Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Первые блюда
Супы
Рассольник
Диетический рассольник
Рецепты рассольника — как сварить насыщенный рассольник с перловкой: выбор солёных огурцов, бульон на говядине или курице, постные и вегетарианские версии.
Читать далее
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Что готовим?
рассольник с картошкой
рассольник с солёными огурцами
рассольник с перловкой
рассольник с говядиной
рассольник со свининой
рассольник с рисом
Еще
супы с томатной пастой
супы с яйцом
супы с куриным яйцом
супы с курицей
супы с помидорами
овощные супы
супы из круп и бобовых
супы с мясом
супы со свёклой
борщ
супы со сливками
супы с рыбой
супы с колбасой
супы-пюре
супы с вермишелью
супы с грибами
супы с солёными огурцами
суп с фрикадельками
окрошка
солянка
сырные супы
супы с куриной грудкой
холодные супы
супы с макаронными изделиями
супы с лесными грибами
супы с тыквой
крем-суп
супы с перловкой
супы с молоком
щи
супы с копчёной колбасой
супы с квашеной капустой
постные супы
супы с красной рыбой
супы с красной фасолью
супы с сосисками
супы с бульоном
супы с пшеном
супы с индейкой
супы со свиными рёбрышками
супы с красной чечевицей
супы на мясном бульоне
супы с оливкой
супы с луком пореем
супы с белой фасолью
супы с рыбными консервами
супы с копчёной курицей
бульоны
супы с консервированным горошком
супы с яичной лапшой
Популярное
супы
первые блюда
обед
рассольник с картошкой
русская кухня
сезон моркови
сезон картошки
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
рассольник с солёными огурцами
супы с солёными огурцами
просто
супы с перловкой
рассольник с перловкой
сборник рецептов
низкокалорийный
домашние рецепты
супы с томатной пастой
впечатляющий рецепт
сезон зелени
рассольник с говядиной
не содержит распространенных аллергенов
рассольник со свининой
сезон чеснока
островато
рассольник с рисом
интернациональная кухня
классика
сезон помидоров
супы с помидорами
супы из круп и бобовых
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
рецепты с овощами
супы с курицей
украинская кухня
супы на мясном бульоне
сезон сладкого перца
сезон огурцов
супы с говядиной
ужин
супы с бульоном
ужин с картошкой
советская кухня
за 30 минут
супы с булгуром
супы с колбасой
авторская
супы с мясом
супы с говяжьим бульоном
супы с оливкой
рецепт
1 час 20 минут
Рассольник с говядиной
Слово рассольник, произошло от слова рассол, раствор соли и жидкости, который получается при засолке капусты, огурцов и других овощей. Рассольник — это русское блюдо, в основе которого лежат соленые огурцы, а в некоторых случаях и сам рассол.
рецепт
45 минут
Домашний рассольник
Самое домашнее, самое любимое всеми первое блюдо, это наш рассольник, так сказать упрощенная солянка. У каждой хозяйки свой секрет приготовления, кто-то доливает рассол, кто-то отрубной квас, некоторые добавляют кислую капусту или каперсы. Мы тоже чуть поэкспериментируем.
рецепт
1 час 10 минут
Рассольник с солеными корнишонами
Вкусный, питательный и простой в приготовлении суп на обед для всей семьи.
рецепт
45 минут
Рассольник на утином бульоне
Вкусный и питательный суп на обед.
рецепт
2 часа 10 минут
Легендарный классический рассольник
Рассольник это очень вкусное блюдо на обед, которое готовится просто и не так уж долго по времени. Суп варят с различными видами круп, также заменяют огурцы, добавляют кислинку, но по-настоящему незаменимым остается классический рассольник.
рецепт
4 часа 30 минут
Сельский рассольник
Суп готовится с рассолом из помидоров. Блюдо получается насыщенным и ароматным.
рецепт
1 час
Сливочный рассольник на желудочках
Одно из лучших сочетаний в рассольнике, это куриные желудочки и сливки для заправки. Не многие любят и решаются готовить рассольник на свиных почках, хотя если все сделать правильно, то получится отличный суп и мясо без запаха. Но пока заменим почки на желудочки.
