за 30 минут
салаты со свининой
30 минут
Славный салат со свининой
Несложный и очень вкусный рецепт, подходящий для ужина, полдника или для праздничного стола. Сочетает в себе большое количество белка, овощей и клетчатки.
12
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Красный болгарский перец, Крахмал, Кунжут, Кунжутное масло, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Тертый корень имбиря, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночное масло
драники
20 минут
Драники постные
Драники — это блюдо, просто созданное для поста. Готовятся они из картошки с добавлением зажарки из репчатого лука и моркови, без яиц. Постные драники получаются очень вкусными, румяными, сочными внутри и хрустящими снаружи. Любителям овощей они точно понравятся. Для аромата добавьте в тесто сушеную зелень, например, розмарин или базилик. А для пикантности приправьте их специями или измельченным чесноком. Подавайте картофельные драники горячими с постным майонезом или другим постным соусом.
11
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Постный майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
20 минут
Кабачковые оладьи на сковороде
В классические оладьи из кабачков не нужно добавлять ничего лишнего. Только сам овощ, куриное яйцо и пшеничную муку — вот минимальный набор продуктов, которого будет достаточно для приготовления этого блюда. Зато с подачей можно проводить разные эксперименты. Приготовьте соус из майонеза и измельченного укропа, петрушки или кинзы — получится вкусно и ярко. Добавьте зубчик чеснока для пикантности или перчик чили для остроты. Или смешайте сметану с тертым сыром и прованскими травами.
1
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп
паста с курицей
30 минут
Паста с куриным филе
Это блюдо можно назвать вариантом пасты карбонара, но к спагетти с беконом мы добавили еще куриное филе. Мясо и бекон обжарили в сливках, а потом добавили к ним отваренные макароны и прогрели пару минут.
1
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей и ананасами
Мясо и фрукты — пример классического вкусового сочетания, хотя еще не все к нему привыкли. В этом легком салате курица и ананас составляют яркий тандем. Ананас и кукуруза делают блюдо сочным и освежающим, курица — сытным, а сыр — нежным и сливочным. Уверены, этот салат первым исчезнет с праздничного стола.
4
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Чеснок, Шампиньоны
спагетти
25 минут
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Сочная курочка со спагетти в сливочном соусе…что может быть лучше? Быстрый рецепт для домашнего обеда в кругу семьи. Простые и понятные ингредиенты, легкий рецепт и потрясающий результат. Добавьте к блюду бокал белого вина и устройте романтический ужин. Рецепт этого блюда подойдет на все случаи жизни.
2
Ингредиенты: Куриная грудка, Прованские травы, Растительное масло, Сметана, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Самый сырный рамен
В отличие от классического рамена в этом варианте лапшу заливают не просто бульоном, а острым сливочно-сырным соусом. А для более яркого вкуса положите в каждую тарелку ломтик плавленого сыра. Конечно, на этом наполнение рамена не ограничивается. Добавьте к лапше и сыру куриное филе, обжаренное в панировке, яйца, сваренные в мешочек, а также щедрую порцию овощей.
8
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лапша быстрого приготовления, Лимон, Морковь, Нори, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20%, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус чили, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
30 минут
Омлет с луком и помидорами
Это отличный завтрак для всей семьи, который можно приготовить из того, что есть под рукой. Обжарьте лук и помидоры до мягкости, а потом залейте яйцами. Томаты для этого омлета подойдут любые. Но помидоры черри слаще, чем другие сорта. Чтобы придать готовому блюду пикантности, добавьте зеленый лук, шпинат и перец чили. Перед подачей посыпьте омлет свежей зеленью: петрушкой, укропом или кинзой.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
курица карри
30 минут
Курица в соусе карри
С приправой карри самые обычные непритязательные продукты — курица, рис, овощи — становятся аутентичным индийским блюдом. Приготовьте с нашим рецептом курицу в соусе «Карри», подайте с отварным рисом и наслаждайтесь ужином с индийскими пряными нотами.
6
Ингредиенты: Греческий йогурт, Имбирь, Карри, Кинза, Куриное филе, Молотая корица, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатное пюре, Чеснок
выпечка
20 минут
Венские вафли на кефире
Мягкие венские вафли — слабое место сладкоежек. А если к этому вкусному воздушному десерту добавить сливки, ягоды и любимый топпинг, то можно не заметить, как они быстро и незаметно исчезнут с тарелки. Вам в помощь пошаговый рецепт для электровафельницы и сила воли, чтобы не съесть все вафли за раз.
6
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
безалкогольные напит...
30 минут
Сливочное пиво как в «Гарри Поттере»
Сливочное пиво — напиток, прославившийся, главным образом, благодаря книгам о Гарри Поттере. Однако рецепт сливочного пива известен еще со времен королевской династии Тюдоров в Англии. Там этот напиток готовился на основе эля и считался разновидностью пива. А в рецепте пива как в «Гарри Поттере» главными составляющими являются молоко, которое вкуснее заменить сливками, мороженое и разные подсластители. У такого пива очень короткий срок хранения, поэтому его следует употреблять сразу после приготовления.
19
Ингредиенты: Взбитые сливки, Ириски, Карамельный сироп, Крем-сода, Молотая корица, Пломбир, Сливки 20% жирности
пончики
30 минут
Лимонные пончики
Эти пончики можно быстро приготовить к чаю. В тесте нет дрожжей, поэтому расстойка ему не понадобится. Замешайте основу с соком и цедрой лимона, сформируйте круглые заготовки и обжарьте их в глубокой сковороде или фритюрнице. Благодаря цитрусу пончики получатся особенно ароматными.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
вафли
30 минут
Классические вафли из СССР
Вкусные и питательные вафли по классическому рецепту времен СССР. Растопленный маргарин в составе теста делает вафли плотными. Если вы хотите получить более хрустящие изделия, то не топите маргарин, а просто размягчите его при комнатной температуре. Время выпекания изделий зависит от вашей вафельницы. Ориентируйтесь на цвет — вафли должны быть золотисто-коричневыми.
5
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль
печенье
30 минут
Печенье на сковороде
Многие думают, что для приготовления печенья нужна духовка, но это не так. Вот, например, несложный рецепт печенья на сковороде. У них мягкий, совсем не приторный вкус со сливочным ароматом. Дополнить вкус печенья помогут пряности и различные добавки — сухофрукты, орехи или ягоды.
13
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
горячие закуски
20 минут
Грибы в беконе на гриле
По этому рецепту вы быстро приготовите очень вкусную и оригинальную закуску на гриле. Каждый шампиньон заворачивается в тонкие полоски сырокопченого бекона и обжаривается до готовности. Прежде чем завернуть грибы в бекон, необходимо аккуратно убрать ножки и наполнить шляпки творожный сыром. Его даже не обязательно чем-то приправлять, блюдо получается вкусным и ароматным даже без специй. Но по желанию добавьте в сыр розмарин, хлопья перца чили или любые другие приправы.
3
Ингредиенты: Бекон, Овощи, Сыр, Творожный сыр, Шампиньоны
куриные наггетсы
20 минут
Куриные наггетсы
Настоящие куриные наггетсы получаются с сочной серединкой и золотистой хрустящей корочкой внутри. Обычно их едят в барах и кафе. Но по этому рецепту можно быстро и легко приготовить сочную курицу дома. А простой кетчуп или сырный соус отлично дополнят наггетсы.
3
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
пицца
25 минут
Пицца на сковороде
Эта пицца на сметане и майонезе появится перед вами в нужную минуту и развеет не только тоску, но и чувство голода. Ее можно любить уже за то, что она готовится 25 минут, а в состав входят ингредиенты, которые у вас точно под рукой. Кстати, об ингредиентах: мы использовали базовые, но вы можете дополнить свою пиццу оливками, корнишонами, болгарским перцем, луком, грудинкой и всем, чем душе угодно.
16
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сыр
оливье с курицей
30 минут
Салат оливье без майонеза с йогуртом и курицей
В этом рецепте представлен вариант диетического салата оливье, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается здорового питания. Главная особенность этого рецепта — отсутствие майонеза. Вместо него предлагается взять натуральный йогурт. Такая нестандартная заправка не только сделает вкус салата более ярким, но и снизит его калорийность. Кроме того, в рецепте используется курица. Благодаря ей салат становится более нежным и питательным.
4
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
карбонара
20 минут
Домашняя паста карбонара
Карбонара — итальянская паста с беконом, которая завоевала сердца многих людей по всему миру. Сегодня ее подают практически в каждом ресторане, но не обязательно выходить из дома, чтобы насладиться пастой. Главное — взять правильные ингредиенты. Традиционно для приготовления карбонары используют спагетти, яйца, бекон и пармезан. Но нередко добавляют сливки, что делает ее еще вкуснее!
5
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Зелень, Оливковое масло, Пармезан, Сливки, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
вареники
20 минут
Классические ленивые вареники из творога
Для классических ленивых вареников понадобятся только творог, яйцо, немного муки и сахара. Просто хорошо смешайте все ингредиенты и слепите из получившегося теста колбаску, а затем нарежьте порционно. Такие вареники останется только сварить, что также не займет много времени. После этого подберите к ним добавку по вкусу и подавайте к столу.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Соль, Творог 9% жирности
оладьи
30 минут
Оладьи из картофеля
Оладьи из картофеля готовят на сковороде, но также их можно запечь в духовке — блюдо получится более диетическим. Тертый сырой картофель может довольно быстро потемнеть. Чтобы это предотвратить, замочите его в холодной воде с лимонным соком и уксусом. Потом слейте воду и как можно тщательнее обсушите картофель, чтобы оладьи получились хрустящими. Добавьте в тесто тертый чеснок, лук, морковь или кабачки.
6
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
хачапури
25 минут
Ленивые хачапури
Эти ленивые хачапури готовятся еще проще, чем выпечка из готового теста. Не нужно его раскатывать и отдельно делать начинку. Надо просто смешать тертый сыр, кефир, яйцо и муку, а затем пожарить лепешку из получившейся смеси на сковороде. Не понадобится ни соль, на сахар, ни какие-либо приправы. Так как за вкус в этих ленивых хачапури целиком и полностью отвечает сыр, его можно менять по собственному усмотрению. Например, взять более зрелый и пряный продукт или более пресный и молодой.
8
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат листовой, Сливочное масло, Сулугуни
том ям
20 минут
Паста «Том Ям»
Паста Том Ям популярна в тайской кухне, где на ее основе готовят одноименный суп. В этом рецепте мы показали, как приготовить эту пасту самостоятельно. По вкусу она получается такой же, как и классическая, поэтому ее тоже можно добавлять в супы и другие блюда. Особенность этой пасты заключается в большом количестве перца чили в составе. Поэтому важно помнить о правилах безопасности. Во время готовки старайтесь как можно чаще мыть руки, ни в коем случае не прикасайтесь к лицу и особенно к глазам.
5
Ингредиенты: Корень имбиря, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Драники из кабачков
Традиционно драники делаются из картофеля, но существует множество вариаций этого блюда. Из данного рецепта вы узнаете, как пошагово приготовить драники из кабачков с чесноком на сковороде. Кабачок — очень полезный овощ, который выводит токсины из организма и восстанавливает солевой обмен. Для рецепта можно использовать как цукини, так и белые кабачки.
6
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с колбасой
25 минут
Салат «Ежик» с колбасой
На обед или ужин можно быстро приготовить сытный салат «Ежик» с колбасой. Все ингредиенты нарезают кубиками, заправляют майонезом и подают к столу. Закуска получается яркой, красивой и очень аппетитной. Для салата лучше использовать классическую вареную колбасу без жира. При покупке внимательно изучайте этикетку. В составе качественной колбасы не должно быть усилителей вкуса и прочих вредных добавок.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Вкусная вермишель с сосисками
Это простое домашнее блюдо можно сделать еще вкуснее, если приготовить по такому рецепту. Вермишель нужно правильно сварить, чтобы она не слиплась и осталась мягкой.
Конечный вкус блюда будет зависеть и от того, какие сосиски вы выберите: пикантные, копченые, молочные или сливочные. Большую роль играет и соус: мы сделали томатный, но вы можете заменить на любой другой, который нравится.
5
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блины
30 минут
Диетические блины
Приготовить диетические блины можно разными способами. Самые полезные рецепты — с использованием в блинах кефира вместо молока. Такие блины лучше отстают от сковороды, получаются более нежными, чем обычные. И самое главное — содержат меньше калорий! Диетические блины можно делать из любого кефира, даже из просроченного. Он немного газирует тесто, поэтому блинчики получаются ажурными, с дырочками, хоть и немного толще обычных. Чтобы сделать их потоньше, добавьте в тесто соду.
12
Ингредиенты: Йогурт, Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Фрукты
сырные палочки
20 минут
Сырные палочки
Сырные палочки — идеальная закуска на любой случай, которую легко сделать в домашних условиях. Готовить это легкое блюдо можно во фритюре или на сковороде. Приготовьте палочки с сыром в панировке по классическому рецепту. Приготовление займет мало времени, справится даже новичок. Делать палочки лучше из твердого сыра высокого качества. Если хотите, чтобы вкус жареных сырных палочек имел пикантный вкус и легкий аромат, возьмите за основу сыр моцарелла.
10
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соус барбекю, Твердый сыр
чипсы
20 минут
Чипсы в духовке
Картофельные чипсы — любимая закуска и взрослых, и детей. Покупные чипсы не очень полезны, а чипсы, сделанные в домашних условиях в духовке — совсем другое дело. Их можно приготовить по рецепту из картошки с растительным маслом и солью. Приготовление чипсов в духовке займет 15 минут. С этим легким блюдом справится даже школьник. Родина хрустящих снеков — Америка. Оттуда чипсы попали в Европу и заняли одно из первых мест среди закусок.
3
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Паприка, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
паста с курицей
30 минут
Паста с курицей в горчичном соусе
Пикантный соус из горчицы и меда подходит не только к салатам. Он отлично подчеркнет вкус курицы. Для баланса добавьте немного сливок: они смягчат горчичную остроту и придадут соусу бархатистую текстуру. За основу лучше взять дижонскую или зернистую французскую горчицу. Пасту можно взять любую, но лучше всего соус будет смотреться на длинных изделиях.
3
Ингредиенты: Горчица, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Филе грудки
супы с рыбными консе...
30 минут
Простой суп «три банки»
Суп «три банки» получил своё название благодаря простоте рецепта. В основе всего три банки консервов: фасоль, протертые томаты и тунец в собственном соку. Остается только добавить немного овощей для вкуса. Он готовится быстро — буквально в одной кастрюле, а значит почти ничего не нужно будет мыть после.
10
Ингредиенты: Вода, Зелень, Красная фасоль, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
25 минут
Лаваш с сыром на сковороде
Если вы хотите приготовить вкусную закуску из небольшого количества ингредиентов и потратить при этом совсем немного времени, попробуйте сделать лаваш с начинкой из сыра, яиц и зелени. Готовится такое блюдо несложно, а получается очень сытным и сочным. Чтобы блюдо было менее калорийным, уберите из состава майонез или замените его натуральным йогуртом. Готовить такую закуску можно с любой начинкой по своему вкусу, поэтому не бойтесь экспериментировать и пробовать новые вкусовые сочетания.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
хот-доги
20 минут
Хот-дог с сырной кукурузой
Смешайте зерна кукурузы в двумя видами расплавленного сыра, чтобы получился густой сытный соус и выложите его в виде шапочки на хот-доги. Дополните закуску смесью майонеза и соуса барбекю с измельченными корнишонами и красным луком.
6
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Корнишоны, Красный лук, Кукуруза, Майонез, Молотая паприка, Плавленый сыр, Сливки 20%, Сливочное масло, Сосиски, Соус барбекю, Сыр «голландский»
пицца с сыром
25 минут
Мини-пицца на батоне в духовке
Чтобы максимально упростить приготовление пиццы, испеките ее на батоне по этому рецепту. Такие мини-пиццы очень удобно готовить в качестве закуски на детские праздники. Возьмите их с собой на прогулку или на пикник, на работу или учебу. Начинку делайте любую, ориентируясь на свой вкус, желания или на наличие продуктов в холодильнике. Для классического варианта возьмите кетчуп с майонезом, колбасу, помидор и сыр. Можете добавить соленый огурчик, маслины, ананас, курицу и острый перец.
12
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Майонез, Помидор, Салями, Сыр
салаты из капусты
30 минут
Простой салат из белокочанной капусты
Из белокочанной капусты получаются вкусные и при этом легкие салаты, которые подходят для диетического питания. В них мало калорий, но зато очень много витаминов. Капусту можно смешивать с любыми овощами по своему желанию. В этом рецепте мы взяли морковь и немного красного лука. Заправить салат можно обычным маслом, но если у вас есть немного лишнего времени, приготовьте французскую заправку. Получится еще вкуснее.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Дижонская горчица, Красный лук, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
