американская кухня
кекс
40 минут
Морковные кексы с корицей
Морковные кексы с корицей получаются яркими и ароматными. Все продукты для выпечки без труда можно найти на домашней кухне. Удобство в том, что тесто замешивается максимально быстро, а приготовить изделия можно как в большой форме, так и в формочках для маффинов. Сладковатую морковь подчеркивают тонкие ароматы корицы и имбиря. Если хотите сделать выпечку более интересной, добавьте в состав немного измельченных орехов.
6
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сода, Соль, Тростниковый сахар, Экстракт ванили
бифштекс
35 минут
Бифштекс из свинины
Бифштекс из свинины готовится на сковороде. К мясу для мягкости необходимо добавлять сало. Мясо должно быть свежим, светло-розовым, с четко выраженными волокнами, сало выбирайте белого однородного цвета, без пожелтения, пятен, с приятным запахом.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль
блюда из индейки
3 часа
Индейка с яблоками
Индейка с яблоками, запеченная целиком в духовке — это блюдо, идеальное для семейного застолья. Чтобы мясо птицы таяло во рту, по рецепту его нужно за день до приготовления замариновать. Птица готовится более двух часов, поэтому воспользуйтесь специальным рукавом для запекания. Мясо томится в собственном соку, от которого филе индейки с яблоками становится очень мягким и вкусным. К индейке подайте нарезанные дольками апельсины.
Ингредиенты: Апельсин, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Чернослив, Яблоки
овощные салаты
20 минут
Коул слоу с краснокочанной капустой
Коул слоу — овощной салат, основной компонент которого — капуста. Это блюдо относится к традиционной американской кухне и используется в качестве гарниров, самостоятельных салатов, добавок к бургерам. Салат коул слоу может заправляться маслом, сметаной или майонезом. Помимо капусты в приготовлении могут быть задействованы другие сезонные овощи — лук, чеснок, перец, помидоры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
макароны с сосисками
30 минут
Спагетти в сосисках
Простое по составу, но необычное по виду блюдо. Спагетти в сосисках готовятся просто и быстро. Нужно только проткнуть сосиски сухими спагетти и отварить их в подсоленной воде до готовности. Очень важно для блюда взять сосиски хорошего качества, чтобы они не разварились, пока приготовятся спагетти.
Ингредиенты: Соль, Сосиски, Соус кисло-сладкий, Спагетти
блюда из индейки
1 час
Ароматное филе индейки, запеченное с картофелем и шампиньонами
Ароматная индейка очень популярное блюдо в Америке. Индейку едят, как на день благодарения, так и на рождество. Индейка, запеченная с картофелем посыпанном сыром, обладает волшебным и запоминающимся вкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
35 минут
Картофель фри в домашних условиях
Приготовить вкусный и хрустящий картофель фри в домашних условиях иногда хочется для посиделок с друзьями. Пошаговый рецепт картошки фри простой, приготовление не займет много времени. Картошка фри в домашних условиях получится не хуже, чем в заведениях. Фри можно пожарить на сковороде, фритюрница не нужна. Чтобы сделать одинаковые по форме брусочки, возьмите большой картофель. Жарить лучше на рафинированном масле.
2
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль
бутерброды
25 минут
Вкусный перекус
Сэндвичи универсальное блюдо, если вам нужно приготовить что-то для быстрого перекуса в дороге, взять с собой на обеденный перерыв или положить ребенку в ланч-бокс.
1
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Майонез, Огурец, Паприка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соус сальса, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
брауни
50 минут
Нежнейший торт «Брауни»
Представляю вашему вниманию рецепт нежнейшего влажного брауни, который никого не оставит равнодушным. Баланс вкусов — вот главная фишка десерта.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло
смузи
15 минут
Смузи из сельдерея и яблока
Смузи из сельдеря — не только полезный для здоровья напиток, но и отличное средство для похудения. Растение улучшает водно-солевой обмен, ускоряет метаболизм, бодрит и омолаживает. Для большего эффекта в смузи добавляют не только сельдерей, но и другие овощи. Похудение происходит благодаря низкокалорийной растительной пище и клетчатке, которая мягко очищает кишечник. Готовить такой напиток — одно удовольствие. Это не требует много времени и специальных навыков.
