Рецепты со сметаной и сливочным маслом
курник
2 часа
Курник из пшеничной муки на сметане
Что может быть вкуснее и ароматнее из мясных пирогов? Только курник! Рассыпчатое, тающее во рту тесто, сочная, пропитанная ароматами курицы и специй начинка. И пусть весь мир подождет!
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Лимонный сок, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый
торты
2 часа
Нежный торт «Прага»
Существует мнение, что торт «Прага» произошел из чешской кухни, и изготавливался с большим трудом на основе разнообразных сливочных кремов, сделанных с применением дорогих коньяков, ромов и ликеров. Однако, все это только слухи, ведь оригинальный рецепт был придуман начальником кондитерского цеха ресторана в Москве с одноименным названием «Прага». Коржи для него выпекаются из бисквитного теста, пропитываются сливочным кремом, а поливается торт сладкой помадкой.
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус, Яблоки
торты
2 часа
Воздушный торт из слоеных трубочек с вишней и кремом
Торт из трубочек с вишней внутри был очень популярным у советских хозяек и русской кухне в целом. Его называли просто, но емко ― «Монастырская изба». Также его называли «Избушка в снегу», «Поленница». Готовить торт можно из песочного, сметанного теста или вовсе из блинов. Для начинки подходит и вишня, и чернослив или курага, а крем может быть любой ― сметанный, заварной, сливочный. В современном исполнении используется готовое слоеное тесто, но в каждом из вариантов эта выпечка остается вкусной и востребованной.
Ингредиенты: Консервированная вишня, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеное тесто, Сметана
сочник
1 час 20 минут
Сытные сочники с творогом
Сочники с творогом — вкусные и сладкие открытые пирожки, которые популярны еще со времен Руси. Раньше сочником назывались любые открытые пирожки, с самой разной начинкой. Сегодня сочники— это выпечка небольшого диаметра, открытая по краям, заполненная творожной начинкой.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
пельмени
1 час
Сочные пельмени в сметане
Пельмени ― это всем известное блюдо. Оно пользуется большой популярностью из-за простоты своего приготовления и неповторимого вкуса. Но мало кто знает, что пельмени можно приготовиться так, что это получится полноценное блюдо, наполненное радугой вкусов. Секрет заключается в приготовлении пельменей в горшочке с овощами и сметаной. В нем все ингредиенты очень хорошо обмениваются вкусами.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пельмени, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пироги
1 час 50 минут
Оригинальный торт на кефире с кофе
Фактически любой пирог можно приготовить самостоятельно дома, причем так, что его вряд ли будет возможность отличить от покупного. И даже вариант приготовления пирога с кофе не останется в стороне.
Ингредиенты: Кефир, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Темный шоколад
блюда из картофеля
3 часа
Молодой картофель со сметаной и укропом
Этот рецепт в нашей копилке уже много лет. Блюдо, по большей части, сезонное, но если задаться целью, то можно приготовить его в любое время. Картофель получается очень аппетитный.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
торты
2 часа 7 минут
Торт «Медовик» по фирменному рецепту бабушки
Этот фирменный рецепт моей бабушки, который передался ей от её мамы. Это проверенный временем рецепт.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
паста (макароны)
40 минут
Макароны под сливочно-сырным соусом
В России макароны появились чуть больше 200 лет назад. Еще при Петре 1, среди завербованных рабочих, занимавшихся судостроительством, был итальянец, который любил макароны и был большим знатоком в их изготовлении. Он же и передал свои умения и рецепт приготовления, своему предпринимателю, у которого работал на тот момент.
Ингредиенты: Куриная грудка, Макароны, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Ленивый пирог с горбушей
Мясные и рыбные пироги — это не только оригинальное, но и очень удобное блюдо. Идеальный рецепт для тех, кто привык перекусывать на ходу и не хочет брать с собой судочки с котлетами. А простое и неприхотливое тесто делает ленивый пирог с горбушей идеальным даже для начинающих хозяек, только-только открывших для себя мир выпечки.
Ингредиенты: Базилик, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп
блюда из индейки
45 минут
Ароматное жаркое из индейки с помидорами в мультиварке
Для этого рецепта лучше всего подойдут бедра индейки. Используя режим «Выпечка», вы приготовите полноценное блюдо для праздничного ужина или семейного обеда. Мясо получится сочное и хорошо пропеченное. Для приготовления понадобятся свежие помидоры и лук, но можно добавить по вкусу морковь, болгарский перец или картофель.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
манник
40 минут
Быстрый манник в микроволновой печи
Манник по этому рецепту готовится не в духовке, а в микроволновке. Тесто нужно сделать на основе кефира средней жирности, поэтому пирог получается ароматным и вкусным. А для вкуса полейте готовый манник сметанным кремом.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
паста (макароны)
40 минут
Макароны, фаршированные шампиньонами, со сливочным соусом
Красивое, вкусное блюдо в итальянском стиле. Крупные макароны в форме ракушки, фаршированные грибной начинкой. Дополнением к ним является сливочный соус с укропом, который придает блюду аромат и нежный вкус. Такие макароны подойдут на каждый день и для праздничного стола.
