рецепты с кабачком
блюда из курицы
55 минут
Ассорти из овощей и куриного филе со сливками
Сочетание куриного филе и сливок очень пикантное, сочное, сытное. Овощи разбавят этот прекрасный дуэт.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица с овощами и фруктами
Вкусный, лёгкий ужин. Вроде простые и доступные продукты, но в сочетании друг с другом получается очень вкусное и необычное блюдо. Хурму выбирайте проверенную, чтобы не вязала. Приятного аппетита.
Ингредиенты: Груша «конференс», Кабачок, Кунжутное масло, Куриная голень, Овсяное молоко, Соль, Тыква, Хурма
овощные блюда
1 час 5 минут
Чишлама кабачковая
Этот рецепт хорошо готовить, как и дома, так и на природе зимой в казане! Минимум усилий, все готовится уже из замороженных продуктов. Получается безумно вкусно! Нужно лишь немного вашего свободного времени и желания!
Ингредиенты: Кабачок, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
хлеб
1 час 5 минут
Сочная «Чиамботта» с болгарским перцем и цукини
Чиамботта — это итальянское блюдо, состоящее из отварных, разнообразных овощей в томатном соусе. Благодаря добавлению свежего базилика и чеснока, блюдо приобретает аромат свежести и пикантности. Блюдо очень сочным получается, поэтому его можно подавать и как суп, и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. В любом случае оно достойно вашего внимания. Приготовьте его хотя бы один раз, и оно несомненно станет одним из ваших любимых блюд.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачок цукини, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Овощное рагу в мультиварке на зиму
Обязательно заготовьте овощное рагу на будущее, ведь достать баночку такой закуски особенно приятно осознавая, что она приготовлена собственноручно. Зимой, когда доступность овощей падает или с минуты на минуту придут гости, овощное рагу выручит и сократит время на сервировку стола. Его можно просто выложить в салатницу как полноценное блюдо или использовать в качестве дополнения к другим.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
овощные заготовки
50 минут
Пряные маринованные кабачки с медом и паприкой
Кабачок представляет собой вкусный и полезный овощ, который имеет широкое применение в кулинарии. Кабачки обладают нежным вкусом и ароматом, имеют высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового питания. Кабачки варят, жарят, запекают и маринуют, овощ добавляют в супы, салаты и различные десерты.
Ингредиенты: Кабачок, Мед, Паприка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
солянка
40 минут
Легкая солянка с лавашом
Овощей в августе хватает, поэтому делаю различные овощные блюда каждый день. Ингредиенты все, что растут у любого на огороде или даче. Лаваш впитывает лишнюю влагу и соки, становится сам вкуснее. Масла минимальное количество.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Кабачок, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук
овощные блюда
50 минут
Сочные овощи с фузилли
Фузилли ― питательные, оригинальные, полезные. Родиной фузилли считается Италия. Употребляют люди, которые придерживаются правильного питания. Подают к мясным, томатным, сырным соусам. Используют как гарнир, добавляют в салаты. Сочетается с баклажанами, перцем, оливками, каперсами, сыром риккота, соусом песто.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кинза, Красный лук, Макароны, Морковь, Побеги сельдерея, Помидоры черри, Репчатый лук, Соевый соус, Топленое сливочное масло
рагу
1 час 30 минут
Аппетитное овощное рагу с кабачком и столовым уксусом на зиму
Овощное рагу представляет собой полезное и аппетитное блюдо с потрясающим вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей. Кроме превосходных вкусовых характеристик, овощное рагу имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион сторонников здорового питания. Приготовить полезное овощное рагу дома достаточно просто, необходимо лишь использовать овощи, в составе которых отсутствуют вредные химические добавки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец горошком
салаты с рыбой
30 минут
Домашний салат с кабачками и консервированным тунцом
Салат — это сочетание любых ингредиентов с добавлением заправки или приправы (либо и того, и другого). Первый салат был приготовлен в Древнем Риме, он состоял исключительно из зелени и заправлялся медом с перцем, солью и уксусом. В средние века в салат стали добавлять лук и чеснок. Салаты можно классифицировать на овощные, с добавлением мяса или рыбы и фруктовые.