Ингредиенты: Киви, Морковь, Огурец, Стебель сельдерея, Яблоки
сладкие пирожки
55 минут
Пирожки «Мумии»
Такие пирожки хоть и являются прекрасным угощением на самый страшный праздник — Хэллоуин — но выглядят невероятно мило. И что особенно ценно, приготовить их невероятно просто. Чтобы не отнимать время у праздника, возьмите уже готовое тесто. Тогда у вас освободится время, которое можно провести с друзьями и детьми весело и интересно.
Ингредиенты: Варенье, Изюм, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сгущенное молоко, Слоеное тесто, Тыквенное пюре
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с манго и корицей
Молочные коктейли изначально считались алкогольными напитками. «Милкшейк» в 1880-х гг. представлял собой смесь молока, виски и сырых яиц. Напиток типа эгг-нога был особенно популярен в США, Канаде, Европе. Вкусным, полезным десертом коктейль стал только спустя 15 лет. Сейчас такое лакомство — обыденное явление. Его легко приготовить дома с помощью блендера или миксера. Идеальным по составу получается молочный коктейль с сочным манго и корицей.
1
Ингредиенты: Манго, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица
безалкогольные напит...
1 час
Безалкогольный имбирный эль
Имбирный эль — сладкий газированный безалкогольный напиток с ароматом имбиря. Имбирный эль впервые придумали в США. Интересный факт — если в фильмах фигурирует пиво, чаще всего его заменяют именно безалкогольным элем. Приготовьте имбирный эль с лаймом по нашему рецепту и насладитесь освежающим напитком!
1
Ингредиенты: Газированная вода, Корень имбиря, Лайм, Мята, Тростниковый сахар
чипсы
14 часов
Чипсы в сушилке для овощей
С помощью электросушилки можно сделать полезные картофельные чипсы в домашних условиях. Благодаря регулировке режима чипсы в сушилке для овощей получатся нужной степени просушки. Сушеные чипсы, в отличие от запеченых или жареных, сохраняют большую часть своих полезных свойств. Вместо картофеля для чипсов в электросушилке можно использовать любые другие овощи или фрукты.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Перцы с сырной начинкой под карамельным топингом
Приготовьте очень яркую и сытную закуску, которая легко станет центром стола. Запеките ароматную сырную смесь в половинках хрустящего сладкого перца. А топинг из хрустящих сухарей и карамелизированного перца станет изюминкой блюда. Обязательно возьмите крекеры или начос к подаче, чтобы обмакивать их в сырную начинку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гуакамоле, Кайенский перец, Лайм, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Растительное масло, Сладкий перец, Соевый соус, Творожный сыр, Чеснок, Чипсы
пончики
25 минут
Простые пончики с корицей
Пончики — это вкусный и популярный десерт, который редко готовят дома из-за сложности приготовления. В этом рецепте мы показали, как быстро и просто испечь вкусные пончики. Для теста вам нужно взять всего 2 ингредиента: греческий йогурт и мука. Достаточно слепить шарики и обжарить их в масле. Учтите, что масла нужно много, пончики должны буквально плавать в нем, иначе они неравномерно прожарятся.
После масла посыпьте пончики смесью сахара и корицы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Молотая корица, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
овощные супы
40 минут
Картофельный суп чаудер
Чаудер — американский наваристый и нежный суп, который готовится с морепродуктами и картофелем. Изначально чаудером называли похлебку, которую варили рыбаки из своего улова. Со временем стали добавлять овощи, молоко, бекон, и похлебка превратилась в фирменное блюдо Северной части Америки. Существует множество версий супа — в бостонской импровизации присутствуют сливки и филе хека.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная кукуруза, Копченый бекон, Крекеры, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе хека, Черный перец молотый
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Хрюша» на цельнозерновом хлебе
Сэндвич «Хрюша» на цельнозерновом хлебе подойдет как для быстрого перекуса, так и для полноценного завтрака. На приготовление уйдет не больше 5 минут. А получившиеся бутерброды обязательно понравятся и детям, и взрослым!
2
Ингредиенты: Ветчина, Маслины, Огурец, Салатные листья, Хлеб цельнозерновой
супы с морепродуктам...
1 час
Карри «Чаудер» с морепродуктами
Чаудер — блюдо американской кухни, которое уходит корнями в Англию и Францию. Изначально это было простое рыбацкое блюдо, но сегодня без него сложно представить кухню Америки. С течением времени в суп стали добавлять бекон, овощи и сливки. Так получился сытный, с насыщенным вкусом и ярким ароматом суп чаудер.
