рецепты с зелёным луком
пирожки
30 минут
Пирожки с яйцом «Ленивые»
Отличное блюдо, когда нужно что-то быстрое и вкусное на завтрак, перекус. Готовится быстро, получается просто и вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр гауда 48% «Маркет», 200 г, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
30 минут
Летний салат с ветчиной
Салат получается легким, он не перегружен вареными овощами. Наоборот, здесь преобладают свежие. Такой салат станет отличным дополнением к любому вашему ужину.
Ингредиенты: Вареная морковь, Ветчина, Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец
блюда из индейки
45 минут
Индейка с крем-чизом и грибами
Нежнейшее филе индейки в сочетании с крем-чизом и грибами получается очень сочным, нежным и вкусным. Вы будете в восторге!
Ингредиенты: Зеленый лук, Крем-чиз, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты
15 минут
Салат из кольраби с сыром
Интересный и необычный салат придется по вкусу любителям сырных салатов. Очень тонкий вкус кольраби и сытность сыра с кукурузой. Салат подойдет в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кольраби, Консервированная кукуруза, Майонез, Соль, Твердый сыр
салаты из печени тре...
20 минут
Салат с печенью трески, маринованными огурцами и яйцом
Отличный вариант быстрого, полезного и вкусного салатика. Вполне может послужить и сытным ужином. Рецепт неизбитый, поэтому для праздничного стола тоже можно использовать.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Печень трески
тефтели и фрикадельк...
1 час 15 минут
Индийские острые тефтели «Манчури»
Манчури это индийский рецепт тефтель, в основе которых овощи. К таким овощным тефтелям подается вкусный соус, благодаря которому блюдо раскрывается.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Морковь, Пекинская капуста, Перец халапеньо, Растительное масло, Рисовая мука, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок
окрошка
55 минут
Окрошка без мяса и колбасы
Бесконечны споры о «правильной окрошке» на кефире или квасе. В этом вопросе, для меня, безоговорочно победила окрошка на кефире. В моём рецепте окрошки нет мясной продукции и много зелени. Зимой окрошка напоминает о солнечном лете, а в летний зной нет блюда прекраснее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с креветками
45 минут
Ароматный салат с креветками и сыром фета
Сейчас креветки и сыр фета используют в различных блюда, и они являются составляющим многих блюд. Но также креветки можно употреблять, как и самостоятельное блюдо. Новый год, ознаменовывается праздничным столом, на котором очень часто встречается салат с креветками с сыром фета.
Ингредиенты: Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
1 час 41 минута
Баклажаны по-особому
Это моя интерпретация ужина из баклажанов. Каждый день хочется чего-то нового, интересного и вкусного, поэтому стараюсь на кухне экспериментировать и пробовать сочетание разных продуктов. Это один из вариантов моих экспериментов, который получился на «ура», кроме того, это блюдо можно отнести к диетическому, потому что оно запекается, а не жарится.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Зеленый лук, Помидор, Растительное масло, Свиной фарш, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты
30 минут
Быстрый салат с рисом и сладким перцем
На праздничный стол мы всегда хотим приготовить что-то вкусное и интересное, при этом затратив минимум времени. Одним из таких быстрых вариантов приготовления блюд станет для вас салат из отварного риса со сладким перцем и зеленым горошком. Салат получается достаточно сытным, но в то же время и легким. У него приятный сливочный вкус, дополненный сладостью овощей и нежностью яиц, с ароматом свежей зелени. Такое блюдо так же можно подать в качестве гарнира к мясному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 20 минут
Говядина в устричном соусе
Такая говядина в соусе очень популярна в Китае. Там она носит название Хэлань Доу Чао Нюжоу. На приготовление уйдет не очень много времени, но получается вкусным и ароматным.
3
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зеленый лук, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Растительное масло, Соевый соус, Стручковый горох, Устричный соус, Чеснок
гаспачо
50 минут
Испанский гаспачо с томатами и болгарским перцем
Суп гаспачо родом из жаркой Испании. Унего множество вариантов, классическим является красный гаспачо с томатами и болгарским перцем. Также в основе супа огурец, чеснок и различная свежая зелень.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами
Если хотите приготовить на ужин вкусный и очень быстрый салат, загляните в отдел с консервами. Для этого простого, сытного блюда понадобится горбуша в масле и консервированная индейка в собственном соку. А также сочные овощи. Все ингредиенты вполне доступные и хорошо гармонируют между собой по вкусу. Готовить салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами лучше непосредственно перед подачей, пока овощи не успели пустить обильный сок.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная горбуша в масле, Консервированное мясо индейки, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
закуски из яиц
1 час 30 минут
Фаршированные яйца под шубой
Фаршированные яйца под шубой — несложное блюдо, которое изысканно будет смотреться на праздничном столе. Качественная сельдь блестит, а ее чешуйки, плавники и хвост должны быть целыми. Свекла должна быть с ровной и однородной кожицей без трещин и бугров. Содержащиеся в этом овоще витамины C и B6 снижают вероятность появления распространенных заболеваний. Варить свеклу лучше неочищенной, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сельдь соленая, Соль, Столовый уксус 9%
салат «изумрудная ро...