Ингредиенты: Кабачок, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
рататуй
1 час
Рататуй с пикантным баклажаном
Это блюдо пришло к нам из народа. Изначально рататуй был популярным кушаньем бедных крестьян, блюдо готовилось в сезон овощей, которые произрастали у них на полях. Вариаций этого блюда существует очень много, но изначально его готовили из кабачка, перца, помидора и лука. В этот раз к классическим ингредиентам добавим баклажаны.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
89 дней 18 часов
Сочный овощной салат
Существует множество рецептов в интернете, по которым можно заготовить блюда на зиму. Если вы до сих пор не знаете, что приготовить, то сытный овощной салат будет отличным вариантом для вас и всей семьи. Блюдо получается недорогое и очень вкусное. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Кабачок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сладкий перец, Соль, Яблоки
блюда из говядины
1 час 40 минут
Ароматная тушеная телятина с овощами
Тушеная телятина с овощами — вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Блюдо прекрасно подходит к любому виду гарнира, например, к картофелю или рису. Для более диетической подачи используйте в качестве гарнира салат из свежих овощей. Для этого рецепта возьмите именно мякоть телятины. Эта часть мягкая и плотная одновременно, в ней нет жира. А тушение мяса в молоке сделает его еще более сочным и нежным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
30 минут
Домашние маринованные кабачки с лавровым листом
В осенний сезон кабачки являются одними из самых популярных овощей. Этой осенью урожай был очень большой, поэтому сохранить овощи в разных видах на зиму было бы хорошей идеей. Именно маринование в разных вариациях поможет оставить необычный вкус и яркость продуктов в сочетании со специями и маринадом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зонтики укропа, Кабачок, Лавровый лист, Листья хрена, Листья черной смородины, Перец чили, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
овощные салаты
35 минут
Яркий салат из кабачков с травами на скорую руку
Главные «фишки» кабачка — огромное количество витамин С и калия. Эти главные вещества делают «погоду» в нашем организме, а поэтому блюда из кабачков весьма полезны. В данном рецепте первую скрипку играет это скромный овощ, однако поскольку он обладает нейтральным вкусом, к нему добавлены в компанию яркие по аромату травы и специи. От этого вкус рядового кабачка заиграл всеми нотками и приятно удивит даже тех, кто не жалует этот плод.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
3 часа
Тушеная крольчатина с кабачком
Крольчатина-диетический мясной продукт, содержащий в себе большое количество белка, витаминов группы В, железа, фосфора и кобальта. Белок, содержащийся в крольчатине усваивается на 90% по сравнению с другими видами мяса. Тушеная крольчатина с кабачком-вкусное блюдо, простое в приготовлении. Подходит для диетического питания.
Ингредиенты: Кабачок, Красное вино, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Специи, Топленое сливочное масло, Филе кролика
блюда из курицы
1 час 30 минут
Перловая крупа с овощами и жареной курицей
Многие едоки не очень жалуют перловую крупу, но — это очень полезный и ценный продукт, содержащий массу витаминов и полезных веществ. А если перловку приготовить с помидорами, цветной капустой, грецкими орехами, кабачками и жареной курицей и сверху полить соусом из Дижонской горчицы, меда, лимонного сока и оливкового масла, то получится превосходное блюдо.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Кабачок, Куриное бедро, Лимон, Мед, Оливковое масло, Перловка, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Цветная капуста, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Сочное овощное рагу со сливами
О сливе известно с давних времен. Родиной сливы является Кавказ. Это нежный, ароматный, полезный фрукт. Улучшает самочувствие у гипертоников, у людей с заболеваниями почек, снижают холестерин в крови. Используют для приготовления варенья, джемов, маринадов, компотов, соусов, рагу. Сочетается с мясом, овощами, специями, другими фруктами.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Картошка, Кориандр, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливы, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Нежное филе минтая под сочным овощным рагу
Минтай представляет собой морскую рыбу из семейства тресковых, которая имеет нежный вкус, богатый питательный состав и хорошую усвояемость организмом. Кроме того, рыба отлично сочетается практически со всеми продуктами, имеет малое количество костей и проста в приготовлении, что объясняет ее широкое применение в кулинарии. Рыбу жарят, варят, тушат, запекают, вялят и коптят, добавляют в салаты, супы и уху, из минтая делают заливное, суфле, паштеты и котлеты.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кабачок, Лавровый лист, Минтай, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Томатная паста
овощные заготовки
1 час 40 минут
Консервированные молодые кабачки с овощами
Рецепт зимней заготовки консервированных молодых кабачков с овощами уникален тем, что его можно добавлять в различные супы, жаркое, соусы, а можно кушать отдельно, как самостоятельное блюдо. Еще, очень выгодный нюанс этой заготовки в том, что ее не нужно стерилизовать. Все овощи в салате прекрасно сочетаются между собой и создают гамму яркого, ароматного и насыщенного вкуса.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Сочное овощное рагу по-турецки
Сочное овощное рагу по-турецки ― блюдо которое готовится достаточно просто и состав которого можно изменять в зависимости от вкусовых потребностей. Овощи можно использовать любые. На приготовление данного чудесного яркого блюда уходит около 70 минут, однако потраченное время в момент окупается, стоит лишь попробовать данное превосходное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Йогурт, Кабачок, Картошка, Растительное масло, Соль, Чеснок
овощная запеканка
45 минут
Кабачковая запеканка с перловой крупой
Впервые «запеканка» появилась во Франции, когда один экономный повар собрал все остатки со званого обеда, сложил их в форму, посыпал сыром, залил взбитыми яйцами с молоком и отправил в духовку. Каково же было его удивление, когда он получил вкуснейшее блюдо с нежной структурой и отменным вкусом. Спустя время блюдо распространилось и на другие страны, и в Италии носит название «лазанья», в Англии — «гратен», а в России блюдо называют «запеканка».
