Диетические салаты с красной рыбой

Диетические салаты с красной рыбой

Еще

Популярное

Быстрый салат с семгой и руколой

Быстрый салат с семгой и руколой

Салат, приготовленный из семги и руколы, славится своим оригинальным и неповторимым вкусом и ароматом, а самое главное аппетитным видом. Такой салат может стать идеальным украшением праздничного стола.

Салат с листьями романо, грейпфрутом и семгой

Салат с листьями романо, грейпфрутом и семгой

Салат из листьев романо с грейпфрутом, семгой, огурцом и помидорами черри получается легким и вкусным. Все ингредиенты объединяет между собой заправка из оливкового масла и лимонного сока.Такой салат отлично подойдет для будничного ужина, перекуса или даже праздничного стола. А самое главное он низкокалорийный, что несомненно понравится тем, кто следит за своей фигурой.

Эффектный салат из обжаренной в сухарях красной рыбы и овощей

Эффектный салат из обжаренной в сухарях красной рыбы и овощей

Хотя овощи рекомендуют употреблять в свежем виде, иногда можно пофантазировать и приготовить эффектный и необычный салат из поджаренных. В данном варианте они припускаются на сковороде, а потом дополняют красную рыбу, кусочками обжаренную в сухарях. В таком салате главное — не переборщить с термической обработкой, чтобы овощи не превратились в кашу, а держались целыми кусочками. Приятный вкус и ароматы, которые открываются при обжарке, гарантированы.

Салат рыбный с морской капустой

Салат рыбный с морской капустой

Морская капуста идеально сочетается с куриными яйцами, слабосоленой рыбой, крабовыми палочками, огурцами, яблоками и другими продуктами. Поэтому рецептов приготовления вкусных и полезных рыбных салатов с ламинарией существует очень много. Чтобы закуску было удобнее есть, лучше разрезать капусту на более короткие полоски. Совершенно необязательно заправлять салат майонезом, можно смешать в равных пропорциях греческий йогурт со сметаной и добавить немного горчицы.

Салат с семгой и манго

Салат с семгой и манго

Если вы думаете, что слабосоленая семга не сочетается со сладким манго, то вы никогда не пробовали наш салат! Приготовьте его на праздник или просто так, и вы удивитесь, как органично чувствуют себя такие разные ингредиенты. Красная рыба, желтая мякоть манго, нейтральный белый сыр фета на ярко-зеленом фоне салатных листьев создают летнее настроение и радуют глаз. Попробуйте!

Рыбный салат на праздник

Рыбный салат на праздник

Рыбный салат с морепродуктами украсит праздничный стол и порадует изысканным вкусом. Кальмар питательный и белковый, семга богата жирными кислотами, капуста добавляет легкость и приносит витамины. В кальмаре содержатся витамин В1, который участвует в энергообмене в организме, и В12, который участвует в метаболизме. С рыбой и кальмарами готовят также вторые блюда и различные гарниры, как вместе, так и по отдельности.

Витаминный салат с семгой

Витаминный салат с семгой

Семга — это ценная своими пищевыми свойствами рыба, она содержит большое количество белка полиненасыщенных жиров. Кроме того семга богата витаминами B1,B2,B3, B6, B12, фосфором, фолатами и ниацином. Осень хороша семга в салатах со свежими овощами и зеленью. Предлагаем попробовать приготовить витаминный салат, дополнив вкус семги сладким перцем и мякотью сочного киви.

Салат с лососем и слайсами цукини

Салат с лососем и слайсами цукини

Этот салат прекрасно подойдет для легкого романтического ужина. Свежий шпинат и руколу отлично дополнят тонкие полоски цукини и дольки помидоров черри. А слабосоленая семга станет основой блюда и будет отвечать за его сытность. Не добавляйте в салат соль — ее будет достаточно в рыбе. Заправка из свежей зелени и лимонного сока на основе оливкового масла добавит блюду едва заметную кислинку.

Салат со свеклой, лососем и майонезом

Салат со свеклой, лососем и майонезом

Считается что свеклу стали впервые культивировать в средиземноморье, но изначально употребляли в пищу только листья, приправляя их перцем, лишь спустя некоторое время стали использовать корнеплоды для приготовления пищи.

Королевская шуба с семгой и морепродуктами

Королевская шуба с семгой и морепродуктами

Очень вкусный, красивый, по-настоящему праздничный салат выкладывается слоями в определенной последовательности. Первый слой — всегда вареный картофель, потом рыба. Затем чередуем овощи с морепродуктами. И верхний слой — кукуруза как завершающий яркий штрих.

Для заправки мы смешали майонез с натуральным йогуртом, но можно заправлять и просто майонезом. Или сделайте соус посложнее, добавив в него специи, горчицу и зелень. Слоеные салаты лучше готовить при помощи разъемного кулинарного кольца.

Венок с редисом и фенхелем

Венок с редисом и фенхелем

Сладковатый фенхель хорошо сочетается с копченой рыбой, а сок лайма подчеркивает вкус обоих ингредиентов. Если не получится найти фенхель зимой, его можно заменить брюквой. Авокадо даст блюду сытности, а свежий огурец и редис хорошо освежат салат. Распределите овощи и филе лосося по кругу, чтобы они напоминали праздничный венок, и увеличьте это сходство тонко нарезанными перьями зеленого лука.

Разноцветный салат из семги

Разноцветный салат из семги

Нежный и вкусный салат готовится просто и быстро. Ингредиенты в нем простые, но при этом вкус насыщенный и полный. Рыбу можете использовать как собственноручно засоленную, так и в готовом виде. Этот салат интересен своей пикантной заправкой, которая придает ему невероятно нежный вкус и аромат. Салат можете подавать как отдельную закуску, или в сочетании с гарниром. Необычный и красивый салат украсит не только уютный ужин, но и любое торжество.

Салат из авокадо с семгой

Салат из авокадо с семгой

Салат из авокадо с семгой — это питательное, низкокалорийное и при этом кетогенное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Нежная мякоть авокадо отлично сочетается с аппетитной, слегка солоноватой семгой. А разбавляют вкус блюда яйца и сочная рукола, делая его более сытным. Кстати, для заправки используется натуральный йогурт, благодаря чему салат получается легким, насыщенным и очень полезным.

Овощной салат с сочным лососем

2 часа 40 минут

Овощной салат с сочным лососем

Овощной салат с сочным лососем — это несложный рецепт, для приготовления которого не потребуется особых навыков. При таком способе приготовления, лосось получается очень сочным и пропитывается вкусом соевого соуса, становясь ароматнее. Для приготовления салата понадобятся рукола, помидоры, огурец и репчатый лук.

Салат с семгой и огурцом «Праздник»

Салат с семгой и огурцом «Праздник»

Салат как блюдо изобрели еще в Древнем Риме, где на пиршествах было принято подавать смеси овощей и трав, заправленных медом, солью и уксусом. Само слово «салат» произошло от латинского sal — «соль» и означает «нечто, приправленное солью», а в современном итальянском языке salato переводится как «соленое». Салат с семгой и огурцом — пожалуй, один из наиболее близких к древним салатам вариантов, где слабосоленая рыба сочетается с овощами и зеленью.

Салат «Царский» с перепелиным яйцом и красной рыбой

6 часов 30 минут

Салат «Царский» с перепелиным яйцом и красной рыбой

«Царский» салат с красной рыбой представляет собой роскошное блюдо с изысканным вкусом и приятным ароматом. Закуска получается очень нежной, питательной и полезной. Подача блюда, приготовленного по этому рецепту, значительно отличается от традиционного варианта. По своему виду готовый салат напоминает рулет. Такой вариант делает закуску более оригинальной и интересной, но при желании блюдо можно выложить слоями. В таком случае ждать застывания салата не придется.

Салат «Царский» с красной рыбой

Салат «Царский» с красной рыбой

Для этого салата лучше заранее подготовить креманки — такая подача делает блюдо похожим на коктейль. Однако можно подавать салат просто в салатнице или разложить его в тарталетки. Так как закуска готовится из довольно дорогих продуктов, можно заменить некоторые ингредиенты, чтобы сделать ее менее затратной. Форель можно заменить на другую красную рыбу, например, на горбушу. А из морепродуктов можно оставить только мясо кальмаров или вовсе только крабовые палочки.

Нежный салат из лосося на овощной шубке

Нежный салат из лосося на овощной шубке

Интересный и необычный салат, как прообраз знакомой всем шубы, можно приготовить из традиционных овощей и лосося. Рыба отлично сочетается как с картофелем, так и со свеклой и морковью, обладает нежной текстурой и приятным сливочным вкусом, не говоря о ее высокой пищевой ценности. Такой салат всегда станет украшением стола, при этом он готовится недолго.

Оливье с семгой и свежим огурцом

Оливье с семгой и свежим огурцом

Новый Год у большинства людей в России ассоциируется с елкой, мандаринами и, конечно же, салатом оливье. Оливье был фирменным блюдом в одном из ресторанов Москвы во второй половине 19 века и назывался в честь владельца ресторана — Люсьена Оливье. Тогда рецепт салата держался в строжайшем секрете и подавался исключительно на праздничных и званых ужинах и обедах. Нужно отметить, что рецепт тех времен отличался от современной версии. Современные рецепты салата Оливье достаточно разнообразны. Обычно, основой салата является мясо или вареная колбаса. Но существуют и более незаурядные рецепты, например, с рыбой.

Рыбный салат с авокадо и горчично-медовой заправкой

Рыбный салат с авокадо и горчично-медовой заправкой

Рыбный салат с авокадо и горчично-медовой заправкой — это находка для тех, кто устал от повседневных блюд и хочет привнести на кухню немного жаркого средиземноморского колорита. Мякоть красной рыбы, свежесть салата и помидор черри дополнена особой заправкой.Посмотрев рецепт, вы узнаете как сделать так, чтобы соус не убивал вкус, а дополнял его. Результат — здоровое и сбалансированное блюдо ресторанного уровня у вас дома! Повышает настроение и придает сил для того, чтобы дождаться лета и отпуска!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении