Новогодний стол от «Пятёрочки»
паста (макароны)
1 час 15 минут
Аппетитные спагетти с куриной грудкой
Спагетти — вид макаронных изделий с круглым сечением, диаметр которого 2 мм. Раньше спагетти были длиной 50 см. Но хранить такие длинные макароны неудобно, и со временем размер уменьшили. Сейчас длина спагетти составляет 25 см. Внимательно изучите этикетку перед покупкой. Желательно, если в составе макарон будут указаны вода, мука и оливковое масло. Спагетти всегда подают с соусом, видов его очень много. Приготовление спагетти и соуса не занимает много времени, а блюдо получается очень вкусным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти
паста (макароны)
20 минут
Отварная вермишель с индейкой
Родиной макарон считается Италия. Итальянские макароны давно распространились по всему миру, став неотъемлемым блюдом и гарниром во многочисленных странах. Макароны готовят по особой технологии. Для блюда можно взять вермишель, спагетти, макароны, а мы возьмем вермишель.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из круп
30 минут
Кускус с овощами и курицей
Очень вкусное блюдо, для тех, кому надоели классические крупы, а главное невероятно быстрое в приготовлении! Приготовьте этот кускус и удивите всех за столом!
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Куриное филе, Кускус, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Соль, Специи
паста (макароны)
30 минут
Ароматные макароны с куриным фаршем в сметанно-сырном соусе
Куриный фарш широко используется в кулинарии, с ним готовят множество, как вторых, так и первых блюд. Благодаря невысокой калорийности, пользы и доступности, данный продукт очень популярен. Блюда, приготовленные с измельченным куриным мясом, представляют собой полноценный источник белка, богаты витаминами и микроэлементами, хорошо усваиваются организмом человека. Фарш удачно сочетается с макаронами, которые добавят кушанью сытость.
Ингредиенты: Зелень, Куриный фарш, Макароны, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сытная фунчоза с курицей, овощами и чесноком
Появившись впервые в азиатской кухне, фунчоза давно уже стала популярной пищей во многих странах. Готовят фунчозу и у нас в России. Так называется лапша из бобовой культуры, прозрачная или даже стеклянная на вид. Многие ошибочно полагают, что фунчоза относится к продуктам с низкой калорийностью. На самом деле лапша содержит много углеводов, а потому при выборе дополнительных к фунчозе ингредиентов предпочтение стоит отдать более легким вариантам, например, курице и овощам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
30 минут
Плов с курицей ароматный
Я часто готовлю по этому рецепту когда дома нет мяса, но есть окорочок или курица. Плов с курицей не менее ароматен и вкусен, чем обычный с мясом. Очень вкусно, нравится всем.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Индийское блюдо Сабджи
Это блюдо индийской кухни, САБДЖИ. Его готовят на индийских праздниках, очень питательное. Состоит из смеси овощей, заправленное сметаной. Количество острых специй контролируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Сыр адыгейский, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Жареная ароматная тыква в томате
Тыква — это вкусный, полезный и универсальный овощ. Из нее можно приготовить не только суп-пюре. Тыкву добавляют в кашу, запекают в горшочках с рыбой, тушат с мясом и овощами. А еще можно просто пожарить и подать в качестве гарнира. Чтобы блюдо не было скучным, к жареной тыкве приготовьте томатный соус с пряностями.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Томатный сок, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
1 час 20 минут
Мясной рулет из кабачка
Это рецепт получился сам собой, домашние хотели кабачок и котлеты, а в итоге вышел мясной рулет из кабачка. Блюдо получается сочным, вкусным и завоевывает сердца всех домашних.
Ингредиенты: Кабачки, Куриный фарш, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеная петрушка, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Хмели-сунели, Черный перец молотый
жюльен
1 час
Жюльен «Аристократ» из грибов и морепродуктов
Жюльен «Аристократ» из грибов и морепродуктов — блюдо, которое удивит вас с первого кусочка своим богатым и насыщенным вкусом. Нежный вкус креветок , кальмаров и мидий, под соусом из шампиньонов с луком и курочкой понравится без исключения каждому. Ваши гости и родные будут довольны.
