Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из морепродукт...
30 минут
Креветки с чесноком в апельсиновом соке
Легкий рецепт сладких креветок с чесноком из тайской кухни — отличная быстрая закуска. Замаринуйте морепродукты в соевом соусе, обжарьте с чесноком и потушите в апельсиновом соке. Подавайте с рисом и овощами, полейте лимонным соком.
Ингредиенты: Апельсин, Креветки, Лимонный сок, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами
Если вам надоело то, что классические фаршированные перцы, несмотря на свой вкус, выглядят не очень презентабельно, попробуйте приготовить перцы в виде лодочки, укрыв их аппетитной сырной корочкой. Это простое блюдо обладает не только красивым внешним видом, но и потрясающим вкусом, которым вы порадуете своих родных и знакомых.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
35 минут
Сочные отбивные из говяжьей печени
Отбивные из говядины — классическое домашнее блюдо, которое является неотъемлемой частью каждого праздничного стола. Испокон веков наши мамы, бабушки готовят отбивные на любое торжество, ведь такая быстрая и несложная закуска засела в сердцах миллионов людей. Никто не сможет пропустить это вкусное блюдо на вашем столе.
Ингредиенты: Говяжья печень, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Яйца
бефстроганов
1 час 10 минут
Бефстроганов классический с телятиной
Бефстроганов — популярное блюдо из мяса, в классическом рецепте используют говядину или телятину. Приготовление не вызывает сложностей. Это блюдо сочетается с любым гарниром. Оно прекрасно подходит для семейного ужина или обеда. Чтобы блюдо получилось вкусным, подберите правильный кусок мяса.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Телятина, Укроп
стейки из говядины
35 минут
Говяжий стейк с чесноком на сливочном масле
: Говяжий стейк с чесноком на сливочном масле довольно сильно отличается от классического рецепта. Во-первых, чеснок придает стейку ароматности и делает его более запоминающимся. Во-вторых, масло здесь добавляется в самом конце приготовления, что также влияет на вкусовые качества блюда.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
50 минут
Сочный стейк из тунца
Блюда из тунца славятся своей пользой для организма. Они насыщают организм человека полезными витаминами, кроме этого, подходит для людей, которые придерживаются правильного питания. В некоторых кухнях мира употребляют эту рыбу даже в сыром виде, однако, если такого желания нет, рекомендуется к приготовлению стейк из тунца.
Ингредиенты: Каперсы, Лимон, Оливковое масло, Стейк тунца, Тимьян / чабрец, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
бифштекс
1 час
Классический бифштекс в сырной корочке
Сделайте плотную сырно-яичную панировку, окуните в нее хорошо отбитые куски говядины и обжарьте на сковороде. Мясо следует подавать с рисом и свежими овощами. К такому блюду идеально подойдет томатный соус.
Ингредиенты: Говядина, Рис, Сливочное масло, Соль, Сыр «голландский», Томатный соус, Цедра лимона, Черный перец молотый, Яйца
блюда из рыбы
40 минут
Жареный хек, запеченный с луком и болгарским перцем
Хек и блюда из него достаточно популярны с точки зрения кулинарии, поскольку мясо рыбы имеет отличные вкусовые качества, практически не содержит костей и имеет высокую пищевую ценность, что особенно важно для организма. Кроме того, в хеке содержится совсем мало жира, что относит рыбу к категории диетических продуктов. Хек можно жарить, тушить с овощами, запекать в фольге или рукаве, а также использовать для приготовления супов, закусок, котлет и начинок для пирогов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Горчица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хек, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриные окорочка, запеченные с тыквой
Тыква хорошо сочетается с мясом, делая его сочным, ароматным, и выступает в качестве гарнира. Жаркое хорошо само по себе, также рецепт можно использовать как основу, добавив в него больше овощей — помидоров, лука, болгарского перца, брокколи или цветной капусты. Овощи обогатят вкус блюда, а также сделают его полезнее. Вы можете экспериментировать со специями, добавив их на свое усмотрение, или воспользоваться специальной готовой смесью для приготовления блюд из курицы.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Майонез, Растительное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 30 минут
Простая мясная запеканка с капустой и рисом
Мясная запеканка с капустой и рисом очень интересное и вкусное блюдо. Сочетание телятины и овощей дает такой нежный вкус. Телятина — это низкокалорийное диетическое мясо. Мясо богато холином, витаминами группы В и минералами. Этот набор витаминов и минералов способствует регулированию уровня глюкозы в крови. Капуста ценится за высокое содержание полезных для здоровья человека веществ и витаминов, за доступность и вкусовые качества.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из телятины, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Сочная курица с брокколи и соусом терияки
Сочная курица с брокколи и соусом тэрияки это блюдо для тех, кто любит поджаренную курочку с хрустящей корочкой и полезный брокколи. Блюдо получается пикантным, чуть сладковатым благодаря традиционному японскому способу обжарки с использованием сладкого соусу тэрияки. А специи и приправы входящие в состав маринада придают блюду выразительный пряный аромат и вкус.
Ингредиенты: Белое вино, Брокколи, Куриная голень, Майонез, Молотая паприка, Оливковое масло, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 30 минут
Домашние кабачки с маринованными грибами
Кабачки издавна используются в русской кухне для приготовления различных закусок или основных блюд. Они быстро и легко готовятся, что позволяет им стать качественной основой любого блюда, а также прекрасно сочетаются с грибами, что придает блюду свой неповторимый вкус. Данная закуска приятно удивит не только вас и ваших близких, но и гостей. Приготовление этого блюда с легкостью осилят те, кто не является большим профессионалом.
Ингредиенты: Кабачок, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
жюльен
1 час 5 минут
Жюльен с курицей и шампиньонами в тарталетках
Нежный и сытный жюльен в тарталетках — праздничное блюдо, для приготовления которого понадобится немало ингредиентов. Кроме этого, необходимы минимальные кулинарные навыки, ведь справиться с таким блюдам новичку — не просто. Благодаря сытным и полезным ингредиентам, жюльен станет для ваших гостей блюдом, которое все хотят попробовать.
Ингредиенты: Куриное филе, Мягкий сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
50 минут
Ароматная тыква с прованскими травами
У тыквы масса преимуществ, и одно из них — присутствие в ней природной сладости, поэтому ее можно спокойно готовить без сахара, от чего вкус не пострадает, а ее польза возрастет в разы. При этом тыква состоит, как и огурец, на 90% из воды, остальное — волокно и витаминно-минеральный состав, в том числе очень редкий витамин Т. Тыква — очень низкокалорийный овощ, поэтому подходит для любого вида питания.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
6 часов
Морковь по-корейски с яблочным ароматом
Морковь по-корейски, любима всеми, кто может позволить себе острые перченые блюда. Готовить ее легко и просто. Если заменить обычный столовый уксус на натуральной яблочный, получится блюдо с новым вкусом. Морковка получается хрустящей и в то же время пластично-мягкой, не очень острой и в меру пряной.
Ингредиенты: Кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
овощные блюда
30 минут
Быстрая капуста по-корейски с луком и болгарским перцем
Капуста по-корейски с луком и болгарским перцем необычное и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто и быстро. Также это блюдо очень полезно. Капуста богата витаминами и минералами. Она содержит витамины A, B, E и K, а также кальций, калий и магний. Кроме того, в капусте содержатся вещества, связывающие желчную кислоту и выводящие из организма непереваренный жир.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из рыбы
3 часа 40 минут
Морковь по-корейски с ароматным хеком
Морковь по-корейски не имеет отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Азию. Большое количество людей оказались в незнакомой стране и незнакомой обстановке. Они столкнулись с тем, что на чужбине нет привычных для них блюд и продуктов для приготовления своих национальных блюд. Тогда они начали экспериментировать из того, что было. Корейцы заменили пекинскую капусту, из которой делали свое традиционное блюдо на морковь, т.е. поменяли основной ингредиент, а специи для маринада и технологию приготовления оставили те же, благодаря этому у них получился тот самый, такой родной вкус.
Ингредиенты: Зелень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Хек, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Пряный судак с овощами в пергаменте
Если вы хотите сделать на ужин рыбу, но не знаете какую лучше выбрать и как ее вкусно приготовить. Предлагаем вам запечь филе судака в духовке. Блюдо готовится очень просто. А благодаря тому, что рыба запекается в пергаменте, противень остается чистым.Судак обладает нейтральным вкусом и нежной текстурой. В нем совсем немного костей. Поэтому для рыбных блюд многие выбирают именно его. Вам также понадобятся: болгарский перец, лук-порей, оливковое масло и специи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Лук-порей, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе судака, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Семга запеченная с кабачками
Семга один из самых полезных продуктов на нашей планете. Семга содержит полиненасыщенные жирные кислоты, огромное количество минералов и витаминов. А в дуэте с кабачками блюдо получается полезным и очень вкусным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Брынза, Кабачки, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Стейк семги, Тимьян / чабрец
котлеты
1 час
Рыбные котлеты c креветками, горчицей и петрушкой
Петрушка — одно-двулетнее растение, в ней уникальное сочетание витаминов и микроэлементов. Содержащиеся в ней витамины, являются активными антиоксидантами. Петрушка имеет сильный аромат, что обусловлено большим содержанием эфирных масел.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горчица, Дайкон, Крахмал, Креветки, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Рыбный бульон, Соевый соус, Соль
спагетти
45 минут
Вкусные спагетти с креветками и фетой
Спагетти — это достаточно популярное блюдо итальянской кухни, которое полюбили во всем мире. А полюбили данное блюдо за то, что спагетти очень вкусные и простые в приготовлении. Спагетти можно сделать, намного вкусней просто добавив к ним креветок и сыр.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Оливковое масло, Репчатый лук, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр фета, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Окунь со сливками и майонезом
Все мы знаем, что морепродукты — это обязательная часть рациона. Они насыщают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Не обязательно покупать в магазине креветок, мидий и кальмаров. Их можно заменить морским окунем. Регулярное употребление этой рыбы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить окуня можно в духовке с картошкой, заранее замариновав его в сливках и майонезе.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маслины без косточки, Морковь, Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Легкий запеченный в духовке лосось с солеными огурцами и помидорами
Запеченный в духовке лосось— это блюдо, которое можно подать, как самостоятельное блюдо, либо приготовив дополнительно макаронные изделия или же крупы. Лосось считается полезной для здоровой кожи и слизистых оболочек, также он регулирует уровень сахара в крови и является антиоксидантом. Жирные кислоты омега-3, которых содержится в большом количестве в лососе, влияют на биологическое старение человека. Помидоры содержат много витамина А и К, много витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Запеченная семга с сыром и зеленью
В отличие от мяса, рыба содержит ненасыщенные жиры. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 положительно влияют на кровеносные сосуды, снижают риск тромбоза и сердечных заболеваний. Поэтому жирность семги делает ее очень полезной, так как для хорошего функционирования организма нужны жиры. Это питание особенно важно для будущих мам, пожилых людей и детей.
Ингредиенты: Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Стейк семги, Сыр, Укроп
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Скумбрия с курагой и лимоном
Скумбрия весьма полезна в любом виде, но особенно хороша в печеном. Запекать ее можно как с картофелем и другими овощами, так и с лимоном, с курагой. Такое сочетание хоть и не привычно, но все же найдет свое место за обеденным столом. Благодаря лимону, мясо становится еще более нежным, ароматным. А курага добавляет пикантности вкусу.
Ингредиенты: Курага, Лимон, Майонез, Скумбрия, Соль, Сушеные травы
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Деликатесная рыба, запечная с кокосовыми сливками
Если к рыбе добавить разные приправы, то блюдо с ней может стать кулинарным шедевром. В представленном варианте в ее приготовлении используется сок и цедра лайма, чеснок, кинза, перец чили и кокосовые сливки. Все это сказывается на вкусе, качестве и пищевой ценности блюда, ведь только кокосовые сливки обогатили ее как минимум на десяток микроэлементов, плюс наделили мягким и насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дорадо, Кинза, Кокосовое молоко, Лайм, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Запеченная скумбрия с салатом из авокадо
Запекание скумбрии, как, впрочем, и любой другой рыбы — один из самых полезных способов приготовления. В нем нет никаких особых секретов и сложностей, однако главное преимущество в том, что так рыба сохраняет все свои природные свойства и полезна для нас. В скумбрии сохраняются витамины, минералы, жирные кислоты омега. А если еще добавить богатое по составу авокадо, польза возрастает в несколько раз.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Ялтинский (крымский) сладкий лук
блюда из утки
1 час 30 минут
Запеченная утка в фольге с айвой
Запеченная утка — главное украшение почта каждого праздничного стола. Утку можно запечь в духовке традиционным способом, но в последнее время большой популярностью стала утка в фольге, поскольку она получается сочнее, ароматнее и красивее.
Ингредиенты: Айва, Соленые огурцы, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Цветная скумбрия с маслинами и овощами под сыром
В представленном рецепте нет сложной в приготовлении, но если разобраться в технике и составе готового блюда, то сразу становится понятным, почему диетологи настаивают именно на запекании. Он позволяет получить от рыбы весь состав микроэлементов. Второе преимущество в том, что рыба готовится с овощами — луком, помидорами, маслинами, поэтому кроме привлекательного вида, аппетитной сырной корочки, блюдо отличается насыщенным вкусом и достойно даже праздничного застолья.
Ингредиенты: Лимон, Оливки без косточки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Ароматная скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком
С одной стороны скумбрии не нужны какие-либо добавки, ведь эта рыба по природе своей обладает ярким и насыщенным вкусом, однако с другой — правильно подобранные травы и специи только усиливают или тонко подчеркивают ее вкус и ароматы. В представленном рецепте как раз использовано то, что нужно этой рыбе — душистый перец, чеснок, лимон зелень. При этом она готовится несложно и быстро.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Скумбрия, Соль, Сушеный розмарин, Чеснок
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная с молотым кориандром
Отбивная с молотым кориандром — рецепт ароматного, вкусного блюда с восточными нотками. Родом пряность из Азии, за что ее называют еще китайской петрушкой. Кориандр и кинза — названия одного и того же растения, в котором первое является семенами, а второе зеленью. Кинза обычно идет в салаты и супы. Кориандр используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, добавляют в хлебобулочные изделия. Для отбивной возьмите карбонад. Это часть свиной туши, не сухая и не жирная, как раз для отбивной.
Ингредиенты: Зелень, Молотый кориандр, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Чеснок
блюда из говядины
1 час 5 минут
Отварная телятина с рисом
Телятиной считается мясо молодых коров, быков и волов. Считается, что телятина-это мясо, которое богато железом и по мнению многих народов более изысканное, полезное и вкусное, нежели говядина. Мясо можно подать к столу как самостоятельно блюдо, так и с любым гарниром.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Телятина, Черный перец молотый
запеканка
30 минут
Питательная запеканка с лососем
Мясо лосося считается деликатесом, но при этом достаточно доступно. Рыбу используют для приготовления многих блюд, как простых, так и экзотических. Великолепное праздничное блюдо из лосося с креветками приведет в восторг всех гостей. Так же мясо рыбы можно тушить, запекать, солить, жарить и варить.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыбный бульон, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Окунь с кисло-сладком соусе на сковороде
Окунь в кисло-сладком соусе на сковороде получается ароматным и хрустящим. Рыбу под густым кисло-сладким соусом можно найти практически в каждом втором, китайском ресторане.Это одно из самых известных рыбных классических блюд китайской кухни и один из самых вкусных способов приготовления рыбы.Те, кто любят пикантные блюда, могут добавить к соусу, при обжаривании лука, порезанный перчик чили. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус и приготовить любимый гарнир.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Вермут, Лук-шалот, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе окуня, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Семга в томатно-медовом соусе с макаронами
Семга в томатно-медовом соусе с макаронами — это хорошее блюдо для ужина в кругу семьи, легко в приготовлении, так что с ним может справиться даже не владеющий выдающимися навыками в кулинарии человек. Это блюдо полно полезными витаминами и прочими питательными веществами.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зелень, Кинза, Макароны, Мед, Оливковое масло, Помидор, Семга, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Сало, запеченное с куриной грудкой и специями
Способов приготовления сала очень много — его варят, жарят, солят отдельно и со специями. И всегда блюдо из сала хорошо принимается на любом столе. Ведь оно сытно, вкусно и полезно. Попробуйте запечь сало с куриной грудкой и специями, завернув его рулетом. Вы получите эффектную и очень вкусную закуску к праздничному столу.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное филе, Молотая паприка, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
3 дня
Ароматное сало с молотым кориандром
Сало очень часто используют в кулинарии. Предварительно его варят, жарят, засаливают или коптят. Благодаря обработке его можно долго хранить. В данном рецепте используется кориандр, который придает салу пикантный и терпкий древесный запах.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотая паприка, Молотый кориандр, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Полезный рецепт индейки с айвой
Тем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания, пригодится полезный рецепт с айвой. Экзотический фрукт используют для приготовления самых разных блюд, в том числе и мясных. Тушеная индейка с айвой получается мягкой, ароматной, с тонким изысканным вкусом. Предпочтительнее выбирать филе. По возможности берите продукт в фермерских лавках или специализированных магазинах. Качественное филе индейки может быть разного цвета: от нежно-розового до темно-красного.
Ингредиенты: Айва, Куриный бульон, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Семена горчицы, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Сытная треска в беконе с картофелем
Треска не зря ценится, как рыба с полноценным белком и полным набором аминокислот. Из нее можно готовить практически все и в любой технике. В данном случае она запекается в духовке с картофелем и беконом, специями, помидорами. Это полезное, вкусное домашнее блюдо, которое, впрочем, можно предложить и зашедшему гостю, оно не подведет ни вкусом, ни ароматом.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Картошка, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Судак с лимоном и грецким орехом
Для того чтобы улучшить вкусовые качества мясных и рыбных блюд, профессиональные повара используют лимон. Сок этого фрукта делает мясо мягким, а у рыбы способен растворить мелкие кости и убрать неприятный запах, который появляется в процессе приготовления. Судак, запеченный с лимоном, получается вкусным и нежным, а грецкий орех в этом рецепте добавляет блюду калорийность. Еще одним плюсом этой рыбы является небольшое количество костей и большое количество белка, который нужен организму.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Молотая куркума, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе судака, Черный перец молотый
