Еще несколько лет назад никто в нашей стране и не слышал про чиа, а сегодня эти семена можно купить в супермаркете совершенно свободно. Чиа, или испанский шалфей — это однолетнее растение родом из Южной Америки. Семена чиа были одним из основных продуктов питания индейцев майя, а сейчас признаны суперпродуктом современности. Они являются идеальным источником энергии, повышают выносливость, притупляют чувство голода, каким бы сильным оно ни было, и поэтому незаменимы для людей, снижающих вес. Семена чиа имеют приятный ореховый вкус и используются в перемолотом и целом виде в составе самых различных блюд — каш, смузи, напитков, выпечки.
Читают сейчас
