Новогодний стол от «Пятёрочки»
закуски из овощей и...
30 минут
Перец в томатном соке
Предлагаем вам приготовить перец в томатном соке на зиму. Это вкусная пикантная закуска из томатного сока и сочного болгарского перца. Этот рецепт хорош своей простотой. Для его приготовления нужно немного ингредиентов — перец, соль, томатный сок и уксус. Перец в томатном соке можно подать к столу на обычный семейный ужин или даже к празднику.
Ингредиенты: Болгарский перец, Соль, Столовый уксус, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 40 минут
Сочная говядина, запеченная в фольге
Запекайте говядину с различными специями, а именно теми, которые вам по душе. Запекать мясо в духовке можете, как накрытое плотно фольгой или в рукаве, так мясо получится более сочным и сохранит все вкусовые качества. Мясо получается сочным и нежным. Запекать говядину можете отдельно или сразу с гарниром, тут уже дело вкуса. Мясо прекрасно подойдет не только для праздничного стола, но и семейного ужина, как в качестве основного блюда, так и в качестве нарезки. Дети тоже по достоинству оценят это мягкое и полезное мясо.
Ингредиенты: Говядина, Кориандр, Красный жгучий перец, Молотая куркума, Паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Спаржа с сыром и чесноком
Второе название спаржи — аспарагус. Среди необычных наименований этого растения — «заячий холодок». Ее отличает малая питательная ценность, но довольно внушительный разнообразными микроэлементами состав. Спаржа, скорее всего, не сможет утолить голод, но в качестве полезной добавки будет очень кстати.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Спаржа, Сушеные травы, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курочка под шубой
Я очень люблю курицу в любых способах готовки: тушёную, жареную, варёную, запечённую. Курочку под шубой я придумала самостоятельно, взяв за основу рецепт мяса по-французски. Это блюдо станет вкусным ужином для вас и вашей семьи. Подавать его можно вместе с овощным салатом и гарниром на ваш вкус. После приготовления желательно блюдо съесть до конца, так как грибы могут дать много воды, и на утро блюдо станет жидким.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Помидор, Сметана, Сыр
блюда из говядины
1 час 50 минут
Говядина в луковом соусе
Мясо говядины довольно не простое в приготовлении, поскольку очень часто, несмотря на вроде бы долгое и правильное приготовления, может получится сухим и жестким. Я хочу предложить вам такой вариант приготовления, с которым справится любая хозяйка. При этом мясо получится мягким, нежным, сочным и таящим во рту. Весь секрет рецепта заключается в луке, так как именно он сделает мясо таким вкусным, как я описала выше. Не переживайте из-за большого количества лука, поскольку в процессе приготовления он превратится в пюреобразый соус.
Ингредиенты: Говядина, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные окорочка в кисло-сладком соусе
Жареными куриными окорочками в наше время никого не удивишь, а вот если они приготовлены в соусе, то тут уже вкус блюда меняется кардинально. Соус придает нежному куриному мясу целый букет новых вкусовых нот, что вы получите массу удовольствия при поглощении этого блюда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кукурузный крахмал, Куриный окорочок, Лимонный сок, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
чахохбили
2 часа
Чахохбили с куриными бедрышками
Чахохбили — это рагу из мяса птицы, национальное грузинское блюдо. Изначально готовили чахохбили из мяса фазана, но сегодня такое блюдо можно приготовить из любого мяса птицы, но лучше всего из домашней курицы. Чахохбили готовиться из кусочков филе птицы, тушеных с помидорами, с добавлением специй и чеснока. Куриные бедра с картошкой — очень простое и невероятно вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Картошка, Кориандр, Куриное бедро, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный хек в соевом соусе с лимоном
Запеченный хек очень полезен для человеческого организма. Хек содержит много полезных элементов, он содержит кальций, фосфор, железо, цинк, фтор, натрий, сера, медь, молибден, никель, марганец. Мясо рыбы хек ускоряет регенерацию тканей, улучшает работу пищеварительной системы, а также ускоряет обмен веществ.
