Диетические блюда из свинины
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Аппетитные свиные почки, тушеные в сметане
Рецепт очень необычного блюда, которое подойдет в качестве закуски, основного гарнира или дополнением к нему. Благодаря этому рецепту, вы сможете приготовить блюдо без специфических запахов, насладиться потрясающим вкусом, приятно порадовать ваших близких людей и друзей.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиные почки, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Гуляш со свининой и маринованным луком
Гуляш — традиционное венгерское блюдо из обжаренных в масле кусочков свинины и овощей. Чтобы мясо получилось очень нежным и мягким, его тушат в соусе с картофелем, болгарским перцем и другими овощами на очень тихом огне. Традиционный гуляш не делают слишком острым, из специй обычно добавляют сладкую паприку, фенхель и лавровый лист. Вкусным получается гуляш, если приготовить его с маринованным луком. Лук дает необходимую остроту и выгодно подчеркивает аромат и вкус гуляша.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из свинины
45 минут
Запеченная свинина с тыквой и сыром
В рецепте используется свиная вырезка. Она мягче и нежнее. Тыква придает мясу сладковатый вкус и делает его еще ароматнее, сочнее и мягче.
Ингредиенты: Приправа из сушеных овощей, Салатные листья, Свиная вырезка, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Тыква
свинина в духовке
1 час 30 минут
Свинина, запеченная с грибами и помидорами
Это блюдо не требует дополнительного гарнира. Вкусное и сытное.
Ингредиенты: Вешенки, Итальянские травы, Картошка, Майонез, Мускатный орех, Петрушка, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеная кинза, Сыр, Черный перец молотый
манты
1 час 10 минут
Сочные манты со свининой и говядиной по-домашнему
Манты представляют собой вкусное, питательное и сочное блюдо, приготовленное из пресного бездрожжевого теста и начинки, которая может быть мясной, грибной, рыбной, овощной или фруктовой. Тесто для мантов раскатывают в тонкий пласт, начиняют его начинкой и формируют разными способами, чтобы не вытекал сок. Подают манты со сметаной, сливочным маслом, мелкорубленной свежей зеленью, овощами и соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Морковь, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
спагетти
50 минут
Спагетти со свининой, тушеной с пекинской капустой
Приготовить свинину, тушенную с пекинской капустой и сладким перцем совсем не сложно, а результат порадует вас сочным, многогранным, нежным вкусом. В сочетании со спагетти такое мясо с овощами станет замечательным вариантом семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пекинская капуста, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
1 час 10 минут
Рассыпчатый плов со свининой
Вкусный, сытный, ароматный и простой в приготовлении! Нет ничего сложного в том, чтобы сделать рассыпчатый плов со свининой. Для этой цели можно использовать обычную сковороду, желательно, чтобы она была с толстыми стенками.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
свинина тушеная
1 час 30 минут
Свинина в молочном соусе
Если вы давно ищете вкусный, нежный, сочный и питательный гарнир к основному блюду, то попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Нежнейшие кусочки свинины в молочном соусе получаются ароматными и очень сочными. Подавайте с любимым гарниром: рисом, картофелем или макаронами.
Ингредиенты: Молоко, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Хмели-сунели, Черный перец молотый
рагу
1 час 45 минут
Ароматное рагу из свиной лопатки
Свиная лопатка ― питательная, вкусная, полезная, мягкая. Содержит биологические вещества, которые полезны для организма человека. Влияет на работу желудка, понижает нервную возбудимость. Используют для приготовления шашлыков, бифштекса, рулетов, рагу, жаркое. Хорошо впитывает соки из овощей и становится насыщенной и питательной. Ее жарят, запекают, варят, тушат. Сочетается с медом, грибами, сыром, зеленью, овощами, фруктами, молочными продуктами.
Ингредиенты: Лимон, Мясной бульон, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная лопатка, Сливочное масло, Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Мясо в томатном соусе с фасолью
Мясо в соусе с фасолью можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из спагетти. Для приготовления можете взять или свинину, или говядину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Красный жгучий перец, Красный лук, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соус чили, Спагетти, Томатная паста, Хмели-сунели
блюда из свинины
1 час 8 минут
Свинина «Номер 1»
Этот рецепт очень простой и легкий, а блюдо получается вкусным и сытным. Я такие рецепты люблю и всегда их подсматриваю или придумываю.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Лавровый лист, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Запеченное мясо с картошкой и кетчупом к ужину
Вкусный и сытный ужин без лишних заморочек. Рецепт очень прост в приготовлении. Нужно лишь нарезать все ингредиенты, смешать и запечь.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кетчуп, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиная шея, Специи
котлеты
1 час
Курино-свиные котлетки в панировке
Мы часто в семье готовим и куриные, и мясные котлеты, но котлеты из двух видов фарша совмещают в себе и нежность курочки, и сочность свинины. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Вкусная свинина с майонезом
Витамины, содержащиеся в мясе, способствуют укреплению иммунной системы. Обязательно употребление свинины в холодное время года, когда организм наиболее подвержен негативным влияниям окружающей среды. Прекрасное сочетание свинины с соусом и овощами порадуют всю семью своим пикантным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Горчица, Грибы, Картошка, Киви, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соль, Чеснок
азу
50 минут
Быстрое азу из свиной грудинки с томатной пастой
Азу — традиционное татарское блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушенных в томатном соусе, луке, картофеле в остром соусе. В этом рецепте присутствует свинина. Свинина очень энергоемкое мясо, в ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль, Соус к мясу, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Отбивные с майонезом
Отбивная с майонезом - самый простой и быстрый рецепт, который позволит долго не стоять у плиты, но накормить семью вкусным обедом. Отбивная из свинины с майонезом готовится на сковороде. Этот способ готовки биточков был придуман в средней Европе более века назад, а позже распространился по всему миру. Для отбивных нужна свежая свинина. Ее самая мягкая часть без жил и лишнего сала – лопатка, бедро или ошеек. Но должна быть небольшая жировая прослойка. Это влияет на вкус и сочность блюда.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп
холодец
13 часов 10 минут
Холодец в духовке
Холодец в духовке — бесхлопотный способ приготовления традиционного для славянской кухни блюда, так как за ним не нужно следить во время запекания. А еще он готовится из весьма небольшого набора ингредиентов. К примеру, из мясных продуктов понадобится только свиная рулька. Кстати, существуют национальные разновидности холодца. Например, грузинское блюдо мужужи или молдавский студень «рэсол» из петуха. Похожие на холодец блюда присутствуют также в польской, немецкой и балканской кухнях.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
20 минут
Отбивная с консервированными абрикосами
Отбивная с консервированным абрикосом — интересное блюдо с необычным вкусовым балансом, в котором нежное мясо гармонирует со сладким фруктом и жгучим перцем. Кисло-сладкий соус придает блюду свежесть и легкую пикантность, а прованские травы дарят ему приятный аромат и пряное послевкусие. Кстати, плоды абрикосового дерева очень полезны и издавна используются не только в кулинарии, но и в медицине.
Ингредиенты: Абрикосовый соус, Консервированный абрикос, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Сахар, Свинина, Соль, Чеснок
азу
1 час 20 минут
Ароматное азу с грибами
В состав классического рецепта азу входят говядина, картофель, лук, соленые огурцы и томатная паста. Ничего сложного, но результат поражает вкусом. Но всему свойственно приедаться, и тогда хозяйки выходят на поиски новых свежих рецептов, постоянно экспериментируя со специями, видами мяса и различными добавками. Одним из удачных результатов таких экспериментов можно назвать ароматное азу с грибами.
Ингредиенты: Куриный бульон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина, тушенная в соевом соусе
Для более яркого вкуса рекомендую использовать при приготовлении многочисленные приправы. Очень нравится, как сочетается с мясом приправа для плова.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Паприка, Приправа для риса, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль
