведь им понадобится время, чтобы застыть. Чтобы придать сыркам больше сходства с пасхальными яйцами, сделайте глазурь из белого шоколада, подкрасив ее пищевыми красителями.

Творожная пасха с курагой

14 часов 30 минут

Творожная пасха с курагой

На первый взгляд это традиционная творожная пасха. Но внутри скрывается сюрприз — яркая начинка из кураги. Ее готовят на основе пюре из сухофруктов с добавлением лимонного сока и куриного желтка. Чтобы крем не убежал из десерта, выбирайте творог поплотнее. Он будет хорошо держать форму. Подайте пасху целиком и нарежьте только тогда, когда все соберутся за столом. Ведь первый надрез десерта будет самым эффектным.

Пасха со вкусом мороженого

15 часов 50 минут

Пасха со вкусом мороженого

Тот самый вкус пломбира пасха приобретет благодаря сгущенному молоку. Обязательно измельчите творог, чтобы получить однородную нежную консистенцию. Обычно для пасхи берут специальную форму. Но если ее нет, возьмите сито или небольшую алюминиевую форму и сделайте в ней несколько отверстий. Поставьте сверху груз и уберите заготовку в холодильник на 15–20 часов. За это время масса хорошо утрамбуется. Перед подачей украсьте пасху растопленным шоколадом и орехами.

Вкусная творожная пасха

12 часов 30 минут

Вкусная творожная пасха

Даже тем, кто сидит на строжайшей диете, время от времени можно ее нарушать. А уж после поста на Пасху точно не возбраняется есть даже самые жирные продукты. Для приготовления творожной пасхи как раз нужно брать именно такие. Чем жирнее будут творог и сметана, тем вкуснее она получится. Разнообразьте ее вкус изюмом и другими сухофруктами. А для приятного аромата добавьте немного ванилина.

Ореховый чизкейк

1 час 40 минут

Ореховый чизкейк

Для приготовления орехового чизкейка помимо традиционных ингредиентов вам понадобятся различные орешки. Это могут быть грецкие, лесные, арахис, миндаль, фисташки или их смесь. Причем орехи не просто добавляют в начинку или основу. Сначала из них готовят нежную пасту — пралине. Для этого смешайте орехи с карамелизованным сахаром, дайте массе застыть и измельчите ее в мелкую крошку. Потом добавьте пралине в начинку. После выпекания дайте чизкейку полностью остыть, чтобы начинка не растекалась.

Малиновые блины с арахисовым кремом и творогом

Малиновые блины с арахисовым кремом и творогом

В масленичную неделю приготовьте необычные розовые блинчики. Такой цвет они приобретают, благодаря добавлению малинового пюре в тесто. Малина придает блинчикам не только цвет, но и легкую кислинку. Ягодный вкус отлично сочетается с ореховым кремом. Сделаете такой крем с добавлением сметаны, чтобы получить гладкую и воздушную текстуру. Творог дополнит блюдо и сделает блинчики сытными. Малиновые блины могут стать полноценным завтраком или десертом.

Творожно-миндальное печенье

Творожно-миндальное печенье

Чтобы приготовить это печенье, понадобится миндальная мука. Если ее нет под рукой, замените измельченными в мелкую крошку орехами. Миндаль все равно понадобится, чтобы украсить готовую выпечку. Творог не только отлично подчеркнет мягкий вкус орешков, но и сделает тесто очень нежным.

Твердый сыр с грецкими орехами

Твердый сыр с грецкими орехами

Приготовьте классический домашний сыр, расплавив творог на водяной бане. Измельчите грецкие орехи в мелкую крошку. Только не переборщите, чтобы кусочки хорошо ощущались. Добавьте их в сыр, пока он горячий и мягкий, и тщательно перемешайте. Грецкие орехи добавляют сыру неоднородную текстуру и яркий вкус с легкой горчинкой. Подайте такой сыр в виде нарезки в сочетании с медом, фруктами или оливковым маслом. Он прекрасно подходит как для романтического ужина, так и для дружеской вечеринки.

Салат с творогом и кукурузой

Салат с творогом и кукурузой

Рассыпчатый творог отлично подойдет для овощных салатов, добавив ценные белок и жиры. Вам не понадобятся соус и приправы. У каждого компонента салата свой выразительный вкус, который подчеркнут лимонный сок и кинза. А творог в сочетании с авокадо станет той самой «связкой» ингредиентов, для которой обычно берут майонез или сметану.

Чизкейк с тыквой

1 час 40 минут

Чизкейк с тыквой

Тыквенный чизкейк - это одна из вариаций приготовления известного американского десерта. Разнообразьте классический рецепт тыквенным пюре со специями, а в песочную основу добавьте грецкие орехи. И получится пряный, нежный и сытный десерт. Одного кусочка может хватить, чтобы и насладиться вкусом, и насытиться. А если замените сахар на кленовый сироп или мед, то чизкейк станет еще ароматнее.

Творожно-морковная запеканка

Творожно-морковная запеканка

Запеканка из творога и моркови выручит, если нужно накормить детей полдником или подать что-то «не вредное» к вечернему чаю. В ней достаточно много сахара, но его количество легко уменьшить по вкусу, заменить медом или сиропом топинамбура. При этом польза творога и моркови останется. Выложите ингредиенты в несколько слоев, как в этом рецепте, или уложите всю морковь между двумя частями творога. Ориентируйтесь на свой вкус и размер формы.

Творожный кекс с изюмом и кедровыми орехами

1 час 20 минут

Творожный кекс с изюмом и кедровыми орехами

Что-то из детства. Наверняка именно такие творожные кексы подавали в вашем детском саду на полдник. Для большего вкуса добавили в тесто изюм, а сверху посыпали десерт кедровыми орехами. Но если вы хотите окунуться в ностальгию с головой, то можно обойтись и без всяких добавок. Ведь творожный кекс всегда получается сытным, в меру сладким и очень ароматным.

Творожные мини-пасхи в виде кулича

6 часов 30 минут

Творожные мини-пасхи в виде кулича

Эти творожные мини-пасхи не нужно выдерживать под прессом, вся жидкость останется внутри и придаст десерту мягкую маслянистую текстуру. Чтобы пасхи получились похожими на кулич, найдите для них высокие кружки цилиндрической формы. Какао-порошок и шоколадная паста придадут десерту не только яркий вкус, но и цвет, напоминающий о подрумяненной выпечке. Также понадобится топинг из белой шоколадной глазури и посыпка из орехов и ягод.

Творожная карамельная пасха

12 часов 20 минут

Творожная карамельная пасха

Творожную пасху чаще всего делают в специальной форме в виде усеченной пирамиды со специальными выемками. Смотрится это очень красиво и празднично. Но можно ее сделать и в обычной миске. А чтобы легко извлечь пасху, застелите форму пищевой пленкой или пергаментом. Для украшения возьмите орехи, ягоды, цукаты, кусочки фруктов или кондитерскую посыпку. Все это можно добавить и внутрь в виде начинки. А карамельный вкус пасха приобретает благодаря добавлению вареной сгущенки.

Мороженое из творога с киви

2 часа 20 минут

Мороженое из творога с киви

Творожное мороженое получается менее калорийным, чем обычное. Это связано с тем, что основу десерта составляет творог. Чтобы мороженое застыло и получилось густым, в него обязательно добавляют взбитый желток. На вкус готового десерта это не влияет. Для разнообразия можно добавить в мороженое фрукты, ягоды или орехи. Мы взяли киви и немного миндаля. Подавайте десерт с растопленным шоколадом, кокосовой стружкой или ягодным сиропом.

Творог с грецкими орехами

Творог с грецкими орехами

Очень вкусная закуска из творога и грецких орехов готовится быстро и просто. Можете намазать ее на кусочки черного хлеба, лаваша или на крекеры. Выложите такие бутерброды на плоское блюдо, посыпьте молотым перцем и подавайте к столу. По вкусу чеснока можно добавить побольше или поменьше. Эта закуска не сладкая, а значит она отлично сочетается с различной зеленью, приправами и другими пикантными добавками. Например, возьмите острый перчик чили, мелко покрошите его и смешайте с творогом.

Творог с помидорами и зеленью

Творог с помидорами и зеленью

Разнообразить диетическое меню можно несложной закуской из творога и зелени. Чтобы ее приготовить, вам нужно смешать желаемое количество творога с помидорами, чесноком и веточками свежей зелени. Кинза имеет очень специфический вкус, который нравится далеко не всем. Поэтому если вы не ее поклонник, можно взять обычный базилик. Заправлять закуску лучше оливковым или любым другим растительным маслом. Для украшения подойдут кедровые орешки.

Овсяная запеканка

Овсяная запеканка

Запеканка из творога и овсяных хлопьев по вкусу похожа на обычную творожную, но получается более плотной и похожей на пирог с аппетитной румяной корочкой. Вместо сахара мы использовали мед, а для подачи предлагаем украсить запеканку изюмом и орешками.

Пирожные «Картошка»

4 часа 20 минут

Пирожные «Картошка»

Быстрый и полезный десерт на основе фиников и творога.

Запеченные яблоки с творогом и ягодами

Запеченные яблоки с творогом и ягодами

Запеченные яблоки — десерт достаточно популярный и невероятно простой. Но его можно сделать гораздо более эффектным, почти не затратив сил. Запеченные яблоки получатся вкусными и невероятно красивыми, с оригинальной подачей. Понадобится немного творога, ягод, а также мед и орехи. Такой десерт станет прекрасным дополнением к новогодней атмосфере или просто приятным украшением зимнего вечера.

Торт «Панчо» на кефире и рисовой муке

1 час 30 минут

Торт «Панчо» на кефире и рисовой муке

Торт «Панчо» ― это вкусный и изумительный десерт. Такое блюдо можно встретить в разных ресторанах и кофе. Если вы хотите приготовить аналог ресторанного десерта, то этот рецепт вам точно подойдет. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Отличный способ удивить своих родных и близких.

Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт ― это десерт, который возник не так давно, но имеет уже десятки вариантов приготовления. Данный торт выполнен с творожным кремом. Характерной особенностью такого лакомства является то, что крем должен быть очень плотным, но при этом он делает десерт нежным и легким. Приготовив такой торт ― это будет весьма небанально, а все попробовавшие придут в удивление от вкуса.

Запеченный творожный чизкейк

Запеченный творожный чизкейк

Первые варианты чизкейка появились давным-давно, версии его создания расходятся, однако известно, что приготавливали его из твердого сыра и творога, и это существенно отличает его от современных рецептов приготовления. А современный, более привычный вариант чизкейка появился благодаря созданию Уильямом Лоуренсом сливочного сыра в 70-х годах 19 века, ставшего основным ингредиентом современного пирога.

Рулет из филе индейки в глазури из абрикосового джема

1 час 30 минут

Рулет из филе индейки в глазури из абрикосового джема

Рулет из филе индейки готовится достаточно просто. Потрясающий вкус придает ему абрикосовая глазурь и начинка, приготовленная из творога, вяленых помидоров, базилика и кедровых орехов. В этом блюде чувствуется нотка сладости, но и присутствует приятная пикантность. Первые упоминания о джеме датируются I веком до н.э. и найдены в древнеримской кулинарной книге. В современном понимании этого слова сладость появилась в XVI веке в Европе.

Творожная пасха «Сникерс»

12 часов 50 минут

Творожная пасха «Сникерс»

Пасха — это вкусный десерт, который принято готовить на священный праздник, носящий одноименное название. Такое блюдо напоминает творожную массу с приятным сладким вкусом. Часто в рецептах пасхи используют дополнительные ингредиенты, стараясь таким образом разнообразить десерт. В этом представлен вариант творожной пасхи, приготовленной по аналогии со «Сникерсом». Нежная карамель, жареный арахис и шоколадная глазурь отлично дополняют друг друга, делая вкус блюда очень ярким и запоминающимся.

Вкусная вареная пасха

Вкусная вареная пасха

Впереди великий праздник Пасха или Воскресение Христа, по традициям все люди пекут пасхи. Сегодня мы научимся готовить вареную пасху. Для приготовления вареной пасхи, нам понадобиться малое количество ингредиентов. Так же, чтобы приготовить данную пасху не понадобиться вам много времени.