1
Ингредиенты: Лимонный сок, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Хек, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
30 минут
Ароматные морские гребешки в чесночном соусе
Морские гребешки уже давно перестали быть редким деликатесом, сегодня моллюсков можно встретить во многих крупных супермаркетов. Гребешки широко используются в азиатской и европейской кухнях. В последнее время морепродукт встречается в меню российских ресторанов. Востребованность объясняется не только изысканным вкусом, но и ценным составом: в гребешках много легкоусвояемого белка и совсем нет жира. Закуску из морских гребешков можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Лимон, Морские гребешки, Растительное масло, Свежая зелень, Чеснок
поке с лососем
35 минут
Оригинальное поке с лососем
Интересное и оригинальное блюдо, основой которого является крупа киноа, ломтики лосося, свежие овощи и соус. Вариантов приготовления очень много, в любом случае такое блюдо подойдет и для легкого обеда, и как полноценный перекус. Поке очень легко готовится, оно яркое, красивое и пикантное на вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Жареный кунжут, Киноа, Лимонный сок, Огурец, Салат «айсберг», Слабосоленый лосось, Соль, Соус терияки
блюда из свинины
1 час
Жареная свинина в медовом маринаде
Жареная свинина в медовом маринаде — сочное мясное блюдо с румяной корочкой, нежной текстурой и пряным ароматом специй. Такое мясо идеально подойдет к картофельному пюре под соленья: огурцы, помидоры или грибочки.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Мед, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски из мяса и пт...
2 часа
Запеченное сало в фольге
Сало — богатое витаминами и минералами продукт, содержит полезный для организма животный жир, незаменимые жирные кислоты — олеиновая, линолевая, пальмитиновая. Еще сало содержит витамины А, Д, Е и каротин. Богатый витаминный комплекс сала укрепляет иммунитет, что является очень необходимым в холодное время года.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лавровый лист, Майонез, Паприка, Свиное сало, Соль, Укроп, Чеснок
кесадилья
1 час 50 минут
ПП кесадилья с куриным филе
Кесадилья — классика мексиканской кухни, которая набирает популярность по всему миру. В 21 веке преобладающее большинство людей стремится придерживаться канонов правильного питания. В связи с этим появляется все больше «ПП рецептов» привычных всем блюд. Так и кесадилья, приготовленная с минимальным количеством масла и отварным куриным филе, не только не перенасыщает организм калориями, но и не уступает в вкусовых ощущениях.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кукурузная мука, Куриное филе, Мягкий сыр, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
рыба на гриле
1 час
Ароматная щука на мангале
Щуку необходимо предварительно подготовить: очистить от чешуи, выпотрошить и удалить жабры. Затем рыбу промариновать в смеси соли и перца, добавить лимонный сок. Через полчаса щуку можно жарить на мангале. Готовить рыбу следует до золотистой корочки, периодически переворачивая, чтобы она не подгорела. Ароматная щука на мангале прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами.
Ингредиенты: Лимон, Соль, Черный перец молотый, Щука
блюда из морепродукт...
10 минут
Варенные тигровые креветки
Тигровые креветки отличаются от обычных тем, что они растут быстрее и в больших размерах. На самом деле, тигровые креветки содержат в себе намного больше белка, чем обычные. А их окраска соответствует их названию, так как на их панцири имеются черно— белые полоски. Тигровые креветки пользуются большой популярностью среди российских любителей морепродуктов.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Тигровые креветки
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе в томатном соусе
Куриное филе в томатном соусе — вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Подавайте такую курицу к любимым гарнирам: картофелю. рису, булгуру, гречке или тушеным овощам. Перед подачей не забудьте полить вкусным соусом из сковороды.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Запеченная скумбрия «Ужин рыбака»
Скумбрия — рыба очень полезная, она имеет потрясающую пищевую ценность, содержит практически все микроэлементы, так необходимые человеку, для активной и здоровой жизни. Запеченная скумбрия «Ужин рыбака» — блюдо абсолютно не сложное в приготовлении, зато, какое вкусное и нежное, а благодаря паприке и чесноку — невероятно ароматное.
