американская кухня
сытные пироги
2 часа
Домашний пирог с мясом индейки
Пирог, приготовленный с мясом индейки, имеет поразительное качество: удивляет всех своих видом и незабываемым вкусом. Приготовление по этому рецепту откроет Вам новые горизонты и высоты в области кулинарии.
Ингредиенты: Индейка, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Сыр
кекс
1 час
Закусочные кексы из картофеля со сливочным сыром
Закусочные капкейки или мини-кексы из картофеля довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы можете их сделать еще сытнее добавив в пюре кусочки любого отварного или жареного мяса, ветчину, грибы. Такая закуска очень понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Черный перец молотый
стейки из говядины
40 минут
Солсбери стейк
Солсбери стейк не имеет никакого отношения к английскому городу Солсбери. Его впервые приготовил американец Джеймс Солсбери. Стейк представляет собой котлету из говяжьего фарша. Подают его с соусом и обжаренным луком. Со временем Солсбери стейк распространился по всему миру и продается в замороженном виде во многих супермаркетах. Достаточно выложить полуфабрикат на сковороду. Однако гораздо полезнее и вкуснее будет приготовить его дома самостоятельно. Времени на это уйдет немного.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Говяжий бульонный кубик, Говяжий фарш, Горчичный порошок, Картошка, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
кофе
20 минут
Мокко с молоком, мандаринами и мускатным орехом
Кто не любит добавить в кофейные напитки нотку цитрусовых? Мокко с молоком и мандаринами — это как раз один из таких классических рецептов. Этот напиток похож больше на настоящий теплый десерт в кружке, нежели чем нам вариант кофейного напитка. Он особенно приятен в зимний вечер или после долгой простуды, когда организму нужен дополнительный витамин С и не повредит укрепить иммунитет. Один его запах уже заряжает энергией!
Ингредиенты: Какао-порошок, Кофе, Лед, Мандарины, Молоко, Мускатный орех, Сахар, Сливки 33% жирности
молочные и сливочные...
12 часов 10 минут
Орехово-шоколадное молоко
Существует множество напитков на растительной основе, один из которых — ореховое молоко. Предлагаем приготовить орехово-шоколадное молоко из фундука по нашему рецепту. Фундук поддерживает и улучшает эластичность сосудистых стенок и обладает большим количеством полезных свойств.Такой напиток является отличной заменой коровьему молоку.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Фундук
картофельное пюре
40 минут
Сливочное пюре с чесноком
С картофелем можно приготовить миллионы разных блюд, будничных и праздничных. Один из самых частых гарниров на столе — это толченый картофель. Сливочное пюре с чесноком вы легко сможете приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Куриный бульон, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
1 час 20 минут
Мини-бургеры с домашними котлетами
Предлагаю рецепт бургера, который любят в моей семье. Я всегда заранее пеку маленькие булочки и жарю котлетки, а потом быстро собираю бургеры и подогреваю в микроволновке.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Мясной фарш, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Соль, Соус для бургеров, Черный перец молотый
тосты
30 минут
Тост «Джо Растяпа»
Многие знают подростковые фильмы с сестрами Олсен. В одном из фильмов предлагалось съесть аппетитный и сытный бургер с обжаренным фаршем и овощами под названием «Джо Растяпа». Я подумала и решила, что можно приготовить тост с подобной начинкой. Он будет такой же вкусный, манящий, хоть и совсем не низкокалорийный.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Молотая паприка, Плавленый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Тостовый хлеб, Фарш домашний
блюда из свинины
2 часа 10 минут
Прожаренные свиные ребрышки
Свиные ребрышки, как вид барбекю появилось на рубеже девятнадцатого и двадцатого веков в центральной и восточной части США. Сегодня это основной вид барбекю, который готовят в Америке. Даже в штате Техас, где предпочитают блюда из говядины, свиные ребрышки пользуются немалым спросом. Но не только американцы являются ценителями этого блюда. Например, в городе Одесса есть ресторан, который целиком и полностью посвящен свиным ребрышкам на гриле.
