Мясные блюда на ужин
10359 пошаговых рецептов
домашняя колбаса и с...
3 часа
Аппетитная колбаса из мяса кролика и оленины с пряностями
Мы часто покупаем в магазине колбасу в составе, которой мы не уверены. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусную, а главное натуральную колбасу сразу из двух видов мяса: кролика и оленины. Нежность мясо кролика и непередаваемый вкус оленины сплелись в этом блюде.
Ингредиенты: Кардамон, Кролик, Мускатный орех, Оленина, Паприка, Сахар, Свиная кишка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шпик
клецки
1 час
Мясные клецки в миндальном соусе
Мясные клецки в миндальном соусе понравятся каждой домохозяйки. Миндальный соус придает мясным клецкам свою не повторимую изюминку. Мясные клецки можно подавать с различными блюдами, например макаронами или суп. Приготовление займет у вас не очень много времени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из крольчатины
9 часов 20 минут
Ароматный кролик, маринованный в бальзамическом уксусе с прованскими травами
Ароматный кролик в бальзамическом уксусе готовиться очень легко и просто. Бальзамический уксус и прованские травы придадут неповторимый аромат и оставят незабываемое послевкусие. Такое блюдо захочется готовить каждые выходные. Кролик подарит вам и вашей второй половине еще один чудесный вечер.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кролик, Прованские травы, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Кроличье мясо с имбирем и медом
Нежное мясо кролика, дополненное корнем имбиря и медом, прекрасно подойдет для ужина в рабочие будни. Дополняйте его пастой, свежими овощами, в любом виде оно будет гармонично смотреться на столе. Можно добавить меньше соевого соуса, тогда мясо кролика не будет темным. Вкусовые качества не изменятся. Само мясо совсем нежесткое, относится к разряду диетических, так что употреблять его можно регулярно.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кролик, Мед, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Ножки кролика с черносливом и картофелем
Сытное, полезное и вкусное праздничное блюдо ― ножки кролика с черносливом и картофелем, готовится довольно просто, несмотря на большой список ингредиентов. Чернослив позволяет вкусу мяса раскрыться в полной мере и придает ему дополнительный аромат. Мясо, как и картофель, получается нежным, тающим во рту.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белое вино, Горчица, Красный лук, Кролик, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Тростниковый сахар, Чернослив, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из говядины
2 часа
Сочная говядина с грибами в сливочном соусе
Рекомендуем приготовить сочную, ароматную и невероятно нежную говядину с консервированными грибами в сливочном соусе. Для приготовления такой нежной говядины со сливками используйте лучше специальный стейк из говядины. Добавьте в блюдо консервированные грибочки, оно приобретет невероятный пикантный вкус.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Каноловое масло, Маринованные грибы, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа 30 минут
Пикантная телятина в сметане с айвой
Разнообразные горячие и холодные блюда из телятины ― традиционное украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими мясо готовят повсеместно. При этом каждый добавляет в классические рецепты свои ингредиенты, создавая собственные маленькие кулинарные шедевры. В нашем рецепте мы предлагаем запечь телятину со сметаной и айвой и получить новый вкус привычного мяса.
Ингредиенты: Айва, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Телятина, Хмели-сунели
шницель
50 минут
Свиной шницель в хлебной панировке и с горчичным соусом
Мой муж - большой любитель свинины, очень часто я запекаю ему шницели в духовке, поскольку свинина - не самая легкая пища для пищеварения, а в духовке это блюдо гораздо полезнее.
Ингредиенты: Горчичный соус, Панировочные сухари, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Постные отварные фрикадельки из шампиньонов и картофеля
Постные отварные фрикадельки из шампиньонов и картофеля — это блюдо европейской кухни. Фрикадельки представляет собой небольшие шарики из мясного, грибного или рыбного фарша. Они богаты белком и микроэлементами, которые благотворно влияют на организм человека. Фрикадельки проходят различные варианты приготовления: жарка, варка, тушение или запекание.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Укроп, Шампиньоны
блюда из крольчатины
2 часа 40 минут
Кролик тушенный в вине с шафраном и тимьяном
Кролик тушенный в вине и специях пожалуй самый изысканный вариант приготовления этого вкусного и нежного мяса. Добавьте к нему тимьян и шафран и удивите своих близких бесподобным ароматом. Такое блюдо не стыдно подать с гарниром в качестве горячего на праздничный стол. Угощение точно оценят гурманы.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок, Шафран
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мясистая говядина в кокосовом молоке
Куркума, применяемая в приготовлении говядины, происходит от имбирного рода, ее стебли и корни имеют краситель желтого цвета — куркумин. Она добавляет блюду горьковатый вкус и красивый желтый оттенок, за что ее и любят ценители приправ. Куркумин имеет противовоспалительные свойства. Его даже сопоставляют с идентичными по свойствам лекарствами, только куркумин не имеет столько побочных реакций.
Ингредиенты: Говядина, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из крольчатины
3 часа 10 минут
Нежный кролик в кисло-сладком соусе
Диетическое и нежное мясо кролика лучше всего подходит для тушения. Особенный вкус ему придает соус. В этом рецепте мясо кролика сначала маринуется в смеси из лимонного сока, меда и горчицы, а потом томится в ней под шапкой из овощей. В результате получается невероятно нежное, с тонким изысканным вкусом мясное рагу, которое подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кролик, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Укроп
мясо в духовке
50 минут
Микс из свинины и курицы с луком и чесноком
Блюдо для настоящего мужчины - свинина и курица в сочетании с пряными и острыми чесноком и луком. Такое сочетание подойдет к любому гарниру или салату.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Мягкий ароматный кролик, тушеный с грибами и чесноком в вине
Хотя мясо кролика капризное в работе, кулинары научились с его готовить и в итоге получать блюда, которые высоко ценятся по пищевым качествам, вкусу, текстуре. Секреты работы с кроликом простые – добавить к нему несколько специй, которые он любит, вино, и никогда не пересушивать. Тогда блюдо получается высшего класса. К нему можно подавать различные гарниры, салаты, просто овощи. Мясо у кролика диетическое, поэтому он может входить в различные планы питания.
Ингредиенты: Бекон, Грибы, Кролик, Оливковое масло, Плавленый сыр, Репчатый лук, Розмарин, Сухое молоко, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Мясо кролика, с сыром и специями
Мясо кролика отличается от всех других видов мяса по своему составу. Оно содержит больше влаги, а благодаря небольшим жировым отложениям его еще называют мраморным. Мышечная ткань развита слабо, потому мясо во время приготовления всегда получается мягким. Крольчатина полезна для людей, страдающих болезнями сердца и сосудов.
Ингредиенты: Кролик, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час 50 минут
Запеченный мясной рулет из индейки с сухофруктами и хурмой
По историческим записям первое упоминание о мясном блюде напоминающее современные рулеты было обнаружено в древних манускриптах Древнеримской империи, а 18 век можно, пожалуй, назвать для мясных рулетов вторым рождением благодаря изысканному утонченному вкусу французских поваров. Мясные рулеты готовят абсолютно из любого вида мяса, но чаще всего используется говядина и свинина.
Ингредиенты: Бекон, Грецкие орехи, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Специи, Филе индейки, Хурма, Чернослив, Яйца
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитные рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги
Рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги ― блюдо праздничного стола или по поводу какого-либо семейного события. Их вкус, аромат, текстуру создает начинка. С одной стороны ничего сложного в приготовлении таких рулетов нет, а с другой очевидно, что это блюдо более высокого класса. В такие рулеты можно добавлять и другие виды начинки, проявив кулинарный креатив, выдумку. Тогда можно презентовать свои новые авторские блюда.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Свинина с фенхелем и розмарином в сметанном соусе
Вкусно приготовленное запеченное мясо — гордость любой хозяйки. Для того чтобы свинина получилась мягкой и нежной, просто выберите подходящую для запекания часть свиньи. В самом способе приготовления нет ничего сложного. Надо натереть мясо солью и специями, обжарить его на сковороде, чтобы запечатать весь сок внутри, а потом запечь во вкусном соусе из сметаны, вермута и бульона с жаренным луком и чесноком.
Ингредиенты: Вермут, Куриный бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Семена фенхеля, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
5 часов
Пикантный кролик, запеченный в медово-соевом соусе
Мясо кролика считается одним из самых диетических видов мяса. В нем практически не содержится солей, что делает его незаменимым блюдом в рационе тех, кто придерживается диет. Запеченный в пряном соусе он получается невероятно пикантным. Благодаря овощам, он получается очень сочный и нежным. Мясо кролика, приготовленное таким способом, просто тает во рту. Можно подавать его как с гарниром, так и без него.
Ингредиенты: Бекон, Корень имбиря, Кролик, Мед, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа 20 минут
Пряный кролик, запеченный с овощами в духовке
Блюда из кролика имеют большую популярность во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности. В составе крольчатины содержится огромное количество витаминов, минералов, белка и аминокислот, которые благоприятно воздействую на пищеварение, иммунитет и сердце. Мясо кролика подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, сочетая с овощами, фруктами, зеленью и пряными травами.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
отбивные из свинины
40 минут
Отбивная из свинины с бальзамическим соусом
Отбивные из свинины, приготовленные по этому рецепту, обладают насыщенным вкусом, который дополняется бальзамическим соусом.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Свиная корейка, Соль
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Изысканное блюдо из кролика со свининой под апельсиновым соусом
Мясо ― важный продукт в питании человека, поскольку в его составе содержатся ценные витамины, минералы и аминокислоты, благоприятно воздействующие на весь организм в целом. Мясо отлично сочетается с овощами, зеленью, сыром, орехами, разными крупами и макаронными изделиями, что делает продукт уместным в повседневном рационе. На основе мяса варят первые и вторые блюда, его добавляют в салаты, закусочные блюда и несладкие пироги, измельчают в фарш для производства котлет, тефтелей и паштетов.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Корица, Кролик, Оливки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
11 часов 20 минут
Аппетитные свиные ребра с гранатом и перцем халапеньо
Всегда хочется чего-нибудь вкусного на праздник или в обычный будний день. Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру, то свиные ребра с гранатом вас точно порадуют своей простотой и нежностью. Стоит только попробовать, так вы сразу же полюбите это блюдо.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Гранат, Копченая паприка, Морская соль, Перец халапеньо, Перец чили, Свиные ребрышки, Сушеные травы, Сушеный орегано (душица), Сушеный репчатый лук, Тмин, Тростниковый сахар, Цедра апельсина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 40 минут
Аппетитная свинина в соусе из кокосового молока в фольге
Свинина это достаточно популярное во многих странах ингредиенты, из которого готовят огромное количество вкусных и оригинальных блюд. Свинина, приготовленная в соусе с кокосового молока в фольге это достаточно вкусное и ароматное блюдо, которое с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Оливковое масло, Свежая зелень, Свиное филе, Соль, Черный перец молотый
