Быстрые блюда из курицы

Быстрые блюда из курицы

Что готовим?

Еще

Популярное

Курица по-тоскански

Курица по-тоскански

Эта курица в итальянском стиле идеально подойдет к любому гарниру. Сливочный соус с вялеными томатами, чесноком, шампиньонами, черри и вином пропитает куриное филе, сделает его нежным и сочным. Не переживайте, что в составе соуса есть алкоголь: под воздействием температуры он выпарится, оставив только легкую кислинку и приятное послевкусие. А еще хорошо сбалансирует жирность сливок, чтобы получилось легкое и изысканное блюдо.

Курица в духовке с овощами и сыром

Курица в духовке с овощами и сыром

Неважно, что у вас есть под рукой: филе куриной грудки, бедро или голени. Нарезанная небольшими кубиками и запеченная с помидорами и сыром, курица в любом случае будет ароматной, полной вкусного сока с легкой томатной кислинкой и пикантностью чеснока. Приготовьте жаркое в духовке порциями, разложив куриное филе с другими ингредиентами по розеткам из фольги. Так оно еще быстрее пропечется и будет интересно смотреться при подаче.

Курица с рисом и карри

Курица с рисом и карри

Лучше всего индийская приправа карри сочетается с рисом. Он отличается нейтральным вкусом, поэтому специя прекрасно его дополняет. Чтобы вкус блюда получился ярче, в него также добавляют чеснок и имбирь. С этими ингредиентами важно не переборщить, иначе рис получится слишком острым, и вкус приправы потеряется. Подавать рис лучше с мясом. В этом рецепте мы выбрали куриное филе. Его можно просто обжарить, а можно запечь в духовке, смазав смесью из масла и сушеных трав.

Куриные грудки в сметанном соусе

Куриные грудки в сметанном соусе

Обжаренное, а затем потушенное вместе с луком, чесноком и сладким перцем филе куриной грудки впитает сладковато-пикантные соки овощей. А сметанный соус придаст курице мягкий сливочный вкус с легкой кислинкой. Куриные грудки в соусе идеально сочетаются с рисом или макаронами. А если вы хотите сделать ужин легче, подайте на гарнир отварные овощи.

Филе курицы с грибами

Филе курицы с грибами

Из куриного филе и грибов можно приготовить вкусное и ароматное блюдо. А если добавить немного сметаны, то оно получится еще и очень нежным. Мы выбрали шампиньоны, так как они лучше всего сочетаются с курицей. Но можно взять и любые другие грибы на ваш выбор. Главное, чтобы они были среднего размера. Маленькие не подойдут, так как вкуса будет недостаточно, а вот большие будут слишком долго готовиться и потребуют более сильной термической обработки.

Куриное филе в сметане на сковороде

Куриное филе в сметане на сковороде

Куриное филе в сметане отлично сочетается с разными гарнирами, например, с картофельным пюре, рисом или макаронами. Для его приготовления понадобится филе курицы, сметана, лук и чеснок, сливочное масло и специи. Курицу нужно обжарить с луком и чесноком, а затем залить сметаной.

Кабачки с грудкой в духовке

Кабачки с грудкой в духовке

Благодаря большому количеству витаминов и клетчатки в овощах, а также нежному диетическому куриному мясу, блюдо получается полезным и низкокалорийным. Сделать вкус ярче помогут ароматные приправы, чеснок, острый перчик и пряная зелень. Также можно добавить к ингредиентам другие овощи, например цветную капусту, кусочки баклажана или картофеля.

Куриные наггетсы в панировке

Куриные наггетсы в панировке

Попробуйте приготовить наггетсы самостоятельно, они получатся такими же вкусными и ароматными. Чтобы курица в наггетсах не потеряла влагу и осталась сочной, добавьте в фарш хлеб. Если под рукой его не окажется, возьмите обычную муку.

Аппетитные отбивные из куриных сердечек

Аппетитные отбивные из куриных сердечек

Аппетитные отбивные из куриных сердечек можно встретить почти на каждом праздничном столе. Куриные сердечки являются главным ингредиентом, к их покупке нужно подходить очень внимательно. Готовка займет у вас не очень много времени. Отбивные хорошо сочетаются с различными блюдами.

Пикантная курочка карри

Пикантная курочка карри

Домашняя курочка карри отлично подойдет для сытного обеда или ужина всей семьи. Кусочки нежного куриного филе, с луком, чесноком, имбирем, томатной пастой и сметаной получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Такой рецепт куриного мяса отлично сочетается с абсолютно любым гарниром, а любимые приправы, сделают блюдо еще пикантней. Такое блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.

Пряные куриные ножки в кокосовом молоке

Пряные куриные ножки в кокосовом молоке

Кокосовое молоко все больше используется в кулинарии. Это экстракт из кокосовой мякоти, разведенный водой. Молоко входит в состав различных блюд: мясных, рыбных и морепродуктов. На его основе готовят каши, супы, пудинги, десерты, мороженое и добавляют в кофе. Кокосовое молоко придает блюдам свой тонкий и ненавязчивый вкус и аромат. Хорошо сочетается с приправами: карри, перец чили, имбирь и др.

Запеченная курица с сальсой из хурмы

Запеченная курица с сальсой из хурмы

Сальса ― это аппетитный соус, пришедший к нам прямиком из Мексики. Обычно его изготавливают из разнообразных помидоров, однако, на сегодняшний день существует множество рецептов и способов приготовления этого вкуснейшего соуса. Такой соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, особенно, к куриному мясу, которое идеально сочетается со множеством пряностей, трав и соусов.

Слоеный салат "Ежевика" с куриной грудкой и виноградом

Слоеный салат "Ежевика" с куриной грудкой и виноградом

Слоеными майонезными салатами уже никого не удивить. Но это определенно не про салат " Ежевика"! Этот красивый, сытный и необычный салат станет украшением любого банкета. Помимо того, что у него яркий вид, он еще и невероятно вкусный и полезный. Ингредиенты в нем сочетаются гармонично, а яблоко и виноград насыщают его витаминами. Для большей пользы для пропитки блюда самостоятельно приготовьте домашний майонез на основе перепелиных яиц.

Сердечки куриные в скороварке

Сердечки куриные в скороварке

Куриные сердечки можно очень быстро приготовить в скороварке. У хозяйки приготовление такого блюда займет буквально 5-10 минут. Останется только дождаться окончания работы аппарата. Дополнить блюдо можно любыми овощами: как свежими, так и консервированными. Например, можно приготовить субпродукт с лечо. Сердечки в процессе приготовления пропитаются пряным соусом и станут еще более вкусными.

Куриная печень с помидорами и сыром

Куриная печень с помидорами и сыром

Куриная печень с помидорами и сыром очень напоминает приготовление мяса по-французски. Те же продукты, тот же способ приготовления в духовке. Но печень получается нежнее на вкус. Подавать такое блюдо можно как самостоятельное. За счет сыра и помидоров оно получается достаточно сытным. Дополнить его можно разве что нарезкой из свежих овощей и зеленью.

Голени куриные, запеченные в соевом соусе с мандаринами

Голени куриные, запеченные в соевом соусе с мандаринами

Мандарины и курица — вкусное и интересное сочетание. Если вы еще не пробовали подобное блюдо, то обязательно приготовьте его. Цитрусовые отлично дополняют мясо птицы. Они не только придают ей кисло-сладкие нотки и аромат, но также делают куриное мясо сочным и нежным. Голени, запеченные с мандарином в соевом соусе, получаются пикантными и очень вкусными. Для их приготовления возьмите любые специи для птицы по вашему вкусу. Добавьте к курице любимый гарнир, и вы получите восхитительный ужин.

Рагу с брокколи и курицей

Рагу с брокколи и курицей

Ароматное и вкусное овощное рагу с овощами и куриным филе. Очень простой и сытный рецепт. Легок в приготовлении, справится даже новичок. Основное условие успешного результата — это не переварить. К этому блюду не требуется гарнир, что очень удобно. Подойдет для людей, придерживающихся диеты, так как блюдо обладает низкой калорийностью и легкой усвояемостью. В блюде используется большое количество овощей, пользу этого блюда трудно переоценить.

Соба с куриным бульоном, овощами и яйцом

Соба с куриным бульоном, овощами и яйцом

Японская лапша соба известна много веков. Ее готовят везде: от фаст-фудов и домашней кухни до изысканных ресторанов. Собу сделана на основе гречневой муки. В этом рецепте предлагается приготовить собу в качестве супа-лапши на курином бульоне. Он сделает блюдо более сытным. В это же время обжарьте болгарский перец и морковь, добавив перец чили, чеснок и зеленый лук. Смешайте собу, бульон и овощи в одной емкости и добавьте соевый соус! Разнообразьте обед по-настоящему азиатским блюдом!

Фаршированные голени с мандаринами

Фаршированные голени с мандаринами

Сочетание цитрусовых и птицы кому-то может показаться странным, но на самом деле это одно из классических кулинарных сочетаний. Особенно блюда с таким набором ингредиентов часто можно увидеть в азиатской кухне. Наверняка многие слышали об утке с апельсинами? В этом рецепте предлагаем вам приготовить куриные ножки, фаршированные кусочками мандарина. Фрукт придает курице сочность и кисло -сладкие нотки. Мандариновый сок дополнительно размягчает мясо птицы и делает его нежным.

Соба с куриным бульоном

Соба с куриным бульоном

Японская лапша соба известна уже много лет. Она лежит в основе многих блюд азиатской кухни и даже часто готовится как фаст-фуд. Собу делают из гречневой муки. Этим она отличается от обычной лапши. В этом рецепте предлагается приготовить собу на курином бульоне. Он сделает блюдо сытнее и вкуснее. В это же время обжарьте кусочки филе грудки. Добавьте немного соевого соуса и специй для вкуса. Подавать блюдо необходимо в глубокой тарелке, чтобы обязательно попробовать собу вместе с самим бульоном!

Куриные грудки с сыром и брокколи

Куриные грудки с сыром и брокколи

Если вы не любите брокколи и диетическую куриную грудку, то такой рецепт решит эту проблему в 2 счета. Куриное филе, запеченное с брокколи и сыром — это невероятно вкусное и полезное блюдо. Брокколи можно взять замороженную. Тогда капусту будет необходимо предварительно разморозить.

Хрустящие треугольники с куриной печенью

Хрустящие треугольники с куриной печенью

Выпечка из слоеного теста всегда получается хрустящей. Начинка из куриной печени придает выпечки приятный, сочный вкус. Помимо того, что пирожки получаются очень вкусными, они еще и полезные. Печень повышает содержание в крови гемоглобина, улучшает состояние волос и зубов, способствует правильной работе щитовидной железы.

Галушки с курицей

Галушки с курицей

Чтобы галушки были сытными и вкусными, их можно подать с мясом. Мясо может быть любое: свинина, говядина или курица. Выбрать лучше всего вырезку или филе. Способ приготовления тоже можно определить в зависимости от собственных предпочтений. Мясо можно нарезать небольшими кусочками или пропустить через мясорубку. Также при желании в зажарку можно добавить любые овощи и специи.

Кесадилья с грудкой и овощами

Кесадилья с грудкой и овощами

Кесадилья — отличная закуска, которую можно подать даже на завтрак, если острые вкусы утром не пугают. В классическом варианте кесадилья представляет собой лепешку с сыром, которую складывают пополам и обжаривают на сковороде. Позже в рецепте появилось множество ингредиентов, которые можно варьировать по своему вкусу. Часто импровизируют с соусами и овощами или заменяют курицу на креветки.

Куриная грудка под гранатовым соком с грецким орехом

Куриная грудка под гранатовым соком с грецким орехом

Вариантов приготовления куриной грудки очень много и все они достаточно интересные и вкусные. Но, не все знают, что сделать мясо мягче помогает именно гранатовый сок. С ним мясо легко можно поделить на волокна, оно нежное и при этом очень сочное.

Котлеты из индейки с куриной печенью

Котлеты из индейки с куриной печенью

В этих котлетах вкус куриной печени практически не чувствуется, поэтому их можно приготовить и для людей, которые не любят этот продукт. Между прочим, врачи рекомендуют употреблять печень как можно чаще, так как в ней много витамина А, незаменимого для глаз и кожи. А еще в 100 г куриной печени содержится суточная потребность человека в железе, участвующего в образовании гемоглобина. Поэтому, регулярно употребляя этот продукт в пищу, можно лечить анемию наравне с лекарствами.

Колоритное куриное филе с яркими овощами и рисом

Колоритное куриное филе с яркими овощами и рисом

Кусочки куриного филе, обжаренные с овощами и подаваемые на подушке из риса, привлекают внимание изысканным ароматом трав, ярким сочным видом. Такое блюдо, несмотря на калорийность белого риса, приносит больше пользы благодаря филе, овощам с богатым набором микроэлементов. В блюде соединились нотки и линии азиатской, восточной и европейской кухни, и, возможно, это делает блюдо таким аппетитным.

Белковый пудинг с куриным филе

Белковый пудинг с куриным филе

Английский пудинг обычно готовят из яиц, творога и молока и подают к сладкому столу. Мы же предлагаем рецепт пудинга из мяса, который можно приготовить в качестве основного блюда к обеду или к ужину. Этот пудинг очень понравится тем, кто стремиться увеличить количество белка в рационе. Спортсменам и всем, кто следит за фигурой, подросткам и детям очень понравится это блюдо.

Соба с пекинской капустой, курицей и овощами

Соба с пекинской капустой, курицей и овощами

Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.

Соба с пекинской капустой, луком-пореем и маринованной курицей

Соба с пекинской капустой, луком-пореем и маринованной курицей

Соба — традиционное японское блюдо, его можно приготовить с мясом рыбы или птицы, также до вкуса можно добавить любимые овощи.Блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, также собу можно взять с собой в качестве перекуса.В этом рецепте соба готовится с маринованной курицей, получается невероятно вкусно и нежно.

Тушеная курица с кинзой и картошкой

Тушеная курица с кинзой и картошкой

Тушеная курица с кинзой и картошкой — блюдо, которое очень легко готовиться, к тому же экономит ваше время при готовке. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Из обычных продуктов вы приготовите изысканное блюдо по этому рецепту.

ПП рецепт булгура с куриной голенью в духовке

ПП рецепт булгура с куриной голенью в духовке

Булгур с куриной голенью — отличный вариант для сытного и здорового блюда. Чтобы блюдо стало еще более диетическим, замените куриную голень на куриную грудку. Специи придают блюду яркий вкус и аромат. В куриной голени содержится витамин В, что благотворно влияет на здоровье кожи, волос и ногтей. Также мясо курицы нормализует работу ЖКТ. Булгур по пп-рецепту можно приготовить не только с мясом, но и с печенью, овощами, морепродуктами и даже сухофруктами.

Домашняя паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Домашняя паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста это одно из самых популярных блюд во всем мире, которое берет начало в Италии. Макароны давно перестали быть обыденным блюдо, их достаточно часто можно встретить в ресторанах. Приготовить пасту с курицей и грибами в сливочном соусе дома очень просто.

Запеченные шампиньоны с куриными бедрами

Запеченные шампиньоны с куриными бедрами

Шампиньоны — грибы, популярные во многих странах мира за их полезные свойства. Например, по содержанию фосфора шампиньоны не уступают морепродуктам, а значит благотворно влияют на укрепление зубной эмали и улучшают гормональный фон. Содержат мало калорий, поэтому диетологи часто рекомендуют эти грибы в диетическом питании Запеченные шампиньоны с куриными бедрами — оригинальное и простое в приготовлении блюдо. Мясо получается нежное сочное, благодаря начинке из обжаренных шампиньонов.

Запеченная печень с сыром и картофелем

Запеченная печень с сыром и картофелем

Печень, запеченная с сыром и картофелем идеально гармонируют со сливочным соусом, сыром и мясом. Это блюдо можно приготовить в качестве основного, так как оно получается очень сытным.

Ароматные макароны с печенью

Ароматные макароны с печенью

Макароны с печенью это одно из самых популярных блюд итальянской кухни, которое популярно во многих странах мира. Печень и макароны — это идеальное сочетание, которое дает оригинальный вкус и аромат.

Домашние макароны с курицей

Домашние макароны с курицей

Макароны это одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Зачастую макароны готовят с ароматной и нежной курицей, которая отлично добавляет макароны- такое сочетание считают идеальным.

Вкусные оладьи с курицей

Вкусные оладьи с курицей

Когда кто то говорит оладьи, то у нас в голове сразу появляется картина вкусных и нежных лепешек на кефире, которые так и тают во рту. Но если добавить к ним курицу, то картина меняется. Вкус становится более насыщенным и оригинальным.

Ароматны макароны с курицей, помидорами и сладким перцем

Ароматны макароны с курицей, помидорами и сладким перцем

Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем это очень знаменитое в Европе блюдо. Оно настолько популярное, что дошло и до нас. Это блюдо подают в ресторанах, уличных заведениях в качестве плотного ужина. Несмотря на быстроту его приготовления, все равно его не просто приготовить.

Быстрая куриная печень с беконом

Быстрая куриная печень с беконом

Куриная печень — классика жанра советской кулинарии, один из самых полезных и вкусных субпродуктов. Продукт питательный: содержит много белка, витаминов и микроэлементов. Она традиционно и повсеместно используются для приготовления самых разнообразных закусок, паштетов и салатов. Многие хозяйки готовы ввести блюда из печени в повседневный семейный рацион. Поэтому чем больше рецептов окажется в их кулинарной книге, тем лучше.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении