рецепты с клубникой
фруктовые салаты
15 минут
Салат с руколой и клубникой
Сыр с голубой плесенью, пряная рукола и ароматная клубника быстро собираются в красивый и полезный салат. Главное, найти по-настощему вкусные ягоды и хорошо промыть зелень. Несмотря на то что надпись «готова к употреблению» встречается на брикетах довольно часто, важно помнить, что в пластиковые пакеты перед упаковкой запускается газ. Чтобы очистить руколу от химии, поместите листья в ледяную воду на несколько минут, а затем тщательно промойте под проточной водой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клубника, Лимонный сок, Оливковое масло, Рукола, Соль, Сыр с голубой плесенью, Чеснок
смузи
20 минут
Смузи из клубники с манго
Смузи из клубники и манго — сытный и полезный напиток. Можно заменить один из ингредиентов и каждый раз получать новые вкусы. Зимой можно заменить свежие фрукты и ягоды на замороженные и радовать себя круглый год. Добавьте в смузи отруби или овсяные хлопья — получится полезный завтрак для тех, кто следит за фигурой. Манго богато витаминами В, С, А, Е, а также магнием, кальцием и железом.
Ингредиенты: Клубника, Лед, Манго, Мед, Молоко
чизкейк
4 часа
Банановый чизкейк с клубникой без выпечки
Этот быстрый тортик вы сможете приготовить за полчаса, и при этом в результате получите вкусный нежный десерт, как в лучших кофейнях города.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Вода, Клубника, Кукурузный крахмал, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
десерты
10 минут
Банан с протеином
Банановый коктейль с протеином снижает уровень холестерина в крови. Это популярный напиток спортсменов, бодибилдеров и людей следящих за своим телом. Но можно делать не только коктейль, а приготовить банан с протеинов в виде десерта. Для готовки такого блюда возьмем еще клубнику, йогурт или ряженку.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Клубника, Орехи, Протеин, Смородина
гаспачо
30 минут
Гаспачо с клубникой
Гаспачо — итальянский суп-пюре, который подают в холодном виде. Его основной ингредиент — это спелые и сочные томаты, которые дополняют другими свежими овощами. Например, они хорошо сочетаются с луком, чесноком и перцем. Именно они входят в состав классического рецепта. Этот вариант приготовления блюда — отступление от традиционного.
Ингредиенты: Болгарский перец, Клубника, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
клубничное варенье
3 часа 10 минут
Клубничное варенье с мятой
Любителям вкуса и аромата клубники наверняка понравится клубничное варенье с мятой. Десерт получается потрясающий, необычный. Мята придает особенную изюминку, слегка меняет приторный вкус и делет его более свежим и легким. Варенье из клубники с мятой оценят даже самые привередливые гурманы.
Ингредиенты: Блины, Клубника, Лимон, Мороженое, Мята, Сахар
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Розовый фламинго»
Гранатовый сироп в сочетании с молоком придает коктейлю красивый розовый цвет, напоминающий летний закат или перья фламинго. Виски с такими «соседями» звучит намного деликатнее и мягче, сохраняя при этом свою карамельную нотку. Попробуйте сделать два варианта коктейля — с купажированным и односолодовым виски, и сравнить их вкус.
Ингредиенты: Виски, Вода, Гренадин, Клубника, Молоко 2,5% жирности
кремы
15 минут
Крем для эклеров с сыром маскарпоне
Тем, кто не любит тяжелые и плотные масляные кремы или не хочет возиться с приготовлением заварной начинки, стоит попробовать наполнить эклеры кремом из мягкого сыра маскарпоне и сливок. Крем из маскарпоне получается воздушным и с легким привкусом пломбира. Классический рецепт такого крема включает жирные сливки, но при желании их можно заменить на греческий йогурт густой консистенции.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с клубникой и руколой
Лето — время витаминов и «легких» закусок. Одной из них по праву можно считать салат с клубникой и руколой. Дополняют это блюдо креветки, поэтому оно особенно понравится любителям морепродуктов. Легкая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Такое сочетание вкусов внесет разнообразие в стандартный набор блюд, который мы привыкли готовить для гостей. Еще одним преимуществом салата с клубникой и руколой является быстрота приготовления. На него вы не потратите много времени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кайенский перец, Клубника, Креветки, Лайм, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Твердый сыр
торты
4 часа 30 минут
Воздушный бисквитный торт с маскарпоне
Самый идеальный крем практически для любого торта — приготовленный из сыра маскарпоне. Он очень нежный и воздушный получается и если им смазать легкие, пористые, бисквитные коржи, то вы получите самый вкусный, мягкий и пропитанный торт. К нему отлично подойдет свежая клубника, которая придаст ему нужную кислинку и свежесть. Такой десерт станет прекрасным украшением праздничного стола и сможет разнообразить ваши повседневные сладости.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Соль, Сыр маскарпоне
сладкие пироги
40 минут
Пирог с клубникой и сливами
Очень вкусный пирог с клубникой и сливами можно приготовить не только летом, но и в любое время года, не затратив много времени и сил. Конечно, самые вкусные пироги получаются из домашнего теста, но это достаточно трудоемко. Тесто можно купить уже готовое, оно продается в отделе заморозки любого супермаркета. Там же можно найти и замороженные фрукты для начинки. В этом случае пирог можно приготовить буквально за 20 минут. Останется только дождаться его из духовки.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Желток куриного яйца, Замороженная слива, Клубника замороженная, Сахарная пудра, Чай
тосты
25 минут
Тост с кремом из авокадо и мяты на кокосовом масле
Хрустящие тосты с нежным кремом из авокадо и свежим ароматом пряностей. Изысканная альтернатива приевшимся бутербродам.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Ванильная эссенция, Клубника замороженная, Кокосовое масло, Кокосовые сливки, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малиновый уксус, Миндальное пралине, Мята, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Сахар, Сок лайма, Соль, Соус табаско чипотле, Цедра лайма, Чиабатта
чизкейк
5 часов 20 минут
Чизкейк из клубники с творожным сыром
Невероятно нежный чизкейк для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания, но при этом хочет питаться не только полезно, но и вкусно. Можно экспериментировать с другими ягодами и фруктами и каждый раз получать новый вариант и вкус блюда. Чизкейк из клубники с творожным сыром выглядит очень эффектно и может использоваться в качестве праздничного торта.
Ингредиенты: Агар-агар, Банан, Вода, Какао, Клубника, Клубничный сок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мята, Овсяные хлопья, Сахарозаменитель, Творог 5%, Творожный сыр, Яблочное пюре
клубничное варенье
1 час 10 минут
Клубничное варенье в мультиварке
Клубничное варенье в мультиварке готовится в режиме быстрой тепловой обработки, что позволяет сохранить больше витаминов, чем при готовке варенья по традиционному рецепту. Варенье в мультиварке не пригорает, его не нужно помешивать, поэтому времени на кухне его приготовление занимает заметно меньше. Варенье из клубники в мультиварке особенно выручит при большом урожае клубники.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Пломбир, Сахар
йогурт
15 минут
Йогурт с клубникой
Идеальный полезный йогурт должен содержать в составе собственно сам йогурт и натуральные добавки в виде ягод или фруктов. Однако найти такой продукт на полках магазинов практически невозможно. Поэтому проще и полезнее будет приготовить кисломолочный напиток самостоятельно — например, из молока, закваски и ягод или на основе ягод и кефира. Добавить к домашнему йогурту можно такие ягоды, как смородина, малина, вишня без косточек и, конечно, клубника.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Клубника, Мята, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Темный шоколад
блюда из творога
2 часа 20 минут
Шоколадный творог с клубникой
Порадовать семью или друзей десертом просто. Какао, творог и клубника — и на выходе получается отличный пирог, в котором так удачно сочетаются эти три аромата. К ним даже добавлять ничего не нужно, они раскрываются, только он попадает в духовку, и тогда в доме витает запах ароматной выпечки. На нее не нужно много тратиться, как и стоять на кухне часами. Разве что какое-то время еще работает духовка, а хозяйке можно заниматься другими делами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Картофельный крахмал, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог
йогурт
15 минут
Йогурт с кефиром
И йогурт, и кефир являются важными источниками пробиотиков, которые нормализуют работу практически всех систем в организме человека, причем в кефире их гораздо больше. Йогурт же, как правило, обладает более мягким и нежным вкусом, его больше любят дети, его удобнее брать с собой на перекус. Но найти на полках магазинов качественный йогурт без консервантов и красителей гораздо сложнее, чем кефир. Попробуйте приготовить на основе кефира полезный напиток, напоминающий по вкусу питьевой йогурт.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Клубника, Мед, Семена чиа
конфитюр
35 минут
Конфитюр из клубники с желатином
Конфитюр из клубники с желатином — вкуснейший десерт, который заготавливается на зиму. Рецепт конфитюра из клубники с желатином позволяет хранить заготовку в прохладном месте без холодильника. Если поставить клубничный конфитюр с желатином в холодильник, он может немного помутнеть, но на вкусе это не отразится. Берите для конфитюра отборные ягодки клубники, без помятостей и гнили. Украшайте клубничным конфитюром десерты, мороженое, выпекайте сдобу, готовьте компот.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Пломбир, Порошковый желатин, Сахар
панна-котта
40 минут
Панна-котта с клубникой
Когда появился рецепт панна-котты, еще не знали об агар-агаре или желатине. Для того, чтобы десерт был желеобразным, в домашних условиях использовали отвар из рыбных костей. Лучшие рестораны мира сегодня предлагают этот простой и нежный десерт. Кто-то подает блюдо с экзотическими фруктами и ягодами, другие — со съедобным золотом. Классический рецепт панна-котты подразумевает 2 составляющие: непосредственно сама основа и фруктово-ягодный соус. Традиционно это клубничный соус на основе ягодного пюре.
Ингредиенты: Вода, Клубника замороженная, Молоко 3,2%, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности
торты
15 минут
Блинный ПП тортик на рисовой муке
Предлагаю очень вкусный и быстрый завтрак в необычном исполнении — тортик на основе рисового блина. Такой десерт придётся по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Получается очень вкусным, нежным и сытным.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
желе
2 часа 55 минут
Желе из замороженной клубники
Желе из замороженной клубники получается не хуже, чем желе из свежих ягод, ведь при правильной заморозке ягоды сохранят все вкусовые качества и полезные вещества. Перед приготовлением клубнику нужно разморозить, при этом сохранив сок, который будет выделятся из ягод в процессе разморозки. Для желирования можно использовать как обычный желатин, так и агар-агар. Кроме того, при желании можно оставить несколько целых ягод для украшения или для того, чтобы положить их на дно формочек.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Клубника замороженная, Кокосовая стружка, Порошковый желатин, Сахар
молочные и сливочные...
8 минут
Молочный коктейль с клубникой и бананом
Молочный коктейль с клубникой и бананом богат кальцием и витамином С. Такой напиток отлично подойдет для сытного и полезного перекуса. Рецепт не вызовет затруднений и займет минимальное количество времени. Для приготовления коктейля подойдут как свежие, так и замороженные ягоды клубники. Свежие ягоды должны быть упругими на ощупь и насыщенными по цвету.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Мята, Сахар
варенье
2 часа 40 минут
Нежное клубничное варенье
Для приготовления варенья с клубникой необходимо не так много ингредиентов, а справиться с этой закаткой на зиму сможет даже новичок на кухне. Варенье из клубники богато огромным спектром витаминов, которые будут как раз кстати холодной зимой. Интересно, что впервые варенье из клубники начали варить еще в 17 веке. Несмотря на то, что рецепт видоизменяется и сейчас, основные ингредиенты остались такими же.
Ингредиенты: Клубника, Сахар
