Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

тайская кухня

тайская кухня

Еще

Популярное

Овощи по-тайски

Овощи по-тайски

Овощи по-тайски — блюдо низкокалорийное, состоящее только из полезных продуктов. Это ценный запас клетчатки и полезных жиров. Если любите поострее, можно добавить измельченный перец чили. Для получения еще более насыщенного аромата добавьте любимые специи. Ароматы востока при приготовлении овощей вам в любом случае обеспечены! Подавайте овощи по-тайски как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде или в сочетании с рисом, рисовой лапшой, фунчозой.

Куриные отбивные с ананасом

Куриные отбивные с ананасом

Куриные отбивные с ананасом пришли к нам из тайской кухни. Вкус птицы и экзотического фрукта оказался настолько удачным, что его стали готовить и в Европе. По рецепту куриные отбивные с ананасом готовятся в духовке. Это мясо легко пересушить, но именно такой способ готовки делает филе сочным и мягким. Для готовки выбирайте свежую куриную грудку и майонез не менее 67% жирности. Ананасы лучше выбирать консервированные, порезанные кусочками или кольцами.

Суп Том Ям

Суп Том Ям

Когда хочется чего-то экзотического, но очень простого, на помощь приходит классический суп Том Ям из Таиланда. Этот острый, пряный, ароматный представитель кухни Таиланда, оказывается, на своей родине считается кипяченым острым тайским салатом. Обязательным ингредиентом тайского блюда является кокосовое молоко.

Запеченные шампиньоны с карамелизированными креветками

Запеченные шампиньоны с карамелизированными креветками

Креветки, маленькие ракообразные, давно перестали быть чем-то экзотическим, а стали привычным дополнением вашего рациона. Вечер с друзьями или романтическое свидание? Карамелизированные креветки подойдут прекрасно в любом случае, ведь морепродукты — идеальный ужин без вреда для фигуры. Запеченные креветки сами по себе полноценное и вкусное блюдо, а на грибных шляпках — блюдо уровня дорогого ресторана только в пределах своей кухни.

Лапша с креветками

Лапша с креветками

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусную и ароматную лапшу с креветками. Паста с морепродуктами — это очень аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Для приготовления этой лапши понадобится совсем немного ингредиентов. Креветки сами по себе имеют достаточно насыщенный вкус и не требуют дополнительных специй.

Суп Том Ям с креветками

Суп Том Ям с креветками

В любимом русскими туристами Таиланде есть одно традиционное блюдо, попробовав которое, люди разделяются на две группы. Одни влюбляются, а другие отправляют его в категорию «больше никогда». Это острый суп Том Ям. Традиционно его готовят с морепродуктами, но есть и другие варианты. В домашних условиях суп Том Ям с креветками можно приготовить быстро.

Отбивные с ананасом

1 час 15 минут

Отбивные с ананасом

Отбивные с ананасом — необычное блюдо, в котором используется экзотический фрукт. Рецепт широко распространен в тайской кухне. Ананас хорошо подчеркивает вкус мяса, добавляя сладкую пикантную нотку. Отбивные с сыром, приготовленные в духовке, можно украсить помидором и оливками. Для блюда выбирайте консервированные ананасы, порезанные кольцами. Свинину нужно брать из спинной части туши —корейку или вырезку. Тогда отбивные будут мягкими и сочными.

Мясо Чар Сиу с рисом и зеленой фасолью

Мясо Чар Сиу с рисом и зеленой фасолью

Традиционное тайское блюдо, в котором используется говядина, приготовленная с различными овощами.

Мойва по-тайски

Мойва по-тайски

Всегда интересно пробовать что-то новое. Сегодня я впервые так готовила мойву, и вы знаете, мне понравился результат!

Том Ям по-быстрому

Том Ям по-быстрому

Многие из нас любят суп Том Ям, но не всегда есть возможность посетить кафе или ресторан. Этот тайский супчик можно приготовить и дома. Готовится он быстро и просто.

Лапша гречневая соба с говядиной

1 час 45 минут

Лапша гречневая соба с говядиной

Сытное блюдо из лапши с мясом.

Куриные ножки в медовом соусе

1 час 50 минут

Куриные ножки в медовом соусе

Вкусные карамельные куриные ножки.

Суп по мотивам «Том Ям»

1 час 30 минут

Суп по мотивам «Том Ям»

Облегченный вариант супа «Том Ям». Готовлю без заморочек, на вкус суп отменный!

Тайский ужин: куриная грудка в кокосовом кляре с манговым соусом

Тайский ужин: куриная грудка в кокосовом кляре с манговым соусом

Блюдо, которое сочетает в себе ароматы и вкусы Таиланда.

Острый суп с чили, мидиями и лапшой

Острый суп с чили, мидиями и лапшой

Приготовьте суп на основе куриного бульона, с добавлением пасты «Том Ям» и острого перца чили. Отварите в супе лапшу и добавьте мидии с зеленым луком.

Том Ям с креветками

Том Ям с креветками

Стандартный рецепт этого супа или сильно острый, или недостаточно каких-либо ингредиентов. А в своем рецепте я так комбинировала продукты, как любит моя семья.

Легкий тайский салат с говядиной и болгарским перцем

Легкий тайский салат с говядиной и болгарским перцем

Ингредиенты в салате самые простые, никакой экзотики. Изюминка в заправке.

Суп в стиле Том-ям

Суп в стиле Том-ям

Вкусный и острый суп в стиле Том-ям готовится довольно легко. Остроту можно регулировать количеством перца чили и кокосового молока. Рис можно подать отдельно, а можно добавить прямо в кастрюлю.

Шарики тапиоки для бабл ти

Шарики тапиоки для бабл ти

Можно взять крахмал из картофеля или кукурузы, но тогда шарики получатся не такими жевательными. Крахмал (муку) тапиоки можно купить в любом маркетплейсе. Тапиока – это жевательные шарики для бабл ти из крахмальной муки растения маниок. Бабл ти появился благодаря Лю Хан Чи, работнику китайской чайной. Он в начале 80-х годов прошлого века поставил эксперимент с чаем, добавив в него молоко, фрукты и шарики тапиоки.

Смузи с манго и бананом

Смузи с манго и бананом

Сытный диетический напиток с кокосовыми сливками.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении