супы с помидорами
супы из круп и бобов...
3 часа
Сытный наваристый суп с булгуром и овощами
Дочка у меня капризная и очень разборчивая в еде, но вот булгур любит в любом виде. Так и родилась у меня идея использовать его для супа. Очень хороший результат. Вкусно и просто.
Ингредиенты: Булгур, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
солянка
35 минут
Рыбная солянка с красной рыбой
Солянка — это достаточно сытное и вкусное блюдо, которое готовят на крутом бульоне с добавлением различных специй. На данный момент есть 3 вида солянки: грибная, мясная и рыбная. Вы можете приготовить любую из перечисленных солянок, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. В этом рецепте описано приготовление рыбной солянки с добавлением красной рыбы. Очень яркий и нежный вариант солянки, который можно приготовить как на обычный обед, так и на званый.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Каперсы, Лимон, Маслины, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Семга, Соль
шурпа
2 часа 40 минут
Суп шурпа со сметаной
Суп Шурпа обладает большими целебными свойствами, так как содержит в своем составе большое количество овощей и наваристый бульон. Бульон, обычно, варят из баранины или говядины на кости. Суп получается невероятно вкусным, и не менее питательным. Его приготовление не отнимет много времени, но результат приятно удивит и вас, и всю вашу семью!
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час 35 минут
Борщ «Семейный»
Тёща готовила по семейному рецепту. Получается очень вкусный и ароматный суп, который приятно отведать в кругу семьи за обедом.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
шурпа
2 часа
Вкусная шурпа с бараниной
В данном рецепте представлен самый истинный рецепт шурпы из узбекской кухни. Блюдо получается наваристым, густым, и невероятно ароматным! Продукты, входящие в состав, отлично сочетаются друг с другом и прекрасно дополняют. Блюдо насытит вас на долгое время, и понравится всем, кто его попробует!
Ингредиенты: Базилик, Бараний жир, Баранина, Горох, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
супы из круп и бобов...
16 часов 20 минут
Ароматный суп с нутом
Суп с нутом получается ароматным, наваристым и очень вкусным. Для приготовления нужно замочить нут на всю ночь, а затем отварить вместе с картофелем. Отдельно необходимо сделать зажарку и добавить в суп в самом конце. При желании можете использовать консервированный нут, тогда замачивать его не нужно.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Карри, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
шурпа
1 час
Ароматная шурпа с овощами
Шурпа считается одним из древних супов в мировой кулинарии. Он известен многим народам от восточных до европейских стран. Традиционная шурпа готовится из баранины, ее мы и будем использовать в нашем рецепте. Жирное мясо, свежие овощи и зелень сделают это блюдо необыкновенно вкусным и питательным.
Ингредиенты: Баранина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
солянка
55 минут
Сборная грибная солянка
Солянка — знаменито русское блюдо, которое готовят в каждой семье. У этого густого супа очень насыщенный на вкус, яркий аромат и красивый цвет. Обычно в солянку собирают разнообразие колбасных, мясных или грибных продуктов. Солянка очень сытная и питательная, готовится довольно просто. Прекрасный вариант плотного обеда для всей семьи.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Лавровый лист, Маринованные грибы, Морковь, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ
3 часа
Борщ на утином бульоне
Очень вкусный и наваристый и борщ на утином бульоне. Такой борщ имеет очень насыщенный и невероятно глубокий вкус. Борщ в таком исполнении вполне может стать частым гостем на вашем столе! Готовится он также, как и аналогичные блюда из другого мяса. Разве что утка готовится несколько быстрее, чем, свинина или баранина. Утку лучше берите свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблочный сок
шурпа
3 часа 20 минут
Шурпа с баклажанами на костре
Шурпу можно готовить не только дома на кухне, но и на костре. Это блюдо отлично подходит для перекуса на природе, особенно, если вы пошли в поход! Да и вкус с ароматом получаются намного насыщеннее, чем шурпа, приготовленная дома на плите. Приятный вкус и аромат вам понравится, без сомнений!
