рецепты с орехами
салаты
15 минут
Салат из свеклы с сиртаки и арахисом
Это очень вкусное сочетание: сладковатая свёкла и остро-солёный сыр. Орехи можно добавить любые. Арахис самый бюджетный, но очень вкусно будет с кедровыми или грецкими. Пикантную ноту даёт заправка с дижонской горчицей.
Ингредиенты: Арахис, Вареная свекла, Дижонская горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Свежая зелень, Сыр сиртаки
конфеты
1 час 15 минут
Домашние конфеты из сгущенного молока, кокосовой стружки и фундука
Фундук представляет собой вкусный, полезный и питательный орех, который имеет широкое применение в кулинарном мире. Фундук используется как в сыром, так и обработанном виде: орех добавляют в салаты, соусы, сладкие заготовки на зиму, в овощные и рыбные блюда, а также в десертные лакомства и сладкую выпечку. Кроме отличного вкуса, фундук содержит в своем составе ценные витамины, минералы и аминокислоты, благотворно влияющие на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и уровень сахара в крови.
Ингредиенты: Какао, Кокосовая стружка, Сгущенное молоко, Фундук
торты
1 час
Торт пончо с ананасами и фисташками
Торт с пончо с ананасами и фисташками ― это вкусное и изысканное блюдо, которое понравится всем любителям сладкого. Фисташки в сочетании с ананасами придают пончо свой не повторимый вкус. Готовка займет у вас много времени, но это того стоит. Пончо можно подавать, как на семейный ужин, так и украсить праздничный стол таким вкусным десертом.
Ингредиенты: Ананас, Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сметана, Фисташка
кекс
55 минут
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами это пышная и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов. Необыкновенную пышность и пористую структуру кексам предает разрыхлитель, который используется для хлебобулочных и кондитерских изделий. А необыкновенный шоколадный вкус кексы приобретают благодаря какао порошку, который наполняет выпечку вкусом темного шоколада. Грецкие орехи дополняют шоколадный вкус терпким вяжущим ореховым вкусом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Грецкие орехи, Какао-порошок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар
овощные блюда
15 минут
Жареные кабачки с кешью
Кешью- сладковатый орех необычной формы. Введение в рацион этого продукта благотворно влияет на организм, предотвращая гипертонию и болезни сердца. Также эти орехи обладают антиоксидантными действиями. В сочетании со свежими обжаренными кабачками получается очень оригинальное и полезное блюдо. Посыпьте готовое блюдо пряными травами, и оно приобретет восхитительный аромат. Особенно это блюдо придется по нраву вегетарианцам.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Кешью, Оливковое масло, Орегано (душица), Соль
печенье
30 минут
Песочное печенье с орехами и шоколадом
Это печенье — прекрасная возможность побаловать своих близких рассыпчатым и очень нарядным печеньем. В его составе сливочное масло, яичные желтки, сахар, рубленные орехи и шоколад. Его можно приготовить очень быстро, формируя из теста различные фигурки с помощью вырубок. Приготовьте это печенье вместе с детьми и Вы весело и с удовольствием проведете время.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
салаты с курицей
40 минут
Аппетитный салат с куриной грудкой и ананасами
Аппетитный салат с куриной грудкой, подходящий как для праздничного стола, так и для повседневных вечеров, приготовить совсем не сложно. Для этого понадобится немного мяса, ананасов и миндаля. Готовится он не более часа, а оставлять на пропитку его нужно совсем ненадолго. Этот салат сможет хорошо утолить голод благодаря большому количеству мяса.
Ингредиенты: Ананас, Куриный окорочок, Майонез, Миндаль, Соль, Сыр, Черный перец молотый
тесто
1 час 15 минут
Сладкие трубочки из теста фило с меренгой и орехами
Сладкие трубочки из теста фило с меренгой и орехами ― это десерт европейской кухни. Тесто фило ― это тонкое вытяжное тесто, из которого получаются воздушные и хрустящие десерты. Для начинки в этих трубочках используют меренгу и орехи. Орехи богаты витаминами и полезными жирами. При запекании орехи прогреваются и витамины и минералы из них лучше усваиваются организмом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тесто фило
напитки
40 минут
Ореховое молоко из фундука
Ореховое молоко из фундука — это вкусный и полезный напиток, который хорошо впишется в вегетарианское или диетическое меню. По этому рецепту молоко готовиться на основе фундука и очищенной питьевой воды с добавлением меда. Благодаря фундуку молоко получается с насыщенным ореховым вкусом. Мед придает напитку легкую сладкую пикантность.
Ингредиенты: Вода, Мед, Фундук
овсяное печенье
1 час
Душистое овсяное печенье с яблоками, корицей и изюмом
Несмотря на простоту овсяного печенья, оно является популярной выпечкой, поэтому, вместо того, чтобы его покупать, можно испечь дома, и быть уверенным в его натуральных ингредиентах. К тому же, в тесто, как в данном рецепте, можно добавить не только натуральный ароматизатор в виде корицы или сухофрукты, а и свежее яблоко. От этого усиливается пряный аромат выпечки, она меняет свою текстуру, и, конечно же, выигрывает.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яблоки, Яйца
домашний сыр
2 часа 40 минут
Домашний твердый сыр с орехами
Вкусный натуральный твердый сыр проходит длительный процесс изготовления и дозревания в определенных температурных условиях. Однако его можно приготовить очень быстро и дома. Конечно, это будет немного другой продукт, чем промышленный, но по вкусу, текстуре - не хуже. В данном рецепте такой сыр готовится с грецкими орехами. Его можно подавать к фруктам, вину, чаю или кофе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
салаты
1 час
Легкий салат из свеклы с адыгейским сыром
Когда захотелось чего-то легкого и необычного, можно попробовать салат из свеклы и адыгейского сыра. Сладость свеклы и солоноватость сыра прекрасно гармонируют друг с другом, а лимонный сок очень сближает такие разные продукты.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Оливки без косточки, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соль, Сыр адыгейский
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ласточкино гнездо»
Такой салат получается безумно оригинальным и праздничным блюдом. При сохранении всего рецепта оформление салата занимает отдельное место. В итоге получается изысканное, красивое и безумно вкусное блюдо. Сочетание фруктов, курицы, грибов и орехов ― кладезь витаминов, белков, жиров, клетчатки и сложных углеводов.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Майонез, Миндаль, Пекинская капуста, Сыр, Яблоки
соус песто
25 минут
Домашний соус песто из петрушки с грецкими орехами
Не только французская кухня славится своими соусами — и в кухнях других стран есть соусы, известные на весь мир. Одним из них, несомненно, является итальянский соус песто. Классический вариант включает в себя базилик, кедровые орехи, пармезан, и, конечно же, душистое оливковое масло. Но вариантов песто существует множество — и с томатами, и с фисташками или фундуком, и даже с ботвой репы. Если вы не любите аромат базилика — попробуйте приготовить вариант песто из петрушки, аромат и вкус которой более привычен в наших краях. Но оливковое масло, чеснок и пармезан, конечно же, должны входить в состав соуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Чеснок
закуски
20 минут
Сладкий арахис
Арахис полезен для работы головного мозга. В сочетании с другими продуктами арахис приобретет новый вкус и привлечет своим ароматом. Арахис можно употреблять не только в качестве перекуса, но и брать с собой в дорогу в удобной упаковке или баночке. Арахис используют не только в качестве закуски, но и в приготовлении выпечки или в качестве украшений. Жареный арахис — это полезный перекус для вас и ваших близких.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Сахар
конфеты
2 часа
Шоколадные конфеты с черносливом и грецким орехом
Хотите удивить гостей оригинальным десертом? Приготовьте шоколадные конфеты ручной работы с черносливом и грецким орехом. Они не только могут украсить праздничный стол, а и стать незабываемым подарком. Начинка для конфет может быть и другой — курага, вяленые персики, имбирь и кизил в сочетании с любыми другими орехами. Для приготовления конфет возьмите готовый черный шоколад или приготовьте его самостоятельно из какао-масла и тертых какао-бобов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Сливочное масло, Темный шоколад
мороженое
7 часов 10 минут
Нежное мороженое с какао и пеканом
Если вы приготовите мороженое в домашних условиях, то точно будете уверены в его качестве, так как сами можете добавляете необходимые ингредиенты. Десерт по этому рецепту готовится непросто, но получается очень вкусным. Сливки лучше выбирать пожирнее, так как именно они не дадут массе растечься.
Ингредиенты: Авокадо, Агар-агар, Ванильная эссенция, Кокосовое молоко, Кондитерский шоколад, Лимонный сок, Пекан, Порошок стевии, Сливки 33% жирности, Соль, Топленое сливочное масло
пирожные
1 час 10 минут
Пирожное «картошка» с бананом
Известно, что пирожное очень напоминающее современную «картошку» появилось в Финляндии в семье поэта Рунеберга. Его жена по имени Фредерика готовила потрясающе вкусный десерт их миндаля, сухарей, сахара, сметаны и сливочного масла. А русская версия пирожного под названием «картошка» появилась в начале 20 века, но особую популярность приобрела во времена СССР, когда это пирожное готовили из обрезков и крошек бисквита.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Какао-порошок, Молоко, Печенье, Сахарная пудра, Сливочное масло
