Рецепты со сметаной и сливочным маслом
творожная запеканка
45 минут
Творожно-ягодная запеканка на рисовой муке
Очень люблю готовить и есть блюда из творога. Понравился такой вариант запеканки даже моему сыну, который не любит творог.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженные ягоды, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 5%, Яйца
блюда из крольчатины
1 час
Аппетитный кролик, тушеный в сметане
Мясо кролика — очень полезное и диетическое. Употреблять это мясо можно и взрослым и даже самым маленьким детям. В нем содержится большое количество белка, фосфора, витаминов и минералов, необходимых организму. Кролик тушеный в сметане и сливочном масле ― вкусное домашнее блюдо, которое получается невероятно сочным, нежным и пикантным. Приготовить это диетическое блюдо очень просто, ведь мясо кролика не требует большого количества специй и для его приготовления потребуется совсем небольшое количество доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 30 минут
Макаронная запеканка с грибами
Когда в семье любят макароны приходится готовить их и готовить, каждый раз добавляя что то новенькое для того что бы разнообразить меню! Попробуйте и вы разнообразить его с этим вкусным блюдом!
Ингредиенты: Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Спагетти, Специи, Сыр, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
мясная запеканка
30 минут
Бесподобная запеканка из кабачков и мясного фарша
Кабачок — это однолетнее травянистое растение. К нам был завезен из Турции и Греции в 19 веке. В свежем виде его используют начиная с весны и до поздней осени. Кабачки ценны тем, что в них содержатся компоненты, необходимые для правильного питания человека. Для кабачков подходит любой способ обработки: отваривание, обжаривание, тушение и запекание. Из кабачков можно готовить икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши, супы и запеканки.
Ингредиенты: Кабачок, Красный болгарский перец, Красный лук, Мясной фарш, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сливочные соусы
20 минут
Соус крем-чиз
Это универсальный соус, который подходит как в качестве заправки, так и в визе намазки к бутербродам и сэндвичам. На приготовление уйдет не больше 20 минут. Понадобятся всего четыре ингредиента: сметана, твердый сыр, масло и мука. Соль и перец добавляются по вкусу.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Ароматное жаркое из индейки с помидорами в мультиварке
Для этого рецепта лучше всего подойдут бедра индейки. Используя режим «Выпечка», вы приготовите полноценное блюдо для праздничного ужина или семейного обеда. Мясо получится сочное и хорошо пропеченное. Для приготовления понадобятся свежие помидоры и лук, но можно добавить по вкусу морковь, болгарский перец или картофель.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Летний песочный пирог со сметаной и абрикосами
Пироги выпекают открытыми и закрытыми, с начинками из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, ягод и различных сладостей. Этот пирог мы приготовили открытым, на песочном тесте. Сметанная начинка дополняет нежным сливочным вкусом, а дольки абрикоса — придают пирог кислинку.
Ингредиенты: Абрикос, Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
бефстроганов
35 минут
Бефстроганов из свинины в сметанном соусе
Бефстроганов из свинины нельзя назвать классическим вариантом блюда, ведь оно традиционно готовилось из говядины. Но это не значит, что блюдо будет испорчено. Бефстроганов из свинины получится сытным, а вкус мяса с соусом на основе сметаны, не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Бульон, Душистый перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тмин, Черный перец молотый
кекс
1 час
Кекс с сухофруктами
Этот кекс с сухофруктами — настоящий праздник вкуса. Он яркий, с отменным вкусом и со своими сюрпризами — сушенными ягодами и фруктами. Рецепт сдобной выпечки с сухофруктами позволяет создать вкусное, необычное и оригинальное лакомство практически без усилий. Ведь для его приготовления нужно просто смешать необходимые продукты и поместить форму с тестом в духовку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сухофрукты
блюда из говядины
1 час 40 минут
Ароматная и сочная говядина, запеченная с картофелем под сметанным соусом
Кусочек говядины, картофель и сметана позволяют приготовить очень достойное, аппетитное блюдо – по вкусу, как из печи. Секрет его приготовления кроется в технике закрытой емкости – под крышкой или фольгой. В таком варианте и мясо, и картофель пропитываются соками, вкусом густого соуса и становятся волшебно ароматными и нежными. В таком виде они не кипят, а томятся.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
1 час
Пикантная солянка с лимоном
Солянка — одно из самых распространенных первых блюд. Сочетание копченостей, мясного бульона и кислинки, которую придает лимон, невозможно забыть. Суп — это важное блюдо во время обеденного стола, так как он придает сытости и хорошо влияет на работу кишечника. Для приготовления солянки не нужно иметь каких-либо особых навыков. Одно нужно запомнить — хорошая солянка содержит большое количество мясных изделий.
Ингредиенты: Копченые колбаски, Куриная грудка (копченая), Лавровый лист, Лимон, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Чеснок
азу
2 часа 10 минут
Душистое азу с картофелем, кабачком и соусом ткемали
Даже классическое блюдо может немного трансформироваться и в технике приготовления, и подаче, но от этого даже выиграть. Такие вариации имеют право на жизнь, поскольку еда получается не менее вкусная и полезная. Вот и азу с плавленым сыром и соусом ткемали, подаваемое с кабачком и картофелем, обретает несколько иную форму, вкус, аромат, чем у классического татарского блюда, но не утрачивает свою аппетитность.
Ингредиенты: Говядина, Кабачок, Картошка, Петрушка, Плавленый сыр, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ткемали, Укроп
вареники
1 час
Сытные вареники с картофелем
У славян считается, что если в доме есть вареники, значит, семья будет сыта. И это, в действительности, так. Вареники с картофелем — одно из популярных блюд славянской кухни. Приобрели они свою славу в основном благодаря доступности продуктов. Однако и вкус играет далеко не последнюю роль. Нежная текстура теста и начинки, ароматы традиционных заправок сделали их самым признанным и любимым домашним блюдом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль
торты
1 час 30 минут
Лакомый сметанник с ежевикой
Блюдо для сладкоежек в виде сметанника с ежевикой готовится не сложно, если кулинар уже работал с тестом. Нежная начинка внутри пирога из яиц, сметаны и ежевики создает эффект воздушности. Не стоит забывать, что и ягода эта — полезнее не бывает. В данном пироге она дает не только красивый насыщенный цвет, а и наполняет витаминами и минералами. Пирог обходится не слишком дорого.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Тростниковый сахар
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило с куриной голенью
Тонкое вытяжное тесто фило пришло к нам со Средиземноморья. Наибольшее распространение фило получило в блюдах балканской кухни, но в каждом регионе его называют по-разному. В турецкой кухне такое тесто называется юфка, в Египте — голлаш, а на территории бывшей Югославии — корэ. Фило с куриной голенью — сытная и нестандартная закуска на любое праздничное мероприятие. Голени возьмите охлажденные, а фило используйте магазинное, получится не только вкусно, но и быстро.
Ингредиенты: Куриная голень, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Специи для курицы, Тесто фило, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Рыба, запеченная с овощами
Интересный вариант обеда или ужина. Такую рыбу полюбят все!
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Лук-порей, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Черный перец молотый, Чеснок
маффины
35 минут
Воздушные творожные маффины
Творожные маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные, мягкие и воздушные. Отлично подходят для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