2
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Вода, Вустерширский соус, Желтая паста карри, Желтый болгарский перец, Кальмар, Картошка, Красный болгарский перец, Креветки, Морковь, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Чеснок
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с замороженной вишней
Популярная во всем мире американская булочка с корицей покорила сердца многих любителей сладкого! Рецепт синнабонов около половины века назад. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливочного сыра, сливочного масла и сахарной пудры. Добавлять в начинку можно что угодно. Все зависит от Ваших вкусов! В этом рецепте в булочки с корицей добавляется замороженная вишня!
Ингредиенты: Замороженная вишня, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сухие дрожжи
торты
1 час
Шоколадный торт без муки
Предлагаем несложный и оригинальный рецепт вкуснейшего шоколадного торта с чили перцем, покрытого глазурью из горького шоколада. Обратите внимание, что торт готовится без муки.
2
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с авокадо и лососем
Бутерброд — это один ломтик хлеба с начинкой. Сэндвич состоит из двух ломтиков. Мысль добавить второй кусочек хлеба впервые пришла одному графу, живущему в 18 веке в Англии. Эта идея так понравилась многим, что блюдо назвали в честь графа Джона Сэндвича.В настоящее время начинок и вариаций приготовления сэндвича очень много. Практически все идеально сочетается со свежим ароматным хлебом.Сэндвич с авокадо и лососем — необычное, вкусное, питательное и очень полезное решение на завтрак.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Помидор, Рукола, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
смузи
15 минут
Яблочный смузи с киви
Яблочный смузи — нежный, сладкий и бодрящий. Такой напиток освежает в жару, мягко очищает организм от шлаков, помогает похудеть. Яблоки сочетаются практически с любыми фруктами и овощами, поэтому готовить смузи из яблок всегда легко. Выбирайте зеленые сорта яблок вместо красных — так напиток станет еще полезнее.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Киви, Молоко, Яблоки
кекс
13 часов 40 минут
Чипсы из мяса
Может показаться, что чипсы из мяса — новый продукт, но это не совсем так. Дело в том, что идея вялить мясо, чтобы продлить его срок годности, появилась очень давно как у северных, так и у южных народов. Так что мясные чипсы из свинины, говядины или индейки — это еще одно модное название хорошо знакомого блюда.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль
чизкейк
1 час
Легкий чизкейк с клубникой
Чизкейк — это блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой десерт из сыра и что-то среднее между творожной запеканкой и суфле. По нашему рецепту вы сможете приготовить легкий чизкейк с клубникой и миндально-инжирной основой. Это один из самых вкусных и нежных десертов, обладающий очень «шелковистой» текстурой. Все очень просто, быстро и легко, а главное – вкусно.
Ингредиенты: Йогурт, Клубника, Клубника замороженная, Кукурузный крахмал, Лимон, Миндаль жареный, Мята, Порошковый желатин, Рикотта, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сушеный инжир
сладкие пироги
1 час
Тыквенный пирог с сиропом
Сколько в мире хозяюшек, столько и рецептов, и все они разные, и каждый готовит, как ему нравится. А я с вами хочу поделиться рецептом, который меня покорил. Совсем не обязательно тратить много времени и денег, чтобы готовить вкусно. Мира вам и любви.
3
Ингредиенты: Вода, Кефир, Лимонный сок, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква, Цедра лимона
бургеры
1 час
Картофельный бургер
Считается, что бургеры — вредная пища. В основном, из-за булочек. Можно приготовить картофельный бургер, где вместо привычных кунжутных булочек будут лепешки из картофеля. Он будет менее калорийным, к тому же к нему не придется отдельно готовить картофель фри. В остальном рецепт не отличается от классического — говяжья котлета, свежие овощи и любимый соус.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчица, Картошка, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
чизкейк
12 часов
Вкусный чизкейк «Нью-Йорк»
Качественный чизкейк является визитной карточкой Нью-Йорка. Считается, что десерт был придуман в 20 веке хозяином одного из местных ресторанов. Однако, существует и другая версия данного угощения. Достаточно большое количество людей никогда не пробовали данный вариант классического чизкейка, боясь приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Между тем, стоит отметить, что десерт готовится достаточно просто, однако, ингредиенты, входящие в состав немного кусаются в цене.
1
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мускатный орех, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фрукты, Ягоды