Ингредиенты: Свиные ребрышки, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
55 минут
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами это пышная и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов. Необыкновенную пышность и пористую структуру кексам предает разрыхлитель, который используется для хлебобулочных и кондитерских изделий. А необыкновенный шоколадный вкус кексы приобретают благодаря какао порошку, который наполняет выпечку вкусом темного шоколада. Грецкие орехи дополняют шоколадный вкус терпким вяжущим ореховым вкусом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Грецкие орехи, Какао-порошок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар
смузи
10 минут
Сладкое банановое смузи с миндальным молоком
Первые смузи появились в Калифорнии в 30-х годах прошлого века, однако не пользовались спросом. Особая популярность к напитку пришла с ростом популярности спорта, когда магазины продуктов здорового питания стали продвигать смузи. К концу 20 века смузи можно было найти повсеместно. В наше время существует огромное количество рецептов этого напитка из самых различных фруктов и овощей.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Мед, Миндальное молоко, Мороженое, Овсяные хлопья
панкейки
40 минут
Панкейки на молоке
Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
Безалкогольные кокте...
8 минут
Молочно-банановый коктейль с урбечем и медом
Вариантов приготовления молочного коктейля очень много. В него добавляют мороженое, разные ягоды, фрукты. Сегодня мы приготовим коктейль из банана с урбечем и медом. Он получается густым, нежным, ароматным и полезным. Ведь в бананах содержится большое количество клетчатки, витаминов и углеводов. Его можно съесть на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Банан, Кокосовый урбеч, Мед, Молоко
стейки из свинины
1 час
Стейк из свинины на косточке с чесноком и розмарином
Жаренное мясо всегда вкусно, если оно правильно приготовлено. А мясо, пожаренное с ароматными специями в виде чеснока и розмарина, вкуснее вдвойне. По этому рецепту мясо получается мягкое, сочное, пикантное и очень вкусное.
Ингредиенты: Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Свиной стейк на косточке, Чеснок
капкейк
1 час 20 минут
Шоколадные капкейки из овсяной муки со сметанным кремом
Капкейки — это одновременно превосходный десерт и оригинальный подарок, сделанный своими руками. Они обязательно должны быть вкусными и красивыми. Вкус создается рецептами, а красота фантазией кулинара. Эти шоколадные капкейки готовятся из овсяной муки. Ее пищевая ценность выше, чем у пшеничной и бисквит получается более рассыпчатым и нежным. Покрываются мини тортики сметанным кремом, менее калорийным, чем сливочный.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
смузи
10 минут
Фруктовое смузи с брокколи
Довольно часто для приготовления полезного низкокалорийного смузи используют брокколи. Этот овощ является источником витаминов и макроэлементов, таких как: витамины К и С, фолиевой кислоты, калия и каротиноидов. Богат брокколи и омега-3 в виде альфа-линоленовой кислоты. Овощ имеет антиоксидантные свойства, противовоспалительный и антибактериальный эффект.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Брокколи, Яблоки
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишней и белковым кремом
Капкейки — эти маленькие пирожные с фруктово-ягодной начинкой и украшением из крема или глазури подают к чаю, кофе или как самостоятельное лакомство. Их несложно приготовить дома из самого простого теста на основе сметаны. В качестве начинки используйте вишню или смородину, он дадут необходимую кислинку и превосходный аромат. Украсить такие капкейки можно пышным белковым или сливочным кремом, шоколадной глазурью и орешками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вишня, Вода (кипяток), Крахмал, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
торты
1 час 35 минут
Сладкий шоколадный торт на кефире
Шоколад стал повсеместно известен в 16-м веке, не смотря на свою долгую историю. За чудесный вкус, знакомый нам с детства мы должны быть благодарны Эрнану Кортесу, испанскому конкистадору, который прежде испробовал ацтекский напиток “шоколатль”, который состоял из тертых какао-бобов. Существует множество мифов и легенд, витающих вокруг шоколада, но точно известны чудесные свойства этого продукта в отношении памяти, реакции и остроты внимания. Многие люди признают шоколад своим любимым десертом.
Ингредиенты: Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода
бисквит
55 минут
Воздушный шифоновый бисквит
Потрясающе воздушный шифоновый бисквит придумал и воплотил в жизнь в 1927 году страховой агент из Лос-Анджелеса. И по мнению кулинарных критиков совершил прорыв в Американской кулинарии. Создатель шифонного бисквита долгое время держал рецепт в секрете, который разрешил опубликовать только в 1947 году, раскрыв главный секрет идеально теста. А именно то, что вместо сливочного масла следует добавлять растительное масло.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
салаты
10 минут
Салат из сельдерея, яблока, груши и сыра с майонезом
Это вкусный и простой салат, готовлю его несколько раз в неделю. Из-за яблока и груши салат получается легким и сладким. Подойдет как дополнение к блюду, либо же можно приготовить его с целью быстро перекусить.
Ингредиенты: Груша, Майонез, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Яблоки
смузи
10 минут
Полезное смузи с бананом и соевым молоком
Смузи это достаточно густой напиток, который готовят из взбитых в блендере фруктов, ягод и молочных продуктов. Смузи это идеальный напиток для людей, которые вечно куда-то спешат, потому что смузи очень питателен. Смузи приготовленный с бананом и соевым молоком это очень вкусный напиток.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Банан, Йогурт, Мед, Мюсли, Соевое молоко
соусы и маринады
1 час 30 минут
Универсальный томатный соус
Шашлык невозможно представить без хорошего, ароматного соуса. Да и пицца немыслима без томатной основы. Конечно, можно покупать соус в магазинах, но часто состав такого кетчупа вызывает сомнения. Поэтому в качестве полезной альтернативы приготовьте томатный соус дома, и он станет универсальной добавкой ко многим блюдам, что существенно сэкономит время на готовку.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотый кориандр, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Салат с консервированным тунцом и тыквенными семечками
Легкий, быстрый в приготовлении салат с необычным сочетанием в себе тыквенных семечек и консервированного тунца произведет впечатление и останется любимым салатом для многих. Можете готовить его в качестве гарнира к основному блюду. Салаты с тунцом стали известны более ста лет тому назад и до сих пор имеют высокую популярность среди всех салатов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кунжут, Льняное масло, Огурец, Подсолнечные семечки, Помидоры черри, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Тыквенные семечки, Черный кунжут, Шпинат
смузи
15 минут
Банановое смузи со щавелем
Смузи — это не просто молочный коктейль, а напиток, содержащий полезные ингредиенты. В этом рецепте понадобится щавель. Также возьмите бананы, яблоки, молоко и немного овсяных хлопьев. Из указанного количества ингредиентов получится две порции.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Овсяные хлопья, Темный шоколад, Щавель, Яблоки
фруктовые десерты
30 минут
Банановые хлебцы
Хлебцы на нашем столе это довольно молодой продукт, который приобрел популярность в современном мире. А первый выпуск хлебцов задокументирован в Хельсинки в 1952 году когда компания FINN CRISP представила свой новый продукт. Это были вкусные тонкие хрустящие ржаные полоски выпеченного хлеба, которые позиционировали себя как низкокалорийные. Сегодня хлебцы популярны и выбор их огромен: от диетических, низкокалорийных до сладких и питательных.
Ингредиенты: Банан, Вода, Пшеничная мука цельнозерновая, Рисовая мука, Сахар
капкейк
45 минут
Сметанные капкейки в сахарной пудре
Сметанные капкейки в сахарной пудре это идеальный десерт, который можно приготовить и подать на вечернее чаепитие. Тесто готовится на сметане, и поэтому выпечка получается пышная и мягкая. А благородя тому, что на первом этапе формирования теста, сливочное масло взбивается с яйцами, и сахаром в пышную массу выпечка получается пористой с приятным цветом и вкусом. Сахарная пудра предает выпечке не только красивый законченный внешний вид, но и нежную сладость.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