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Куриное филе, Мидии, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
8 часов 20 минут
Сытная тушенка из курицы
Тушенка из курицы может стать отличным вариантом, например, заготовки нежного мяса на зиму. Приготовить такую тушенку сможет любая хозяйка и, притом, не только из курицы, а из любого мяса на свой вкус. Курица в тушенке получается очень нежной и мягкой, употреблять тушенку можно с любым вторым блюдом, отлично будет сочетаться с гречкой и макаронами.
1
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Смесь пяти перцев горошком, Соль
омлет
45 минут
Яркий омлет с брокколи
Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Не люблю омлет, но этот всегда ем с удовольствием. Зеленый цвет брокколи придает блюду яркий вид. Дети будут в восторге. Приготовить такой омлет очень просто.
Ингредиенты: Брокколи, Молоко, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из утки
2 часа
Здоровая утка в мультиварке
Секрет этого блюда — в идеальном сочетании сочного утиного мяса с пикантным вкусом овощей и приправ. Сочетание этих продуктов беспроигрышное, оно используется практически во всех кухнях мира. Это вкусное блюдо украсит и праздничный стол, и семейный обед. Благодаря деликатному способу приготовления мясо получается нежным. Приготовление в мультиварке позволяет максимально сохранить все полезные свойства ингредиентов.
1
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Жареное филе тунца с прованскими травами
Мясо тунца жарят, варят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов, различных салатов и закусок. По плотности эта рыба больше напоминает куриное мясо. В тунце много белка и почти нет жиров, что делает рыбу диетической.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Стейк тунца
овощные блюда
1 час
Запеканка из батата с яблоками
Батат для многих считается экстравагантным и необычным овощем, но сейчас его легко найти в любом супермаркете. Предлагаем приготовить оригинальное блюдо из батата и яблок. Получится горячая закуска к ужину.
Ингредиенты: Батат, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яблоки
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежнейшее томленое с черносливом мясо
Тушеное мясо с черносливом — это пикантное блюдо с насыщенным вкусом. Чернослив придает ему приятный вкус с едва уловимым ароматом копчености. Потребление мяса жизненно необходимо людям. Его польза заключается в обильном содержании цинка и магния, микро- и маркоэлементов.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Ароматная свинина в брусничном соусе
Современная кулинария изобилует вариациями приготовления свинины: ее можно жарить, варить, тушить и многое другое. Запекание свинины при высоких температурах позволяет добиться характерного сочетания мясного вкуса с используемым наполнением. При этом важно соблюдать условие герметической изоляции, что достижимо благодаря слоям фольги или пергамента. Так используемая начинка раскрывается в максимальной степени.
Ингредиенты: Брусника, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Нежная свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски широко известное и популярное блюдо во всем мире, благодаря оригинальному сочетанию ингредиентов, которые создают красивый вид, изысканный аромат и непревзойденный вкус. Готовится такое блюдо, как правило, с натуральным кетчупом или томатной пастой, ананасом, сладким перцем, морковью и луком. А главная особенность блюда заключается в правильно приготовленном соусе, который должен иметь и кислинку, и сладость, и остроту.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Картофельный крахмал, Кетчуп, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свинина, Соевый соус, Столовый уксус
чахохбили
1 час
Питательное чахохбили из свинины с чесноком и зеленью по-грузински
Чахохбили — национальное грузинское блюдо, основным ингредиентом которого является мясо птицы в сочетании с острым томатным соусом, чесноком и пряными специями. Другими словами, чахохбили — грузинское рагу, в котором мясо обжаривается без масла и затем тушится в овощном соке, благодаря чему вкус блюда получается еще более насыщенным и ярко-выраженным.
Однако приготовить это блюдо можно и со свининой в качестве основы. Сделать чахохбили дома легко, если использовать правильные ингредиенты и соблюдать тонкости приготовления блюда.
2
Ингредиенты: Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
2 часа 30 минут
Сытные колдуны со свининой
Первоначально колдунами были названы вареные клецки из теста с начинкой. В Литву они были привезены татарами. И где-то в конце советской эпохи «колдунами» стали фаршированные картофельные оладьи, то есть, драники с мясом. Изменилась и их величина, но главной задачей колдунов так и осталось своевременно и сытно накормить большое количество человек.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
фахитос
2 часа 20 минут
Фахитос с говядиной по-мексикански
Главная особенность блюд мексиканской кухни — это большое количество специй, соусов и овощей. Фахитос не исключение. Готовится он достаточно просто, не требуя много времени. Для блюда могут использоваться не только свежие продукты, но и консервированные (кукуруза, грибы и т.д.). В качестве мясной составляющей можно брать говядину, курицу или свинину, а также рыбу или даже морепродукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Говядина, Кумин (Зира), Лимонный сок, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 40 минут
Душистая свиная рулька с паприкой и чесноком
Свиная рулька, конечно, калорийное мясо, но зато она заслуживает право на лидерство по микроэлементам. В частности только минералов в ней насчитывается почти 20. Кроме этого она вкусная, и этого у нее не отнять. Блюда из рульки у славян готовят часто в праздничные дни, она используется во многих кухнях мира. Однако и без праздника время от времени можно приготовиться семье вкусную и сытную рульку, полезные вещества которой никогда не помешают.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотая паприка, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с маринованны...
20 минут
Морковь по-корейски с индейкой
Морковь по-корейски — это морковь, которая нарезана или натерта на специальной терке тонкими полосками и приправлена специями с растительным маслом и уксусом. Это блюдо родом из Советского Союза, придуманное «советскими» корейцами, которым не хватало их привычных салатов, а продуктов для их приготовления на чужбине не было.
1
Ингредиенты: Индейка, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Корнишоны, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Каччиаторе – курица по-итальянски с овощами и шампиньонами
Блюдо получается ярким по вкусу и на внешний вид. Жаркое каччиаторе хорошо и как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с гарниром из отваренной пасты. Вместо голени можно использовать крылышки либо нарезанную на кусочки грудку. Традиционно каччиаторе делают из мяса птицы либо, реже — из кролика. Само слово «каччиаторе» в переводе с итальянского означает «охотник». То есть, это жаркое — блюдо, приготовленное « в охотничьем» стиле.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Корень сельдерея, Куриная голень, Куриный бульон, Маслины, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
30 минут
Судак в пароварке с лимоном и зеленью
Специалисты советуют есть рыбу как минимум 2-3 раза в неделю. В этом плане судак является одним из лучших видов пресноводных рыб. Он широко используется в кулинарии, ведь его мясо обладает отличным вкусом и текстурой. Из судака можно приготовить массу вкусных блюд.Предлагаем вам быстрый и простой рецепт судака на пару. Блюдо получается легким и диетическим. В нем нет трансжиров или вредных для фигуры ингредиентов, только самое полезное: рыба, зелень, немного лимона, соли и перца.
Ингредиенты: Лимон, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Укроп, Филе судака, Черный перец молотый
паста (макароны)
50 минут
Паста в сливочном соусе с брокколи и креветками
Паста в сливочном соусе — блюдо, приготовленное на итальянский манер. Чтоб приготовить настоящую итальянскую пасту, стоит обратить внимание на некоторые факторы. Одним из них является тот, что макаронные изделия важно не переварить, чтоб они не слиплись и не превратились в кашу.
Ингредиенты: Брокколи, Креветки, Паста, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
20 минут
Сочные лангустины в белом вине
Лангустины — вкусный деликатесный продукт, который можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, получив блюдо ресторанного уровня. Лангустины — родственники лангустов, но меньшего размера и с более нежным мясом. Мясо лангустинов мягкое и сочное, легко усваивается и очень полезно для организма. Его не нужно долго готовить, наоборот — долгое приготовление может навредить готовому блюду и сделает мясо лангустинов сухим и жестким.