Ингредиенты: Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
творожная пасха
12 часов 20 минут
Изумительная творожная пасха-тирамису
Все мы любим пасху, все готовят по-разному, кто-то покупает готовую. Но лучше приготовить самим. Сейчас я вам покажу и расскажу очень вкусный рецепт пасхи, которая вам понравится 100%. После этого вы ее приготовите точно не один и не два раза. Из-за состава она обладает необычным вкусом.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кофе, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеное печенье «Ушки», Сметана, Творог, Темный ром, Тростниковый сахар
кекс
2 часа 20 минут
Мандариновый кекс со сметаной
Мандариновый кекс со сметаной — высокий, с насыщенным вкусом, «теплым» цветом и нежным ароматом.У пышного мякиша выражен приятный сливочный привкус, а также ощутимы свежие цитрусовые «нотки». Структура «воздушная», легкая, пористая. По желанию можно добавить к тесту изюм, орехи, шоколад, дополнительно ароматизировать кекс ванильным сахаром, коньяком или ромом.Такая аппетитная, душистая и необыкновенно вкусная домашняя выпечка обязательно понравится вам.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
азу
2 часа 10 минут
Душистое азу с картофелем, кабачком и соусом ткемали
Даже классическое блюдо может немного трансформироваться и в технике приготовления, и подаче, но от этого даже выиграть. Такие вариации имеют право на жизнь, поскольку еда получается не менее вкусная и полезная. Вот и азу с плавленым сыром и соусом ткемали, подаваемое с кабачком и картофелем, обретает несколько иную форму, вкус, аромат, чем у классического татарского блюда, но не утрачивает свою аппетитность.
Ингредиенты: Говядина, Кабачок, Картошка, Петрушка, Плавленый сыр, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ткемали, Укроп
творожная запеканка
1 час
Легкая творожная запеканка со сметаной
Запеканка-это блюдо, которое сочетает в себе пюреобразные продукты и связывающие компоненты. В качестве базы в данном рецепте выступит творог, который необходим в рационе, как взрослого организма, так и молодого. Ведь творог содержит в себе очень много полезных свойств: молочный белок, лактоза, железо, кальций и много другое.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
вареники
1 час 10 минут
Вареники на сметане с начинкой из творога
Что может быть лучше, чем домашние вареники с творогом? Горячие, со сметаной и сливочным маслом – они просто тают во рту. Тесто, замешанное на сметане, получается особенно нежным и мягким. А творожная начинка очень полезна, ведь творог богат витаминами А, Р, Е и группы В
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог
торты
1 час
Нежный сметанник с ананасами
Праздничный торт, который без усилий сможет приготовить каждый — это сметанник. Сметанники отличаются от других тортов своей простотой в приготовлении и ингредиентами, которые легко приобрести. Время готовки также выгодно отличает его от других, более сложных тортов. Попробуйте сметанник, его нежная текстура и приятный аромат запомнятся надолго.
Ингредиенты: Ананас, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с рыбным фаршем
Рыбный фарш содержит большое количество белка и много полезных компонентов. Можно купить готовый фарш, а можно приготовить его самостоятельно. Для этого выбирайте крупную нежирную рыбу или возьмите несколько видов рыб — особенно удачный фарш получится при соединении жирных и нежирных сортов. Из рыбного фарша можно приготовить множество полезных и оригинальных блюд. Особенно вкусными и в то же время простыми получаются рыбные пироги из теста фило.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рыбный фарш, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тесто фило
блюда из творога
8 часов 15 минут
Творожная пасха с орехами и шоколадом
Пасхальный кулич — далеко не единственное традиционное блюдо, подаваемое в светлый праздник. Творожная пасха, или пасха — один из вариантов популярных десертов к празднику. С шоколадом, ванилью, фруктами, ягодами или сухофруктами —вариантов множество. Приготовьте пасху с лимонной цедрой, орехами и шоколадом по нашему рецепту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Орехи, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности, Темный шоколад, Ягоды
кекс с какао
1 час
Кекс «Зебра» за 60 минут
Простой и очень вкусный кекс. Сочный, нежный, воздушный. Испеките его и порадуйте своих близких вкусной выпечкой к чаю.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Яйца
ватрушки
2 часа 20 минут
Ватрушки с творогом на желтках
Попробуйте приготовить тесто для ватрушек только с использованием желтков, оно получается очень мягким.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог
