выпечка с яйцом
пироги
40 минут
Домашний пирог-кекс с изюмом
Этот рецепт можно приготовить, когда хочется чего-то к чаю. По вашему желанию в него можно добавлять разные ингредиенты. В моем случае это изюм. Можно добавить цукаты или что-то другое.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
сладкие пироги
1 час 40 минут
Закрытый яблочный пирог
Пирог получается очень сочным и невероятно вкусным. Хорошо дополнит любой праздничный стол в качестве дессерта. Также точно понравится детям. Приготовьте такой пирог и вспомните вкус детства!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яблоки
лепешки
2 часа
Узбекские лепешки с начинкой
Узбекские лепешки с начинкой — это лепешки, приготовленные из нежного теста с сочной начинкой из творога, сыра и зелени. Такие лепешки можно приготовить как для чаепития, так и для встречи гостей. Они довольно сытные, поэтому их можно приготовить в качестве перекуса.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр, Творог
лепешки
1 час 10 минут
Лепешки из картошки с сыром
Закусочные лепешки из картофеля с сыром — отличная для вкусного и сытного перекуса. Их лучше кушать в горячем виде, так как сыр в остывшем виде застынет. Готовится закуска легка, а получается румяной, ароматной и очень вкусной с хрустящей корочкой. Такие лепешки украсят ваш семейный ужин и порадуют гостей и близких за вечерним чаепитием. Берите лепешки с собой на работу в качестве вкусного и сытного перекуса. На утро такая закуска порадует не только взрослых, но и детей и наполнит комнату своим чудесным ароматом.
Ингредиенты: Брынза, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
домашняя лапша
40 минут
Удачная яичная лапша
Перед вами рецепт удачной яичной лапши. Лапша, приготовленная по этому рецепту, всегда удается на славу. Тесто для приготовления лапши готовится на одних яйцах и не содержит воды, поэтому удачная лапша, хорошо держит форму при дальнейшем использовании. Вкусная, желтенькая яичная лапша, не разваривается при варке, она идеально подходит для приготовления, как для первых, так и для вторых блюд.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
лепешки
50 минут
Индийские лепешки с вегетарианской начинкой
Этим рецептом со мной поделился друг. Хочу теперь поделится им с вами. Блюдо получается очень необычным, вкусным и подходит для вегетарианского рациона.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль
пироги
1 час 40 минут
Пирог с какао и творожной начинкой
Рецепт из кулинарной книги моей мамы. Рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка — этот пирог никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
выпечка
20 минут
Быстрые рогалики с повидлом
Рогалики — сладкая выпечка, которую позднее назвали круассаном. Их можно готовить маленькими или большими, а также добавлять различные начинки после выпекания. Например, творожный сыр и красная рыба или варенья с джемами. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить рогалики с повидлом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Повидло, Слоеное дрожжевое тесто
чебуреки
2 часа
Хрустящие чебуреки с картошкой
Считается, что чебуреки— традиционное блюдо монгольских, а так же тюркских народов. В переводе из крымско-татарского языка чебурек— «сырой пирожок». Начинка такого пирожка может быть как сладкой, так и соленой: яблоко с корицей, мясо с приправами, картофель, сыр, грибы, яйца, капуста или даже рис.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
беляши
50 минут
Нежные беляши в мультиварке из теста на кефире
Мультиварка — универсальная техника, способная выполнять различные функции в приготовлении блюд. Но в ней можно не только варить супы или готовить рагу, а еще печь пирожки. В этом рецепте рассказываем, как приготовить в мультиварке сочные и воздушные беляши. Высокие бортики мультиварки, в отличие от сковороды, не дают жиру разбрызгиваться по сторонам, да и самого масла требуется намного меньше.
Ингредиенты: Белый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
вафли
40 минут
Домашние вафельные рожки
Вафельные рожки — отличная основа для домашних десертов. Мороженое разных вкусов, заварной крем, спелые ягоды — все это можно поместить в вафельный рожок. В процессе приготовления можно использовать различные пряности и украшения.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
вафли
30 минут
Нежные йогуртовые вафли
Нежные йогуртовые вафли — блюдо, которое идеально подходит для завтрака, поскольку ими готовы с удовольствием полакомятся не только дети, но и взрослые. Мы приготовили вафли с натуральным несладким йогуртом, но вы можете выбрать любимый йогурт и использовать его. Так можно получить разные варианты вафель.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
вафли
1 час
Воздушные вафли с начинкой из вареной сгущенки
Вкусные и воздушные вафли с начинкой из сгущенного молока и масла — любимое лакомство детворы 70-80 годов. Однако и сегодня его вкус не уступает самым изысканным десертам. Приготовленные в виде рожков или трубочек эти вафли — не сложные в исполнении, при этом красиво смотрятся на столе, вызывают аппетит своим медовым цветом и ароматом. Их вполне можно готовить для любого застолья.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яйца
манник
1 час 20 минут
Воздушный манник с красной смородиной
Манник — вкусная и простая в приготовлении выпечка, главными компонентами которой является манная крупа и молочная закваска. Такой пирог несомненно ассоциируется с детством, когда он был главным лакомством к чаю и другим напиткам. При этом готовится он быстро и просто с использованием ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Особенно вкусно выпекать такие пироги с ягодами, к примеру, манник с красной смородиной всегда получается сочным, ароматным и воздушным.
Ингредиенты: Ванилин, Кислое молоко, Красная смородина, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пироги с картошкой
1 час
Пирог с картошкой и рыбными консервами
Пирог с картошкой и рыбными консервами насытит, как полноценное второе блюдо. А для теста понадобятся только мука, яйца и майонез. Чтобы оно получилось пористым и мягким внутри, добавьте гашеную уксусом соду. Снаружи тесто запечется красивой корочкой, станет немного суховатым и плотным, прочно удерживая объемную начинку.
Ингредиенты: Картофель, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
сладкие пироги
1 час 10 минут
Яркий аппетитный пирог с ягодами в сметанной заливке
Этот пирог порадует своим ярким аппетитным видом и зимой, и летом, ведь ягоды в любое время года хороши в выпечке. Кроме своего неповторимого вкуса, они охраняют нас от воспалений и болезней. Готовьте чаще выпечку или десерты на основе ягод, и вам никогда не понадобятся услуги докторов. Конечно, десерт содержит сахар, но его здесь совсем немного, поэтому можно побаловать семью такой интересной по вкусу и привлекательной по виду выпечкой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог, Ягоды
пироги
3 часа
Пасхальный раиндлинг
Раиндлинг является формовым пирогом на дрожжевом тесте в виде рулета, у которого соединены концы воедино. Свое название он получил благодаря форме с отверстием в центре ― райндл. Для современных хозяек приготовление торта не вызовет трудностей, ведь в данном рецепте подробно описаны все этапы. Потраченное время и усилия окупятся вкусом лакомства, к тому же, стоит отметить, что домашняя выпечка выигрывает с отрывом у магазинной, так не содержит консервантов и добавок.
Ингредиенты: Арахис, Изюм, Какао-порошок, Кешью, Куриное яйцо, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Цукаты
волованы
40 минут
Волованы из дрожжевого теста
Пришедшие к нам из Франции корзиночки под названием волованы в переводе означают "полет по ветру". Целью создателя было сделать изделия настолько воздушными, что даже легкое дуновение ветерка могло их унести. Рецептов всевозможных волованов придуманы сотни. Среди них — корзинки из дрожжевого теста и грибной начинки с добавлением чесночного соуса. Грибы можно взять любые, самый простой вариант — консервированные шампиньоны.
1
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сырный соус, Чесночный соус
волованы
1 час 10 минут
Волованы с сыром
Волованы с начинкой — всегда удачная закуска к праздничному столу. Они привлекают внимание, выглядят презентабельно, их удобно есть. Классическим вариантом начинки можно считать сыр. Это универсальный ингредиент. Лучше использовать полутвердые сорта, маслянистые, с гладкой текстурой. Они хорошо плавятся и образуют аппетитную румяную корочку. Это российский сыр, гауда, швейцарский, голландский и другие сорта. Если начинка нужна нежная, берите сливочные сыры: «Филадельфия» или «Маскарпоне», творожный сыр «Риккота» или плавленый сыр.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
волованы
1 час 25 минут
Волованы
Волованами принято называть цилиндрические изделия из слоеного теста, внутри которых — пустота для начинки. Придуманы волованы были королевским французским поваром Антуаном Каремом. Именно он обратил внимание, что во время выпечки плоский кружок поднимается и превращается в маленькую башню. Готовый волован должен быть золотистого цвета. Его подают с разными начинками как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Зелень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 9% жирности
сладкие пироги
50 минут
Арахисовый пирог с ванильным кремом
Арахисовая паста очень популярна во всем мире. Ее любят и в Индии, и в Америке. Многие предпочитают завтракать арахисовой пастой со свежими хрустящими тостами. Но мало кто готовит арахисовые пироги, а ведь это так необычно и вкусно! Пирог получается в меру сладким и нежным, а крем с творожным сыром идеально его дополняет. Такой пирог можно испечь не только к домашнему семейному чаепитию, но и угостить им гостей. Времени на приготовление уйдет не так много, а результат точно оправдает ожидания.
1
Ингредиенты: Арахис, Арахисовая паста, Ванилин, Жареный арахис, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило с капустой
Фило — тонкое тесто без масла и молока. Приготовить его самостоятельно можно, зная некоторые секреты: замешивать тесто на теплой воде; использовать свежие яйца; раскатывать тесто в несколько слоев до толщины 0,1-0,3 см; накрывать для расстойки во избежание высыхания; муку всыпать постепенно. Если следовать всем рекомендациям, получится гладкое, эластичное тесто. Если соберетесь готовить тесто с капустой, выбирайте белокочанную или цветную.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Вода, Куриное яйцо, Петрушка, Сливочное масло, Сыр «голландский», Тесто фило
лепешки
30 минут
Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа
Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа вариант быстрого и вкусного завтрака для всей семьи. Раньше лепешки готовили в случаях, когда дома кончался хлеб. Сейчас существует множество рецептов лепешек, и сладких, и соленых, так что не обязательно ждать, пока закончится хлеб. Сырные лепешки подойдут как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, либо как дополнение к любому другому блюду.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Укроп
сытные пироги
55 минут
Воздушный сырный пирог на кефире
Сырный пирог можно подать в качестве закуски для семейного ужина или обеда. Нежный сырный вкус порадует не только детей, но и любителей свежей и теплой выпечки. Ветчина, сыр и лук придают сдобе аромат и вкус деревенской еды. Пирог можно съесть как в горячем, так и холодном виде. Это зависит от того, в качестве чего вы подаете блюдо: закуски или основного.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сода, Твердый сыр, Укроп
сладкие пироги
1 час 20 минут
Ароматный сливовый пирог с ряженкой
Пирог с ряженкой популярен в разных регионах Германии, Австрии и Швейцарии. В каждой стране это блюдо готовится по-разному, хотя состоит из одинаковых ингредиентов. Слива по-особенному раскрывается в пироге, и начало осени — идеальное время для такой выпечки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Соль
сытные пироги
1 час 30 минут
Лоранский пирог с лососем, рикоттой и шпинатом
Родиной Лоранского пирога считается Лотарингия— северо-восток Франции. В то время было принято готовить открытые пироги из теста на воде с разнообразными начинками (мясная, овощная, а так же заливки из яичной смеси, сливом или сыра). Этот пирог часто еще называют киш или киш-лорен.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Слабосоленый лосось, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Шпинат
пироги
1 час
Полезный пирог с йогуртом
Домашний пирог с фруктовой начинкой понравится всем домашним. Приготовить такой в субботний вечер — это хорошая идея. Он не затратен, не потребует много времени для приготовления. Можно использовать любую начинку, на ваш вкус, чтобы сделать его сладким, или наоборот, более кисловатым.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Йогурт, Куриное яйцо, Персики, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Цедра лимона
штрудель
50 минут
Штрудель с изюмом
Название "штрудель" происходит из немецкого языка и означает "вихрь, воронка, водоворот". И не зря! Листовое тесто для его приготовления скручивается в рулет, внутрь которого и кладется начинка. Вариантов подачи штруделя сотни, вариативность начинок делает его настоящей находкой для гурманов. Существуют рецепты штруделя с шоколадом, лесными ягодами, орехами, бананами, ананасом, творогом и клюквой, мясом, грибами, луком, морепродуктами и картофелем. Здесь представлен рецепт штруделя с изюмом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Яблочное повидло
сытные пироги
50 минут
Пирог с форелью и брокколи в сливочной заливке
Очень простой, быстрый пирог с форелью и брокколи в сливочной заливке. Готовится проще простого, а в результате получается полезная и ароматная выпечка с тающей во рту нежнейшей заливкой покрывающей рыбой и капусту брокколи. Такой пирог можно приготовить к семейному ужину или подать его за праздничным столом.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Молоко, Сливки 15% жирности, Слоеное тесто, Соль, Филе форели, Черный перец молотый
пироги
1 час 15 минут
Банановый пирог с соленой карамелью
Невероятно вкусное сочетание нежного бисквита, ароматных бананов и домашней соленой карамели.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Яйца
пирожки с капустой
1 час 30 минут
Пирожки с капустой на творожном тесте
Воздушные пирожки с высоким содержанием белка.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Соль, Творог 5%, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Яйца