Ингредиенты: Белое вино, Кориандр, Лангустин, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
9 часов 10 минут
Простой домашний холодец из свинины
Холодец — яркий представитель русской кухни, который относится к закускам. Это блюдо готовят из мяса и наваристого бульона. Часто его подают на праздничный стол, а едят с хреном или горчицей. Готовят холодец зачастую из субпродуктов: говяжьих и свиных ног, ушей и т.д., добавляя при этом кусочки мяса. Мы рекомендуем использовать для этого блюда именно свинину. Из нее холодец будет более желеобразным и насыщенным.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Лавровый лист, Порошковый желатин, Свинина, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
9 часов 50 минут
Простой рецепт холодца
Холодец — блюдо, давно известное в разных городах и странах. Приготовить его относительно быстро можно по этому простому рецепту. Чтобы холодец хорош застыл, обязательно нужно использовать свиные ноги, уши, хвосты или мозговые кости. Если при варке холодца добавлять лук в шелухе, бульон будет золотистым. Необходимо соблюдать пропорции ингредиентов, чтобы холодец был плотным. Хранится в холодильнике он не больше двух дней.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиное филе, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа
Сочный минтай с корейской морковью в томате
Рыба Минтай впервые начала использоваться в кулинарии Корее. Корейцы трепетно относятся к минтаю и принимают ее как ценным пищевой объект. Именно из этого вида рыбы в Японии уже столетиями готовят рыбные пасты. Минтай обладает уникальным технологическим свойством — при заморозке маленькие куски можно сложить рядом и потом получится один большой кусок. Мясо минтая имеет приятный, слабо выраженной вкус. Отличается небольшим количеством косточек, что делает рыбу универсальной.
Ингредиенты: Корейская морковь, Лавровый лист, Минтай, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Фаршированая курица с яблоками
Курица, фаршированная яблоками — это очень ароматная и пряная курица. Яблоки и лимон отдают курице свои ароматы и вкус. Чеснок очень хорошо дополняет курицу и дает приятный вкус. Отварная лапша с грибами станут отличным гарниром для такого ароматного блюда.
Ингредиенты: Курица, Лапша, Лимон, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны, Яблоки
азу
1 час 20 минут
Ароматное азу из куриного бедра
Азу из куриного бедра — это блюдо, которое точно вам понравится, ведь готовится оно из привычных всем ингредиентов, но конечно со своей незабываемой "изюминкой". Родина этого рецепта — это Татарстан. Там его готовят совершенно из любого мяса: баранины, говядины, конины или птицы. Привычнее всего для нас конечно мясо курицы, поэтому из него и попробуйте приготовить и точно удивите своих близких и друзей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рассол, Соль
спагетти
50 минут
Вкусные спагетти с индейкой
Спагетти — это блюдо, которое достаточно популярно в Италии. В Италии данное блюдо стали употреблять раньше всех. Спагетти — это очень вкусное блюдо, которое приобретает яркие краски с добавление индейки.
Ингредиенты: Индейка, Макароны, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
15 минут
Креветки с луком в мультиварке
Если хотите приготовить креветки, но не знаете как, приготовьте их в мультиварке. Это проще простого и займет считанные минуты. А в итоге вы получите очень вкусное и полезное блюдо, ведь креветки — это кладезь минералов и микроэлементов, таких как йод, селен, железо, цинк, магний и медь. Креветки перевариваются в 2 раза быстрее, чем мясо, поэтому не оставляют тяжести в желудке.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
холодец
12 часов 40 минут
Холодец из куриного окорочка
Холодец — исконно русское блюдо, которое появилось еще в Древней Руси и с тех пор не теряло своей популярности. Мы готовим его на большие праздники и семейные вечера, потому что его вкус не приедается с годами. А рецепт любимого холодца передается из поколения в поколение. Приготовить холодец можно не только из свиного или говяжьего мяса, но также из куриного. Оно будет менее жирным и более полезным.
Ингредиенты: Горчица, Куриный окорочок, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Чесночные гренки
онигири
50 минут
Онигири с красной рыбой и зеленью
Секретом успеха любого блюда японской кухни являются красная рыба и рис! Именно с ними стоит приготовить знаменитые онигири. Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири смесь из майонеза, слабосоленого лосося, укропа и зеленого лука! И не забудьте подать к столу палочки!
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Майонез, Нори, Рис, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
