рецепты с хурмой
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина, запеченная с хурмой и болгарским перцем
Запеченная свинина с ароматной хурмой и болгарским перцем― очень простое и невероятно эффектное и вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной и длительной подготовки, оно подойдет, как и для обычного семейного ужина, так и станет главным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Горчица, Душистый перец горошком, Корица, Мед, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Сахар, Свиная корейка, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Хурма, Черный перец молотый
террин
4 часа 20 минут
Террин из куриной печени с хурмой и бренди
Террин с интересным сочетанием простой куриной печени и экзотического сладкого фрукта. Подходящее блюдо для фанатов печени и всего необычного. Готовится просто и быстро, обжаренная с добавлением бренди и бальзамического уксуса печень заливается желе из пюре хурмы. Большую часть времени террин застывает в холодильнике.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бренди, Вода, Куриная печень, Порошковый желатин, Растительное масло, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Оригинальный салат с креветками, авокадо и хурмой
Сочетание креветок и авокадо уже считается классическим. Эти продукты плотно вошли в рацион тех, кто придерживается диет и принципов правильного питания. Креветки богаты белком, необходимым для построения клеток в организме, а авокадо содержит массу благотворных жиров, витаминов и микроэлементов. Приготовьте салат с яркими апельсином и хурмой, креветками и авокадо, дополнив его легкой заправкой. Вкус этого салата необычный, пикантный и обязательно понравится даже самому избалованному гурману. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Легкая апельсиновая кислинка отлично оттеняет вкус креветок, хурмы и спелого авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Белое сухое вино, Варено-мороженые креветки, Грецкие орехи, Оливковое масло, Салатные листья, Сливочное масло, Хурма, Чеснок
блюда из свинины
1 час 40 минут
Сочная свинина с хурмой и яблоком
Необычное сочетание хурмы, яблока и свинины не оставит равнодушным ни одного любителя мяса. Такое оригинальное блюдо идеально подойдет к праздничному столу и приятно удивит ваших гостей. Хурма, яблоко и лук придают мясу невероятную сочность, а покрыв мясо тонким слоем меда, вы получите красивую золотистую корочку. Таким образом снаружи мясо будет хрустящим, а внутри нежным. Не бойтесь сочетания сладких фруктов и меда с мясом. В таком исполнении они идеально дополняют друг друга. Добавьте к мясу любимые специи, натрите его крупной солью и подавайте с бокалом красного вина. Ваши близкие останутся от этого блюда в восторге.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
террин
4 часа
Вкусный террин из куриной печени с хурмой
Блюдо французского происхождения, являющееся чем-то средним между паштетом и мясной запеканки, можно приготовить различными способами и разнообразить различными ингредиентами. В предлагаемой вариации используется необычное сочетание интересных ингредиентов: терпкой куриной печени и сладкой хурмы. Это сочетание придает блюду уникальный вкус, а также украшает его внешний вид насыщенным оранжевым цветом. Огромное достоинство этого блюда — это содержание витаминов и минералов в хурме.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Виски, Вода, Куриная печень, Подсолнечное масло рафинированное, Порошковый желатин, Соль, Хурма, Черный перец молотый
напитки
15 минут
Коктейль «Летнее настроение»
Это не просто напиток, а целебное средство для поддержания отличного настроения и обретения крепкого здоровья! И прохладительный напиток одновременно. Вкус ягод, как и аромат, ярко ощущается, как только начинаешь приближаться к полезной кружке!