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Перловка, Растительное масло, Соль, Специи, Сыр
овощная икра
1 час
Аппетитные запеченные овощи, взбитые в икру
В принципе это кабачковая или баклажанная икра, только сделанная с помощью запекания овощей в духовке. Такой способ подойдет тем хозяйкам, которые не сильно хотят стоять и долго помешивать, выпаривая воду из кабачков с баклажанами. В духовке этот процесс произойдет сам собой. Еще это блюдо подходит для тех, кто на диете или придерживается здорового питания, ну и вегетарианцам.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык
3 часа
Вкусный шашлык с мясом и овощами
Шашлык— кавказское мясное блюдо. Шашлыки готовят на вертеле, насаженным на шампур, или на гриле. Считается, что лучше всего подходят для приготовления шашлыка вырезка, надпочечники и шейка, ее мы и будем использовать для нашего рецепта . Овощной шашлык получается полезным и низкокалорийным. Его можно подавать как гарнир к мясному кушанью, или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Кетчуп, Куриная грудка, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
фруктовые заготовки
2 часа 40 минут
Домашние кабачковые цукаты с медом
Цукаты — вкусная и полезная сладость. Их можно делать практически из любых фруктов и даже овощей, хоть последнее и не так распространено в России.Приготовить это блюдо сможет даже новичок. Вполне достаточно следовать инструкции. Цукаты получаются необычными: сладкими с ярко выраженным кабачковым привкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Мед, Сахар
рагу
40 минут
Насыщенное овощное рагу с грибами
Для приготовления данного блюда не нужно быть сильным кулинаром, достаточно иметь базовые знания по приготовлению. Блюдо питательно и полезно. Ароматное и нежное рагу с овощами обязательно украсит и разнообразит ваш стол. Рагу из овощей станет прекрасным гарниром и идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Кабачок, Капуста, Кинза, Маринад, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
террин
7 часов
Итальянский овощной террин
Террин пришел в Италию из Франции, но на родине его чаще готовят из мяса и рыбы, а здесь — в основном из сезонных овощей с большим количеством пряных трав. Баклажаны, перцы, кабачки, цуккини, лук и чеснок гармонично дополняют друг друга в этом блюде, они создают неповторимый ансамбль вкуса и аромата. Террин обычно запекают в прямоугольной форме, чтобы придать ему вид хлебца, а неровности сглаживают желе из овощного сока.
Ингредиенты: Баклажан, Белое сухое вино, Желтые помидоры, Желтый болгарский перец, Кабачок, Красный болгарский перец, Красный лук, Крем-бальзамик, Порошковый желатин, Сахар, Соль, Сыр фета, Томатный сок, Черный перец молотый
рассольник
45 минут
Домашний рассольник
Самое домашнее, самое любимое всеми первое блюдо, это наш рассольник, так сказать упрощенная солянка. У каждой хозяйки свой секрет приготовления, кто-то доливает рассол, кто-то отрубной квас, некоторые добавляют кислую капусту или каперсы. Мы тоже чуть поэкспериментируем.
Ингредиенты: Булгур, Кабачок, Картошка, Куриный бульон, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
рагу
35 минут
Аппетитное рагу из кабачков и чечевицы
Легкое, но при этом очень сытное овощное рагу. Добавляя к овощам красную чечевицу, вы делаете рагу намного питательнее. А неповторимый вкусовой оттенок придаст блюду ломтик лимона. Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Репчатый лук, Соль, Специи, Топленое сливочное масло, Чеснок, Чечевица
овощные блюда
30 минут
Хрустящие жареные кабачки с сухарями и кунжутом
Жареные кабачки с кунжутом и сухарями − это оригинальная и очень вкусная летняя закуска. Рецепт этого блюда очень прост, любой сможет приготовить, а главное, ингредиенты легко найти, готовится быстро и минимально по затратам.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Соль
овощные блюда
1 час
Тушеные кабачки с черносливом
Прекрасная мясное блюдо с кабачками и черносливом. Отличное сочетание ингредиентов выделяет это блюдо среди остальных своим уникальным и неповторимым вкусом. Благодаря черносливу кушанье приобретает некий вкус копчения и приятный аромат дымка.
Ингредиенты: Индейка, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час
Сытный картофельный салат с грибами и кабачками
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру, то картофельный салат с грибами и кабачками будет именно для вас. Блюдо также подойдет в качестве основного блюда, оно не может радовать всех присутствующих за столом.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Сытная рыба, запеченная с кабачками и помидорами
Запеченная рыба с кабачками и помидорами это отличное блюдо, которое можно приготовить как в будний день, так и в праздничный. Блюдо очень аппетитно выглядит, красиво украсит стол и никого не оставит без внимания с пустым желудком.
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 5 минут
Нежные кабачки в молоке
Летом созревает множество овощей, из которых можно готовить очень вкусные блюда. Кабачок не считается исключением. Это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусностей и вы будете приятно удивлены. Приготовьте кабачки в молоке и вы не пожалеете, сами убедитесь в пользе и волшебстве этого овоща.
Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