рецепт
1 час 30 минут
Классический рассольник
Рассольник — это традиционное русское блюдо, которое пришло к нам с давних времен и до сих пор имеет большую популярность. Рассольник очень вкусный и полезный, его любят все, как взрослые, так и дети. Поэтому готовьте его чаще.
рецепт
1 час 40 минут
Суп рассольник на свином бульоне
Наваристый и сытный суп.
рецепт
1 час 20 минут
Рассольник с перловкой
Сытный, густой и наваристый суп как нельзя кстати придется в холодную пору. Он и согреет, и насытит. И совсем необязательно, чтобы он был с мясом, ведь в современном арсенале кулинарных приправ так много возможностей.
рецепт
40 минут
Рассольник с фрикадельками из свиного фарша
Питательный и вкусный суп на обед.
рецепт
1 час 10 минут
Аппетитный куриный рассольник в горшочке
Традиционный русский суп. Густой куриный рассольник в горшочке является полноценным горячим блюдом. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой. Вам не потребуется тратить много сил и времени. Суп получиться невероятно вкусным.
рецепт
2 часа
Рассольник без жарки
Домашний суп без жарки, полезный и сытный.
рецепт
1 час 20 минут
Рассольник «Как у бабушки» с солеными огурцами и перловкой
Рецепт в моей копилке давно. Часто готовлю этот чудесный суп. Он сытный, с отличным сочетанием продуктов.
рецепт
2 часа
Рассольник по-сибирски
Для приготовления блюда заранее замочите перловку на 10 часов в теплой воде.
рецепт
90 дней
Яркий рассольник с перловкой на зиму
Если у вас бывают дни, когда нет времени на готовку, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить заготовку на зиму, с которой вам не потребуется много времени на приготовление рассольника. Такой вариант консервации не требует много времени, но зато очень полезен в зимний период. В банки также можно положить зелень или заменить овощи на ваш вкус. Крупу также можно не ставить, хуже от этого заготовка уж точно не станет.
рецепт
1 час 10 минут
Простой рассольник с колбасой
Рассольник — это традиционное русское блюдо, первые упоминания о котором относятся к 15 веку. В те времена на Руси рассольник был одним из наиболее популярных блюд и называли его калья или похмельник. Готовили такой суп не только на огуречном, но и на яблочном, грушевом, капустном и даже дынном и арбузном. Рассольник варили на говядине, свинине, курице, индейке, и рыбе, могли добавлять почки животных.
рецепт
1 час
Рассольник с томатами
Сытный супчик, особенно хорош зимой.
рецепт
3 часа
Аппетитный рассольник с курицей
Один из удачных вариантов старинного русского супа. За несколько столетий рассольник не утратил популярность, а наоборот, занял достойное место в рационе каждой семьи. И при этом в каждом доме его готовят на свой вкус. Рецептов приготовления рассольника становится все больше. Сегодня рассмотрим приготовления рассольника с курицей
рецепт
1 час 25 минут
Рассольник на бульоне из индейки с перловкой
Питательный и вкусный суп для всей семьи.
рецепт
1 час 40 минут
Отличный рассольник на говяжьем бульоне
Суп получается очень вкусным, наваристым, аппетитным, сытным.
рецепт
2 часа
Классический рассольник с рисом
Рассольник — это суп, в который в обязательном порядке добавляют соленые огурцы и их рассол. Это блюдо русской национальной кухни известно с 15 века и называлось оно в те времена — калья. Классический рассольник приготовлен на мясном бульоне с добавлением картофеля и риса. В его состав также входят соленые огурцы и огуречный рассол, благодаря этому суп получается легкий, слабосоленый с легкой кислинкой и ароматом свежей зелени.
рецепт
2 часа
Ароматный рассольник с перловой крупой в мультиварке
Рассольник — довольно популярное первое блюдо. Рецептов его множество от самых простых, до более сложных. Ароматный, наваристый, сытный суп с приятной кислинкой, приготовленный в мультиварке, может стать одним из любимым вами супов. Вам не придется потратить много сил на его риготовление.
рецепт
40 минут
Рассольник с солеными груздями
Рассольник является одним из самых популярных супов русской народной кухни. Он хорош тем, что имеет огромное кол-во вариантов и его можно приготовить из сезонных овощей и грибов. В старинных кулинарных книгах рецепт рассольника состоял из: почек, соленых огурцов, картофеля и крупы, где именно рассол упоминался как основной ингредиент влияющий на вкус.
рецепт
3 часа
Суп «Рассольник» из детства
Рассольник — это суп из детства, всегда готовлю его с теплотой.
рецепт
2 часа
Суп «Солянка» с перловкой и говядиной
Всем известный суп.
рецепт
1 час 50 минут
Рассольник со свининой и перловкой
Рассольник, благодаря солёным огурцам, — один из самых популярных супов в русской кухне. Рассольник по классическому рецепту готовится со свининой, перловой крупой и картофелем и получается очень вкусный, наваристый и сытный. Отличное блюдо для полноценного обеда!
рецепт
40 минут
Рассольник со свежими помидорами
Рассольник — это вкусное и сытное первое блюдо.
рецепт
1 час 20 минут
Белый рассольник с солеными зелеными помидорами на утином бульоне
Вкусный и питательный суп на обед для всей семьи.
рецепт
1 час 20 минут
Рассольник на утином бульоне с перловкой и рисом
Питательный, наваристый и вкусный суп для всей семьи.
рецепт
45 минут
Рассольник с солеными зелеными помидорами
Наваристый и густой суп для холодный дней.
рецепт
50 минут
Вкусный рассольник с грибами
Рассольник — суп, который появился на Старой Руси еще в 15 веке, однако его тогда называли кальей. При чем его готовили на рассоле или добавляли лимонный сок. Традиционный рассольник в современном формате готовится только на соленых огурцах. Само слово «Рассольник» появилось в 19 веке. В дополнении к классическому Рассольнику в этом рецепте используются грибы. Они отлично сочетаются со всеми ингредиентами и придают супу приятный грибной аромат.
рецепт
35 минут
Быстрый рассольник с тушенкой
Все меньше у людей времени на готовку, а так хочется еды, как готовила мама или бабушка. Мы можем подсказать, как потратить минимум времени и сварить именно тот домашний наваристый рассольник, который вы ели в детстве.
рецепт
2 часа 25 минут
Рассольный борщ
На днях столкнулись с такой проблемой что готовить на обед. Муж хочет борщ, а я рассольник. И тут забегает ребенок и говорит: “А давайте приготовим рассольный борщ”. И с этих пор это блюдо в нашем рационе. Горячий, сытный, вкусный обед внесет разнообразие в ваш рацион.
рецепт
1 час 10 минут
Ароматный грибной рассольник
Блюдо поэтому рецепты получиться очень сытным, его стоит взять на заметку всем соблюдающим пост. Обязательной частью рассольника является огуречный рассол и соленые огурцы. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой.
рецепт
2 часа 40 минут
Ароматный рассольник с булгуром
Известный русский суп на кислых огурцах пользуется спросом и в наши дни. Кисленький супчик хорошо утоляет голод и согревает в холодные дни. Так как перловка не пользуется спросом в нашей семье решили мы его приготовить на булгуре. И вкусно, и сытно, и необычно.
рецепт
2 часа
Рассольник на зеленых помидорах
Ни что так не согревает в зимние дни, как теплый сытный суп. Он утолит ваш голод, согреет душу и порадует глаз своим видом. Рецептов рассольника очень много, но кислые зеленые помидоры придадут ему особую изюминку, благодаря чему это блюдо пополнит список ваших любимых блюд.
рецепт
1 час
Ленивый рассольник из готовой перловки
Готовлю всегда этот рассольник. Не надо долго варить перловку, готовая баночка перловки всегда есть в запасе.
рецепт
40 минут
Наваристый постный рассольник с перловкой
Это исконно русское блюдо появилось еще в 15веке, и с тех пор прочно вошло в национальную кухню и жизнь на Руси. Основа вкуса и аромата рассольника — соленые огурцы. Чем богаче будет засол огурцов — с травами, чесноком, тем ароматнее будет рассольник. К слову, соленые огурцы и рассол обладают целебными свойствами в виде антиоксидантов. Предлагаемый постный вариант блюда — хорош для вегетарианцев. И хотя он варится без мяса, сытность ему обеспечивает перловая крупа.
рецепт
1 час
Рыбный рассольник
Вкусный супчик для любителей рыбки.
1
2
3
4
5
6
7
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное