Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из рыбы
40 минут
Семга в рукаве
Идеальный запеченный стейк из красной рыбы можно считать произведением искусства. Аппетит в таком случае может разыграться только от одного его вида. Самой популярной рыбой для стейков является семга. Этот деликатес испортить в процессе приготовления очень трудно, потому что он вкусен даже в сыром виде. Стейк из семги можно пожарить на сковороде или запечь в духовке, используя рукав, как в этом рецепте. Такой способ приготовления делает рыбу сочной и нежной.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
отбивные
20 минут
Отбивная из фарша из индейки
Вкуснейшие отбивные из фарша индейки получаются очень нежными, сочными и сытными. Категорически не рекомендуется добавлять в фарш лук, чеснок и хлеб, иначе отбивные станут похожи на обычные котлеты. Чтобы приготовить эти "ленивые" отбивные, фарш нужно хорошенько отбить. Плоские, круглые котлетки-биточки, обжаренные в тройной панировке, получаются сочными внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи. Подавайте готовые отбивные с гарниром из картофеля, макарон, свежих или маринованных овощей.
Ингредиенты: Карри, Кукурузные хлопья без сахара, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
азиатская лапша
40 минут
Легкая лапша вок с креветками и овощами
Лапша вок — это популярное блюдо не только среди стран Азии, но и в Европе. Состоит лапша из пшеничной муки и воды без добавления консервантов. Именно за чистоту состава, небольшую калорийность, простоту и вариативность в приготовлении она стала такой известной и популярной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Креветки, Кунжутное масло, Лапша, Лук-порей, Морковь, Пекинская капуста, Соус чили, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
15 минут
Жареные тигровые креветки с чесноком и соевым соусом
Тигровые креветки — это один из самых популярных видов креветок в мире. Если вы решили их приготовить, то точно получите массу новых вкусовых ощущений. Так как эти рачки еще и очень вкусные и мясистые. Их вы точно узнаете по виду, панцирь покрыт черными полосками и с другими их никак не перепутать. А размер их поражает, этот вид один из самых крупных среди креветок, которых люди употребляют в пищу.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 50 минут
Запеченное сало
Свиное сало — знаменитый деликатес украинской кухни. Эту необычную закуску можно есть в холодном и горячем виде, сочетать с борщом или черным хлебом. Запеките сало со специями по нашему рецепту. Для приготовления возьмите кусок, где больше сала и меньше мяса. Специи можно использовать любые, какие вы любите.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Петрушка, Свиное сало, Соль, Хмели-сунели
рулька
6 часов 55 минут
Говяжья рулька
Особую ценность говяжьей рульке (это нижняя часть ноги говяжьей туши) дает мозговая кость, богатая питательными веществами. В рецепте рекомендуется использовать мясо молодых животных возрастом не более 20 месяцев. Отличить его можно по насыщенному красному и розовому цвету самого мяса и белизне прожилок и жировых прослоек. Секрет приготовления запеченной рульки из говядины заключается в том, что мясо долго томится в духовке. За счет этого оно становится очень нежным и приобретает насыщенный вкус.
Ингредиенты: Аджика, Говяжья рулька, Картошка, Майонез, Молотая паприка, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 дня
Вкуснейшая свиная грудинка с чесноком
Свиная грудинка — это по-настоящему особенное мясо. Засолить его правильно — это настоящее искусство, но результат на самом деле стоит потраченного времени. Нежная, слегка солоноватая, тающая на языке грудинка — это блюдо, за шанс попробовать которое не жалко никаких денег.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из свинины
30 минут
Стейк из свинины с сыром
Одно из самых популярных, к тому же вкусных и сытных блюд — стейк из свинины с сыром. Этот рецепт пришел к нам из Англии и США, но придумали его еще в Древнем Риме. Большие куски мяса готовили жрецы и использовали их для жертвоприношений. Позже блюдо обрело свою известность на территории Европы и Северной Америки. Слово «Стейк» пришло к нам из английского языка и переводится как «кусок». Большой и сытный кусок всеми любимого мяса! В Америке классический стейк считается национальным блюдом. Многие названия стейков мы знаем благодаря именно Новому Свету.
Ингредиенты: Оливковое масло, Розмарин, Свиное филе, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки из баклажа...