1 час 20 минут
Салат с киви «Изумрудная россыпь»
В древности китайцы называли киви «обезьяньими персиками» за их жесткую ворсистую шкурку и особенность сбора плодов. Ради этих сочных фруктов им приходилось высоко залезать по лианам на деревья. В начале ХХ века растение стали культивировать в Новой Зеландии, откуда и пошло название — киви, выбранное в честь одноименной мохнатой птички. Фрукт вкусно есть в свежем виде и в составе различных закусок. На праздник из киви можно приготовить яркий и оригинальный салат «Изумрудная россыпь».
Ингредиенты: Зеленый лук, Киви, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
закуски из яиц
30 минут
Яйца с начинкой из шпрот
Яйца, фаршированные шпротами — это вкусная и полезная закуска для праздничного стола. В шпротах содержится много полезных веществ — например, витамины В, D, А, Е, аминокислоты, фосфор, который рекомендуют при остеопорозе, и хром — для профилактики диабета. Если шпроты продаются в прозрачной упаковке, можно оценить их качество. Рыбки должны лежать рядом, брюшками или спинками вверх. Если есть поломанная рыба, был нарушен технологический процесс, и такие шпроты лучше не брать.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные шпроты, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
блюда из булгура
1 час 30 минут
Плов из булгура с бараниной
Булгур — это специально обработанная пшеница, из которой можно приготовить вкусный плов. В этой крупе меньше калорий, чем в рисе, зато клетчатки больше в 11 раз. Булгур сочетается с различными видами мяса и птицы. Нежным и приятным на вкус получается плов из булгура и баранины. Для приготовления можно использовать как мясо на косточке, так и чистую мякоть.
2
Ингредиенты: Баранина, Булгур, Зеленый лук, Кумин (Зира), Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеный барбарис, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
3 часа 35 минут
Перец, фаршированный яйцами
Фаршированный яйцами перец прекрасно подойдет и для ежедневной трапезы, и на праздник. Блюдо имеет давнюю историю. Основной ингредиент — перец попал в Европу во время путешествия Христофора Колумба из Латинской Америки. В XIX веке в Европе многие рестораны стали включать в меню фаршированные перцы. Существует множество рецептов блюда, которые подразумевают не только наличие мяса, но и яиц, сыра или морепродуктов, а также различных овощей или круп.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Ржаной тостовый хлеб, Твердый сыр, Чеснок
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и консервированной горбушей
Салат с авокадо и консервированной горбушей готовится просто и быстро. Помидоры выбирайте сочные, но плотные и мясистые. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они могут расползтись в бесформенную массу и испортить салат. Выбирая консервированную горбушу, посмотрите на банку. Она ни в коем случае не должна быть вздутой, на ней не должно быть вмятин и подтеков. Обратите внимание на состав. Хорошо, если в нем значатся только рыба и соль.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус
закуски из овощей и...
40 минут
Шампиньоны, фаршированные яйцами в духовке
Фаршированные шампиньоны отлично смотрятся на фуршетном столе. Они обладают высокой пищевой ценностью, что делает их незаменимыми для вегетарианцев или соблюдающих диету. Перед запеканием грибы не стоит долго держать в воде — они сами по себе довольно водянисты и их вкус будет ненасыщенным. Время запекания должно составлять не больше 15 минут. Поэтому лучше изначально довести начинку до полуготовности, а затем наполнять ею шляпки грибов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Салат–латук, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Шампиньоны
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и свеклой
Если хотите получить салат с кукурузой с необычным вкусом, приготовьте его свеклой. Для такого салата лучше выбрать сладкие сорта овоща. Например, «Бордо», «Модана», «Богема» или «Мона». Все они имеют темную окраску без светлых колец и быстро доходят до готовности при термической обработке. Кожица у таких сортов тонкая, а консистенция упругая. Чтобы сохранить сочность и сладость, готовьте свеклу для салата в кожуре.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Кресс-салат, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла-мини, Свекла, Твердый сыр
салаты с колбасой
1 час 20 минут
Пикантный и сытный салат с кукурузой и копченой колбасой
Побалуйте себя пикантным и сытным салатом с кукурузой и копченой колбасой, приготовленным в мексиканском стиле с соусом сальса. Закуска получается сочной, жгучей, бодрящей. Как и принято в традиционной мексиканской кухне. Салат перед подачей следует охладить в течение часа. Тогда его вкус станет еще насыщеннее. Но можно подать и в теплом виде. Это интересное блюдо отлично подойдет для дружеской вечеринки. Будьте уверены, гости по достоинству оценят яркую закуску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зеленый чили, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Консервированные помидоры, Копченая колбаса, Красный болгарский перец, Макароны, Маслины, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Соус сальса
