Диетический рассольник
Рецепты рассольника — как сварить насыщенный рассольник с перловкой: выбор солёных огурцов, бульон на говядине или курице, постные и вегетарианские версии. Читать далее
рассольник
1 час
Рассольник с маринованным физалисом
Рассольник — вкусный и простой в приготовлении суп. Всегда готовлю его по одному и тому же рецепту, иногда заменяя консервированные огурцы на что-то другое или дополняя их. В этом рецепте я использую маринованный физалис — это растение, плоды которого похожи на маленькие зеленые помидорки, растущие в красивых фонариках.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Мясной бульон, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Физалис
рассольник
2 часа
Рассольник с индейкой и имбирем
Это диетический рассольник на говяжьем бульоне. Пикантность блюду придает имбирь, а добавлять его или нет — решайте сами, ориентируясь на ваш вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий бульон, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Корень имбиря, Красный картофель, Лавровый лист, Листья сельдерея, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соленые огурцы, Филе грудки индейки, Чеснок
рассольник
40 минут
Быстрый рассольник из заготовок
Рассольник готовится очень быстро из заготовок, которые можно сделать заранее.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соленые помидоры, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Тушенка из мяса цыпленка, Чеснок
рассольник
55 минут
Сытный рассольник с пшеном
Рассольник — это блюдо, которое относится к национальной русской кухне. Этот суп был наиболее популярным блюдом во времена Руси. Согласно источникам, первые упоминания о рассольнике относятся к 15 веку. Готовили блюдо на различных рассолах: капустном, огуречном, грушевом, яблочном и даже арбузном и дынном. Наибольшей популярностью пользовался огуречный рассол. В современном мире, когда существует изобилие различных блюд, встретить рассольник удастся, но достаточно проблематично.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком
рассольник
50 минут
Вкусный рассольник с фрикадельками и чечевицей
Считается, что слово «фрикаделька» пошло из древнего испанского слова fricadele. В переводе оно означает шарики маленьких размеров, которые сформированы из мясного и рыбного фарша. Чечевица — это уникальный продукт, богатый растительным белком, железом. Самым распространенным блюдом из чечевицы является рассольник. Сочетание разных продуктов — чечевицы, куриного мяса, овощей, делает рассольник сытным и аппетитным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная чечевица, Куриное филе, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рассольник с рисом
1 час 25 минут
Классический рассольник с рисом
У многих рассольник вызывает теплые воспоминания из детства. Так и у меня, ведь это было одно из любимых блюд в детском саду, а затем в начальной школе.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Специи
рассольник с перловк...
1 час
Рассольник с куриным филе и перловой крупой
Вкусный и сытный рассольник с куриным филе, овощами, солеными огурцами и перловкой.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
30 минут
Полезный рассольник с рыбными консервами
Сытный рассольник с рыбными консервами прекрасно подходят для людей, которые придерживаются поста или просто правильно питаются. Но если вы просто любитель рассольника, то такой вариант супа вам придется по вкусу. Рыбные консервы можно заменить на свежую рыбу или вовсе мясо. А вместо риса положить овсяные хлопья или вовсе лапшу. Рассольник получается очень сытным и густым, прекрасный вариант на обед или семейный ужин.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Соль, Черный перец горошком
рассольник
1 час 5 минут
Классический рассольник с перловой каши и рыбы
Все привыкли к тому факту, что рассольник-это блюдо, которое довольно сложно готовится и не всегда получается. Однако мало кто знает, что, если готовить по этому рецепту, каша в супе не разваривается, а филе рыбы становится невероятно нежным и вкусным. Такое блюдо подойдет для первого блюда к обеду или для детского меню.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Минтай, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец горошком
рассольник
1 час
Рассольник со свининой
Композиция трав придаёт новый вкус знакомому блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Рассол, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
рассольник
1 час 20 минут
Рассольник с индейкой
Рассольник, само слово исконно русское, аналогов в других языках нет, произошло от слова рассол. Рассольник— это суп, за основу которого взяты соленые огурцы, в некоторых случаях добавляется огуречный рассол.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль
рассольник
2 часа
Рассольник с перловкой и фрикадельками
Уникальный вариант известного русского супа для тех, кто не любит перловку. По рецепту она входит в состав фрикаделек и ее вкус практически не ощущается. Рассольник получается ярким, насыщенным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Побеги сельдерея, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины
рассольник
1 час
Рассольник по-уральски
Долго пыталась довести рассольник до совершенства и, кажется, получилось. Главный секрет вкусного рассольника в большом количестве рассола и правильно подобранной крупе. Я остановила свой выбор на хлопьях.
Ингредиенты: Говяжьи кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овсяные хлопья, Рассол, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль
рассольник
1 час 20 минут
Рассольник классический со специями
Такое рассольник со специями получается вкусным. Рекомендую попробовать его приготовить!
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Карри, Картошка, Курица, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный укроп
рассольник
2 часа 25 минут
Классический рассольник с говядиной и солеными огурцами
Рассольник — русское блюдо, которое много веков считалось одним из популярных на Руси. С древних времен у славян в особом почете были всевозможные рассолы: капустный, яблочный, грушевый. Самое широкое применение было у огуречного рассола. Рассольник готовился на субпродуктах или с куриным филе, щедро приправлялся кислыми огурцами. Подавали традиционный рассольник со сметаной, приправленной рубленой петрушкой и укропом. Иногда добавляли копченую курицу или ветчину.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец горошком
рассольник
30 минут
Сытный постный рассольник с овсянкой
Сытный постный рассольник с овсянкой прекрасно подходят для людей, которые придерживаются поста или просто правильно питаются. Но если вы просто любитель рассольника, то также можно добавить и мясо на ваш вкус. Овсяные хлопья также можно заменить на более калорийные каши или добавить намного больше овощей. Рассольник получается очень сытным и густым, прекрасный вариант на обед или семейный ужин.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
50 минут
Диетический рассольник с овсянкой
Нет такого человека, который не пробовал бы рассольник хотя бы один раз в жизни. Блюдо готовится с рисовой либо перловой крупой, однако овсяная крупа также будет прекрасно сочетаться, несмотря на необычный способ приготовления.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
2 часа
Рассольник на куриных порошках
Традиционно рассольник варили на почках, но не каждый правильно вымачивает почки, и не всем нравиться запах. Хотя там надо всего лишь пару раз слить бульон. Ну мы сегодня будем готовить рассольник на куриных потрохах. Это советская классика, кстати говоря очень удачный вариант приготовить куриные потрошки, которые состоят из сердечек, печенки и желудочков.
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Куриные потроха, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Перловка, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
рассольник
1 час 50 минут
Рассольник на курином бульоне «Легкий»
Супы мои домашние любят, а рассольник — самое обожаемое первое блюдо. Я не очень люблю субпродукты, поэтому адаптировала рецепт классического советского рассольника с почками под себя и готовлю «легкий» вариант на курином бульоне. Готовый рассольник получается густым, ароматным, с характерной «огуречной» кислинкой. А ещё он сытный и питательный.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриный бульон, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
рассольник с перловк...
2 часа
Рассольник на курином бульоне
Рецепт ароматного и насыщенного рассольника с ярким вкусом маринованных огурчиков. Для приготовления я использовала куриное мясо, за счет этого блюдо получается более нежным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста
рассольник
40 минут
Ароматный постный рассольник с рисом и зеленью
Ароматный постный рассольник с рисом и зеленью — это национальный русский суп. Суп был известен ещё с 14 века, тогда его называли калья. Готовиться рассольник на воде или на основе куриного бульона. Основными ингредиентами являются: кислые огурцы, рассол, картофель, рис, морковь, лук и большое количество различных специй и зелени.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перец чили сушеный, Подсолнечное масло рафинированное, Рассол, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Сушеный укроп, Черный перец горошком, Чеснок
рассольник
1 час 5 минут
Нежный рассольник с оливками
Суп рассольник это необычный суп, при наличии маринованных огурцов он готовится очень быстро и очень вкусно. Преимущества рассольника готовить с рисовой крупой в том, что он варится намного быстрее остальных круп. Нет человека, который не пробовал бы рассольник, ведь он нравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Морковь, Мясной бульон, Оливки, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