1 час
Квашеные баклажаны на зиму
Квашеные баклажаны — оригинальная холодная закуска с пикантным вкусом. Многие воспринимают баклажан как специфический овощ. Но в этой заготовке он сможет украсить гамму вкусов на вашем столе. Эта закуска отдаленно напоминает на вкус маринованные грибы. Баклажаны идеально подойдут к горячей картошке, блюдам из мяса и рыбы. Холодная закуска из баклажанов может хорошо гармонировать и с горячим овощным рагу.
Ингредиенты: Баклажан, Лавровый лист, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем, получается сочной и нежной. Яблоки придают сладость блюду и делают его необычным. Для его приготовления вы можете использовать голени, бедра илицелую тушку. Курица, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет для семейного или праздничного ужина. В качестве гарнира подайте к ней картофель по-деревенски. Ваши домочадцы и гости обязательно оценят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный окорочок, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
винегрет
1 час 40 минут
Винегрет со свежей капустой
Главными ингредиентами винегрета являются овощи — морковь, свекла и картофель. За счёт этого он по праву считается кладезем витаминов. А люди, в стремлении к идеалу, добавляют в него все больше полезных продуктов. Так рецепт любимого салата перестает быть классическим, но от этого не становится менее вкусным. Сегодня предлагаем узнать, как приготовить винегрет со свежей капустой и свежим огурцом, не используя горошек. Салат по этому рецепту подойдёт и к праздничному, и просто к обеденному столу. Его приготовление не займёт много времени и усилий.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горох, Картошка, Лимон, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриное филе, запеченное с томатами и чесноком
Куриное филе, запеченное с томатом и чесноком, готовится очень просто. При запекании диетическое мясо курицы сохраняет свои полезные свойства, а чеснок и томаты придают ему пикантность и свежесть. Подайте это блюдо к праздничному столу или украсьте им обычный семейный ужин.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
манты
1 час
Манты со свининой
Сочные манты со свининой — блюдо узбекской кухни. Манты похожи на пельмени, только больше по размеру и более сытные. Манты можно готовить на пару, сварить или пожарить. Вкус блюда будет разным, но совершенно точно вкусным и притягательным. Рецепт мантов со свининой по достоинству оценят любители острой, пикантной кухни.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из птицы
50 минут
Утка с гречкой
Мясо утки улучшает состояние кожи и очищает организм, а его вкус насыщеннее, чем у куриного. Приготовьте тушеную утку с гречкой по нашему рецепту — это питательное блюдо для обеда или ужина. Покупая мясо, выбирайте молодую утку — не старше 3-6 месяцев, тогда она будет нежнее. Если у вас замороженное мясо, сначала полностью разморозьте его естественным путем.
Ингредиенты: Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
роллы
45 минут
Ролл с лососем, сыром и огурцом
В наши дни роллы популярны не только в Японии, но и во всем мире. Без них сложно представить культуру Японии. Роллы универсальны, поэтому они уместны и в праздник, и в романтический вечер, и даже в трудовые будни. Приготовление роллов под силу не только профессиональным сушистам, но и любым кулинарным любителям.
Ингредиенты: Белый кунжут, Васаби, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Слабосоленый лосось, Соевый соус, Сыр филадельфия
картофельная запекан...
1 час 25 минут
Картофельная запеканка с сосисками
Картофельная запеканка с сосисками — простой рецепт вкусного и питательного блюда. Существует много способов приготовления запеканки из картофеля, однако этот вариант, в котором блюдо готовится из пюре с добавлением тертого сыра, отличается особенно нежным вкусом. Подавайте блюдо горячим со свежей зеленью, например, укропом или зеленым луком.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Сосиски, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Жареные кабачки с творогом и зеленью
Ничто так не украшает кабачки, как творог, чеснок и свежая зелень. Вообще, если у вас дома их накопилось слишком много, то вам крупно повезло, потому что можно едва ли не каждый день готовить новое блюдо из кабачков. Некоторые виды кабачков даже едят сырыми, например, добавляя их в овощные салаты.
Ингредиенты: Кабачки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Творог, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Вкусные шампиньоны с филе минтая
Рыба Минтай широко начала использоваться в японской кухне. В кулинарии она пользуется популярностью из-за своего пресного вкуса, из-за которого рыба быстро берет вкусы и запахи сваренных вместе продуктов. Конечно, желательно всего использовать живую рыбу, но замороженное филе минтая можно найти во многих магазинах. В сочетании с шампиньонами и сметаной минтай приобретает особенно изумительный вкус.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантная свинина в медовом маринаде
Пикантная свинина в медовом маринаде маринаде — это рецепт, который понравится всем любителям ароматного и сочного мяса. Нежное мясо, пропитанное ароматным маринадом из меда, соевого соуса и ваших любимых специй, но ярких по вкусу ингредиентов станет отличным дополнением к праздничному столу или обычному ужину.
1
Ингредиенты: Мед, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи
азу
1 час
Домашнее азу с куриным филе и майонезом
Азу — традиционная еда татарской кухни, которая состоит из обжаренного мяса, тушеных помидор, лука, картофеля в остром соусе. Азу содержит в себе витамины B1, B2, C, E, а также минералы Ca, Fe, Mg, P. Мясо является антиоксидантом для организма, помогает при усталости. Мясо включает множество белков, жиров, минералов, макро— и микроэлементов. Самыми полезными из них это фосфор, кальций, натрий, магний и железо.
Ингредиенты: Вода, Каменная (розовая) соль, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Смесь перцев
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Печеная зубатка в фольге
Запеченная в духовке рыба получается нежной, сочной и ароматной благодаря специям, с которыми она запекается. Помидоры придадут приятный кисловатый привкус, а грибы добавят нотку лесного аромата. Подавайте рыбу с грибами и овощами как самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Грибы, Душистый перец молотый, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Соль, Стейк зубатки
фондю
20 минут
Фондю с курицей «Эмменталь»
Фондю с курицей в Швейцарии, откуда оно родом-носит название “Эмменталь”. Это настолько популярный продукт, что вы можете встретить его в любом супермаркете города этой страны в отделе замороженных обедов. Сбалансированное сочетание мяса, овощей, сыра и макарон делает его питательным, вкусным, и популярным блюдом.
Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Куриное филе, Макароны, Сливки
пельмени
40 минут
Быстрый рецепт сытных пельменей в духовке
Пельмени — это традиционное блюдо русской кухни, можно лепить их самостоятельно, а можно купить готовые. В любом случае, если у вас в морозилке есть запас пельменей, сытное и вкусно, а главное быстрое блюдо вам гарантированно. А если вы хотите попробовать пельмени по-новому, запеките их в духовке.
Ингредиенты: Пельмени, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Полезная курица со сметаной
Одним из основных продуктов питания для спортсменов и людей, которые следят за калориями, является куриная грудка. Здоровое питание является основой качественных тренировок и хорошего самочувствия. Для наращивания мышечной массы организму требуется белок, который и содержаться в филе. Курица со сметанным соусом очень сочное и вкусное блюдо, которое с удовольствием едят и взрослые и дети.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Куриное филе, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи
паста (макароны)
1 час 10 минут
Пряный птитим с курицей
Птитим называют израильским кускусом, но на самом деле это макаронное изделие, просто очень мелкого размера. Из такой пасты готовят множество блюд. В этом рецепте мы покажем, как сделать птитим с курицей.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Молотая паприка, Паста птитим, Репчатый лук, Соль, Чеснок
макароны со свининой
50 минут
Паста птитим с мясом свинины
Существует много способов приготовления птитима. Мы предлагаем сделать пасту со свининой. Получится вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Белый лук, Бульон, Зеленый лук, Паста птитим, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пельмени
15 минут
Быстрый рецепт пельменей в мультиварке
Мультиварка не так давно заняло свое место на кухне, но уже значительно упростила жизнь домохозяйки. Для того чтобы что-нибудь приготовить, не нужно стоять часами у плиты, достаточно просто выбрать нужный режим, время приготовления и заниматься своими делами. Даже обычные замороженные пельмени гораздо проще приготовить в ней, так как внимания процессу потребуется минимальное.
Ингредиенты: Пельмени, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Запеченная семга в духовке под апельсиново-лимонным соусом
Семга — крупная красная рыба, которая завоевала популярность практически в каждой национальной кухне мира. Семгу жарят, варят, запекают, засаливают и готовят на гриле, а также используют для приготовления супов, холодных и горячих блюд, закусок и салатов. Вне зависимости от способа термической обработки, блюда из семги получаются вкусными и ароматными, а еще полезными и высокобелковыми.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Лимон, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Хрустящая мексиканская чимичанга
Чимичанга — это традиционная мексиканская закуска, в которой воедино сливаются острота перца чили и пряность зелени. А тягучий сыр придает нежности. Блюдо отлично подойдет для любителей острого, необычного вкуса.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Твердый сыр, Тортилья, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Судак с беконом
Необычное сочетание рыбы и мяса в одном блюде. Кусочки филе судака, завернутые в слайсы бекона, идеально подойдут к праздничному столу и удивят Ваших гостей! В судаке очень мало костей и при запекании он получается очень нежным. Такой способ приготовления позволит сохранить все макро- и микроэлементы, которыми судак очень богат! Это множество незаменимых аминокислот и витаминов! Добавьте в блюдо половинки помидоров черри и каперсы, а также розмарин и тимьян для более интересного вкуса!
Ингредиенты: Каперсы, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Сырокопченый бекон, Филе судака, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Котлеты из сала
Одним из традиционных блюд русской кухни являются котлеты. Это блюдо славится множеством вариантов и простотой своего приготовления. Основа для котлет может быть любой: от рыбного до свиного или куриного фарша. Особенностью этого рецепта будет приготовление котлет из свиного сала. Благодаря этому, котлеты будут нежными и приятными на вкус. Сытость добавляют размягченный в молоке пшеничный хлеб и репчатый лук! Обваляйте котлеты в панировке, чтобы они получились с хрустящей золотистой корочкой!
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
25 минут
Хот-дог с горчичными креветками
В нашем хот-доге с горчичными креветками смешивается несколько разных вкусов: морепродуктов, чеснока, лимонного сока и авокадо. Но вместе они рождают неповторимый купаж и доставляют гастрономическое удовольствие. Попробуйте и вы это необычное сочетание - наш хот-дог будет готов меньше, чем через полчаса!
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Булочки для хот-догов, Горчица, Зеленый лук, Креветки, Лимон, Огурец, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Сардина с рисом
Рыбные консервы есть в запасе практически у каждой хозяйки. С ними можно легко и быстро приготовить различные блюда, когда гости уже буквально на пороге. Рыбные консервы используют в сочетании с лавашом, добавляют в суп, а также делают салаты. Для последних вариантов блюд отлично подойдет консервированная сардина. Добавив к ней вареное яйцо и рис, получится сытный и вкусный салат. Такое блюдо можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из гуся
2 часа
Гусь в мультиварке
Мультиварки помогают современным хозяйкам готовить сложные блюда из свежих продуктов, не проводя слишком много времени на кухне. Даже такое жесткое и плотное мясо, как у гуся, при помощи мультиварки можно относительно быстро сделать нежным и таким ароматным, как будто оно несколько часов томилось в горшке в деревенской печи. В мультиварке можно приготовить плов из гуся, потушить мясо с картофелем, сделать рагу с овощами и фасолью.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриный бульон, Мясо гуся, Перец чили, Помидор, Пшеничная лепешка, Соль, Сушеные травы, Томатная паста
роллы
1 час
Домашние роллы с форелью, крабовыми палочками и огурцом
Роллы — рисовые «рулеты» с начинкой, завернутые в лист нори (водоросли). В этом блюде удивительно гармонично сочетаются вкусы различных продуктов. Главные составляющие роллов — нори, рис и морепродукты. Состав начинок может быть очень разнообразным: соленая или копченая рыба, креветки, крабовые палочки, омлет, авокадо, мягкий или творожный сыр, огурец, болгарский перец, майонез, кунжут. Роллы можно приготовить и с мясными ингредиентами. Подавайте роллы с маринованным имбирем и соевым соусом.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Икорный крем, Крабовые палочки, Круглый рис, Нори, Огурец, Творожный сыр, Форель, Яблоки
сытные пироги
50 минут
Блинный пирог с курицей и грибами
Блины — отличное блюдо на любой случай жизни. Ими украшают праздничные столы, а также используют для повседневного рациона. Блинный пирог с курицей и грибами — это божественное блюдо, которое поразит своим нежным сливочным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
суфле
1 час
Мясное суфле из свинины
Нежное, сочное и вкусное мясное суфле считается диетическим блюдом, к тому же очень полезным, особенно для детей. Для суфле выбирается нежирное мясо и готовится в духовке. Для запекания такого блюдо можно использовать и форму, и фольгу. По желанию в мясной фарш можно добавить овощи и зелень. Они обогащают данное блюдо порцией минералов и витаминов.
2
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Мясной фарш, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
1 день 1 час
Террин классический
Террин — не просто закуска, а настоящий деликатес, страсть европейских королей. В XVI веке его готовили по всей Европе: во Франции в террин добавляли соловьиные язычки, а в Германии для него использовали мясные и овощные паштеты. Интересно, что название «террин» носит не только само королевское угощение, но и емкость, в которой его готовят.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Оливки без косточки, Оливковое масло, Соль, Филе утиной грудки, Фисташки, Черный перец молотый