Ингредиенты: Оливковое масло, Паприка, Скумбрия, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
бефстроганов
35 минут
Изысканный бефстроганов с говяжьей печенью
Говяжья печень, приготовленная с правильным количеством ингредиентов, получается мягкой и сочной. Нежнейшее блюдо хорошо сочетается с пастой, вермишелью и другим гарниром, например, с овощами. На приготовление уйдет чуть больше получаса.
Ингредиенты: Говяжья печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Тушеная свинина с чечевицей и капустой
Блюда из чечевицы, очень полезны для нашего организма, они содержат огромное количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки, улучшают качество нашей крови, способствуют быстрому похудению и общему оздоровлению, улучшают волосы и ногти, у беременных женщин, чечевица улучшает развитие плода. Она снижает риск рака груди и количество сахара в крови. Одно из таких блюд, тушеная свинина с чечевицей и капустой, на ряду со своими полезными свойствами, оно еще и очень вкусное.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный укроп, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чечевица
блюда из свинины
25 минут
Сочные свиные отбивные с грибной начинкой
Свиное мясо со своей нежной структурой и жиром, придающим ему сочность, подходит для приготовления множества блюд. Самым деликатесной частью свиной туши считается вырезка — часть, идущая вдоль хребта, с прослойкой нежного сала. Продолговатая форма этой части туши очень подходит для нарезания одинаковыми почти прямоугольными кусочками, которые после отбивания становятся идеальными для фарширования разными начинками — из овощей, яиц, сыра. Но самой лучшей по праву считается начинка из свежих грибов, обжаренных с луком.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Пикантные кабачки с моцареллой
Кабачок является низкокалорийным овощем. К тому же он полезен для пищеварительного тракта, избавляя организм от токсинов и ненужного холестерина. Кабачки богаты множеством витаминов, такими как С, В1, В2, цинк, калий, магний, алюминий, литий, кальций, содержат никотиновую, яблочную и фолиевую кислоты. Таким образом кабачки являются идеальным овощем для людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Итальянские травы, Кабачок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Жареный карп с картофельным салатом
Блюдо с необычной подачей отлично подойдет для новогоднего стола, каждый гость получит порцию невероятно нежной рыбы в сочетании со свежим салатом. Устоять невозможно! Блюдо не только красивое и вкусное, но и достаточно полезное, так как карп содержит в себе омега-3, а в овощах множество полезных минералов и витаминов. Этот рецепт может стать вашим фирменным, все ингредиенты доступны для покупки в любом магазине.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горчица, Зеленый лук, Карп, Картошка, Консервированный горошек, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Молоко, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с куриным фаршем
Фило с куриным фаршем в сливочном соусе — отличная идея для ужина. Фило готовится с минимальным добавлением жидкости и жира, поэтому во время приготовления выпечки из этого теста нужно внимательно следить за тем, чтобы оно не подсыхало. Если хотите, чтобы блюдо получилось максимально полезным, возьмите фарш домашнего приготовления. А листы смазывайте не сливочным, а оливковым маслом.
Ингредиенты: Куриный фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рукола, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Окунь в молоке в духовке
Окунь — популярная в кулинарии рыба. Существует два вида окуня: морской и речной. Они различаются по внешнему виду, но что еще важнее, они отличают по вкусу и текстуре. В этом рецепте предлагаем вам приготовить именно морского окуня. Он более вкусный. Его мясо — сочное, умеренной жирности и содержит мало костей. К тому же в морском окуне большое количество йода и омега-3. Запеките окуня в духовке в молоке. Такой способ полезнее, ведь окунь наполовину запекается, наполовину тушится.
Ингредиенты: Лимон, Молоко, Морской окунь, Помидоры черри, Розмарин, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Отварной судак
Рыба обладает большим количеством белка и усваивается организмом всего за пару часов. Именно поэтому она так популярна при диетическом питании. Для приготовления таких блюд хорошо подойдет судак — в нем мало костей и жира. Можно запечь его в духовом шкафу в фольге или полиэтиленовом рукаве в собственном соку, а также можно просто отварить. Для придания особого вкуса готовьте судака с лавровым листом и черным перцем.
Ингредиенты: Лавровый лист, Помидоры черри, Соль, Укроп, Филе судака, Черный перец горошком, Шпинат
блюда из рыбы
12 часов 20 минут
Маринованная семга по-норвежски
Семгу по праву можно назвать деликатесом. Ее красное нежное мясо обладает сбалансированным приятным вкусом. Чтобы почувствовать истинный вкус и сохранить всю пользу семги, лучше не прибегать к тепловой обработке, а просто замариновать рыбу. Предлагаем вам попробовать традиционный рецепт семги по-норвежски. Северные народы бесспорно знают толк в рыбных блюдах. Ключевым ингредиентом рецепта является бренди. Вы же можете взять любой другой ароматный алкоголь.
Ингредиенты: Бренди, Сахар, Семга, Соль крупного помола, Укроп
паста (макароны)
45 минут
Ароматная паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Макароны это достаточно популярное во всем мире, которое корнями уходит в Италию. Там данное блюда стали готовить раньше всех. Пасту можно сделать, намного вкусней и ароматней просто добавив креветки в сливочно-чесночном соусе.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Паприка, Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
1 час 35 минут
Фахитас с говядиной
Фахитас — мексиканское блюдо из тонких полосок мяса с овощами, завернутых в мягкую лепешку из кукурузы или пшеницы. В качестве основы используют, как правило, говядину, реже — курицу, свинину или рыбу. Фахитас с говядиной лучше готовить из стейка фланк — мяса из отруба брюшной части. Оно нежное, жирное, с ярко выраженным говяжьим вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Кукурузная лепешка, Молотый тмин, Оливковое масло, Перец халапеньо, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Сок лайма, Соль, Соус сальса, Стейк фланк, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица с овощами в устричном соусе
Курица с овощами в устричном соусе — блюдо из простых ингредиентов, но благодаря устричному соусу, имеющее пикантный неповторимый вкус. Сочетание куриного филе с овощами идеально подойдет на ужин для людей, придерживающихся правильного питания или соблюдающих низкокалорийную диету.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Брокколи, Вода, Кабачок цукини, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
жюльен
50 минут
Быстрый жюльен с куриной грудкой и грибами
Куриная грудка содержит: холин и особенно важны витамины B, B9 и B12, которые необходимы во время беременности и кормления грудью, так как они обеспечивают нормальное развитие плода. Витамины A, C, H и PP регулируют деятельность надпочечников и участвуют в очищении печени. Основная часть грибов — вода. Остальное — это питательный белок, кислоты, витамины и минералы. Шампиньоны также богаты витаминами B, E, D.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Шампиньоны
роллы
1 час
Домашние суши с семгой и авокадо
Суши — традиционное блюдо японской кухни. В качестве основы для данного блюда выступает рис. А приправа может быть различной: уксус, различные морепродукты, соусу и так далее. С начала 1980-х годов суши получили огромную популярность на Западе, а в дальнейшем и во всем мире. Раньше начинкой для суши была только рыба, однако сейчас есть множество вариантов начинок.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вода, Креветки, Нори, Сахар, Семга, Соль, Сыр филадельфия, Японский рис
блюда из рыбы
1 час
Вкуснейший тунец с овощами в мультиварке
Тунец — это особый тип рыбы, выделяющийся среди других своей невероятной консистенцией. Он намного более плотный и даже больше похож на мясо, чем на рыбу. Но помимо необычной текстуры, людей привлекает в тунце его невероятный вкус. Вкуснейший тунец с овощами в мультиварке — это блюдо с идеальным балансом, которое должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Отбивная с кукурузой
Отбивная с кукурузой — прекрасное блюдо для обеда или ужина, яркое, легкое, сочное и низкокалорийное. Готовится оно быстро и довольно просто, каждый компонент хорошо выделяется благодаря минимальному составу ингредиентов, натуральный вкус и аромат которых ничего не перебивает. Отбивная с кукурузой может выступать в качестве второго блюда, с гарниром или без. Для более яркого вкуса можно добавить немного чеснока и поэкспериментировать со специями и приправами — например, куркумой или карри.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Российский сыр, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
