Диетические блюда из свинины
блюда из свинины
30 минут
Аппетитнная свинина в гранатовом соусе
Аппетитная свинина в гранатовом соусе обладает не повторимым вкусом за счет кислинки, которую придает гранатовый соус. Это отличный выбор блюда для украшения праздничного стола. Свинина обладает различными полезными витаминами, которые способствуют укреплению организма.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Гранат, Гранатовый сироп, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Свинина, Соль, Черный перец молотый
тортилья
1 час
По-летнему яркая тортилья со свининой и фасолью
С таким сытным, но невероятно вкусным блюдом мексиканской кухни, как тортилья, возможно, придется повозиться, но результат впечатлит рецепторы самого требовательного гурмана. Это вкус домашнего теста, поджаренного до золотистого цвета мяса, а также сыра, свежей зелени и овощей с легкой горчинкой перца чили. Вдобавок ко всему, блюдо богато не только вкусами, а и всеми питательными веществами — от белка до витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Консервированная белая фасоль, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
отбивные
1 час 25 минут
Отбивная с гречневым молоком
Мясо, тушеное в молоке, получается особенно нежным и вкусным. Но что делать, если коровье молоко противопоказано? Приготовьте сочные отбивные с гречневым молоком. Это очень полезный диетический продукт на основе гречихи. В нем содержится 121% от суточной нормы фосфора, который важен для здоровья костей. Отбивные по этому рецепту приготовить просто. Гречневое молоко можно сделать самостоятельно или купить в магазинах здорового питания.
Ингредиенты: Гречневое молоко, Итальянские травы, Картошка, Мускатный орех, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с красным луком
Ежики с красным луком — сочное блюдо, приготовленное на основе свиного фарша и риса. А дополняет его аппетитный соус, состоящий из нежной сметаны и ароматной томатной пасты. Красный лук содержит большое количество питательных компонентов, которые не только укрепляют иммунитет, но и поддерживают эффективную работу многих органов. Так, например, йод защищает органы от преждевременного старения, а магний благоприятно влияет на нервную систему.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Томатный сок, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Простой рецепт отбивной
Чтобы приготовить вкусное и сочное мясо — например, отбивные из свинины — совершенно не обязательно долго мариновать мясо или готовить сложный кляр с множеством ингредиентов. Для удачных свиных отбивных потребуется всего лишь хорошее свежее мясо, соль с черным перцем и масло для жарки. Чтобы мясо получило аппетитную корочку и при этом осталось мягким внутри, жарьте его быстро на сильном огне. А подать свиные отбивные можно с домашним луковым соусом из четырех видов лука, сыра и белого вина.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Красный лук, Лук-шалот, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная с сушеной кинзой
Для отбивных подходит часть мяса, где отсутствуют прожилки, где меньше всего мышц. Поэтому для приготовления отбивных идеально выбирать свиную корейку или вырезку. Мясо перед приготовлением необходимо тщательно обсушить, а жарить только в хорошо прогретом рафинированном масле. Кинза идеально подойдет в качестве приправы для свинины, тонко подчеркивая вкус мяса и придавая ему тонкий пряный аромат.
Ингредиенты: Кинза, Лайм, Оливковое масло, Свиная вырезка, Соль, Сушеная кинза, Черный перец молотый, Чеснок
буженина
5 часов 10 минут
Сочная буженина, запеченная в рукаве
Буженина — это мясное блюдо в виде большого куска мяса без кости, покрытого корочкой из специй. Буженина традиционно готовилась к праздникам, поскольку кусок мяса для приготовления нужен большой, иначе мясо получится сухим и невкусным. Буженину готовят несколькими способами: запеканием в духовке, тушением в небольшом количестве жидкости или отвариванием в воде с добавлением специй и пряностей. Как правило, перед приготовлением кусок мяса замачивают в рассоле на 1-2 часа, но встречаются рецепты, где мясо маринуется 2-3 суток или же готовится сразу после сдабривания солью и специями.
Ингредиенты: Вода, Свинина, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Сытное овощное рагу со свиными хрящиками по домашнему рецепту
Мясное рагу с овощами ― питательное и аппетитное блюдо, которое готовится из обжаренных, а затем тушеных овощей и мяса с добавлением к ним зелени, масла и пряных специй. Кроме отличного вкуса, рагу имеет богатый витаминный состав и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион сторонников здорового питания. Приготовить овощное рагу с мясом в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Айва, Капуста, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Репа, Репчатый лук, Свиные хрящи, Соль, Специи
мясные паштеты
2 часа 40 минут
Нежный свиной паштет с тыквой
Очень вкусный и полезный паштет получается из печени с овощами. Можно брать для его приготовления любую печень: куриную, говяжью или свиную. Тыква придает блюду сладковатый привкус. Кушая, никто не догадается, что в этом блюде есть этот овощ.
Ингредиенты: Багет, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиная печень, Соль, Тыква, Черный перец молотый
чанахи
2 часа
Чанахи со свининой на обед
Нежное мясо с сочными и ароматными овощами. Очень сытное и вкусное блюдо! Готовится достаточно просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкий перец, Соль
мясо по-французски
50 минут
Вкусная свинина по-французски
Мясо по-французски является прекрасным блюдом, которое насытит вас на долгое время. Классическим вариантом приготовления такого блюда является запеченное мясо под вкусным соусом и тертым нежным сыром. Для внесения некой изысканности и оригинальности, добавляют много других ингредиентов: помидоры, грибы, ананас, грушу.
Ингредиенты: Майонез, Репчатый лук, Свинина, Сливочный сыр, Сметана, Специи, Сыр, Шампиньоны
заливное
14 часов 10 минут
Заливное из свиных ушей
Свинина занимает второе место в рейтинге общемировой популярности употребления мясных продуктов в пищу, уступая только курице. При этом доля употребления мяса намного выше в сравнении с субпродуктами, что связано с эстетическими и вкусовыми отличиями. Но на сегодняшний момент существует множество рецептов, которые могут составить серьезную конкуренцию принятым стандартам. Одним из таких рецептов является заливное из свиных ушей.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа
Праздничная свинина во фруктах
Фрукты отлично сочетаются со свининой, делая мясо вкусным, сочным и придавая неповторимый аромат. Кислинка во фруктах, повышает усваиваемость блюд, приготовленных из мяса. Свинину можно готовить разными способами, жарить, запекать, варить. Но иногда хочется чего-то особенного, чтобы было не как у всех и вместе с тем не сложного. Праздничная свинина во фруктах, это нежное, ароматное, тушеное мясо с нотками фруктов, выглядит как шедевр, а приготовить его просто.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Горчица, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Свинина, Сливы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из картофеля
2 часа 42 минуты
Картофель с медальонами из свинины
Мясо получается хорошо промаринованным, сочным, мягким и ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Свиная вырезка, Соль, Сушеные помидоры, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Сушеный чеснок, Уцхо-сунели / пажитник, Черный перец молотый
азиатская лапша
1 час
Быстрый рецепт рисовой лапши со свининой и карри
Рисовая лапша ― очень популярный продукт в Азиатской кухне. Зачастую ее путают с фунчозой, но рисовую лапшу делают из муки, а фунчозу из бобовых. Лапшу часто готовят вместе с морепродуктами, овощами и также с мясом. В данном рецепте используется свиное филе, но вы можете также его заменит на другой вид мяса или вовсе оставить только овощи. В лапшу отлично подойдут также еще и другие виды овоще, такие как кабачок, баклажаны и морковь.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Карри, Кинза, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Рыбный соус, Свиное филе, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Блюдо «Рапассо» из макарон и мяса
Блюдо для идеального обеда и ужина. Готовится просто и достаточно быстро. Важно все делать с удовольствием, тогда и домашние будут в восторге от ваших кулинарных шедевров.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соль, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Свинина по-курземски с черемшой
Нежнейшая свинина с пикантным соленым вкусом подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Лавровый лист, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сметана, Соль, Черемша, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
35 минут
Свиные медальоны под шубкой из сыра и болгарского перца с гарниром из стручковой фасоли
Вкусное и полезное блюдо из свинины, приготовленное в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Свинина, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Твердый сыр
блюда из свинины
1 час 15 минут
Свинина под картофельной шубой
Блюдо, приготовленное из слоёв мяса, картофеля и сыра отлично подойдёт на ужин или обед и порадует своей ароматной сырной корочкой. Понравится вашим близким и гостям!
Ингредиенты: Красный картофель, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр
блюда из свинины
1 час 20 минут
Запеченная свинина с овощами по-домашнему
Если у Вас намечается семейное торжество, и Вы хотите угостить своих гостей вкусным, сытным блюдом, приготовленным по традиционному рецепту, то свинина с овощами по-домашнему — это как раз то, что Вам нужно. Запеченные в духовке нежные кусочки свинины отдают свой аромат и напитывают мясным соком мягкий картофель, сочные кусочки кабачков и моркови. Такое блюдо сохраняет в себе все свои полезные свойства.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Майонез, Морковь, Петрушка, Приправа для свинины, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 15 минут
Свинина по-посольски с томатом и луком
Очень вкусное мясное блюдо. Подается во многих ресторанах, но его вполне можно приготовить и у себя дома. Для его приготовления нужно взять хороший кусок свинины, без прожилок. Получается безумно вкусно и сытно.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Помидор, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр
шурпа
1 час 30 минут
Сытная шурпа со свининой
Невзирая на весьма интригующее и довольно-таки нераспространенное название, блюдо максимально адаптировано под привычный продуктовый набор. Шурпа со свининой максимально похоже на тушеный картофель с мясом и пряностями, но сам процесс тушения всех ингредиентов происходят в томатном соке ― это и является отличительной особенностью.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Свинина с карамелизированной свеклой
Никогда не пробовал готовить карамелизированную свеклу. Теперь знаю, что получается вкусно. А со свининой это блюдо особенно вкусно. Мясу свекла придаёт сладость и улучшает вкус.
Ингредиенты: Вареная свекла, Свиной стейк, Сливочное масло, Соль, Специи, Тростниковый сахар, Цедра лимона