Ингредиенты: Кефир, Хурма, Ягодный йогурт
фруктовые салаты
20 минут
Сочная хурма с руколой и петрушкой
Хурма занимает почетное место в мировой кулинарии. Любому блюду она придает изысканный вкус и непревзойденный аромат. Она хороша и со сладкими, и с солеными ингредиентами. В зимний сезон самое время приготовить и попробовать оригинальные блюда из хурмы. Салат из хурмы, витаминной руколы, печени трески, пекинской капусты легкий, вкусный, и сытный. Вареные яйца добавляют изюминку блюду. Яркий и необычный салат украсит ваш повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Печень трески, Рукола, Соль, Хурма
варенье
3 часа 30 минут
Ароматное варенье из хурмы
«Божественный огонь», «Сердечное яблоко». Судя по тому, как название хурмы переводится с греческого или латинского языков, по всей видимости, люди с древности считали его поистине божественным плодом. И не без основания. В этой ягоде содержится просто огромное количество разнообразнейших витаминов и микроэлементов. Если изучить информацию о ее полезности, складывается впечатление, что этот плод действительно был послан людям богами для поддержания нашего здоровья.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Сахар, Хурма
мясные салаты
30 минут
Разноцветный салат с копченостями, хурмой, овощами и орехами
С салатом можно импровизировать сколько угодно и вкус его никогда не пострадает. Например, в данном варианте в него идут пекинская капуста, хурма, копченое мясо, помидоры, лук, орехи, зерна граната. Все это удачно сочетается, дает ощутить разные текстуры ― от хрустящей до нежной сливочной, а также приятную кисло-сладкую нотку. Кроме этого, в салате собрался мощный витаминный арсенал, который отличается высокой питательной ценностью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Зерна граната, Куриный окорочок (копченый), Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Сыр, Хурма, Яйца
печенье
6 часов 40 минут
Песочное печенье с хурмой
В записях впервые печенье упоминается в 13 веке до нашей эры в Персии. Это было сладкое лакомство, приготавливаемое из перемолотых зерен полевых трав смешанное с медом и сухофруктами и по вкусу и внешнему виду больше напоминало современные мюсли. А вот традиционное сахарное печенье впервые появилось в Европе одновременно с возникновением сахара под названием «street food», что в переводе с английского языка означает «уличная еда».
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Хурма, Яйца
фруктовые десерты
50 минут
Колоритный десерт из хурмы, цитрусов, киви, винограда с медово-коньячным соусом
Фрукты можно подавать по-разному, однако если они привлекают взгляд, их всегда хочется попробовать. Как пример ― представленный рецепт фруктового ассорти с медово-коньячным соусом. В этом десерте подаются натуральные фрукты без обработки, однако их творческая подача, плюс соус делают его центром стола. Учитывая, что каждый плод ― кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, блюдо обладает мощным потенциалом для здоровья.
Ингредиенты: Апельсин, Виноград, Гранат, Грейпфрут, Дыня, Киви, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Коньяк, Корица, Лимонный сок, Мандарины, Мед, Хурма
блюда из баранины
2 часа 25 минут
Баранина, запеченная с хурмой
В сезон хурмы используйте эту вкусную и полезную ягоду по максимуму, употребляя ее не только в сыром виде, но и в составе мясных блюд. Сладкая хурма отлично сочетается с бараниной, добавляя экзотики и преображая знакомое блюдо. В этом рецепте маринованное в горчично-медовом соусе мясо запекается в духовке с хурмой и луком.
Ингредиенты: Баранина, Горчица, Мед, Репчатый лук, Соль, Хурма
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченная курица с яблоками и хурмой
Очень простой и быстрый рецепт приготовления сочной фаршированной яблоками и хурмой курочки в духовке. Куриное мясо, запеченное в фольге, получается невероятно нежным, сочным и буквально тает во рту. Хурма и яблоки идеально дополняют курицу, делая вкус птицы более совершенным и утонченным. Приготовьте такую запеченную курочку с яблоками и хурмой совершенно не несложно, а результат, поразит всех ваших гостей.
Ингредиенты: Вода, Курица, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
фруктовые десерты
10 минут
Нежный фруктовый десерт «Дон Жуан»
Нежный десерт — это завершение чудесного застолья, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений. Рецепт настолько прост, что с ним справиться даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Банан, Зерна граната, Киви, Консервированный ананас, Корица, Салатные листья, Хурма
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица с овощами и фруктами
Вкусный, лёгкий ужин. Вроде простые и доступные продукты, но в сочетании друг с другом получается очень вкусное и необычное блюдо. Хурму выбирайте проверенную, чтобы не вязала. Приятного аппетита.
Ингредиенты: Груша «конференс», Кабачок, Кунжутное масло, Куриная голень, Овсяное молоко, Соль, Тыква, Хурма
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная хурма с грибами и курицей в мультиварке
Хурма представляет собой сочный и полезный фрукт, который обладает отличными вкусовыми качествами, высокой пищевой ценностью и низкой калорийностью. Благодаря большому количеству витаминов, минералов и клетчатки хурма благоприятно воздействует на обмен веществ и вывод токсинов и шлаков из организма. В кулинарии фрукт имеет широкое применение: из него делают разнообразные десерты, добавляют в салаты и запеканки, сочетают с мясом и птицей.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с печенью трески в хурме
Печень трески является прекрасной основой для разного рода блюд и салатов, в частности. Данный продукт хорошо подходит под овощи и зелень, а сыры и яйца с ним также будут в тему. Ценность печени трески добавляет содержание в ней жирных кислот омега-3. Но и, кроме этого, она богата многими витаминами и микроэлементами. Весьма оригинальная подача салата в формах из хурмы, является изюминкой блюда в целом и побуждает его попробовать.
Ингредиенты: Красный лук, Майонез, Печень трески, Соль, Стебель сельдерея, Хурма
квас
30 минут
Восхитительная хурма с квасом
Восхитительная хурма с квасом ― это простейший напиток из хурмы. Рецепт появился, когда просто смешивали много фруктов воедино. Вот так и получился наш сегодняшний напиток. Стоит он не дорого, но очень вкусный. Если вы один раз попробуете его, то потом будет сложно оторваться.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Молотый имбирь, Сахар, Хурма, Яблоки
блюда из риса
45 минут
Вкусные рисовые шарики с хурмой
Во время сезона хурмы, приготовить эти закуски, считается хорошей идеей. Хурма в роли начинки получается очень нежной на вкус, а «оболочка» из риса получается очень мягким и ароматным. Готовка этой закуски не займет у вас много времени, но вот результат однозначно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сахар, Хурма
фруктовые десерты
15 минут
Сочная хурма, запеченная с медом и орехами
Хурма ― сочный, сладкий фрукт, обладает хорошими пищевыми качествами и полезен для здоровья человека. Рекомендуют употреблять тем, у кого проблемы с желудком. Укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие. Ее едят в свежем виде, добавляют в разные блюда. Из хурмы готовят запеканку, фаршируют курицу, пекут кексы и пироги. Хорошо сочетается с молочными продуктами, мятой, медом, орехами.
Ингредиенты: Безе, Мед, Мята, Фундук, Хурма, Цедра апельсина
Безалкогольные кокте...
10 минут
Быстрый молочный коктейль с хурмой
Быстрый молочный коктейль с хурмой. Очень интересный и незабываемо вкусный рецепт приготовления быстрого и простого в исполнении коктейля. На приготовление уходит не более 10 минут, по итогу вы получите вкусный, освежающий, ароматный и нежный молочный коктейль который не оставит равнодушным ни одного любителя сладенького.
Ингредиенты: Молоко, Мороженое, Сахарный сироп, Хурма
террин
3 часа 30 минут
Яркий террин из куриной печени и хурмы
Террин предполагает в себе интересную текстуру. Прежде всего это нежная однородная масса, в которую вмешаны кусочки покрупнее. Именно таким и является террин с куриной печенью и хурмой. Перетертая хурма с добавлением желатина создает легкую интересную консистенцию, а обжаренная до корочки печень идеально с ней гармонирует. Очень полезно готовить такой террин в сезон хурмы. Вообще, террин принято готовить или из мяса, или из рыбы, или из овощей или фруктов. Сочетание хурмы и куриной печени очень необычно, но при этом очень вкусно и свежо. Очень привлекательно и ярко этот террин будет смотреться на новогоднем столе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бренди, Куриная печень, Порошковый желатин, Соль, Хурма, Черный перец молотый
капрезе
5 минут
Зимний капрезе
Зимнее капрезе ― это произведение итальянского кулинарного искусства, классический вариант которого при подаче напоминает флаг своей исторической родины. Готовится всего 5 минут, но добавит любому праздничному столу ярких красок и оригинальности. По сравнению с классическим вариантом, вместо томатов используется сладкая и сочная хурма, которая добавляет закуске весьма необычное для данного блюда фруктовое послевкусие.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Крем-бальзамик, Моцарелла, Оливковое масло, Прованские травы, Хурма
салаты
1 час 5 минут
Витаминный салат со свеклой, брынзой и хурмой
Свекла ― сладкая, ароматная, полезная. Ее употребляли еще с древних времен. Обладает сочным, нежным вкусом, приятным ароматом. Понижает давление, защищает щитовидную железу, сохраняет память. Используют для приготовления борща, салатов. Сочетается с овощами, сыром, зеленью, творогом, сухофруктами, орехами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брынза, Петрушка, Растительное масло, Салатные листья, Свекла, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Витаминный салат с хурмой и шпинатом
Шпинат ― питательный, ароматный, полезный. Родиной шпината считают Персию. Содержит витамины, минералы, микроэлементы. Повышает иммунитет, избавляет от отеков, улучшает зрение. Обладает слабым вкусом и нейтральным ароматом. Сочетается с мясом, рыбой, овощами, яйцами. Используют для приготовления салатов, супа, омлета, пирогов, пиццы.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Сыр сиртаки, Хурма, Шпинат
салаты
15 минут
Буррата с пряной хурмой
Буррата ― мягкий, нежный, сливочный сыр. Обладает кремовым цветом, молочным ароматом. Содержит кальций, витамины, полезные для организма человека. Едят бурату как самостоятельное блюдо, посыпав солью, черным перцем, сбрызнув оливковым маслом. Сочетается с зеленью, овощами, бобовыми, медом, фруктами.
Ингредиенты: Буррата, Кешью, Кинза, Лимонный сок, Мед, Мирин, Оливковое масло, Перец чили, Рукола, Хурма
блюда из рыбы
40 минут
Аппетитный красный окунь с хурмой
Аппетитный красный окунь с хурмой понравится всем любителям вкусного и изысканного ужина. Хурма придает не повторимый вкус рыбе. Красный окунь сам по себе имеет вкус, который понравится многим. Если вы не знаете, какое не обычное и вкусное блюдо приготовить на праздники, то это отличный выбор.
Ингредиенты: Вода, Молотый кориандр, Морской окунь, Соевый соус, Сушеный базилик, Укроп, Хурма, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Полезный салат с хурмой, икрой и красной рыбой
Салат с хурмой, икрой и красной рыбой ― это очень необычный и безумно вкусный салат, который с легкостью удивит всех гостей за праздничным столом. Соус в этом салате делает свое дело, он очень круто совмещает все продукты, салат получается нереальным.
Ингредиенты: Икра красная, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Сливки, Сливочный сыр, Соль, Форель горячего копчения, Хурма, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с фруктовым пюре
Тост с фруктовым пюре — отличное лакомство. Фрукты и овощи измельчают с давних пор. Слово «пюре», появившееся в русском языке приблизительно в середине XIX века, образовали от старофранцузского слова «purer», которое означает «очищать». Пюре из бананов и хурмы — витаминное наслаждение для любителей сладкого и отличное дополнение к французским тостам. Бананы поднимают настроение и улучшают работоспособность, а хурма способствует пищеварению, помогает избежать варикоза, инфаркта и ОРВИ.
Ингредиенты: Банан, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливки 35% жирности, Тостовый хлеб, Хурма