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Зира / Кумин, Картошка, Кориандр, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
супы с грибами
40 минут
«Аквакотта» — итальянский суп с грибами и томатами
Суп с лесными грибами обладает неповторимым вкусом, особенно если это белые грибы. А этот необычный рецепт грибного супа уносит нас в солнечную Италию. Это так называемый суп-похлебка «аквакотта» — традиционное итальянское блюдо, которое придумали с целью использования черствого хлеба. Современные рецепты изобилуют различными добавками, которые делают это блюдо шедевром.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Мята, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
3 часа 40 минут
Шурпа из баранины c овощами и пряностями
Шурпа из баранины — это национальное таджикское блюдо, которое приобрело бешеную популярность далеко за пределами своей родины. Вкусный наваристый бульон на бараньем мясе, свежая зелень, припущенные овощи и жгучий перец сделали это блюдо эталоном незаурядного сытного обеда, приводя к революции в истории мировой кухни.
Ингредиенты: Базилик, Баранина, Болгарский перец, Зеленый лук, Зира / Кумин, Картошка, Кинза, Красный лук, Молотый кориандр, Перец чили, Перец чили сушеный, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза
гаспачо
1 час 20 минут
Ароматное гаспачо из дыни и помидоров
Этот рецепт будет вашим спасителем в жаркие летние дни. Для любителей испанской кухни, этот рецепт обязательно понравится и войдет в их список любимых закусок. Овощная основа делает блюдо очень вкусным и сытным с приятным ароматом и нежным вкусом. Весь процесс готовки займет у вас максимум полтора часа, но зато результат вас точно удивит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дыня, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
рассольник
2 часа
Рассольник с перловкой и фрикадельками
Уникальный вариант известного русского супа для тех, кто не любит перловку. По рецепту она входит в состав фрикаделек и ее вкус практически не ощущается. Рассольник получается ярким, насыщенным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Побеги сельдерея, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины
супы с грибами
1 час 15 минут
Оригинальные грибы с бульоном и квашеной капустой
Кроме привычных шампиньонов в этом блюде присутствуют и белые сушеные грибы. Их аромат придает непревзойденный вкус любому блюду и сразу же повышает статус еды, ведь белый гриб — деликатесный во всех отношениях. В этом блюде с ним хорошо «сосуществуют» чеснок, коренья и зелень петрушки, овощи, мясо и даже квашеная капуста. Такой набор и оригинальность вкуса позволяют подавать блюдо гостям.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Болгарский перец, Квашеная капуста, Корень петрушки, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина, Специи, Сушеная петрушка, Чеснок, Шампиньоны
борщ со свеклой
1 час 40 минут
Борщ по-русски со свеклой
Есть много рецептов приготовления борща. Сегодня я предлагаю борщ с уксусом. Рецепт простой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
овощные супы
45 минут
Суп овощной «Сезонный»
Вкусный и легкий суп из сезонных овощей. Можно использовать мясной бульон, заменить фарш на любое мясо или добавить другие овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сладкая паприка, Соль
уха
1 час 40 минут
Уха «По-амурски»
Для приготовления ухи вам потребуется голова толстолобика и лосося и дробленая полба. Уха получается наваристой и ароматной. Благодаря томатам блюдо выглядит ярко и аппетитно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лосось, Морковь, Оливковое масло, Полба (ачар), Приправа универсальная, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Толстолобик
борщ
40 минут
Борщ со свеклой и свежими помидорами
Моя семья очень любит такой борщ. Каждый раз я добавляю в него разные приправы. Сегодня это хмели-сунели.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Помидор «бычье сердце», Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана 15% жирности, Хмели-сунели, Чеснок
супы с грибами
35 минут
Грибной суп с баклажанами, лимоном и имбирем
Пикантный вариант традиционного грибного супа.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Лесные грибы, Лимонный сок, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Семена фенхеля, Черный перец молотый
солянка
1 час 30 минут
Солянка по-домашнему за 90 минут
Домашняя солянка по этому рецепту получается очень насыщенной и вкусной. Выбирайте свежее говяжье мясо на кости и качественные мясные полуфабрикаты.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Карбонад копчено-вареный, Куриная грудка (копченая), Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Полукопченая колбаса, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Свежая зелень, Соль, Томатная паста
щи со свининой
2 часа 30 минут
Щи на свином бульоне с замороженной зажаркой
Аппетитные, ароматные щи. Лучшее блюдо для обеда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина на кости, Соль, Чеснок
