американская кухня
салаты
10 минут
Салат из сельдерея, яблока, груши и сыра с майонезом
Это вкусный и простой салат, готовлю его несколько раз в неделю. Из-за яблока и груши салат получается легким и сладким. Подойдет как дополнение к блюду, либо же можно приготовить его с целью быстро перекусить.
Ингредиенты: Груша, Майонез, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Яблоки
смузи
10 минут
Полезное смузи с бананом и соевым молоком
Смузи это достаточно густой напиток, который готовят из взбитых в блендере фруктов, ягод и молочных продуктов. Смузи это идеальный напиток для людей, которые вечно куда-то спешат, потому что смузи очень питателен. Смузи приготовленный с бананом и соевым молоком это очень вкусный напиток.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Банан, Йогурт, Мед, Мюсли, Соевое молоко
соусы и маринады
1 час 30 минут
Универсальный томатный соус
Шашлык невозможно представить без хорошего, ароматного соуса. Да и пицца немыслима без томатной основы. Конечно, можно покупать соус в магазинах, но часто состав такого кетчупа вызывает сомнения. Поэтому в качестве полезной альтернативы приготовьте томатный соус дома, и он станет универсальной добавкой ко многим блюдам, что существенно сэкономит время на готовку.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотый кориандр, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Салат с консервированным тунцом и тыквенными семечками
Легкий, быстрый в приготовлении салат с необычным сочетанием в себе тыквенных семечек и консервированного тунца произведет впечатление и останется любимым салатом для многих. Можете готовить его в качестве гарнира к основному блюду. Салаты с тунцом стали известны более ста лет тому назад и до сих пор имеют высокую популярность среди всех салатов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белый кунжут, Льняное масло, Огурец, Подсолнечные семечки, Помидоры черри, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Тыквенные семечки, Черный кунжут, Шпинат
фруктовые десерты
30 минут
Банановые хлебцы
Хлебцы на нашем столе это довольно молодой продукт, который приобрел популярность в современном мире. А первый выпуск хлебцов задокументирован в Хельсинки в 1952 году когда компания FINN CRISP представила свой новый продукт. Это были вкусные тонкие хрустящие ржаные полоски выпеченного хлеба, которые позиционировали себя как низкокалорийные. Сегодня хлебцы популярны и выбор их огромен: от диетических, низкокалорийных до сладких и питательных.
Ингредиенты: Банан, Вода, Пшеничная мука цельнозерновая, Рисовая мука, Сахар
Безалкогольные кокте...
10 минут
Ванильный молочный коктейль
Ванильный молочный коктейль — классический вариант молочного напитка на все времена, один из основополагающих рецептов американской кухни. В эту основу можно добавить что угодно и получить тысячи ярких вкусов. Хорошо дополняют его фрукты, ягоды, сиропы. Украсить так же можно по-разному: взбитыми сливками, тертым шоколадом, вишенкой.
Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Мороженое, Сахар, Сливки 11% жирности
капкейк
45 минут
Сметанные капкейки в сахарной пудре
Сметанные капкейки в сахарной пудре это идеальный десерт, который можно приготовить и подать на вечернее чаепитие. Тесто готовится на сметане, и поэтому выпечка получается пышная и мягкая. А благородя тому, что на первом этапе формирования теста, сливочное масло взбивается с яйцами, и сахаром в пышную массу выпечка получается пористой с приятным цветом и вкусом. Сахарная пудра предает выпечке не только красивый законченный внешний вид, но и нежную сладость.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
блюда из картофеля
1 час
Картофель в сметанном кляре
Этот рецепт я увидела в соцсетях — и не смогла пройти мимо. Необычно и очень вкусно. Интересное блюдо из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
смузи
10 минут
Смузи из персиков и клубники
Смузи — это натуральный густой напиток, приготовленный из измельченной клубники с персиками. Чтобы его можно было пить, мы добавили апельсиновый сок. Для украшения напитка можно использовать орехи, кусочки фруктов и мяту.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Клубника, Персики
варенье
35 минут
Экзотическое банановое варенье
Популярность банана как продукта обуславливается большим количеством вариаций употребления в пищу. Наиболее распространенный вариант не предусматривает какое-либо приготовление. Однако благодаря прекрасной сочетаемости с многими фруктами и не только, можно отлично разнообразить свой повседневный рацион. Банановое варенье — это необычайно приятное раскрытие привычного вкуса. Им можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или в сочетании с различными десертами.
Ингредиенты: Банан, Вода, Сахар
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с индейкой на завтрак
Самый простой, сытный и вкусный завтрак, который можно приготовить за 15 минут. Эти сэндвичи можно взять на работу, дать детям в школу, собрать мужу на работу. В их составе овощи и нежирное мясо индейки.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Тостовый хлеб, Филе индейки
блюда из курицы
20 минут
Наггетсы «По-быстрому»
Этому рецепту научила меня мама. Большое спасение, когда время ограничено, кушать хочется, а в холодильнике по счастливой случайности оказалась размороженная куриная грудка.
Ингредиенты: Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
салаты с крабовыми п...
20 минут
Простой салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классика домашней кухни. Он идеален на случай, когда нет времени долго стоять у плиты. По желанию в салат добавляют рис, отварные яйца, сыр, огурцы или помидоры. Этот рецепт подойдет тем, кто только учится готовить.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
супы
1 час 10 минут
Сытный гороховый суп с жареным беконом в скороварке
Это наваристое и сытное первое блюдо, в котором главным компонентом является свежий, сушеный, замороженный или консервированный горох. В сочетании с мясом и овощами, зеленью и специями получается ароматный и вкусный суп. А чтобы упростить приготовление, воспользуйтесь скороваркой.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Горох, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
мороженое
20 минут
Классическое мороженое с ванилью
Классическое ванильное мороженое считается одним из самых популярных вариантов десерта. Его очень легко приготовить дома. В идеале понадобится стручок ванили, но можно использовать ванильный сахар, который продается в любом магазине.
Ингредиенты: Ваниль, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
пироги
30 минут
Полезный пирог с хурмой
Пирог с хурмой по этому рецепту получается воздушным и вкусным. Испеките его к полднику или вечернему домашнему чаепитию в кругу семьи. Перед подачей не забудьте немного остудить и затем посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Хурма
салаты
20 минут
Теплый салат с беконом, дыней и медово-горчичным соусом
Теплые салаты — вкусная закуска и правильный способ начать ужин из нескольких блюд. Особенность таких салатов в том, что горячие ингредиенты в них удивительно хорошо сочетаются со фруктами, в том числе и с дыней. Блюда получится оригинальным и будет красиво выглядеть на тарелке.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Мед, Салатные листья
овощные супы
1 час
Вкусный чаудер из запеченных овощей с беконом
Чаудер — невероятно популярный в американской кухне нежный и сытный сливочный суп. Его подают в дорогих ресторанах, закусочных и, конечно, готовят дома. Изначально это была простая рыбацкая похлебка с морепродуктами. Сегодня существует множество вариантов приготовления этого блюда: клэм-чаудер, кукурузный чаудер, чаудер с томатами. Мы подготовили для вас рецепт вкусного овощного супа с цветной капустой и беконом. Блюдо в таком исполнении легче и полезнее, но при этом питательное и невероятно ароматное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Копченый бекон, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
1 час
Вкусное маршмеллоу
Маршмеллоу приготовленное по данному рецепту получается таким вкусным, что главное вовремя остановиться, употребляя одну за другой и имеет преимущество над магазинным аналогом, за счет ингредиентов, которые используются в процессе приготовления, ведь домашний вариант совсем не содержит сомнительных добавок, красителей и консервантов. Его можно смело в разумных количествах употреблять детям.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Кукурузный сироп, Порошковый желатин, Сахар, Экстракт ванили
бургеры
30 минут
Американские бургеры на угольном гриле
Бургер — одно из самых популярных блюд фастфуда. В этом рецепте рассказываем, как приготовить его классический вариант: с говяжьим фаршем, красным луком, помидорами, огурцами, сыром и соусами. Также понадобятся листья свежего салата.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Вустерширский соус, Говяжий фарш, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Салатные листья, Сыр, Черный перец молотый
чизкейк
4 часа 15 минут
Легкий чизкейк с лаймом и сгущенным молоком
Чизкейк — очень популярный в США и Европе десерт из сливочного сыра или творога на основе из толченого песочного печенья. Для классического рецепта чаще всего используют сыр Филадельфия, но допускается также использование маскарпоне, рикотты, мягкого творога и подобных мягких сыров. Готовят чизкейки двумя основными способами: с запеканием или без запекания. Оба способа имеют своих приверженцев и противников, но и тот, и другой дают вкусный результат. Чизкейк без запекания более легкий и быстрый для приготовления, его можно сразу сервировать в порционных бокалах или креманках, приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Ингредиенты: Лайм, Печенье, Сгущенное молоко, Сливочный сыр
капкейк
50 минут
Шоколадные капкейки со сливочным кремом и коньяком
Капкейки, в состав которых входит коньяк получаются нежные, ароматные и воздушные. В процессе выпечки алкоголь из теста улетучивается и остается лишь чудесный аромат. Идеальным дополнением к коньяку считается шоколад. Это классическое сочетание отлично гармонирует в этом десерте. А если добавить в тесто орехи, то в результате вы получите интересный пикантный ореховый вкус. Дополнить и разнообразить сладкий привкус слегка терпких кексов может и вишня. Украсьте капкейки свежими ягодами или мятой, и они станут не только вкусным, но и ярким дополнением к мероприятию или домашнему чаепитию.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ромовая эссенция, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар
капкейк
1 час 5 минут
Оригинальные капкейки «Зебра»
Капкейк в переводе с английского означает ― торт для одного. Рецепт капкейка придумала американка Амелия Симмонс в 1796 г. Это маленькие тортики, которые украшают всевозможными кремами, ягодами, посыпают присыпкой, поливают глазурью. В последнее время капкейки стали популярны и в нашей стране. В оригинальных капкейках “Зебра” сочетается классическое тесто с шоколадным. Оно получается нежным и мягким. Шоколадная глазурь и украшения добавляют оригинальность и праздничный вид этому блюду.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
салат «цезарь»
45 минут
Салат цезарь с отварными креветками, сухариками и ежевикой
Салат цезарь с отварными креветками, сухариками и ежевикой ― это американский салат. Салат цезарь придумал Чезаре. Он переехал в Мексику и открыл там свой ресторанный бизнес. Начался период, когда в ресторане было много гостей и Чезарю надо было быстро их всех накормить. Тогда он соединил все продукты, которые были под его рукой в тарелке и у него получился знаменитый во всем мире салат Цезарь.
Ингредиенты: Анчоус, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Ежевика, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сухарики, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с лососем и творожным сыром
Капкейки — это небольшие нарядные пирожные, которые готовят обычно из бисквитного теста и украшают сладким кремом, помадками и шоколадом. Но не менее нарядно выглядят капкейки с несладкой начинкой. Тесто для такой закуски можно сделать на основе сметаны или кефира, а для начинки использовать творожный или сливочный сыр, красную рыбу, зелень и свежие овощи. Такие оригинальные пирожные хороши для пикника или загородного банкета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Специи для рыбы, Творожный сыр, Черный перец молотый
капкейк
1 час 10 минут
Удачный рецепт красивых капкейков
Капкейки по этому рецепту получаются с ровной поверхностью. Такие кексы легко украшать кремовой шапочкой. Тесто готовится с использованием небольшого количества сливочного масла, что делает кексы легкими и малокалорийными.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
кекс
1 час
Закусочные кексы из картофеля со сливочным сыром
Закусочные капкейки или мини-кексы из картофеля довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы можете их сделать еще сытнее добавив в пюре кусочки любого отварного или жареного мяса, ветчину, грибы. Такая закуска очень понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Черный перец молотый
капкейк
45 минут
Капкейки с творожным кремом
Капкейки с творожным кремом понравятся все любителям сладкого, особенно детям. Творожным крем придают десерту не обычную изюминку. Он имеет американское происхождение. Капкейки имеют не большие размеры, поэтому их можно брать с собой. При приготовлении у вас не возникнет никаких вопросов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог, Черника
пицца
45 минут
Овощная пицца с брокколи и грибами
После ввоза помидоров в Европу в середине XVI века в Неаполе получилось приготовить первую итальянскую пиццу. Затем к помидорам начали добавлять и другие ингредиенты. Сегодня можно встретить состав пиццы, который может удивить, например пицца с ананасами или с сыром с плесенью.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Брокколи, Докторская колбаса, Кетчуп, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 35 минут
Жареное на огне мясо с соусом из клюквы
Жареное мясо — это очень вкусное блюдо. Особую изюминку ему придаст клюквенный соус. Он обладает легкой кислинкой, которая удачно подчеркивает вкус основного продукта. Клюквенный соус — изобретение американских поваров. Первое упоминание о таком соусе появилось в 1796 году. Готовят его из ягод клюквы и сахара. Рецепт весьма лаконичен и без труда поддастся хозяйкам с минимальным кулинарным опытом.
Ингредиенты: Клюква, Клюквенный соус, Помидоры черри, Приправа к мясу, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
стейки из свинины
1 час
Стейк с тушеными овощами
Жареное мясо с огромным количеством самых разных овощей — блюдо, которое сможет утолить год каждого. Можно использовать только овощи, указанные в рецепте, можно добавить другие. Вкус останется потрясающим в любом случае.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Помидоры черри, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
25 минут
Куриные наггетсы с сыром
Нежные кусочки куриного филе с горячим сыром внутри и в хрустящей румяной панировке.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Твердый сыр, Черный перец молотый
молочные и сливочные...
12 часов 10 минут
Орехово-шоколадное молоко
Существует множество напитков на растительной основе, один из которых — ореховое молоко. Предлагаем приготовить орехово-шоколадное молоко из фундука по нашему рецепту. Фундук поддерживает и улучшает эластичность сосудистых стенок и обладает большим количеством полезных свойств.Такой напиток является отличной заменой коровьему молоку.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Фундук
бургеры
30 минут
Гигантский чизбургер в батоне
Гигантские чизбургеры в батоне станут отличным вариантом плотного перекуса для компании друзей. Очень сочный чизбургер с начинкой из фарша, томатного соуса, бекона, сыра и овощей по нашему рецепту. После такого обеда вам еще долго не захочется есть.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Майонез, Мясной фарш, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Соус барбекю, Твердый сыр, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Сливочное пюре с чесноком
С картофелем можно приготовить миллионы разных блюд, будничных и праздничных. Один из самых частых гарниров на столе — это толченый картофель. Сливочное пюре с чесноком вы легко сможете приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Куриный бульон, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
20 минут
Цезарь с майонезом и пекинской капустой
Все любят салат «Цезарь». А кто не любит — тот скорее всего не пробовал его. Многие хотят приготовить его дома, но не всегда получается сделать это по всем правилам. Большую роль в салате играет одноименный соус, ингредиенты для которого достать зачастую сложно. Что же делать в таком случае? Достаточно просто заменить классический соус майонезом! Но просто майонез не даст нужного вкуса, поэтому его необходимо улучшить.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
1 час 20 минут
Мини-бургеры с домашними котлетами
Предлагаю рецепт бургера, который любят в моей семье. Я всегда заранее пеку маленькие булочки и жарю котлетки, а потом быстро собираю бургеры и подогреваю в микроволновке.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Мясной фарш, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Соль, Соус для бургеров, Черный перец молотый