Вкусная лимонная пасха с маковой начинкой

Вкусная лимонная пасха с маковой начинкой

Впереди великий праздник пасха, все будут готовиться. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить, лимонную пасху сырую с маковой начинкой, ее стоит приготовить, потому что приготовления займет у вас мало времени и сил. Для приготовления этой пасхи, не потребуется много ингредиентов.

Мягчайшая творожная пасха

Мягчайшая творожная пасха

Скоро пасха, а вы не хотите покупать пасху, тогда вот интересный рецепт, пасхи которая понравится всем, дети и родные будут удивлены и будут требовать добавки. Она проста в приготовлении, но придется подождать. Творожная пасха это ― спасение, когда надоела обычная покупная пасха.

Творожная фисташковая пасха

12 часов 30 минут

Творожная фисташковая пасха

Привычные добавки к творожной пасхе в виде цукатов и изюма можно заменить на фисташки. Они визуально сделают пасху необычной и добавят приятный вкус, напоминающий фисташковое мороженое. Главное — фисташки не должны быть солеными, а перед приготовлением их нужно очистить от шелухи. Творог берите не менее 9% жирности, так готовая пасха будет лучше держать форму и будет вкуснее.

Творожная пасха «Три шоколада»

1 день 1 час

Творожная пасха «Три шоколада»

Этот десерт является неотъемлемой частью праздника Пасхи. Готовят его из творога, дополняя различными добавками. Благодаря этому угощенье получается еще более интересным. Пасха «Три шоколада» включает в себе сразу несколько вкусов, которые прекрасно сочетаются друг с другом, создавая таким образом удивительный баланс. Чтобы вкус десерта не был слишком однообразным, его разбавляют питательными орехами, а также кокосовой и шоколадной стружкой. Такое блюдо получается очень вкусным и нежным.

Творожная пасха с курагой

10 часов 35 минут

Творожная пасха с курагой

Накануне Светлой Пасхи принято готовить нежный десерт с приятным творожным вкусом. Если разнообразить его добавками, то он становится еще более интересным и необычным. В этом рецепте представлен вариант классической пасхи с добавлением кураги и миндаля. Питательный сухофрукт не только добавляет десерту характерную для него кислинку, но и придает ему нежно-оранжевый цвет. Жареный миндаль делает пасху очень ароматной, что значительно выделяет ее среди других блюд.

Необычная творожная пасха

1 день 1 час

Необычная творожная пасха

В этом рецепте предлагается приготовить необычную творожную пасху с добавлением миндаля и изюма. Такой десерт получается очень нежным и питательным, с приятным вкусом и ароматом. Чтобы творожная основа не была слишком пресной, в нее добавляют сок и цедру лимона. Эти ингредиенты отлично сочетается с изюмом, создавая интересное кисло-сладкое послевкусие. Дополняют десерт сладкие цукаты и питательный миндаль. За счет них угощенье получается еще более оригинальным.

Творожная пасха по-царски

1 день 2 часа

Творожная пасха по-царски

«Царская» пасха отличается от классической тем, что творожная основа перед застыванием варится на небольшом огне. Такая обработка позволяет не только придать десерту более нежный вкус, но и увеличить срок его хранения. Именно благодаря такому способу приготовления пасха получила название «заварная». Помимо прочего, в основу этого десерта входят питательные орехи и полезный для здоровья изюм. Эти ингредиенты делают пасху значительно вкуснее, разнообразнее и интереснее.

Пасха «Сникерс»

Пасха «Сникерс»

Творожная пасха со вкусом карамели и арахиса.

Творожный десерт без выпечки

Творожный десерт без выпечки

Праздничное угощение можно очень просто и быстро сделать из творога, ягод и фруктов. Готовится творожный десерт без выпечки и не создает лишних хлопот. В представленном рецепте используется банан и замороженная клубника. Но это опционально. Можно взять любые другие плоды. Чтобы творожная масса получилась воздушной, нежной, используйте только самые натуральные и свежие молочные продукты.

Миндально-творожный кулич

Миндально-творожный кулич

Если вам наскучили обычные дрожжевые куличи, то этот рецепт точно для вас! Хрустящая корочка и мягкая серединка, нотки миндаля... Такой куличик точно понравится вам и вашим гостям! Тем более, что готовится он невероятно просто!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении