Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Что готовим?

Еще

Популярное

Говядина тушеная с черносливом

Говядина тушеная с черносливом

Говядина — низкокалорийное мясо, поэтому идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой, спортсменам. В говядине очень много железа, что делает ее незаменимым продуктом для беременных, стариков, людей, с риском развития железодефицитной анемией и кормящим женщинам. В сочетании с черносливом мясо заиграет новыми красками. Сочный, слегка сладковатый вкус идеально подходит для ужина. Говядину с черносливом можно подать с рисом, картофельным пюре или булгуром , или как самостоятельное блюдо с соусом и кусочком свежего хлеба.

Минтай в духовке

Минтай в духовке

Для любителей морской белой рыбы мы подобрали отличный и простой рецепт. Нежирная рыба содержит очень большое количество омега-3 насытит вас и ваш организм полезными веществами. Минтай готовится очень быстро, поэтому стоит быть внимательным, ведь в нем очень много белка, а он не лучшим образом принимает долгую термообработку.

Рыба в майонезном кляре

Рыба в майонезном кляре

Филе рыбы в майонезном кляре — это замечательный вариант основного блюда для обеденного стола. Для приготовления этого блюда вы можете выбрать абсолютно любой вид рыбы. Главное — взять именно филе, чтобы не было костей. Хрустящая золотистая корочка и аромат этого блюда заставят приготовить это блюдо не один раз. А воздушный майонезный кляр сделает рыбу еще более нежной.

Говядина на сковороде

Говядина на сковороде

Мягкая, сочная, нежная, ароматная. Все эти эпитеты обязательно достанутся вашей говядине, приготовленной по нашему рецепту. Если вы думаете, как приготовить говядину на сковороде, чтобы получилось не хуже, чем в ресторане, то выбирайте наименее жилистые части. Лучше всего подойдет спинная вырезка: она содержит достаточное количество жира, чтобы мясо получилось сочным.

Тушеные куриные сердечки

1 час 20 минут

Тушеные куриные сердечки

Блюда с куриными сердечками встречаются во многих кухнях мира. Их варят, жарят, тушат, запекают, добавляют в салаты. И каждое такое блюдо получается не только вкусным, но и полезным: в них много белка, цинка, железа, меди и фосфора, поэтому сердечки так часто можно встретить во всевозможных модных диетах.

Тунец с карамелизированным луком

Тунец с карамелизированным луком

Тунец — рыба из рода скумбриевых. Его мясо достаточно жирное и питательное, и отличается плотной структурой и красным цветом. Самыми популярными видами тунца являются голубой, желтоперый и длинноперый. Перед приготовлением не следует мыть тунца, просто промокните его бумажной салфеткой. Оптимальной прожаркой для филе тунца является средняя — розовый центр — так мясо останется сочным и вкусным. В этом рецепте предлагаем добавить к филе тунца, сладкий карамельный лук и листья руколы.

Спагетти с курицей и брокколи в сливочно-сырном соусе

Спагетти с курицей и брокколи в сливочно-сырном соусе

Спагетти с куриным филе и брокколи в сливочно-сырном соусе — отличный вариант приготовить привычные макароны с мясом по-новому. Бланшированное брокколи придает блюду яркости и сочности, а соус объединяет все компоненты: гарнир, мясо и овощи, чудесным нежным сливочным вкусом.

Шницель из телятины

Шницель из телятины

Шницель из телятины — блюдо родом из столицы Австрии, Вены. Отсюда и его название- "венский шницель". Это блюдо можно встретить в любом из ресторанов Австрии. Обычно шницель подается без гарнира, с долькой лимона или с зеленым сельдереем. Настоящий венский шницель готовят из телятины, отбивают ее по принципу “чем тоньше, тем лучше”. Толщина куска мяса не должна превышать 5 миллиметров.

Индейка в соусе терияки

Индейка в соусе терияки

Индейка с овощами в соусе терияки — простое в приготовлении блюдо восточной кухни. Сладко-соленый соус придает блюду непревзойденный вкус. Мясо в сочетании с овощами получается нежным и сочным. Чтобы сократить время приготовления, купите готовый соус терияки. Перед покупкой внимательно изучите состав. Настоящий соус терияки должен быть без усилителей вкуса и аромата.

Говядина с солеными огурцами

1 час 40 минут

Говядина с солеными огурцами

Говядина с солеными огурцами — это несложное в приготовлении блюдо, которое отличается пикантным вкусом и насыщенным ароматом. Для того чтобы добиться максимальной мягкости и нежности мяса тушите говядину не менее часа. Чтобы мясо не пригорело и не пересушилось, советуем вам использовать сковороду с толстым дном. В процессе приготовления вы можете добавлять к говядине свои любимые специи. Подавать данное блюдо можно как отдельно, так и вместе с гарниром.

Спагетти с мидиями

Спагетти с мидиями

Спагетти — отличное блюдо, состоящее из сложных углеводов, за счет чего насыщение будет довольно длительным. А спагетти с мидиями — еще лучше! Мидии известны как источник белка, омега-3 жирных кислот, витаминов А, В, С, Е, РР, D и ряда микроэлементов. Гурманам блюдо нравится из-за нежной текстуры мяса мидий, сливочного вкуса соуас и сочности спагетти — лучше ужина для гурмана не придумать. Готовится очень просто и быстро, получается полезно, сытно и вкусно.

Оладьи из печени

Оладьи из печени

В печени содержится масса минеральных веществ: железо, медь, кальций, цинк, натрий и др. Она укрепляет гемоглобин и одной порцией может подарить дневную норму многих витаминов.Даже если вы не любите печень, то не откладывайте в дальний ящик этот рецепт. У оладий из печени есть все шансы вам понравиться!

Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибами достаточно сытное блюдо, которое подойдет как на праздничный стол, так и для ежедневного перекуса. В салат идет отварная курица с маринованными грибами, поэтому с него хорошо наедаешься. Кроме того, с блюдом отлично сочетается ананас, селедка, фасоль, а также кабачки со спаржей. Заправкой для салата обычно становится майонез, но промазать можно и собственным соусом.

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Изобретательные повара придумали множество рецептов котлет. Готовят их из самых разных продуктов. Например, котлеты из крабовых палочек с сыром и чесноком. Котлетки получаются сочными, нежными и ароматными. Создание кулинарного шедевра без труда поддастся повару с любым уровнем подготовки. Для приготовления потребуется твердый сыр. Можно использовать любимый сорт, но желательно без дополнительных добавок, так как в процессе готовки блюдо может приобрести неожиданный вкус.

Простые баклажаны «Пармеджано»

Простые баклажаны «Пармеджано»

Баклажаны пармеджано — это блюдо итальянской кухни. Оно получается очень сытным и вкусным, а особенность его в том, что оно не особо калорийное и можно не боятся за фигуру. Такое блюдо понравится каждому члену семьи, и никто не уйдет из-за стола голодным.

Аргентинские креветки

Аргентинские креветки

Многие любят морепродукты. И это неудивительно. Готовить их достаточно просто, а вкус морепродуктов не сравнить ни с чем другим. В этом рецепте мы рассмотрим приготовление настоящих аргентинских креветок. Аргентинские креветки имеют отличительную черту от других — это бледно-красный панцирь. Эти креветки достаточно длинные и крупные. Отлично сочетаются с разнообразными цитрусовыми соусами.

Салат с куриной грудкой и помидорами

Салат с куриной грудкой и помидорами

Полезный рецепт салата, в котором нет ничего лишнего. Сочетание ярких овощей напомнит вам о теплой и солнечной погоде, даже если за окном пасмурно. Готовится такой салат с курицей очень быстро, заряжает энергией на целый день и особенно понравится тем, кто сейчас на диете. Ведь блюдо отлично дополнит любой рацион.

Карамелизированный лосось

Карамелизированный лосось

Карамелизированный лосось — одно из самых вкусных блюд из красной рыбы. Карамельный соус, которым смазывают лосося, при обжарке дает незабываемый аромат, а также характерную хрустящую корочку. Польза рыб из семейства лососевых невообразима. Эти жирные сорта рыбы богаты огромным содержанием полиненасыщенных жирных кислот и белка. Приготовление блюда не займет много времени, но результат будет шикарным. К лососю подойдет любой гарнир, а подача с белым вином поможет раскрыть вкус еще сильнее.

Маринованные куриные желудки

8 часов 20 минут

Маринованные куриные желудки

Куриные желудки можно не только варить, тушить и жарить. Они очень хороши и в охлажденном маринованном виде. Маринованные желудочки можно использовать в качестве самостоятельной закуски или же добавить в салат. Спорим, гости не сразу угадают, какой там прячется секретный ингредиент?

Лобио с грецкими орехами

Лобио с грецкими орехами

В приготовлении лобио с грецкими орехами по-грузински важно добавить в блюдо определенные ингредиенты. В этом рецепте используется хмели-сунели — смесь трав и специй, придающих блюду пикантность. Для остроты можно взять аджику, а обычную фасоль заменить консервированной красной фасолью из банки — так можно сэкономить время на приготовлении. Готовить блюдо лучше в чугунке или латке — в такой посуде фасоль хорошо томится, и лобио получается ароматным и вкусным.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении