американская кухня
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с манго и корицей
Молочные коктейли изначально считались алкогольными напитками. «Милкшейк» в 1880-х гг. представлял собой смесь молока, виски и сырых яиц. Напиток типа эгг-нога был особенно популярен в США, Канаде, Европе. Вкусным, полезным десертом коктейль стал только спустя 15 лет. Сейчас такое лакомство — обыденное явление. Его легко приготовить дома с помощью блендера или миксера. Идеальным по составу получается молочный коктейль с сочным манго и корицей.
1
Ингредиенты: Манго, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица
закуски из овощей и...
30 минут
Перцы с сырной начинкой под карамельным топингом
Приготовьте очень яркую и сытную закуску, которая легко станет центром стола. Запеките ароматную сырную смесь в половинках хрустящего сладкого перца. А топинг из хрустящих сухарей и карамелизированного перца станет изюминкой блюда. Обязательно возьмите крекеры или начос к подаче, чтобы обмакивать их в сырную начинку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гуакамоле, Кайенский перец, Лайм, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Растительное масло, Сладкий перец, Соевый соус, Творожный сыр, Чеснок, Чипсы
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с замороженной вишней
Популярная во всем мире американская булочка с корицей покорила сердца многих любителей сладкого! Рецепт синнабонов около половины века назад. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливочного сыра, сливочного масла и сахарной пудры. Добавлять в начинку можно что угодно. Все зависит от Ваших вкусов! В этом рецепте в булочки с корицей добавляется замороженная вишня!
Ингредиенты: Замороженная вишня, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сухие дрожжи
сэндвичи
20 минут
Клаб-сэндвич с семгой
Сегодня приготовим вкусную закуску с слабосоленой семгой, а именно — клаб-сэндвич. Этот сэндвич отличается многослойностью. Здесь используются сразу 3 кусочка хлеба и два слоя вкуснейшей начинки. Для приготовления этого блюда нам понадобятся слабосоленая семга, руккола, авокадо и творожный сыр.
2
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Дижонская горчица, Помидор, Растительное масло, Рукола, Творожный сыр, Филе семги
горячие закуски
1 час
Бургер-торт с мясным фаршем
Очень сочный бургер-торт. Легко готовится. Отлично подойдет в качестве горячей закуски.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кетчуп, Красный лук, Мясной фарш, Плавленый сыр, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Смесь кунжута, Соленые огурцы, Сыр, Сырный соус
панкейки
25 минут
Панкейки из йогурта
У нас очень часто дома залеживаются йогурты, и обычные в стаканчиках, и питьевые, и вот если срок уже на исходе или даже прошёл на день, другой, то очень спасает этот рецепт. Готовим его как на завтрак, так и на полдник, подаём с джемами, сметаной или сгущенным молоком.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Хрюша» на цельнозерновом хлебе
Сэндвич «Хрюша» на цельнозерновом хлебе подойдет как для быстрого перекуса, так и для полноценного завтрака. На приготовление уйдет не больше 5 минут. А получившиеся бутерброды обязательно понравятся и детям, и взрослым!
2
Ингредиенты: Ветчина, Маслины, Огурец, Салатные листья, Хлеб цельнозерновой
торты
1 час
Шоколадный торт без муки
Предлагаем несложный и оригинальный рецепт вкуснейшего шоколадного торта с чили перцем, покрытого глазурью из горького шоколада. Обратите внимание, что торт готовится без муки.
2
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
смузи
15 минут
Яблочный смузи с киви
Яблочный смузи — нежный, сладкий и бодрящий. Такой напиток освежает в жару, мягко очищает организм от шлаков, помогает похудеть. Яблоки сочетаются практически с любыми фруктами и овощами, поэтому готовить смузи из яблок всегда легко. Выбирайте зеленые сорта яблок вместо красных — так напиток станет еще полезнее.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Киви, Молоко, Яблоки
капкейк
45 минут
Капкейки из рисовой муки
Рисовая мука изготавливается из зерен риса. Она считается полезной, так как в составе нет глютена, но зато много аминокислот, витаминов группы В, растительного белка и лецитина. Еще одна особенность этой муки в высоком содержании крахмала, который легко усваивается, и малом количестве клетчатки и дисахаридов.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Соль
овощные супы
40 минут
Картофельный суп чаудер
Чаудер — американский наваристый и нежный суп, который готовится с морепродуктами и картофелем. Изначально чаудером называли похлебку, которую варили рыбаки из своего улова. Со временем стали добавлять овощи, молоко, бекон, и похлебка превратилась в фирменное блюдо Северной части Америки. Существует множество версий супа — в бостонской импровизации присутствуют сливки и филе хека.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная кукуруза, Копченый бекон, Крекеры, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе хека, Черный перец молотый
супы с морепродуктам...
1 час
Карри «Чаудер» с морепродуктами
Чаудер — блюдо американской кухни, которое уходит корнями в Англию и Францию. Изначально это было простое рыбацкое блюдо, но сегодня без него сложно представить кухню Америки. С течением времени в суп стали добавлять бекон, овощи и сливки. Так получился сытный, с насыщенным вкусом и ярким ароматом суп чаудер.
2
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Вода, Вустерширский соус, Желтая паста карри, Желтый болгарский перец, Кальмар, Картошка, Красный болгарский перец, Креветки, Морковь, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Чеснок
чизкейк
1 час
Легкий чизкейк с клубникой
Чизкейк — это блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой десерт из сыра и что-то среднее между творожной запеканкой и суфле. По нашему рецепту вы сможете приготовить легкий чизкейк с клубникой и миндально-инжирной основой. Это один из самых вкусных и нежных десертов, обладающий очень «шелковистой» текстурой. Все очень просто, быстро и легко, а главное – вкусно.
Ингредиенты: Йогурт, Клубника, Клубника замороженная, Кукурузный крахмал, Лимон, Миндаль жареный, Мята, Порошковый желатин, Рикотта, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сушеный инжир
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с авокадо и лососем
Бутерброд — это один ломтик хлеба с начинкой. Сэндвич состоит из двух ломтиков. Мысль добавить второй кусочек хлеба впервые пришла одному графу, живущему в 18 веке в Англии. Эта идея так понравилась многим, что блюдо назвали в честь графа Джона Сэндвича.В настоящее время начинок и вариаций приготовления сэндвича очень много. Практически все идеально сочетается со свежим ароматным хлебом.Сэндвич с авокадо и лососем — необычное, вкусное, питательное и очень полезное решение на завтрак.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Помидор, Рукола, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
сладкие пироги
1 час
Тыквенный пирог с сиропом
Сколько в мире хозяюшек, столько и рецептов, и все они разные, и каждый готовит, как ему нравится. А я с вами хочу поделиться рецептом, который меня покорил. Совсем не обязательно тратить много времени и денег, чтобы готовить вкусно. Мира вам и любви.
3
Ингредиенты: Вода, Кефир, Лимонный сок, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква, Цедра лимона
стейки из свинины
15 минут
Стейк из свинины с прованскими травами
Чем проще, тем лучше. Этот принцип работает в деле приготовления стейков на 100 %. Главный залог успеха хорошего стейка — это качественное и очень-очень свежее мясо. Оно ни в коем случае не должно подвергаться заморозке или хранению в холодильнике более 6-10 часов. Мясо, сливочное масло, соль и немного специй — вот все, что нужно для хорошего стейка.
Ингредиенты: Морская соль, Прованские травы, Розмарин, Свинина, Сливочное масло, Черный перец горошком
чипсы
30 минут
Чипсы из фруктов
Чипсы — вкусные снеки, и их можно сделать полезнее, если вместо картофеля использовать фрукты. Домашние фруктовые чипсы — здоровый перекус, который легко приготовить в духовке всего за полчаса. Используйте любые любимые фрукты. Вкуснее всего они получаются из бананов, яблок и груш — хрустящие и сладкие.
2
Ингредиенты: Банан, Груша, Молотая корица, Яблоки
чизкейк
1 час 31 минута
Кофейный ПП чизкейк
Этот рецепт подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и любит блюда из творога. Я готовила по этому рецепту впервые, и мне понравился чизкейк на вкус. Он получается нежный и не приторный. Этот десерт не принесет вреда вашей фигуре.
2
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Кофе, Кукурузная мука, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мягкий творог, Овсяные отруби, Сахарозаменитель
чизкейк
12 часов
Вкусный чизкейк «Нью-Йорк»
Качественный чизкейк является визитной карточкой Нью-Йорка. Считается, что десерт был придуман в 20 веке хозяином одного из местных ресторанов. Однако, существует и другая версия данного угощения. Достаточно большое количество людей никогда не пробовали данный вариант классического чизкейка, боясь приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Между тем, стоит отметить, что десерт готовится достаточно просто, однако, ингредиенты, входящие в состав немного кусаются в цене.
1
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мускатный орех, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фрукты, Ягоды
сэндвичи
5 минут
Классический сэндвич с ветчиной и сыром
Завтрак должен быть полезным, вкусным и быстрым. Сэндвич с ветчиной и сыром — это, несомненно, верный выбор. Блюдо будет готово за несколько минут. Сытные и вкусные, ими можно завтракать буквально «на ходу».
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Салатные листья, Сыр, Тостовый хлеб
мороженое
20 часов
Домашнее эскимо
1920 год, США. Датский эмигрант Кристиан Нельсон в свободное от основной работы время подрабатывает в небольшой кондитерской лавке. Однажды к нему приходит мальчик, который никак не может выбрать между шариком мороженого и шоколадкой, потому что у него есть деньги только на что-то одно. Это вдохновляет Нельсона на то, чтобы соединить две сладости вместе. Так и получилось мороженое, которое любят и дети, и взрослые по всему миру.
2
Ингредиенты: Горький шоколад, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сухое молоко
безалкогольные напит...
20 минут
Мандариновая «Пина колада» безалкогольная
Представляем вам версию безалкогольной Пина Колады с мандариновым сладким привкусом. Окунитесь в атмосферу тропической вечеринки, пригласите друзей, выберете подходящее времяпрепровождение и удивите их легким и безалкогольным карибским напитком.Впервые коктейль Пина Колада был создан именно в тропическом климате, на карибских островах, благодаря экспериментам бармена Рамон Марерро. Популярностью она пользуется и до сих пор.
1
Ингредиенты: Ананасовый сок, Взбитые сливки, Лед, Мандарины, Молоко
чизкейк
40 минут
Мини-чизкейки с «Орео»
Обожаете печенюшки, но хочется попробовать чего-нибудь новенького? Приготовьте мини-чизкейк с печеньем «Орео» — он подойдет как на праздник, так и просто к утренней чашечке чая. А его рецепт и приготовление очень просты.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Греческий йогурт, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мята, Печенье Oreo, Сахар, Сахарная пудра, Сливочный сыр
десерты
30 минут
Ореховое лакомство с «Орео» на палочке
Обожаете печенюшки, но вам наскучило есть их просто так? Приготовить ореховое лакомство с печеньем «Орео» на палочке можно как на праздник, так и просто к чашечке чая утром за завтраком. Рецепт и приготовление очень просты.
4
Ингредиенты: Белый шоколад, Деревянная шпажка, Орехи, Печенье Oreo
смузи
15 минут
Смузи с огурцом и сельдереем
Быстрый рецепт вкусного, а главное полезного напитка. В составе смузи есть сельдерей, он благоприятно влияет на организм. Зеленый смузи хорошо утоляет голод и отлично подойдет в качестве питательного завтрака на каждый день. В напитке мало калорий, он не вредит фигуре, способствует снижению веса и имеет приятный вкус.
Ингредиенты: Вода, Мед, Мята, Огурец, Стебель сельдерея, Яблоки
паста (макароны)
20 минут
Макароны мак-н-чиз
Это уникальный, но очень простой и интересный рецепт макарон мак-н-чиз, приготовленных с помощью пачки чипсов. Макароны al dente, нежный сырный соус и хрустящий бекон — такого точно не приготовят в ресторане.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Макароны, Микрозелень, Соль, Твердый сыр, Чипсы
рыба в панировке
55 минут
Минтай в панировке с пюре из горошка с мятой
Для приготовления рыбных палочек выбирайте белую рыбу с нежирным филе. Нарежьте ее небольшими ломтиками, обваляйте в панировке и обжарьте до аппетитной корочки. Старайтесь разогреть сковороду для жарки как можно лучше, чтобы панировка сразу схватилась, а не растеклась. Горошек отварите в кипящей воде в течение нескольких минут, очень важно не переварить. В противном случае он сильно разварится и потеряет свой вкус.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Куриное яйцо, Мята, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Филе минтая, Цедра лимона, Черный перец молотый
панкейки
40 минут
Панкейки с бананом
Панкейки легко готовятся и могут быть адаптированы к вашим индивидуальным вкусам и предпочтениям. Приготовим панкейки с бананом в качестве начинки.
2
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
