Быстрые блюда из говядины
Рецепты блюд из говядины — как приготовить говядину мягкой: стейки, тушение, запекание, маринады и соусы. Читать далее
блюда из говядины
40 минут
Сочная печень по-восточному
Если вы любите Азию и ее кухню, то этот рецепт поможет вам приготовить сочную печень. Большинство людей готовят печень с луком и в сметане, но с имбирем и в соевом соусе намного вкуснее. Такое блюдо лучше подавать с гарниром из овощей или риса, также прекрасно сюда подойдет лапша. Все продукты доступны и легки в приготовлении. А если вы еще и любитель остроты, то тогда уж точно готовьте печень по нашему рецепту.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Картофельный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
50 минут
Классическая тушеная говядина с брокколи и цветной капустой
Тушеная говядина с брокколи и цветной капустой — это диетическое блюдо, которое приготовлено из говяжьего мясо и множества зелени. По этому рецепту блюдо получается особенно нежным, ароматным и аппетитным. Также говяжье мясо содержит много полезных веществ. В ее состав входят аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин. Особенно полезно включать в рацион мясо говядины при анемии, так как она улучшает состав крови за счет повышения гемоглобина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Говядина, Кинза, Масло авокадо, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час
Сытная кукурузная каша с говядиной
Родиной кукурузной каши является Индия. Именно там впервые стали варить из крупы блюдо, которое прекрасно насыщало. Сегодня кукурузную кашу готовят во многих странах, она считается полезной и диетической, идеально подходит для детского питания. Кукуруза хорошо сочетается с овощами, а также всеми видами мяса, например, курицей или говядиной.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кукурузная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная со щавелем
Освежающе кислую зелень щавеля обычно добавляют в супы, именно с ней варят зеленые щи. Хорош свежий щавель в салатах и соусах, а также он прекрасно сочетается как с овощными, так и мясными блюдами. Поэтому не будет ошибкой добавить мелко нарезанный щавель к отбивным из говядины, протомив предварительно обжаренное мясо с щавелем и овощами в сытном говяжьем бульоне. Готовое блюдо получится с приятной кислинкой и легким ароматом свежей зелени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Говяжий бульон, Красный лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Спагетти, Укроп, Черный перец молотый, Щавель
блюда из говядины
1 час
Изысканная телятина с шампиньонами
Для приготовления этого изысканного блюда вам потребуется запастись терпением, но результат вас не разочарует. В основе этого блюда необыкновенное сочетание нежной телятины, свежих шампиньонов и ароматных специй. А для приготовления соусов и маринадов в классических французских блюдах используется вино.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Телячья вырезка, Черный перец молотый, Шампиньоны
рецепты с фаршем
40 минут
Тушеные овощи с фаршем из говядины «Сытный обед»
Полезное блюдо, которое насытит и порадует своим вкусом. Богато белком и клетчаткой.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Замороженная овощная смесь, Лимонный сок, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный укроп, Черный перец молотый
блюда из говядины
40 минут
Домашняя говядина с фасолью, помидорами и перцем чили
Говядина с фасолью, помидорами и перцем чили очень вкусное, пикантное и сытное блюдо. Содержит в себе много полезных веществ. При регулярном употреблении говядина повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение, а также укрепляет сосуды. Она содержит аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин. Фасоль содержит множество необходимых для организма питательных веществ.
Ингредиенты: Говядина, Зира / Кумин, Консервированная красная фасоль, Лимон, Орегано (душица), Паприка, Перец чили, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из говядины
40 минут
Полезное суфле из телятины
Телятина — без сомнения полезное мясо для организма человека. Его рекомендуют людям с ожирением, с хроническими заболеваниями пищеварительной системы, так как оно диетическое. Суфле из телятины великолепно подойдет для прикорма самых маленьких жителей в доме. Как взрослые, так и дети будут в восторге от воздушной текстуры мяса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Специи, Телятина
блюда из говядины
45 минут
Говядина с кинзой
Говядина с кинзой — это блюдо, которое удивит вас своим изумительным вкусом. Кинза придет мясу не повторимый вкус. Сама по себе говядина содержит в себе очень много полезных витаминов. Это блюдо, которое способно удивить своими вкусовыми оттенками. Говядину может приготовить даже начинающий повар.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Корень имбиря, Растительное масло, Соевый соус, Сок лайма, Хлопья чили, Чеснок
гуляш из говядины
50 минут
Гуляш из говядины на сливочном масле
Гуляш из говядины — прекрасное дополнение к любому гарниру, такому как картофельное пюре, лапша, гречка, рис.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу с говяжьей печенью в мультиварке
Если вы в поисках недорого, но при этом очень вкусного, сытного блюда, то этот рецепт ― прекрасная находка для вас. Говяжья печень нечасто используется в рецептах, а ведь зря, этот рецепт явный пример этому. Именно благодаря этому субпродукту, блюдо получится насыщенным на вкус. С готовкой справится любой новичок, так как почти всю работу за вас сделает техника.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говяжья печень, Картошка, Морковь, Растительное масло
блюда из говядины
1 час
Сочная говядина с луком, тушенная в кокосовом молоке
Говядина представляет собой мясо крупного рогатого скота, которое обладает отличными вкусовыми качествами, богатой питательностью и хорошей усвояемостью. В кулинарии говядина имеет широкое применение: ее тушат, жарят, варят и запекают, мясо измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и паштетов. Помимо хорошего вкуса, говядина является поставщиком витаминов, минералов, белка и аминокислот, которые незаменимы в рационе спортсменов, детей и беременных женщин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час
Традиционное азу с говядиной и солеными огурцами
Никакое другое блюдо, как азу по-татарски не вызывает столько споров и предположений, как и с чем мясо готовить, и что в блюдо класть. Но как бы там ни было, все, что придумает изобретательный кулинар, имеет место в этом рецепте. Главное, чтобы было мясо, несколько видов овощей и, главное, огурцы. А на счет перчинки — это каждый по своему вкусу должен положить. Не бойтесь испортить азу — оно всегда получится вкусным и недорого обойдется.
Ингредиенты: Говядина, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
30 минут
Говяжья диафрагма с шампиньонами в сливочном соусе с пармезаном
Изысканное блюдо с говяжьей диафрагмой, обжаренной до золотистой корочки, и ароматными шампиньонами, тушенными в сливочном соусе.
Ингредиенты: Говядина, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Чеснок, Шампиньоны
